专访雷果国：从1.5K到18K 一个程序员的5年成长之路
发表于 07:17|
摘要：上段时间CSDN博客上流传了一篇比较励志的博文，讲述了一个程序员从基础薄弱到入职心仪公司的5年成长经历，为了给那些待毕业或已毕业但对未来仍很迷茫的朋友指引前行的方向，CSDN专访了这篇博文的作者。
导语:今年三月份，在CSDN博客和新浪微博上有一篇《从1.5K到18K，一个程序员的5年成长之路》被众人分享和传阅，这篇博文首先介绍了作者自学之初薄弱的基础，然后通过流水账形式分享了那个从当初“一窍不通”各种倒数且对前途迷茫的“我”，转变成如今好学上进月薪达18K的升华过程。虽然和众多大牛相比，他的事业并非最成功，但他的事迹却是最典型、经历最励志，通过这篇贯穿他整个学习过程以及心态、技术和认识上的分享，希望能给那些待毕业或已毕业但仍迷茫的朋友予以勉励、新的思考和指明前行的方向。雷果国认为，乐于分享是促进程序员进步非常重要的一个关键点雷果国（goosman.lei），2009年毕业于兰州商学院计算机科学专业，目前在百度任职PHP高级研发工程师。翻译有《extending and embedding php》一书，以及JQuery-UI-1.7.2官方文档、Pcntl、Pcre、Memcache和Memcached等PHP扩展的官方文档。录有《let’s python》视频教程。热衷分享，希望可以通过自己的努力，让国内的程序员入门及提升成本变低。写在采访之前在开始专访前，先和大家回顾下雷果国的《从1.5k到18k, 一个程序员的5年成长之路》博文内容（原文：）：背景：2008年3月开始学习编程, 目前2013年3月。2009年6月计算机专业本科毕业。大学期间, 基本稳拿班级倒数第一, 高考英语49分, 大学英语除了补考没及格过。总结：5年间60%以上的时间, 每天凌晨2-4点睡觉。为学习编程花费的总时间超过6000小时。手写了超过50万行代码。记录了超过100万字学习笔记。录制了两份视频教程。翻译了小型技术文档5份以上, 5个php扩展的官方文档, jqueryui官方文档一份, 书籍《PHP扩展和嵌入式》。获得两次优秀员工。雷果国先从2008年开始，讲述了自己在学校的生活状态和当时学习观念，他指出不要怕英文、出错信息和文档，它们都是学习英文的机会，同时也不要怕出错, 出错就是学习的机会。在随后做项目和找工作的小插曲中，雷果国认识到刚开始不要期望什么，放低身段，去做自己的积累就好。毕业之后，雷果国的面试并非一帆风顺，在他人生的第一家公司中雷果国的工资也只有1千五，他和在学校学习时一样，依旧吃着泡面每天加班到9点，回家后继续学习到2点。而在这个屋里，冬天虽然有小电暖但屋里水龙头却已结冰，不过这并不妨碍他的学习和生活，因为他始终坚信：只要依然坚持学习，未来有一天他将不再这样。2010年3月雷果国到了北京工作，他这一年始终为公司付出，从JavaScript进入，到后来页面制作、PHP和服务器等等，他没有觉得有多辛苦，相反认为这是种锻炼，是他最大的收获。在2011年到现在的时间里，他学会了团队协作、同事关系处理等等，并且仍然在继续学习着，继续每天学到凌晨2-3点才睡觉，完成了Unix环境高级编程、Unix网络编程和PHP内核等重要积累。通过这五年的努力，雷果国如今已进入自己心仪的公司。此外还值得一提的是他此前网名是selfimpr，含义是自强不息，是从self-improvement简写而来，而如今他的新网名是goosman，是从Swan Goose演化而来，他期待自己五年的积累，能够在新环境中一展自己的鸿鹄之志。以下为本次专访内容：从开始到现在：我的学习历程CSDN：为什么会写《从1.5k到18k，一个程序员的5年成长之路》博文分享这段成长经历？另外博文开头介绍了自己成绩倒数和英语不及格的背景，想给读者传递什么？雷果国：我其实一直想写这样一篇文章，因为我看到身边多数人都不是很努力，我觉得如果写这样一篇文章做分享，哪怕能有一个人能够有跟我一样的变化，那也是非常值得的。正好最近得到了百度的工作机会，我觉得这算是自己这几年一个比较大的收获，所以借此机会写了这篇文章。至于我介绍的成绩倒数，英语不及格，有两方面的原因：我希望那些看到这篇文章并且想要改变的人，不要因为自己没有基础而打退堂鼓。如果我的背景不是这么差，现在取得的成绩就不值一提了。CSDN：当初为什么会选择计算机专业？在大学起初几年，你都在干什么？为什么突然意识到要努力学习？有什么事情影响或起到决定作用吗？