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供应商:潜江市柳伍水产食品有限公司
价格:面议
数量:大量
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姓名:张小姐
有效期至:
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产品主要特点:
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我们做的是质量、建议购买时请提高分辨力;
辨别方法:首先看小龙虾的外壳,如果表面颜色很深,并且发暗,说明虾的质量不好。
其次看小龙虾的腹部,如果发黑发暗或者有油泥也不要食用。
最后扒开虾头部分,如果里面是黑的,说明烹调前虾就死了,不建议食用。
行内称呼区别:净水虾、油泥虾;
做法:净水虾:麻辣等重口味、白灼烧虾。
油泥虾只能做麻辣等重口味,并且必须事先油炸处理。
口感区别:净水虾肉劲道而鲜美,油泥虾肉质松软,并且入锅前会有刺鼻味道,此种味道为洗虾粉的味道
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