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企业家创业重心向实业偏移
　　2006年：红杉资本首度进军中国农业领域，向福建利农集团投资500万美元,以工业化的方式种菜，产品40%进入沃尔玛超市销售，其余的则远销日本、韩国、东南亚。
　　2008年：达晨创投计划投资5000万元帮助神农集团建设养殖基地;德意志银行注资6000万美元，获取上海宏博集团公司养猪场30%的股份;全球最大的私募基金KKR获批向蒙牛现代牧业投资1亿美元，与KKR同时入股的还有鼎晖投资。
　　2010年：松禾资本投资了超过10个项目，其中一半资金在新农业和节能环保领域;青云创投基金对多利农庄进行总额计7000万元人民币的注资;联想控股总裁柳传志表示，联想控股以后的方向是要做“大农业体系”，并宣称目标锁定水果项目。
　　2010年后，有机农业成了一个越来越时髦的投资领域。2010年、2011年两年内的投资总额就超过了过去数年的总和，投资模式趋于专业化和产业化。2011年共有8只农业产业基金成立，总目标规模超过60亿元，呈现爆发式增长。
　　在2013年9月举行的夏季达沃斯论坛上，外界一致认为，下一个10年全球经济增长的引擎仍是中国，农业是中国潜力巨大的领域，而投资有机农业就是投资未来。作为一个农业大国，有机农业的高附加值更是引发众多商界大佬或关注投资或跨界深耕。尽管企业家对投身农业怀抱极大热忱，但投资涉猎终归与亲历创业天壤之别。
　　汇源集团主席朱新礼在北京密云建有一个1500亩的有机农业示范园，还有与山东德州市政府合作，建成的1万亩有机农业示范园，如果在你看来不过是其果农变身菜农的角色转化，那么联想集团创始人柳传志投身食品行业，迄今，联想控股已成中国最大蓝莓和猕猴桃企业却堪称跨界整合现代农业资源的典范。至于一橙激起千层电商浪潮的曾经的烟草大王褚时健转战哀牢山果园，75岁二次创业选择进军回报率低于实际付出的实业领域之意志，则将创业家创业重心向实业偏移的轮廓描绘的愈加明晰。
　　除了上述中石破天惊般夺人耳目的企业巨头，立足北京，不乏蛰伏乡间却潜心研究食品安全专注现代农业发展关切消费者体验的农产品企业，标榜有机农产品的企业不在少数，有机认证也不胜枚举，但尚未做任何推广仅凭借口碑传播这一羊肠小径一经面世便引发热议造成强势影响的有机果蔬企业——北京我爱我菜种植有限公司，只此一家。
　　但凡对我爱我菜有一定认知，必然知道其成立于2009年，但这三年间，位于北京怀柔区北房镇的蔬菜基地却一直处于“虚度”状态，我爱我菜创始合伙人伍静新称那120亩土地停滞的三年时光为“土壤改良转化期”。同时也是好菜迟暮的主要制约因素。
　　土壤间歇的三年时光，不为人知的田间基地，我爱我菜的工作人员却时刻马不停蹄奔走于各个区域：搭建大棚，松土灌溉、测量土壤微量元素指标、观察土壤转变过程、数据记录、联系土壤研究所寻求建设性意见、在摸索中积累经验……
　　面对尚无任何收入来源的转化期，“初期三百余万的隐性投资，鉴于食品安全这一严峻问题所在以及农业作为民众刚性需求，秉承原生态有机蔬菜的强烈信念，我爱我菜必将在可持续发展的道路上有所建树。”回顾往昔，伍静新的语气一如既往的坚定。
　　古往今来，最难挽回的是人心，人们一旦心存芥蒂，想要再让其毫无保留为你吹嘘的产品买单，就这个食品问题频现人民信任危机的时代环境而言，显然东山再起这个词语在这里只能视为童话。因此，我爱我菜最初便选择了一条返璞归真的路子即手工农业方法种植蔬菜。
　　农药、化肥、防腐剂、生长激素、化学色素、化学制剂、转基因工程技术完全在我爱我菜基地蔬菜种植依据的高墙之外。以最本土化的方式：物理防虫(在土地上层附上薄膜，利用透过大棚上层的光线对土地表层的薄膜二次照射使土壤保持高温环境致害虫于死地)、人工捉虫(菜田里的守望者，往来巡逻而不绝)、人工除草(所有工作人员面朝黄土背朝天上手拔草)、施放天然有机肥(牛羊等动物粪便混合蘑菇菌种)进行的有机种植。可见煞费苦心，个中滋味，旁观者实难体味。