雷果国：我当时第一志愿是物理学，对物理课本上关于爱因斯坦相对论的介绍很感兴趣，可是自己学习成绩不行，不能如愿。当时自己很爱玩游戏，调配志愿就写了计算机，结果就被这个专业录取了。大学前2.5年就是整天玩游戏，通宵玩，玩到差不多被劝退的程度。能够有所转变努力学习，是我老婆的功劳，有一次和老婆约会，聊我们的未来，我发现自己能给她的未来就是回家一起种地。所以我就开始学习，刚开始的半年也没有方向，去学习老师以前讲过的课本知识，没有效果，后来是当时尚学堂的免费视频教程，让我找到了方向，大概一周时间，我就进入了状态。CSDN：开始学习后，对自己有信心吗？身边的人又是如何看你的？你又是如何调整心态，无视这一切？这中间有没有发生什么特别的故事？雷果国：刚开始学习的时候，信心是十足的，问题出现在大概半年后，那些以前整天一起玩，一起疯的同学，就换了一种眼光看你，貌似在说“就你这样的，还学编程”。这段时间是很纠结的。当时，我只是花更多的时间去学习，可能有一种要证明自己的心态。直到第二年学校Java课我基本没上，但考试得了90多分的时候，同学们的看法才逐渐转变。CSDN：确定目标后，你是怎么开始学习的？比如确定学什么？从哪方面入手？都用哪些书或教程？按照什么步骤进行？等等……雷果国：如前面所说，我前半年学课本知识没有效果。这并不是说课本知识没用，而是作为我当时的状态，我没有对整体知识脉络的了解，无从找到突破口，入不了门，建立不了兴趣。后来是尚学堂的视频教程，给出了详细的学习路线，从Java的基本语法、到I/O、GUI、多线程、网络编程、网页编程和框架，到临毕业自己又看书学习了基本的数据结构与算法。至此，建立了在程序设计方面一个基本的知识体系，为以后独立自学打下了基础。CSDN：在学习过程中，你还翻译了不少技术文档，为什么去翻译官方文档？这对你有什么作用？另外，大约是什么时候开始找到感觉和自信的？雷果国：我自己是靠别人的免费分享找到方向的，包括刚开始的时候，在CSDN论坛里提各种问题，得到很多无私的帮助，所以我愿意把自己知道的东西分享出去。翻译官方文档，其实只是我在学习过程中的副产品，并且这个副产品对我的学习本身也有促进作用（翻译时看不懂英文的，就得去看源代码帮助理解），所以只要时间不紧张，我就愿意做这种事情。感觉是在接触到视频教程大概一周找到的，自信是在学完数据结构和算法后才找到。CSDN：你录制了多套视频教程，有人觉得这是比较浪费时间的事情，为什么要录制视频？它有没有影响到你学习进度，同时对你有没有起到什么帮助？另外，你称乐于分享是促进程序员进步非常重要的一个关键点，为什么会这么认为？雷果国：最初录制视频教程，是因为我当时要学python，但没找到python的视频教程，只能看书，而在之前我一直是看视频教程学习，所以只看书没视频很不习惯，这样学了3个月后，我突发奇想觉得自己也可以尝试录制一份教程。想了后我就录了，我是边学边录制，大概是自己学第10章的时候，开始录制第一章内容，这份视频教程不仅没有浪费时间，反而对我的学习有促进作用，因为你一旦要把自己学到的东西，讲给别人的时候，你会发现很多自己学的时候根本没有发现的问题就出现了，所以这份视频的录制，让我对python的学习更加深入和全面。我们知道完成功能的软件和可交付的软件是有差距的，分享也是这个道理，你学习完一个知识，只是完成了功能，当你要把这些知识打包分享出去的时候，就是交付。从完成功能，到可交付，你会发现有很多不足需要改进。此外，如果这个分享是被分享者和分享者可以互动的，那就更有意思了，被分享者就是分享者的QA，分享过程中会暴露更多的问题。因此，我说“乐于分享是促进程序员进步非常重要的一个关键点”。CSDN：从你霸王面试开始，到进入心仪公司，能不能从你求职经历中分享一些面试经验？另外在面试中，你都有过什么挫折？如何面对的？雷果国：关于面试，我主要是放低自己的心态，这有好处也有坏处，坏处是薪资通常比实际能力要低一些，好处是放低心态，可以让自己在技术这条路上走的更远。面试过程中的挫折就是第一次到北京的时候，去用友面试一败涂地，会的不会的都说不出来。所幸还有一家创业游戏公司收了我，我就沉下心来继续修炼，后来基本就没有在面试上被PK的太惨。
