现在基本上在一线城市都是活不了多久~

不管是蛋糕还是面包，首先它对口味和造型要求都比较严格，好吃才有回头客好看才能吸引顾客来。所以初次投资资金大是必然的。因此也可以说投资一家蛋糕店挣钱吗的风险还是极高的。

虽然烘焙行业也是一个高利润嘚行业但要说是稳赚不赔，也不能那么肯定毕竟，做生意谁也不能说稳赚不赔！一般店开不下去的原因有两个：一 这个行业的竞争呔过激烈，同行之间的低价竞争与品牌竞争二 人们对于吃都是非常注重品牌、外观、包装等这些，吃东西都先拍照在这样的大环境下，如果不是大品牌的店在竞争中还是处于弱势的。

所以要想开一家面包店，一定要做好调查和市场分析有自己的准确定位，才能创業成功

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