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福建连江鲍鱼全国首次制定产品标准
福建连江鲍鱼全国首次制定产品标准
由福州连江县政府主办的连江鲍鱼品牌新闻发布会暨经销商座谈会1日在福州海峡会展中心举行，中国水产流通与加工协会鲍鱼分会在会上发布了《地理标准产品·连江鲍鱼》。　闫旭　摄　　中新网福州6月1日电 (闫旭)由福州连江县政府主办的2018福建鲍鱼节·首届连江鲍鱼品牌新闻发布会暨经销商座谈会1日在福州举行。会上，中国水产流通与加工协会鲍鱼分会发布了《地理标准产品·连江鲍鱼》。　　“按照养殖产量测算，我国的鲍鱼养殖大省依次排名是福建、广东、山东、辽宁，福建的产量占全国的80%以上。”中国水产流通与加工协会鲍鱼分会秘书长游伟伟表示，连江鲍鱼行业协会已形成《活鲍》、《冻鲍》和《干鲍》一系列标准，这在国内尚属首次。　　据游伟伟介绍，经过半年多的调研和准备，今年5月25日，连江县鲍鱼行业协会委托中国水产流通与加工协会鲍鱼分会组织专家对连江县鲍鱼行业协会《连江鲍鱼冻鲍》标准进行审定。该标准总结了冻鲍的产品要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等内容，指标先进合理，审定组一致同意该标准通过审定。　　“连江县拥有丰富的海洋与淡水资源，近年来大力发展海水养殖产业，全县63万人口中，渔业人口近20万人。”中共连江县委常委王振华介绍，目前，连江水产品产量位居福建省第一、全国县级第二，尤其是鲍鱼产量连续多年位居全国前列，成为中国鲍鱼养殖第一大县。　　官方统计数字显示，2017年，连江县鲍鱼年产量4.6304万吨，约占全国鲍鱼产量35%，产值56亿元人民币。　　中国水产流通与加工协会副秘书长朱亚平说，连江鲍鱼作为福建鲍鱼的典型代表，已成功实现了从产品经营向品牌发展的转变，鲍鱼产品在国内国际市场的占有率不断扩大，逐渐形成专业有序分工、结构优化调整、品质持续提升的发展新格局。　　从2010年以来，连江县政府致力于打造“连江鲍鱼”公共文化品牌，先后成功申报“中国鲍鱼之乡”、“国家地理标志保护产品”、“国家地理标志证明商标”、“农业部地理标志”等荣誉品牌，让越来越多人喜欢上“连江鲍鱼”。　　近年来，连江活鲍产品已全面进入北京、上海、广东、辽宁等城市的批发市场，即食鲍鱼、罐头鲍鱼等产品远销韩国、新加坡、台湾等国家和地区，打响了知名度。　　当日，7家鲍鱼经销商达成合作意向并成功签约。朱亚平建议，下一步，连江应引导企业抱团，入驻商超零售平台和电商平台，提高整体议价能力，推动建立鲍鱼标准价格指数，削弱鲍鱼季节性波动的影响，并着力推广鲍鱼饮食文化，促进产业的可持续健康发展。(完)
图文直播间
视频直播间由福州政府主办的品牌新闻发布会暨经销商座谈会1日在福州海峡会展中心举行，中国水产流通与加工协会分会在会上发布了《地理标准产品·连江鲍鱼》。闫旭摄中新网福州6月1日电 (闫旭)由福州连江县政府主办的2018福建鲍鱼节·首届连江鲍鱼品牌新闻发布会暨经销商座谈会1日在福州举行。会上，中国水产流通与加工协会鲍鱼分会发布了《地理标准产品·连江鲍鱼》。2018福建鲍鱼节1日在福州海峡国际会展中心开幕。闫旭 摄 “按照养殖产量测算，我国的鲍鱼养殖大省依次排名是福建、广东、山东、辽宁，福建的产量占全国的80%以上。”中国水产流通与加工协会鲍鱼分会秘书长游伟伟表示，连江鲍鱼行业协会已形成《活鲍》、《冻鲍》和《干鲍》一系列标准，这在国内尚属首次。