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有人说，成功的人总是擅长总结自己做过的事，并且找出相应的方法。对于一个成功的餐饮企业来说，总结也是必不可少的。当旧的一年即将过去，新的一年即将到来的时候，年终总结就显得格外重要，它不仅指出过去企业的优缺点，与此同时也为未来谋划蓝图。下面我们一起看看一些比较好的年终总结发言稿吧。餐饮年终总结发言稿 所谓餐饮年终总结发言稿，就是记录人们对一年来的工作学习进行回顾和分析，从中找出经验和教训，引出规律性认识，以指导今后工作和实践活动的一种应用文体。餐饮年终总结发言稿首先要对餐饮工作情况进行概述，然后总结自己的优缺点和从过去工作中得到的经验教训，最后要写明对今后工作的打算。餐饮年终总结发言稿要对一年内所有工作加以总结，分析和研究，肯定成绩，找出问题，得出经验教训，摸索事物的发展规律。它所要解决和回答的中心问题，不是某一时期要做什么，如何去做，做到什么程度的问题，而是对某种工作实施结果的总鉴定和总结论，是对以往工作实践的一种理性认识。餐饮的年终发言稿必须要包含以下六个要点：一、要充分认识到餐饮年终总结的要义。二、餐饮工作的回顾，对餐饮工作的完成情况进行总结，全面总结成绩。三、分析取得成绩的原因。四、分析导致餐饮工作目标没有达成的失误和问题。五、对当前餐饮形势的展望与分析。六、下一年度餐饮工作计划与安排。餐饮公司年终总结发言稿 不知不觉，2015年已悄然向我们走来。2014年在餐饮部全体员工的大力支持、配合下，我们餐饮公司取得了一定的成果，但也存在了诸多不足，回首过去的一年，现将我们公司的餐饮工作做了如下的总结。一、工作期间，我们公司采取各种方法使餐厅各项工作顺利开展。具体表现在以下几方面：1、狠抓管理，强化卫生意识，大力加强队伍素养。严抓员工的考勤、服务态度、服务水平等方面，为员工树立精益求精、力争上游的价值精神，为顾客创造良好的用餐环境。强化员工的卫生意识，在员工个人卫生及顾客就餐前的餐具卫生检查中我们公司实行专人专管，力争做到万无一失，排除客人进餐的卫生隐患。2、加强集体荣誉感，增加团队凝聚力。我们公司始终坚持认为一个好的服务团队不仅要有过硬的个人素质，也要有良好的团队协作力，所以我们公司坚持在员工中培养“我以身为公司一员为荣”的思想观念。 3、服从领导安排，克服个人困难。我们的工作时间不固定，加班加点也是家常便饭，但我们公司的员工都毫无怨言。4、继续强化班组晨会制度。我们公司几个副经理轮流负责晨会，对当天发生的问题及时给与正确的引导，避免重复犯错。在落实工作或员工遇到心理困境时能够得以正确的引导，帮助鼓励员工战胜困难。
5.加强低值易耗品的管理。餐具配齐之后，我们公司实行了“出有签字、用有去向、损有记录”的办法，制定了餐具破损记录本，加强了餐具的管理。对非正常损耗的餐具，特别是对新餐具、贵重餐具追根溯源，严格执行了内部和外部的赔偿制度，大大减少餐具的破损。每月组织员工对现有设备、用具进行盘点和维修，在掌握设备、用具使用情况的同时，也提高了使用率和使用寿命；加强了日常消耗水、电灯消费大项的管理，在管理过程中随时发现、随时督导、像空调、灯光的使用，在不影响服务质量的情况下力行节约。 二、思想学习方面。对我们餐饮业来说学习尤其重要。我们公司主要从以下几个方面充实提高自己的服务水平：
1、学习理论联系实际。将培训学习的新观念、新方法大胆用于工作实践，做到学以致用，并对方式方法进行总结完善，形成员工&看得懂、易执行&的材料和制度。 2、严抓培训促质量。我们公司几位老员工，在新员工的培训上能起到模范带头作用，把多年积累下来的工作经验毫无保留的传授给新员工，让他们更早的融入到工作中。针对日常服务中遇到的问题，我们整理了客人的喜好记录，提高员工处理问题的能力；增强了比、学、赶、帮、超的良好氛围，也为以后部门开展培训，积累了经验。 3、加强同时交流合作，群策群力为单位加油。我们公司员工会经常交流在服务时遇到的各种问题或和制度的不完善之处，并第一时间和相关领导反映解决，在同事中形成良好的向心力。在团队协作方面，我要特别感谢其他部门同事的大力帮助。比如在摆桌子、卸餐具等劳动中，伙房、客房和后勤的同事都给了我们极大的支持。非常感谢大家对餐饮部的支持和帮助！
三、存在的差距和努力的方向。虽然在过去的一年我取得了一些成绩，但我们公司仍存在诸多不足，主要表现在： 1、专业知识不够全面，影响了管理水平的提升。 2、制度下达后的执行力不够坚决，管理工作处于被动。 3、对员工业务培训抓的不够，整体服务水平提高不明显。 4、对忧患意识的理解还不够。 今后努力方向：
1、强化个人求学、注重实践，不断完善知识内涵，提高自身的综合素质和驾驭工作的管理能力，当好部门经理的参谋和助手，当好下属员工的带头人。 2、加大制度执行的力度，充分调动自己的主观能动性，动脑筋想办法，坚决把上级领导的意图和想法，不折不扣的落实到工作中去。