　　做事业要有高度
　　“抱着做事业的心态，首先要做的便是提升你的高度，正如我爱我菜，由于该产业跟民生息息相关，尽管生产链条上它属于最基础最本质的东西，但想要做出核心竞争力来，你就必须找准定位，而我爱我菜的愿景就是，让市民都能吃上原生态的有机蔬菜，这也是食品安全问题突出的现世诉求。真正解决问题的食物才有生命力，因此，想要谋求发展就得适当忽略既得利益，对于创业初衷始终如一，这就是我爱我菜价值追求的根本所在。”
　　在市面商超，我们总能看到洗涤干净包装精致的陈列果蔬，价格不菲，体型硕大，卖相姣好，但回到家切开之后消费者便能觉察出异常：口感失真、新鲜度匮乏、水分流失严重……而导致这一切的原因，归根究底，他并非真正的有机食品，因此，它的客户群注定只能与其建立一面之缘的关系。而消费者不再光顾，倒不是说其意识到问题所在，只是，自此架构一套盲目质疑任何有机食品的认知。以至她们提到有机食品便怨声载道声讨其价格过高而质量却令人堪忧。
　　“就拿某一次的食品类展会，带孩子的家长宁愿花四十块钱给孩子买4支一盒装的手工麦芽宠物糖，却舍不得花十块钱买一份有机蔬菜。”我爱我菜相关工作人员对此表示无奈。可以想见，国人尽管对于食品问题现状深恶痛绝，但饮食健康的观念却并未根植内心。
　　农产品的等级分无公害、绿色、有机三种，其中有机农产品的要求最高，成本也最高，面对市面价格相对较高的有机蔬菜，常令让人望而却步，精心培育的优质品种原生态成长起来的健康食品反倒成了民众追求健康的阻力。由此可见，消费者对有机食品认知误区及盲目概念是亟待解决的首要问题。
　　“我爱我菜的种植生产绝不外包，采用闭环的生产控制体系，每一阶段都做到完整的信息记录。种植基地管理也做到了全封闭，客户与基地做到点对点管家式服务，生产运输一切信息都可溯源，公司还专门成立了由客户方成员组成的客户监督委员会，随时监查基地种植品质安全状况，我爱我菜可以说是国内第一家由客户监督种植的的企业。”这是伍静新做事业的态度，细节考虑之周全，眼光之深邃高瞻字里行间一览无余。然而，对于立足健康饮食绿色餐桌之现状重压之下的我爱我菜而言，质疑是一个不错的开始，当群众深入进去，有机农产品高成本背后鲜为外界所知艰辛便会水落石出。
　　企业管理核心以尊重为基
　　我爱我菜基地工作人员以当地专业种植户为主力，从土壤害虫防治，除草，育苗，成长直至成熟采摘这一系列程序，除成长乃至成熟无人工干预外，前期事宜工作量之大，对耐心、韧性、体力都是极大考验。
　　谈及企业管理，伍静新这样说道：“与人之交，最重要的是沟通，而沟通的前提是尊重，极度的尊重!本身搞农业每天就是奔忙于田间，当我要跟他们传播一些农业科学知识点的时候，他们就能将其运用到实践之中，同样以尊重的态度给予植物关怀备至的呵护。”
　　因此，我爱我菜的工作人员为避免因回到几步之遥的家中耽误工作，几乎都选择驻扎基地。究其原因，不过是为了全天24小时实时监测果蔬状况，从巡查到信息记录到改进计划制定，再到实行细则，过程冗杂繁琐内耗只增不减，但基地负责人自始至终都保持在乐此不疲的精神状态，除了公司现代化的管理模式(给予核心管理者10%股份、对农民实施分红制度)外，关键要素在于高层对于下属价值体现的高度尊重及肯定。
　　自从涉足有机农业，伍静新在恶补饮食养生类医学资料的同时，常常不忘分享，传播有机蔬菜与人体健康相关联的专业性知识，听取基层员工实践经验，商议改进策略，完善设施配置，最大程度节约人力。“当然辛苦啦!几乎每天都在太阳底下晒着，但是下午喝完绿豆汤继续开工，一想到客户都在家等着呢就干劲十足。哈哈哈……”基地负责产品包装的阿姨引以为傲地抱着似是而非的“怨”喜悦之情溢于言表，烈日晒红的脸颊，俏皮褶皱的眼睑，让人切实感受到她的快乐发自内心。