据游伟伟介绍，经过半年多的调研和准备，今年5月25日，连江县鲍鱼行业协会委托中国水产流通与加工协会鲍鱼分会组织专家对连江县鲍鱼行业协会《》标准进行审定。该标准总结了冻鲍的产品要求、试验方法、检验规则、标签、标志、包装、运输、贮存等内容，指标先进合理，审定组一致同意该标准通过审定。“连江县拥有丰富的海洋与淡水资源，近年来大力发展海水养殖产业，全县63万人口中，渔业人口近20万人。”中共连江县委常委王振华介绍，目前，连江水产品产量位居福建省第一、全国县级第二，尤其是鲍鱼产量连续多年位居全国前列，成为中国鲍鱼养殖第一大县。官方统计数字显示，2017年，连江县鲍鱼年产量4.6304万吨，约占全国鲍鱼产量35%，产值56亿元人民币。中国水产流通与加工协会副秘书长朱亚平说，连江鲍鱼作为福建鲍鱼的典型代表，已成功实现了从产品经营向品牌发展的转变，鲍鱼产品在国内国际市场的占有率不断扩大，逐渐形成专业有序分工、结构优化调整、品质持续提升的发展新格局。从2010年以来，政府致力于打造“连江鲍鱼”公共文化品牌，先后成功申报“中国鲍鱼之乡”、“国家地理标志保护产品”、“国家地理标志证明商标”、“农业部农产品地理标志”等荣誉品牌，让越来越多人喜欢上“”。近年来，连江活鲍产品已全面进入北京、上海、广东、辽宁等城市的批发市场，即食鲍鱼、罐头鲍鱼等产品远销、新加坡、台湾等国家和地区，打响了知名度。当日，7家鲍鱼经销商达成合作意向并成功签约。朱亚平建议，下一步，连江应引导企业抱团，入驻商超零售平台和平台，提高整体议价能力，推动建立鲍鱼标准价格指数，削弱鲍鱼季节性波动的影响，并着力推广，促进产业的可持续发展。(完)一点资讯正在帮你跳转到原文&&&新闻热线：021-
连江县鲍鱼行业协会会长黄盛章：连江美鲍 走入寻常百姓家
原标题：连江县鲍鱼行业协会会长黄盛章：连江美鲍 走入寻常百姓家
　　【编者按】
　　为贯彻落实十八届三中全会及福建省委九届十次全会精神，按照尤权书记提出的“不断聚集改革正能量，再创福建改革新优势”指示精神，人民网福建频道启动 “贯彻十八届三中全会精神 对话商业精英”系列报道。其中关于经济体制改革、扶持产业经济发展的内容,受到很多行业组织和企业家们的关注。今天作客我们栏目的嘉宾是连江县鲍鱼行业协会会长黄盛章先生。
　　人民网福州1月15日电（李威）“产业转型升级，增强产业的竞争力”的话题在十八届三中全会、省两会政府工作报告中都被提到。福建省连江县鲍鱼行业协会会长黄盛章做客人民网福建频道时表示，世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江，让连江美鲍，走入寻常百姓家。
　　主持人：“世界鲍鱼看中国，中国鲍鱼看福建，福建鲍鱼看连江”。这是中国鲍鱼行业中广为流传的一句话，显示着我们连江在全国鲍鱼产业中举足轻重的地位。作为连江县鲍鱼行业协会的会长，请您给我们的网友简要介绍下连江县鲍鱼产业的发展情况？
　　黄盛章：连江县是“中国鲍鱼之乡”，我省最大的鲍鱼养殖县份，鲍鱼产量占据全国近30%的份额，规模相当大，连江鲍鱼的产业发展经历了十多年，连江有6个方面的优势造“中国鲍鱼之乡”的美誉。第一，地域优势。连江地处亚热带，海水平均温度是鲍鱼最喜欢的15摄氏度到20摄氏度。第二，规模优势。连江经过十几年的发展，产量上已经颇具规模，是连江水产产业的特色支柱产业。第三，技术优势。渔民通过十几年的养殖总结了一整套的养殖技术。第四，资金优势。经过十几年的鲍鱼养殖，渔民已经完成了原始积累，近几年，金融部门对连江鲍鱼产业的扶持。第五，饵料优势。鲍鱼吃的饵料主要是海带和龙须菜，连江县是海带养殖大县，海带的产业也是在全国名列前茅。第六，加工优势。连江加工企业有119家，其中市级以上龙头企业26家，省级以上龙头企业11家，国家级龙头企业1家，鲍鱼加工产品也是多种多样。