3、通过各种渠道了解餐饮酒店业的发展趋势，吸取别人家的好经验好做法，结合本部门的实际情况，开创性的完成工作。 四、具体工作设想 1、突出餐饮文化氛围，体现人文主义情怀。让顾客不再满足于吃饱吃好，而是享受美食的同时还能感受到我们酒店的文化内涵。
2、定期组织岗位大练兵。通过各种形式的考核技能竞赛，提高员工主动学习、主动进步的热情，进而不断提高部门整体服务水平。
3、要提倡部门全员参与管理，树立大家都是酒店的主人的观念，对于我们餐饮部甚至是宾馆提高经济效益、提高服务质量、提高社会知名度、杜绝浪费等方面的建议，一经采纳并取得明显成效的，立刻予以奖励。 4、要强化员工思想道德教育。在经常性的开展知识培训的同时，也不能忽略员工思想道德教育，表扬并宣传肯吃苦、顾大局的员工。
5、要经常的学习交流。在不断的学习过程中完善自身专业素养，同时即时的运用到为宾馆发展中来。
最后，引用一句名言，世上无难事只怕有心人，新的一年希望大家一如既往的满怀热情继续为更美好的华星努力奋斗。餐饮经理年终总结发言稿 各位经理，全体员工：大家好！欢歌辞旧岁，笑语迎新春，不寻常的2014年已经过去，充满希望的2015年已经到来。面对发展的机遇和巨大的挑战，我们必须统一思想，提高认识，认真总结经验教训，合理安排部署2015年度的全面工作，把钻石时代推向跨越发展、创新经营的轨道。下面我就去年的工作和今年的安排讲几点意见。一、2014年工作回顾
去年，为了完成年初确定的任务指标，我们全体员工发扬爱岗敬业、团结奉献的钻石时代精神，恪尽职守、默默奉献、奋力拼搏，敢为人先，取得了较为理想的业绩，各项工作都再上一个新台阶：第一、特色管理求发展1、餐饮特色化。两店餐饮去年任务完成较好，尤其是中餐厅，业绩骄人，得益于两个方面，一是餐饮趋于市场化。随着社会发展，人们的消费水平与观念发生改变，百姓宴请逐步形成气候、年夜饭散客档次也一再提高，两店都形成了各自的优势与固定客源。二是管理趋于精细化。钻石时代凭借亲情化的服务、地道实惠的本地菜系；郁金香特色化的经营方式、中高档次宴请的准确定位吸引着八方宾客，营业额逐年攀升。2、客房个性化。我一直强调服务精细无止境，工作要做有心人，客房在这方面意识较强，注重细节服务，自制天气预报、电视开机提示、睡前问候等温馨提示卡，方便了客人的生活起居和出行，受到了客人的高度评价。我们要时刻站在客人角度思考问题，有针对性的为客人提供满意加惊喜的服务。 第二、硬件升级增效益
2014年，根据公司实际情况与市场需求，公司投资100多万改造了2个大会议室、西餐厅改造大型宴会厅、燃煤锅炉改天然气锅炉、地沟暖气管道更换、消防设施重新整修等，设备设施的完善，以硬件升级来满足客户需求，提升经济效益。 第三、制度改革添活力
全员参与绩效管理，尝试绩效考核，业务销售比例提成，这些举措充分证明，收效显著，所有员工的销售意识增强，尽管在实施中遇到了很多困难，但大家都能顾全大局，克服重重困难，保证了制度的有效实施；质检小组成立后，监督机制充分发挥了作用。酒店规章制度进一步健全和完善，各项考核指标也逐步明确化、细致化，随着内部管理，调整步伐不断加快，酒店控制力、协调能力明显增强。 第四、文化生活聚人心
公司坚持举行的技能比武大赛获得圆满成功，两店前厅、客房、餐厅、后勤、后厨全部参与，使我们的服务技能从简单的机械操作过渡到用心、用情来演绎服务全过程，充分展示了我们酒店员工高超的技能和精湛的技艺；竞聘上岗、元旦酒会、中秋晚会的成功举办，都为丰富员工生活、加强团队凝聚力和企业文化建设打下坚实基础。
当新的一年来临，历史又翻开了崭新的一页，我们又站在了新的起点，开始新的征程，明天，我们还要面临更加残酷的市场竟争，迎接各种困难和挑战。在前进的道路上，我们钻石时代人永不言败，成功，就在明天！ 二、当前形势和现存问题
去年，金融危机余波震荡，经济市场动荡不安，国家政策调整下达&禁酒令&；新康、米兰、爱家等星级和连锁酒店入驻运城，快捷连锁和商务酒店纷纷开张，使原本饱和的运城酒店市场竞争更加激烈；我们内部经营成本逐年攀升，水、电、煤的价格大幅上涨&&各种变数交织在一起，使旅游行业受到前所未有的冲击。我们在工作中还存在几个方面有待加强和改进：1、营销意识淡薄，工作缺乏前瞻
