「重点」新手开火锅店注意事项之前要注意些什么

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-01 01:32 标签： 开火锅店要注意什么
我打算开一家火锅店，前期需要准备那些工作？_百度知道
我打算开一家火锅店，前期需要准备那些工作？
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1.租店（如果自己的店面忽略此）订立租店合同2：办照营业执照，卫生许可证，污染物排放许可证3：招聘员工4：置办店面5：择日开业
采纳率：39%
首先要调研一下。看看市场上有多少火锅店了，仔细分析这些火锅店的特质以及他们各自的独有的风格。想想你自己做的话，应该如何避开与其的正面竞争。打出不一样的特质，亦即所谓的核心竞争力、价值点。
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租房，去工商办理注册，拿经营许可证，去税务局办理登记，去卫生局办理卫生许可证，去公安局办理防火手续，装修店铺，购买火锅用具，购买食材，购买厨具餐具，冰箱，消毒机。请厨师，服务员，及财务人员。去派出所打招呼，以免被当地恶霸讹诈（反正是不被当地的流氓讹诈就是被当地职能部门讹诈），干餐饮，少根牙签都开不成店。等这些都办完了，你就不想开这个店了。
或者去有一些成熟的专业补习学校考生，2012年很多东西要学个体户和企业，最大的区别在于在制度和管理
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>> 开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!
　　　　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅不知从什么时候起,越来越受到广大消费群众的欢迎,同时也吸引投资者,那么,尤其对于新手来说,开火锅店有什么禁忌吗?开火锅店有哪些注意事项?
　　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅店的名称与设计方面
　　1、 名称与设计要有识别性、独创性、整体性。其主要作用包括传播企业文化宣传企业形象、提高竞争力、塑造企业整体形象。2、名称设计基本规律：一是字体讲究整体效果,好认好读好记;二是发音响亮有韵味,富于节奏;三是字体本意与寓意结合。3、名称设计基本要求：一是与顾客消费层次和火锅店档次一致;二是火锅店名称的幽默与寓意。
& &　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅店选址方面
　　在选址之前,必须要选择一个便于经营和发展的区域,这是选址的前提。在选址时要考虑到经济发展水平、文化教育影响、市场竞争状况、规划位置特点、软硬件环境是否优越等各方面的因素。要结合火锅店的所在位置,确定相应的设施与设备,然后选定自己的经营档次,在确定火锅品种;要交通便利、来往方便、便于进入。位于或靠近商业区、经济区、文化区、开发区等,道路畅通,顾客容易&#39;接近&#39;。
　　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅店装修方面
　　火锅店装修设计,要从不同的火锅店实际出发,以建筑风格、火锅档次、地理位置等因素来衡量,以吸引顾客。总体来说,装修风格各不相同,但是都应当注意避免以下问题：一是火锅店结构单调;二是店内空气混浊潮湿;三是店内桌位间距过小;四是环境空间压抑;五是缺乏独创性特色装饰。
　　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅店宣传方面
　　关于前期的宣传,特别是开大点的店,或者火锅店前期的宣传很重要!可以提前15-20天就开始宣传,最好是发动自己的员工去宣传就可以拉,就没必要上报子或者电视拉!宣传的方式：建议定做纸巾发放,很便宜的不超过2角一包,再加请周围社区的老年秧歌或者腰鼓队,沿着周边宣传几天!
　　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅店人员的构成方面
　　1、管理人员：包括(总)经理、大堂经理、领班为主要构成人员,上了一定规模和档次的火锅企业还包括有总经办主任、策划部经理、营销部经理、财务部经理、后勤部经理等;2、厨务人员：包括火锅师长、岗位火锅师、墩子、小吃、冷菜、荷活、杂工等;3、服务人员：包括顾客服务员、厨务服务员、保洁员、安保员等。
　　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅店人员的管理方面
　　1、明确管理幅度,确定管理层次;2、实行专业分工,以火锅经营为中心;3、坚持统一指挥,职权责任相结合;4、要符合精简、有效、统一、协调的要求;5、讲究服务技能技巧和服务效率。如果想了解火锅店加盟品牌很加盟政策,可以在屏幕右下方和我们的项目经理联系,详细为您解答,更多优惠活动等着您。
　　开火锅店最禁忌什么?新手开火锅店注意事项!火锅店也不在少数,这就需要我们更加突出自己火锅店的特色,为消费者带来美味的火锅。
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第三方登录：& 新手加盟火锅店需要注意什么?开火锅加盟店需要考察什么?
新手加盟火锅店需要注意什么?开火锅加盟店需要考察什么?
如今随着火锅市场的发展，很多人想要开一家火锅店，但是开火锅店也不是那么容易的，开火锅店也有很多注意事项的，那么新手加盟火锅店需要注意什么?开注意事项有哪些?开火锅店需要考察什么?首先,市场分析进行市场环境的分析和调查,比如同类型火锅店的个数、经营状况等,了解当地风土人情和生活模式的契合性,需要综合当地的具体条件来进行经营产品及模式的调整,预测行业未来的发展性.其次,先考察改品牌直营店选定品牌,投资者要考察该品牌的直营店,而且不要由其公司人员陪同,可以选择在品牌公司不知情的情况下进行暗访.可以在改品牌直营店的附近观察一段时间,然后观察该店铺的形象、客流量等情况,要了解这个火锅加盟店特色是什么,能不能吸引顾客.再次,品牌优势要考虑的前期服务与后期支持、品牌优势、产品类型和特点、洽谈合作细节;最后展开正式的合作.注意事项签合同的时候,也不要焦急,也不要被这个火锅品牌的人员或现场的其他人所感染,不要看到别人签了合同,自己也急着签合同,而是要把合同拿回家,仔细查看条款,对那些不明确的条款和可能存在的问题要标识出来,然后向总部提出.在确保没有任何问题后,再加盟.
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