在这个吃货的时代小吃相當受人欢迎。无论公司聚餐还是朋友聚会,亦或是出去游玩人们看见小吃总是免不了去品一品、尝一尝。目前小吃行业越来越火爆,小吃店也越来越多小吃培训学校也如雨后春笋般涌现出来。
木炭烧烤技术培训品种:
【肉类】羊肉串猪肉串,鸡肉串牛禸串,牛肉贡丸鱼肉贡丸,鸡杂鸡腿,鸡中翅鸡翅尖,鸡翅鸡爪,火腿肠等
【海鲜类】生蚝秋刀鱼,鱿鱼活虾,虾丸等
【蔬菜类】韭菜四季豆,洋葱玉米,花菜青椒,茄子青菜等
【菌类】金针菇,小蘑菇香菇,馒头片豆腐干等
佰菋佳烧烤培训课程安排:
较好课:烧烤各类菜品的串制方法与处理方法
第二课:烧烤各类菜品的腌制方法与保存方法
第三课:烧烤料的配方讲解与制作流程实操
第四课:烧烤酱料的配方讲解与制作流程实操
第五课:肉类菜品成品的烧烤方法与实际操作
第六课:素类菜品成品的烧烤方法与实际操作
第七课:海鲜类菜品成品的烧烤方法与实际操作
第八课:烧烤材料和设备的采購渠道讲解
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