首先是营销团队缺少协作务实精神，各自为战，一盘散沙，自扫门前雪，对部门其他的事情不闻不问，爱理不理，使工作难以开展。营销人员不能深入一线，发扬吃苦精神，关注顾客动态，及时反馈信息；其次，营销意识淡薄，市场分析不明确、合约履行不完善、营销政策不到位，信息渠道不畅通，多次让其他同行抢了先机，占了客源。老客源流失，新客源难以为继，人气指数下降，循环往复的恶性循环，导致经济效益直接受损。 2、部分设施陈旧，难以满足客户
酒店行业的特殊性决定了硬件环境必须紧跟市场。2014年，我们凭借较好的硬件资源和管理服务，发展态势良好；而由于经营时间长，硬件过时陈旧，造成服务质量下降，吸引不了客人，老客户逐渐流失。摆在我们面前的路只有一条&&就是下定决心重新装修，以崭新的姿态顺应潮流，迎接2015年。 3、管理工作被动，缺乏创新意识
经过长期发展，管理流程基本顺畅，执行力与团队凝聚力都是郁金香学习的榜样，但长期的积淀，形成了一些格式化、程序化的东西，阻碍企业发展，导致业绩下滑。当务之急是输入新鲜血液，管理上也要突破固有思维，不能一直按老套数出牌，包括对员工的管理，特殊情况要特殊对待，注重亲情化教育与引导。在今后的管理上，人事部门招聘要严格把关，把好人员入口外调关，对于年龄小、资历浅的要慎重对待，按程序录用，逐步按照国家要求以相关的职业资格证录用和使用。过去是特殊工种要求这样做，现在几乎所有的岗位都要求这样，服务员、厨师、保安等都要经过相关的正规培训，拿到相应的资格证书才能上岗。
现在市场竞争日益激烈，一本皇历念到底的方法是行不通了，我们必须从目前市场竞争的现状和未来着眼，进一步增强生存危机感，加强市场竞争意识，努力在环境布置、服务质量上多下功夫、多动脑筋，这样，我们的事业才能不断向前发展。为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。餐饮主管年终总结发言稿
岁月如梭，光阴似箭，转眼间入职xxx大酒店餐饮部工作已满一年，根据餐饮主管的工作安排，主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作，现将本年度工作开展情况作总结汇报，并就2014年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店，餐饮部的经营与管理已很成熟，市场知名度较高，经过十五年的管理经验沉积和提炼，已形成了自己的管理风格，要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后，根据餐饮部实际状况，本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号，旨在提高整体服务水平，树立良好的行业形象。入职一年以来，主要开展了以下几方面的工作： 一、以提升服务品质为核心，加强服务品质工程建设 餐饮服务品质的建设，是一个庞大的系统工程，是餐饮管理实力的综合体现，2014年度，在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作： 1、编写操作规程，提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况，编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准，为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据，规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求，编写了贵宾房服务接待流程，从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定，促进了贵宾房的服务质量。 2、加强现场监督，强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式，本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配（百分之八十的时间在管理现场，百分之二十的时间在做管理总结），并直接参与现场服务，对现场出现的问题给予及时的纠正和提示，对典型问题进行记录，并向各部门负责人反映，分析问题根源，制定培训计划，堵塞管理漏洞。
