怎样新手开小吃店失败经历？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-04-09 06:08 标签： 新手开小吃店失败经历
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开小吃店经历
之前做美容的，去年五月辞职休息了三个月，。平时自己特别爱吃之类，然后想着假如以后开个酸辣粉店，就可以天天吃酸辣粉了，然后在网上买的套餐类桂林米粉一盒，煮了就能吃的那种，觉得好简单，我就又买了些粉和调料，自己就做了，觉得还不错，我小姐妹吃了下也觉得好吃，然后我说这么有天赋就开店吧，（之前只煮过面条自己吃，没怎么进过厨房）然后做了十来份，送给了朋友们吃，都认为好吃，前后不到四天我就找好了门面，房租一年一万三，开始营业了，卖水饺，面条，桂林米粉，前三天生意忙不过来，一天六七百后面就不行了，面条有没煮熟的，水饺又没煮熟的，外面熟里面凉的，生意变得很差由于是在巷子的小区，人家都不来吃了，只有每天做新顾客，没吃过的人来，灰暗了快两个月，一天六七十块，我又加上了炒菜又招了兼职外卖工，送外卖，发外卖卡，这时候生意又好起来了，水饺我也包的好了，没有咸了淡了，也不破开了，面条也好了，还有小酒楼的老板来这里吃了几次饭教了我一些，外卖送着，一天五百左右，干到今年四月份的时候，身体很不好，吃不消了，转让了，
整个学习进步的过程
最后那张贴了转让六个人来看第二天就转掉了
太累招了厨师给他三千五干满三个月就给他四千，干了两天就不干了，说小店里太累，
多少钱转的
从一个爱捯扡的妞，在这期间累成dog ，变成一个大妈，好在现在恢复了一点点，
当时想就做个米粉，想想没有竞争力，又做了面条，又学着包了，面条做不好，到最后经过厨师客人指点了一二又炒起来菜卖，现在想起来真是胆儿肥，这个月好在现在身体健康也好多了，又能回到游山玩水的时光了！
自己网上买的墙纸标语，自己贴的，墙面装修费用一百多，买煤气灶换了好几个好了不少冤枉钱，
女强人佩服
标语在淘宝上怎么搜索呀～直接搜墙纸标语吗？
不得不佩服！
吧主要找你谈人生了
这种店一天能赚五百
你也真厉害.感觉好吃了就开店.没考虑其他的.厉害
厉害，佩服，我一个大男人
你哪的店面费那么便宜 我也去考察看看
看似轻描淡写，楼主很有心机。
交个朋友好吗
告诉楼主我要娶她，
那时候记得刚把炒米粉添加到黑板上，就有人点了，我还没练过，自信的炒了三次都没成功，客人等的火了，说到底好了没有，我说你来看好了没有，客人到厨房一看，米粉粘锅上铲都铲不下来，客人说我真是个人才，然后教了我怎么炒米粉，最后成为老顾客
这个小男孩，来吃饭，聊到自己家是拆迁户，越想越开心，高兴的停不下来，真的也是笑死我了，转出去那天又来店里我说刚刚转出去啦，不做了，他说再也没有馄炖吃了，，，，，
那时候招的外卖工，我第一次做拌面成功了，挺好吃，我们都高兴的要死，
这是经常到店里喝红枣银耳汤的客人，每次买了东西过来吃饭的时候都要给我吃点，水果呀，蛋糕呀，吃过她不少东西，总是聊公司的不顺心的事，特别好的一个人，可惜那么好，店转了，我们连个微信都还没留
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如何开小吃店?经过餐饮行业的发展，在市面上具有很大的发展空间，小吃加盟存在着很大的发展空间，现火热招商加盟中，下面让我们进一步的认识下开小吃店，需要注意哪些。小吃店的顾客定位小吃的消费普遍不
如何开小吃店?经过餐饮行业的发展，在市面上具有很大的发展空间，小吃加盟存在着很大的发展空间，现火热招商加盟中，下面让我们进一步的认识下开小吃店，需要注意哪些。小吃店的顾客定位小吃的消费普遍不高，属于大众消费，顾客的定位上一般要老少皆宜。小吃店的地点选择只要人多的地点就可以开小吃店。当然开小吃店最好的位置是在商业区、电影院旁、工业区宿舍群、大型市场附近、办公楼集中地等。码头、客运站和大酒楼附近则不宜开店，因这些地段的店租高，且人们都是来去匆匆、腹中不饥，并无意光顾小吃店。小吃店的店面布置清洁光亮，窗明几净是最基本要做到的。用大笔金钱来装修小吃店绝对没有必要，顾客食用小吃时，对于门面的豪华与否很少关注，他们更关心的是食物的口味、营养与卫生。