龙虾是很有营养价值的小吃，一直以来在市场上都是很受大家喜爱的，适合大众选择的，经典美味，市场广阔。那么现在开小龙虾店赚钱吗？市场前景如何？利润有多高呢？
首先看看小龙虾的批发价格，百度小龙虾贴吧是3.5块一斤到5块一斤，货源很多。
农贸市场小龙虾是15-18一斤，某宝15一斤最低。减去运输费用，能赚一半。
前天去吃麻辣小龙虾，一份不到2斤龙虾卖85块，算上调料和人工，能赚一半。
这么算下来，小龙虾的产业链是暴利行业，这种利润可以媲美药物，服装，电子产品。
创新美味，市场广阔，符合大众的需求，营养美味。做到药食同源，坚持每一份产品都要卫生健康，抵制添加剂，还消费者健康与纯粹。
店址的选择很关键。无论是开在商业街、美食广场、居民小区还是校园周边，都可谓处处聚宝盆，我的虾享开业即火。
如何开好一家龙虾店之一
1.红虾&青虾。龙虾分为青虾和红虾。青虾外表呈青色，是性还没有完全成熟的虾。青虾肉质鲜嫩，壳软，营养成分高，但运输时的死亡率高；红虾是性完全成熟的虾，肉质富有弹性，壳硬，运输死亡率偏低。一般根据店的资金，规模来决定选择哪种。无硬性要求。
2.上午&下午。对龙虾经营者来说，虾的新鲜与否直接决定店的盈亏。因而如何在什么时间段采购龙虾，显的尤为重要了。现在有许多龙虾场，什么时间段要，要多少，要几钱商家只要找好了货源地，告诉的人就行。
但如果你打算入手在田里自家养的龙虾的话，购买时间你就要注意了。我这边是郑州，一般下午3.4点钟是农民开始卖龙虾的时候，这个时候的龙虾刚才田里捉上来，新鲜力和活力都是最好的。反而我很少会在上午时间去买龙虾，因为很有可能上午的虾是前一天没卖完的。这个要根据你所在地区的具体情况来定。
3.死的&活的。虽然龙虾是一个适应力很强的生物，离开水一两天也能活。但在运输的过程中也难免会有死虾。这很难避免。对于这些死虾，我一般选择扔掉。但如果你们不这样做的话，可以选择将它们过油炸，然后在加上调料翻炒。死虾煮熟之后虾肉会变紧，肉会缩成一团。明显没有活虾的弹性和鲜味，经常吃虾的人会很容易区别出活虾和死虾。但过油之后的虾肉也会变紧，时间久了就变老了，再加上各种调料的掩盖，死虾的味道就基本吃不出来。如果想店长久的开下去，我建议还是尽量不要死虾，只是建议。
热门推荐：分享到：60人有用81人有用206人有用327人有用现在手工制品在身边比较少见，做的人还不多，如果加上自己的创意，给人们视觉上带来新鲜感，并且十分方便的日起，一是将制造业等行业增值税税率从17%降至16%，将交通运输、建筑、基础电信服务页面已拦截
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小龙虾季要来了！要。来。了。
所谓虾红是非多 小龙虾一路走来的争议
而且，重点它也没什么毛病啊
市面上卖的最火的小龙虾，学名叫克氏原螯虾，原产地是美国南部，现在基本都是人工养殖，水质越好虾质越好
好的小龙虾标准是“体表光洁，无附着物，腮灰白色或土黄色，无异味”
最简单的判断小龙虾的方法：
吃的时候发现虾肉松散不紧实，就表示小龙虾不新鲜
上海和湖北等地此时已经看到小龙虾遍布每一条食肆街上了
广州的小龙虾这两年也开始逐渐风靡
今天要介绍的这家店是新开店，老板说他开店的原因
竟然是！！ 也没什么
就是从十几年前吃的第一口小龙虾开始便爱上了，吃了十几年后决定要自学开店
言下之意是，这家店里的小龙虾口味全部是老板自创，别！家！找！不！到！
这个 是 手套 好吧
1）自创卤味小龙虾
卤汁是老板研制了2年做出来的，老板说为了研制它
上上下下吃了超过上百斤小龙虾才试出满意的口味
只想说下次这种粗重活鹅来做吧
卤汁又香又入味，小龙虾被浸泡在卤汁里，一端上来香、气、四、溢
2）十三香小龙虾
香味非常浓郁厚重，闻上去有药材味
鹅的娘啊~ 一吃起来，完全没有苦涩的药材味，略带麻辣
虾肉渗透了十三香很复杂的味道，吃起来简直酸爽
3）油爆小龙虾
听说这种做法是非常考究小龙虾的新鲜度的，稍微虾肉不新鲜，就容易松散。老板在介绍这道菜时，骄傲自豪写满一脸啊…..
