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做酸奶关键是要消毒到位。布丁瓶、刮刀放热水煮滚消毒夾出玻璃瓶晾干备用,塑料盖子先用冷水洗干净再温水过一下,擦干
准备瓶装1升牛奶,菌粉一包白糖适量,根据自己口感来定将犇奶倒面包桶中,然后坐到刚刚加热过布丁瓶的开水中稍稍加热不用煮,关火后放入然后一边用耐高温刮刀稍微搅拌几下。白糖融化後拿出晾至手温。
触摸面包桶接近手温不烫后倒入菌粉搅拌。用刮刀多搅拌几次让其均匀;小心倒入布丁瓶,盖上盖子
装好后,仩下四瓶放入全自动面包机做法步骤
启动全自动面包机做法步骤,选择酸奶程序时间显示为8小时。8小时结束后取出酸奶看一下,若還不浓稠可暂时先不取出。让余温再发一会
酸奶发酵至浓稠后即可取出。
放入冰箱冷藏冷藏后吃起来更好。