只要小吃的质量过关，店面够整洁美观，就不愁没生意。小吃店要比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看到使用的餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得顾客再次捧场。店里应摆设要可以容纳15人的桌椅，面积约在30平方米以上为佳。小吃店的价格品种价格方面，最好是适应大众化的消费价位，价格约在2～5元，不要搞“拉郎配”，容易引起顾客的不满。品种方面，不可贪大求全，只要有小吃的普遍品种就可以了，如馄饨、拌面、蒸饺、炖罐、卤味等。开张一定要有的设备有桌、椅、碗勺、厨具、原材料、消毒碗拒等。资金有限者可以自己充当伙计，或叫父母、亲戚帮忙。记住，消毒柜是必备的设备，绝不能省。怎么样？选择小吃店加盟的内容介绍，你是否都掌握了呢？那就赶紧行动起来吧，实实在在的创业好点子，更多的内容期待你的留言。
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小吃店应该怎样开 看小吃店的开店步骤
日 16:37 来源：
对于如今的消费者来说，嘴巴上的需求是永远不能得到满足的，因为每时每刻都有新的东西出现，所以万变就是如今的真实写照。这就是餐饮成为热门投资行业的主要原因，加上有着至少13亿的需求。其中小吃所占的市场份额大，在行业所存在的利润也比较高，于是开小吃店的人也越来越多，但是小吃店应该怎样开呢?地点选择小吃在各地的销售形势很都好，尤其现代经济飞速发展，旅游业也越来越兴旺，由此带动的小吃市场更是一年比一年创佳绩。小吃店应该怎样开?首先面临的就是店面选址，只要人多的地点即可，最好设在商业区、大型市场附近、电影院旁、工业区宿舍群、办公楼集中地等地。营销策略任何一个好的小吃项目，但是缺乏了主要的核心经营力，这使得当下投资者的创业所带来的收益自然不尽人意，所以对于投资者来说，最为重要的就是以人为本的经营，不管是小吃的味道还是品质，都要做到全面迎合食客的需求。店面布置最基本要做到清洁光亮，窗明几净，用大笔金钱装修店面绝对没有必要，顾客食用小吃时，很少关注门面的豪华与否，他们更关心食物的口味、营养与卫生。小吃店应该怎样开?小吃店比其他小店更应该注意卫生清洁，使顾客一看餐具就产生舒心感觉，认为这个店够干净，值得再次捧场。价格品种小吃店应该怎样开?小吃店如果将价格的定位做得太高，这无疑使得投资者所面临的客户群体就大大缩小，当然也不能将价格定位于太低，就一般的小吃店来说，大众的消费价格是最为合理的，不仅如此，小吃店的经营过程中，尽量做到解决众口难调。
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现在开一家店，可以说是非常的收益。但是收益的同时，也会经历高竞争阶段。这个时候就要你学会经营。一个好的经营方式，才能让小吃店收益!那么如何开一家收益的小吃店?今天就跟着渠道网小编一起来看看小吃店开店指导吧!小吃店开店指导—控制口味做餐饮，口味这关一定要过，就算自己不会做，但是口一定要刁，起码找个好厨子的能力要有。想做餐饮的先想想自己能不能控制好口味，起码不要被人说不好吃。小吃店开店指导—开店预先模拟既然前期工作都做了很多，根据自己的预算，把一项一项可能发生的费用进行分解，各个环节需要投入多少。比如说房租，就只能投入4万，那就根据4万的预算去找房子，因为前期的考察，也大概都知道什么房价了。比如明显4万租不到100平米，就不能按照100平米做方案，就餐区要占多大面积，多少座位。店内人员工资多少预算多少，食材成本多少，盈亏保本点是多少。小吃店开店指导—人气开业后，人气最重要。经过调查，吃东西的时候选择店铺，首先看人多不多，其次才是看口味，再次是习惯。都是面对陌生店铺的情况下，人去人多的地方;都是同样口味的店铺，人去吃过的地方;口味一样，人气一样，人去便宜的地方。要让顾客坐满靠近路边大窗户的座位，说是风景好，其实要靠他们拉人呢。
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