　　当期货过山车式的经济增长方式逐渐被弱化，着眼长远的企业家殊途同归般跻身实体经济大刀阔斧开疆拓土，即便做实业前期投入大，且回报期较长，但依托生鲜电商风生水起的今天，品牌运营的前景，庞大的市场刚需，不仅改变务农经济现状问题，周边地区性经济增长将是未来一个新命题!想要了解更多食品行业资讯，扫描二维码即刻关注：260被浏览44,188分享邀请回答4230 条评论分享收藏感谢收起946 条评论分享收藏感谢收起页面&#x91载开启
页面&#x91载开启 欢&#x8光临本站，页面正在&#x91新载入，请稍候 ...暗访有机认证代办机构 交一两万元几个月就可搞定
　　(文/记者 刘丽英
图/舒田)只要打上“有机”的字样，就卖得比寻常食品贵几倍。这是人们对有机食品的印象。然而，近日，市面上却出现不少平价“有机食品”。业内人士告诉记者，如今“有机”产品认证极为混乱，甚至可以花钱买认证，因此，卖得贵未必真能达到有机标准。
　　一些“有机食品”其实是“有机转换食品”
　　今年以来，厦门市面上各类标榜“有机”的食品多了起来。据江头一家大型超市相关负责人介绍，今年的有机食品品种比去年增加了约三分之一，目前超市已有十多种有机食品，包括苹果、人参、酱油、杂粮等。
　　街上还出现不少有机农产品专卖店，如有机蜂蜜店、有机灵芝店等，甚至还有有机猪肉。但记者看到，有机食品认证机构五花八门，有的甚至没有认证机构。
　　记者了解到，从开始对基地进行有机管理到产品获得有机认证，必须经过三年的转换时间，在此期间，产品必须标注有“中国有机转换产品”的字样。一些贴有“有机食品”标志的产品，实际上是“有机转换产品”。记者曾询问一家企业主：你的有机基地刚建好，现在生产的只是转换食品，并不是有机食品，不能贴
“有机食品”标识吧？他说：工作都做好了，有机转换产品肯定就是有机食品了。
　　一家宣称经营有机蔬菜的企业负责人告诉记者，他的农场已获某认证机构的有机蔬菜认证，打算全方位向市民展开配送。但有种植户透露，这家农场多次与其接洽，打算将其他种植户生产的、农场主认为已达“有机”标准的产品纳入配送范围。
　　交了钱，几个月就可办证
　　昨日，记者以农场主的身份，咨询了深圳一家宣称可代办有机认证标志的企业。对方称：“您需准备营业执照、代码证书，以及对生产环境的评估报告，主要看周围有没有会造成环境污染的工厂，您是否在生产过程中未施农药、化肥。若具备了这些，要获得认证标志就不难。”
　　记者问：“认证机构有很多家，究竟哪一家较好呢？”对方回答：“认证机构是哪一家并不重要，只要是经过国家注册的机构就可以了。”他还表示，办这样的认证，快则一两个月，慢则三四个月就能批下来。认证机构届时会派人来看现场，如果是小规模的农场，他们只需来两三个人。”
　　记者咨询的情况，应验了之前一些企业界人士说的：“办有机产品认证很简单，交两三万元，来两三个人，看一两天就行了。”
　　一位要求匿名的业内人士透露，现在想进入有机食品行业的人越来越多，一是有利可图，二是门槛不高。可有机食品是比绿色食品更高级的顶级产品，有很严格的生产方式。但现在所谓的“有机产品”认证，并不像人们想像的那么困难，获有机认证标志，只需花一两万元。
　　农业部门也不知“有机”标准
　　一家专营进口有机食品的企业负责人说，目前，国家认监委认可的有机产品认证机构共有20多家，其中包括环保系统的、质检系统的、农业系统的，还有美国、法国等外资机构，他们规模不等，背景不一，对认证管理有松有严，标准不一，造成了认证混乱，甚至出现“有钱就能买到认证”的情况。而在国外以及我国的台湾，有机食品认证也是有多家机构办理，但大多数机构会以负责任的态度进行严格认证。而主管部门一旦发现他们的认证行为存在虚假，会对他们进行重罚甚至取消其认证资格。
