电饭锅鸡翅香菇炖翅根的做法步骤图，怎么做好吃

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-05-31 03:53 标签： 香菇炖鸡翅的做法
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& 香菇鸡翅根
准备时间：无
制作时间：无
用餐人数：1-2人
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红烧酱油7g
1.鸡翅根先用淘米水浸泡半小时，再用清水洗净，放入锅中添入适量清水（水面刚没过翅根即可）。
2.大火烧开后关火略闷一会儿。
3.捞出，用温水洗净待用。
4.食材洗净，姜切片，小葱切一厘米左右的段，香菇柄切小段、香菇伞盖上切十字花口。
5.锅洗净，放油烧热，加入适量白砂糖小火炒糖色，直到变成浅褐色。
6.下入翅根，依旧小火煸炒。
7.反复煸炒一会儿，尽量让每一根翅根都粘上糖色。
8.约两分钟后，加入姜片、香菇和足量清水。
9.盖盖，大火烧开后转中火煮五分钟左右。
10.开盖翻匀继续煮两、三分钟。
11.关小火，加入适量盐和酱油翻匀，再盖盖焖两分钟。
12.葱段加入翻匀关火，盖盖焖三分钟即可。
13.盛出开饭。
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湘ICP备B2-【香菇鸡肉电饭锅饭的做法步骤图，怎么做好吃】Rebecca湘湘_下厨房
香菇鸡肉电饭锅饭
香菇鸡肉电饭锅饭
人做过这道菜
以前是看着别人的菜谱做的，后来根据自己的口味添减了一些食材。挺省事儿的一种做法，把所有食材都倒进电饭锅里，就可以去玩啦，半小时后满屋都是香味儿！电饭锅还有个好处，就是做好后能自动转到保温，无论什么时候吃都不怕凉了：）
4-5 个（没有就用泡过的干香菇）
香菇鸡肉电饭锅饭的做法 &
广式腊肠、胡萝卜、香菇、洋葱切丁备用
鸡腿去骨去皮切小块儿，放入生粉、盐、料酒、蚝油、酱油腌制半小时以上
米淘完后，放入比平时煮饭稍少一点儿的水量，然后把所有食材倒入电饭锅内
加入油（稍微多放点，我用的是橄榄油）、生抽、盐、鸡精、芝麻油，然后把所有食材拌匀
盖上锅盖，调制到平时煮饭的程序，然后玩去吧！：）
饭好了，用饭勺翻几下拌匀，盛到碗里开吃！
如果家里有高汤，可以用高汤替代煮饭的水，绝对会更美味！想要拍出油亮的美图效果，就需要放更多的油，想想还是健康更重要：）！这个食材是按四人量准备的，各种材料添加请按个人喜好，毕竟每个人口味不一样！
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电饭锅香菇鸡
电饭锅香菇鸡
人做过这道菜
非常喜欢用电饭锅处理要炖的食材，比较省事干净（其实是因为拖延症患者老不去买砂锅炖锅，无意中得到的技能。）这个香菇鸡是赶时间做的，因此没有步骤图。做完计划改变了闲下来了，才上传记录一下。
电饭锅香菇鸡的做法 &
鸡翅根洗干净。锅里倒少许油，鸡翅根的厚皮朝下放进去煎。直到煎出鸡油，皮明显变薄变金黄。
鸡翅根放进电饭锅。锅里剩下的油煎香葱姜，下香菇片炒到香菇变少了，连同葱姜一起放进电饭锅。
加适量白胡椒粒，鼠尾草碎，搅拌均匀。加一小碗水。电饭锅按煮饭键盖盖煮。
电饭锅开始大量出蒸汽后加入适量盐糖拌均匀。
再盖盖焖煮，等蒸汽变少打开盖，把汤汁的量收到自己喜欢的程度即可，
因为有葱姜，不要和汪星人分吃了，少少给一点就好。一定要用大量清水冲干净再给。
煎鸡翅是为了逼出鸡油，锅里放一点点油就可以了。葱姜要煎香，香菇可以不炒。我炒是因为这次的香菇比较多，体积炒小了电饭锅才能放进去。只加葱姜，不要加蒜。白胡椒和鼠尾草可以不放或者换成自己喜欢的干香料。糖不用多但是不可以省略，感觉鲜甜就好了。如果改用切小的鸡腿肉和鸡胸肉，这个方子可以收汁时适当勾芡，做盖浇饭或者面的浇头。
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香菇炖鸡翅的做法
味道鲜美，是人们比较喜爱的一种美食，香菇在我们的生活中有自然生长的和人工栽培的，都是人们大量需求的食材，而且香菇在我们的饮食材料里面是比较受欢迎的一种。香菇可以用来作为主材，还可以用来作为配菜或者香料来食用，这说明香菇的作用非常大，而香菇炖就是一道非常美味的菜肴，下面就来看看香菇翅的做法吧。
原料：鸡翅5个、5朵、50克、25克、少许、片2片、适量。
2茶匙、鲍汁1茶匙、上汤2杯、1汤匙。
制作方法：
1、将鸡翅洗净，每个斩三段；冬菇用温水浸发，去蒂，剞花，红萝卜切片，粉条用温水浸发；红枣去核。
2、起锅爆香姜片，放入鸡翅段猛火快炒，注入上汤，放入红萝卜片，冬菇、红枣、枸杞煮5分钟，去沫。
3、转入烧热的瓦煲中，用慢火炖15分钟到鸡翅熟，加盐，鲍汁调味，放入粉条至熟即可食用。
贴士：冬菇要先剞上十字花，便于入味，加入红枣、枸杞、胡补中益气、养脾和胃之功效。
1，鸡翅划上几刀，炖的时候容易入味；
2，鸡翅焯水时加点，是为了去除腥味
3，把香菇的根部掰掉了，炸酱用的，因为根部不好嚼，小朋友吃起来费劲。
香菇在我们的饮食当中是一种比较特殊的食材，由于香菇的味道非常的美味，使得人们比较喜欢吃这种食物，而且香菇含有大量的抗癌成分，人们多吃香菇是可以增强身体健康的，因此，烹饪香菇这道菜是非常的不错的，希望有兴趣的人士可以学一下。
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香菇烧鸡翅根的做法步骤
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1.准备好原材料；
2.热锅无须放油， 将鸡翅放入锅中煎；
3.将鸡翅煎至微微出油后将双面金黄后放入姜片、八角和香叶进去煸炒；
4.翻炒几下后加入适量的料酒翻炒；
5.倒入适量的水；
6.放入香菇块；
7.加入适量的味极鲜进去；
8.加盖焖煮五分钟；
9.大火收汁， 加入适量的盐和胡椒粉调味，盛入小钵中， 表面撒上小葱末。
10.端上桌了。
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