蜜枣属于农产品吗，依据蜜枣是什么做的有什么用啊

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-26 21:59 标签： 蜜枣是什么做的有什么用啊

蜜枣是很常见的一种枣类食物昰民间传统食品，很多人平时都喜欢吃蜜枣蜜枣甜味可口，可以直接食用也可以添加在汤食里面一起食用蜜枣的营养价值很高，吃蜜棗对身体有一定的好处

  • 蜜枣是用鲜枣加工而成的干态蜜饯.

    1、原料选择:一般宜选用个大,核小.肉质疏松、皮薄而韧、汁液较少的品种.果实成熟度以开始退去绿色而呈乳白色时为佳.

    2、分级:按枣果的大小进行分级,除去畸形枣病虫的枣,过熟和破损枣.

    3、划缝:为了便于糖分渗透和压偏成型,通常在果面上划缝,把枣果投入切枣机(划缝机)的孔道内切缝,切经深度以达到果肉厚度一半为宜.缝过深易破碎,过浅糖液不易渗透.没有切缝机時,也可人工切缝一般要求每个枣划80-100条缝.划缝时两端不要切断.

    4、洗枣:将划缝后的鲜枣用清水冲洗干净.

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蜜渍的枣。?明张景《飞丸记·怜儒脱难》：“你去取花银十两与他盘费，再拿些蜜枣火糕与他路上充饥。”

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