南邻灌汤包的做法怎么样,好不好的默认点评

龙袍蟹黄汤包怎么样,好不好的默认点评_百度知道
龙袍蟹黄汤包怎么样,好不好的默认点评
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主料:面粉1000克,温水600克,猪五花肉700克,肉皮冻280克,蟹肉160克。辅料:蟹黄40克,酱油40克,猪油100克,料酒6克,香油8克,白糖5克,葱花5克,姜末5克,精盐15克,胡椒粉1克,味精1克。食谱做法1、将面粉加水和匀揉透,放置片刻。2、猪肉剁成肉茸,蟹内剁碎,锅内加猪油烧热,放入蟹肉,蟹黄,姜末煸出蟹油,与肉茸,皮冻,酱油,料酒等调拌成馅。3、将面团搓成长条,揪成每50克4个的面坯,擀成圆皮,加馅捏成提褶包,上蒸笼用旺火蒸10分钟即可。
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阿文蟹黄汤包怎么样,好不好的默认点评
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这些杂七杂八的品牌跟正规的大品牌差远了,我知道禾言己蟹黄汤包很不错
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家常汤包怎么做材料河鲈鱼650克,葱,姜,香菜,红菜椒,蒸鱼豉油,盐,料酒,油做法1.鲈鱼清洗干净后,在鱼身上划两刀,便于入味。在鱼身上抹上盐和料酒腌制一会2.姜切片,葱切断儿,把一部分葱和姜切丝,红椒也切丝,泡水里面备用3.拿一个长盘,里面放上四片姜片,再放四个葱断儿4.把腌制好的鱼放盘中的姜片和葱断儿上面,架上面可以让鱼蒸的时候四面都受热均匀5.锅中放三根香菜根儿,蒸出来的鱼味道更鲜美,水开后把鱼放入,大火蒸制8分钟,关火,3分钟后再打开锅盖6.把蒸鱼豉油淋在鱼身上,再放上葱丝、姜丝和红椒丝7.锅中放少许油,油热后浇在鱼身上,最后撒上些香菜装饰一下即可
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