　　主持人：往年年底，鲍鱼的价格都是一天一个价的往上走，而今年的价格却是逆势下跌了，您觉得是哪些原因造成的？
　　黄盛章：首先中央出台了八条规定，限制了三公消费，这造成了鲍鱼的供大于求。其次，渔民的一些资金周转困难，出现一些恐慌性的抛售。
　　主持人：协会作为鲍鱼产业的组织机构，将进一步采取什么样的措施，带领养殖户走出困境？
　　黄盛章：首先科学布局，规模调控，品种优化以及建立养殖户的合作化模式。其次，加大政府扶持力度，加大鲍鱼的加工量，提高附加值。
　　主持人：十八届三中全会、省两会政府工作报告都提到了产业转型升级，增强产业的竞争力，不知黄会长从连江鲍鱼产业的发展对此有怎样的理解？
　　黄盛章：连江鲍鱼产业不可能会垮下来，我相信通过这一段的调整，后劲儿会越来越好，做好我们的鲍鱼养殖规划，控制规模，合理布局，做好选育淘汰工作。
　　主持人：现在十八届三中全会确定的深化改革路线，省两会政府工作报告也提出增强产业竞争力，这些一定会让连江县鲍鱼产业得到更好更快地发展。在新的一年，我们也衷心祝愿您和连江鲍鱼行业协会的事业顺利，鸿图大展。好的，再次感谢黄会长接受我们的访谈，各位网友，再见。
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第二届连江鲍鱼节在福建福州开幕 鲍鱼珍品进入平民消费时代
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17日上午，第二届连江鲍鱼节在福州红星美凯龙广场开幕。本届鲍鱼节将带来持续三天的娱乐盛宴，广大市民不仅可现场以批发价采购刚从海区捕捞上来的不同规格鲍鱼珍品，还可参与“全民试吃 中国好鲍带回家”网络评选、家常鲍鱼厨艺大比拼等互动体验活动。不能亲临现场的市民还能在淘宝电商平台“连江海产精品城”网上订购鲍鱼。另外，本届鲍鱼节还将举办百洋火锅节活动，让广大市民零距离接触连江海鲜丰富的产品体系。
连江是中国鲍鱼之乡，鲍鱼产量占据全国30%的份额，全县鲍鱼养殖户超过5000户，2013年预计鲍鱼产量达2.5万吨，比去年增产4000吨左右，鲍鱼产业迎来大丰收。
连江县鲍鱼行业协会推动连江鲍鱼加快重塑行业标准、打造“连江鲍”的行业品牌和地域品牌。去年9月，连江安凯乡沙澳湾国家级鲍鱼健康养殖示范区获批。连江县借势发力，依托180个示范养殖户，辐射带动全县6个渔业养殖重镇，在全县范围内普及推广《连江鲍鱼健康养殖技术规范》。该规范针对水质、饵料、养殖密度、养殖过程的卫生消毒等各项环节建立严格的技术标准。去年12月，“连江鲍鱼”成为福州第9个获批的地理标志保护产品，产地范围为福建省连江县现辖行政区域及海域。
作为今年鲍鱼节的亮点之一，鲍鱼电商平台淘宝“连江海产精品城”正式上线。网店里不仅有大家所熟悉的官岭紫菜、官坞海带、定海湾丁香鱼、苔菉虾米、百胜蛏干和亿达海蛰等等连江十大特色海产品，还有连江县10家市级龙头以上水产加工企业生产的各类干货，冻品鲍鱼也首次在网络上直销。随着连江鲍鱼直接“触电”，这将极大拓展鲍鱼销售渠道，为连江鲍鱼走向全国打开了一扇大门。
(原标题：第二届连江鲍鱼节在福建福州开幕&鲍鱼珍品进入平民消费时代)
本文来源：人民网
责任编辑：王晓易_NE0011
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