电饭锅香菇焖腊肠饭的做法电饭煲步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-20 04:41 标签： 香菇腊肠青菜焖饭
【香菇鸡肉焖饭的做法步骤图，怎么做好吃】Cheer7778_下厨房
香菇鸡肉焖饭
香菇鸡肉焖饭
人做过这道菜
香菇鸡肉焖饭的做法 &
鸡腿肉切丁，加入料酒生抽姜丝腌制15分钟。
胡萝卜土豆香菇切丁后入油锅，加入料酒、生抽、蚝油调味，然后加入腌制好的鸡腿肉继续翻炒。
大米加入适量水放入电饭煲，加入翻炒好的配料，在米饭表面撒上些许盐，按下煮饭键即可。
参照这个菜谱，大家做出 1 作品
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& 排骨香菇焖饭
准备时间：10-20分钟
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
东莞&不在线
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排骨用来焖饭是非常不错的吃法，这种做法使排骨的汁完全没有流失，全部被食材吸收，而且排骨焖的软烂，焖好后搅动一下，排骨上的肉就离骨滑落，可以想像它有多么软嫩了。
1.把排骨洗净控水备用。
2.香菇摘洗干净后切小丁。
3.大蒜切粒。
4.热油锅爆香大蒜。
5.加入排骨翻炒。
6.调入少许料酒。
7.排骨稍变色后加入香菇丁翻炒。
8.接着加入适量生抽、蚝油、白糖、盐翻匀后关火备用。
9.把米洗净后加入高压锅，加入少量的水，铺上一层洗过的菜干。
10.把炒过的排骨和香菇铺在最上层。开火煮，上气后小火20分钟左右。
11.焖好后调上芝麻油拌匀即可。
1.前面炒排骨和香菇不需要炒熟，只是让排骨和香菇炒出部分的水份，吸收调味料的味道。
2.煮米放的水量要比平时的少一半，在炒排骨和香菇时有一部分汁要加入米锅内。
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& 香菇鸡腿焖饭
准备时间：10分钟内
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：3-4人
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这是我比较喜欢的焖饭之一，可以说是饭菜一锅端的懒人饭，还有一款排骨焖饭，做法类似也非常的好吃。做好之后，鸡肉软烂，吸收了香菇和肉汁的米饭尤其好吃。
加入一些胡萝卜可以解腻，也可换成其它的食材，比如土豆、竹笋等。买了整只鸡切下四分之一，带大腿的部分，因为鸡腿肉多，也可直接用两只大鸡腿。用的干的小香菇，感觉比湿的大香菇香味浓郁一些，也可换成其它的菌类。我用的稻花香米，米香很浓郁。做出来的米饭晶莹剔透，又粒粒分明，弹牙可口。
之所以事先在锅里炒一下，稍微炖一会，再倒入电饭锅里煮，首先是因为感觉炒了之后香味更浓郁，口感也更好。另外这样也防止米饭熟了，肉不够软烂。
红勺汁适量
拌饭酱适量
1.鸡腿，香菇、胡萝卜备用。
2.稻花香米备用。
3.香菇泡发后，切小块。
4.胡萝卜切大丁备用。
5.鸡腿剁成小块。
6.鸡肉入热水中焯水。
7.冲洗干净备用。
8.油锅烧热，下入生姜片，大蒜爆香。
9.下入鸡肉，炒到微黄。
10.倒入料酒、秘制红烧汁、拌饭酱，翻炒均匀。
11.加入适量的水，稍微炖十来分钟。
12.加入香菇块，煮开。
13.然后倒入胡萝卜块，翻炒均匀。
14.和米饭一直倒入电饭锅中。
15.选择煮饭功能，煮熟即可。
16.依个人口味可调入适量的盐撒香葱末，即可食用。（因为秘制红烧汁和拌饭酱都有点咸，可以不用加盐。）
（因为秘制红烧汁和拌饭酱都有点咸，可以不用加盐。）
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湘ICP备B2-【香菇焖饭的做法步骤图，香菇焖饭怎么做好吃】果酱婆婆_下厨房
人做过这道菜
有饭有菜，荦素搭配，咸淡适口。
香菇焖饭的做法 &
干贝、海米泡在料酒里，隔水大火蒸15分钟，放凉备用
胡萝卜、香菇切丁，豌豆准备好
热锅内放油，先把胡萝卜炒变色，再加入豌豆、香菇一同翻炒。再加入干贝、海米以及一点点料酒，加酱油、盐、糖，炒匀
这些东东放入淘好的大米中，加足够的水。可以搅动一下，但是基本上生米还是在下面，菜还是在上面。按下电饭锅的开关，等着它叫你吧
饭熟后，用饭铲把饭打散，使饭菜均匀分布。即可食用
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香菇鸡腿焖饭(电饭锅食谱)的做法步骤
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