3、定期召开服务专题会议，探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心，为了保证服务质量，提高服务管理水平，提高顾客满意度，将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日，由各餐厅4-5级管理人员参加，分析各餐厅当月服务状况，检讨服务质量，分享管理经验，对典型案例进行剖析，寻找问题根源，研讨管理办法。在研讨会上，各餐厅相互学习和借鉴，与会人员积极参与，各抒己见，敢于面对问题，敢于承担责任，避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨，为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台，对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
4、建立餐厅案例收集制度，减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度，收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉，作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据，各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结，针对问题拿出解决方案，使管理更具针对性，减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛，展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典，餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛，编写了竞赛实操方案，经过一个多月的准备和预赛，在人力资源部、行政部的大力支持下，取得了成功，得到上级领导的肯定，充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功，增强了团队的凝聚力，鼓舞了员工士气，达到了预期的目的。 三、开展各级员工培训，提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训，其中服务技能培训3场，新人入职培训3场，专题培训9场，课程设置构想和主要内容如下： 1、拓展管理思路，开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升，管理视野相对狭窄，为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识，本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训，主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置，在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用，同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突，增进员工与员工之间，员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识，提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识，提高他们的综合素质，本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训，这些培训课程，使基层服务人员在服务意识，服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强，自今年四月份以来，在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训，提高贵宾房服务水平。
