鸡杂面怎么做?华飞餐饮总部在哪里呢有鸡杂面技术吗?

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-14 10:54 标签： 华飞餐饮总部在哪里呢

主料 鸡杂100克黄瓜50克

辅料 精盐、菋精、胡椒粉各1茶匙，鸡汤4杯

1、将鸡杂切成片，黄瓜洗净一剖为二切成半月片。

2、将鸡杂、黄瓜分别放入开水锅中氽熟捞出装在汤碗内，撒上胡椒粉

然后下面，熟后捞出来放进上面的汤里

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2.大头菜干用温水泡发

3.切好的鸡胗、鸡肝放酱油、料酒腌十分钟

4.泡好的大头菜干切成粒

5.泡姜、泡辣椒、泡豆角切成末葱切成葱花

6.油热以后放豆瓣酱、泡菜末

7.炒出香味放鸡胗、鸡肝，继续翻炒

11.将煮好的面条过水

12.盛好面条放上炒好的鸡杂，撒上葱花即可

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餐饮培训总部—学习黔江鸡杂黔江鸡杂发源于重庆黔江，由川渝地方麻辣风味融合而来黔江鸡杂源于土家风味，是当地老百姓的家常做法以麻、辣、鲜、香、油、混搭为特点。虽然黔江鸡杂属于麻辣口味但颇受全国食客喜爱。黔江鸡杂在做法、配料上也是十分的有讲究没有正宗的技术，做出来嘚味道是不能和正宗的黔江鸡杂所相提并论的那学习黔江鸡杂技术哪家强呢？华飞餐饮培训总部就有正宗的黔江鸡杂技术是你学习黔江鸡杂技术很好的地方，下面就跟着小编一起去深度了解一下吧

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