他说光拣虾这个动作就要几个小时
所以在这里，油爆虾想挑毛病，没门儿
油爆虾很肥美，小龙虾轻微炸了一下
外壳脆生，里头鲜嫩
蘸上老板自制的酱汁，惹味非凡
一定要蘸酱吃！酱是灵魂！
4）蒜香小龙虾
这个蒜香的底料真的是非常足
蒜汁铺满底部，蒜蓉满满覆盖小龙虾
剥开小龙虾后 着蒜蓉一起吃这感觉够爽
待续……来自[]
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
自己顶一下来自[]
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
虾餐后点：酸梅青瓜
吃完小龙虾后必须要点上一份 青瓜清甜的口感和着酸梅粉 像雨后吸了一口带着泥土气息的清新空气 冲淡了口腔里浓重小龙虾的味道
这个面必点！倒不是因为说这个面有多好吃
而是，端上来看起来糊成一团的面条
当和上了小龙虾里剩下的酱汁时，面会吸水变松散开，每一条面条都吸附着酱汁的香味，老铁啊 简直要上天啊
其实对我来说本来就爱吃小龙虾，被朋友介绍后，直接爱上了这家店的出品
虾肉新鲜，酱汁独特，决定以后这就是我的饭堂！
而且是新开店，老板都会很热心地跟顾客交流他做虾的心得和感想
其实每一位都追求好吃，好吃说白了就是用心制作，不走快餐套路
只要店家走心，有一颗想分享做出来好食物的心
他们无一都有个特点，就是会津津乐道和顾客谈论，并且很有底气
摸着肚皮 走出大门，回头拍照时
老板说，做完6-9月，我就不做啦
9月后的虾都不新鲜了，要吃就这段时间来，不然等明年噜
有良心的小龙虾店，通常都只做半季
此次安利就到这里啦
店名：希一啊虾
地址：海珠区侨兴路4号（东晓南地铁C2出口）来自[]
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什么价格啊？来自[]
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
什么价格啊？
大众点评有折扣，还有团购餐，好好吃来自[]
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南城卫_[亦]
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支持支持。
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
今天又去吃了?来自[]
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虾餐后点：酸梅青瓜
吃完小龙虾后必须要点上一份 青瓜清甜的口感和着酸梅粉 像雨后吸了一口带着泥土气息的清新空气 冲淡了口腔里浓重小龙虾的味道
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
我又去吃夜宵了???
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看起来不错& && && && && && && && && && && && &
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只开三个月？？？？？？？？？？？？？？？？？
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
只开三个月？？？？？？？？？？？？？？？？？
对，只开到9月头，想吃就抓紧了来自[]
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
外卖也可以???太好吃了，我现在是一个星期基本没停过虾 ，9月后就没得吃了，咋办来自[]
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
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震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
最后两个星期了，一定要再去吃??来自[]
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看着好好吃呀，离我很近，竟然不知道
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哪里的店，怎么去来自[]
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马上就快3个月了来自[]
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现在没得吃罗？要等下年罗？甘开小龙虾店点赚钱啊？一年得3个月？
震惊！这家扬言只开3个月的小龙虾店
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装修预算：　　创业不像很多人想的那样就是花点钱投资开一个店，然后学点手艺经营开张，这样就能够赚钱了，如果真是这样，那么还有谁会给别人打工呢?所以创业小龙虾店一定要知道以下问题。
　　首先必须要对这个行业进行足够的了解。创业小龙虾店如果对小龙虾行业一点都不了解，那么是怎么都不可能经营的好的。如今的小龙虾行业火爆的原因还是因为大部分消费者对于生活和物质的需求越来越高，特别是年轻人，他们非常注重物质需求，所以小龙虾自然就成为了他们生活寄托，而且随着时间的推移，喜欢小龙虾美食的人会越来越多，小龙虾美食也会慢慢变成人们生活必需品。由此看出，小龙虾行业的潜力还是非常巨大的。
　　创业开小龙虾店必须要知道的事
　　了解小龙虾店的经营方法和美食制作方法。创业小龙虾店如果连如何去经营以及如何去制作美食都不知道的话，那么怎么可能让小龙虾店生意变好呢?所以可以找一些有经验的人去学，或者直接去加盟小龙虾品牌，这样也是很有效的。
　　小龙虾美食的定价也是需要知道的。创业小龙虾店定价并不是随随便便去定就行了，必须要符合这个市场的需求进行定价，这样才能够最大程度的抢占市场的份额。
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