　　但市农业局相关人士告诉记者，价格相对低廉的无公害食品和绿色食品，从农业部到地方的县一级农业部门都有绿色食品发展中心监管，也有比较统一的管理标准，而有机食品却没有实行这套管理办法。对于农产品是否真的有机，目前并不归市农业局监管，企业要申请认证也无需经过农业局，而是直接与认证机构对接。
　　【声音】
　　国外认证“有机”含金量更高
　　记者曾在厦茶公司位于永春的茶园亲眼看到，茶园位于海拔700米以上的山顶，通往茶园的路上几乎无人往来。茶园里，只有三分之一茶叶，还有三分之二密密地长着比茶树还高的杂草。这片茶园不仅通过了中国，也通过了欧盟、日本等国的有机食品认证。“为了推广有机茶，我们将价位定得较低，可能连成本都不够。”厦茶公司总经理王贵卿说。
　　漳州光照人茶业有限公司位于华安的铁观音茶园，也通过了美国等园的有机食品认证。“国外的认证比国内严格得多，要检测180多个项目。而国内只检测十几个项目。”负责人林芳告诉记者。
　　茶界业内人士介绍，区分有机认证“含金量”的方法，就是看这一认证是国内的还是国外的。“个人觉得，欧盟、美国、日本的认证，‘含金量’更大，更可信。”
　　对“有机”无需太迷信
　　多位台湾有机农业专家告诉记者，事实上，在西方，人们对是否有必要热捧有机食品，一直存在争议。英国的研究结果表明，只要按照食品生产的标准去做，传统食品和有机食品一样健康和安全。
　　专家还认为，中国有机食品的标准是从欧盟、日本等发达国家学习来的，然而在某些地方却学得很糟糕。例如，有机农业种植过程中，国外的标准里允许使用硫酸铜(波尔多液的成分)来防治病虫害，但规定相当严格。但中国并没有这些详细的规定，铜离子本身是重金属离子，因此如果有机农业在中国出现污染环境，也就不奇怪。
　　另据了解，相关部门将在今年底对已获证的有机产品进行拉网式检查，重点是蜂蜜、枸杞、蔬菜等高风险产品。
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宜春蓝玉有机农业开发有限公司
模式：生产型
宜春蓝玉有机农业开发有限公司是一家专业从事蓝莓种苗繁育、蓝莓种植、蓝莓产品加工与销售的综合性现代化农业企业。现已建成蓝莓种植基地近10000亩，种苗繁育基地500亩，并且将投入巨资致力于打造蓝莓深加工产业链。公司与位于美国俄勒冈州的美国蓝晶...
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宜春蓝玉有机农业开发有限公司是一家专业从事蓝莓种苗繁育、蓝莓种植、蓝莓产品加工与销售的综合性现代化农业企业。现已建成蓝莓种植基地近10000亩，种苗繁育基地500亩，并且将投入巨资致力于打造蓝莓深加工产业链。公司与位于美国俄勒冈州的美国蓝晶有机农业开发有限公司深度合作，依托美国俄勒冈州立大学的技术支持，多年来在美国和加拿大种植蓝莓，拥有丰富的蓝莓育苗、种植及深加工技术。
蓝玉公司成立于2009年，在江西宜春、吉安和云南玉溪均有大规模标准化的蓝莓种植基地。公司大面积种植了适合南方气候的兔眼和南高丛蓝莓，均是高产且品质优良的品种。公司依托先进的组培脱毒快繁技术和扦插技术，采用工业化、标准化的生产方式进行蓝莓种苗生产，同时研发出最好的蓝莓种苗培育基质，保证苗木纯正且生长健康。公司4800亩的蓝莓基地通过了国家有机认证，严格按照有机标准进行蓝莓种植。公司基地每年出产大量优质的蓝莓鲜果及蓝莓冻果，公司的蓝莓品牌“优蓝”和“蓝贵妃”系列产品畅销香港、北京、上海、广州、深圳等20多个大中城市。因其口味独特、天然健
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