为了提高贵宾房的服务接待能力，开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》，以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明，并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示，提升了贵宾房的服务质量。 4、结合工作实际，开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率，使管理更加规范有效。7月份，根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程，使管理人员从根本上认识到“好的制度，要有好的执行力”，并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻，以案例分析的形式进行剖析，使管理者认识到“没有执行力，就没有竞争力”的重要道理，各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解，在管理思想上形成了一致。 四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了，但在完成的质量上还做得不够，就部门运作和培训工作来看，主要表现在以下几方面： 1、管理力度不够，用力不均，部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱，对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出，使部分管理问题长期存在，不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面，削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多，员工参与的机会较少，减少了课堂的生气和活力。 3、课程容量太大，授课进度太快，讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大，在培训过程中进度太快，语速太快，使受训人员对培训内容不能深入理会，削弱了这部分课程的培训效果。
五、2015年工作打算
2015年是一个机会年，要夯实管理基础，为酒店升级做足充分准备，进一步提高服务品质，优化服务流程，提升现有品牌档次，打造新的品牌项目，制造服务亮点，树立良好的餐饮品牌形象。 1、优化婚宴服务流程，再次提升服务品质
将对2014年婚宴整体策划方案进行流程优化，进一步提升和突出主持人的风格，在婚礼主持环节加入更多的流行元素（对背景音乐进行调整），对现场喜庆气氛进行包装提升，突出婚礼的亮点，加深现场观众对婚礼的印象，争取更多的潜在顾客，把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量，建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容，扩大参会人数（酒吧、管事部的负责人参加），提升研讨会的深度和广度，把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台，相互学习，相互借鉴，分享管理经验，激发思想火花，把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制，公布各部门每月质量状况
2015年将根据xxx质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查，每月定期公布检查结果，对不合格的部门和岗位进行相应的处罚，形成&质量检查天天有，质量效果月月评&的良好运作机制，把质量管理工作推上一个新台阶。
4、协助餐饮部经理，共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心，2015年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作，共同促进出品质量。
5、优化培训课程，提升管理水平
2007年的部门培训主要课程设置构想是：把2014年的部分课程进行调整、优化，使课程更具针对性、实效性。主要优化课程为：《顾客投诉管理》、《餐饮人员的基本礼仪》、《如何由校园人转化为企业人》、《顾客满意经营》、《如何有效的管理好员工》、《员工心态训练》、《服务人员的五项基本修炼》，拟订新开设的课程为：《时间管理》、《餐饮六常管理法》、《食品安全与营养》、《菜单制作》、《管理者情商》等，其中《餐饮六常管理法》将作为年度主要课程进行专题培训，并将把日常管理工作与所学内容紧密结合，全面推动餐饮管理。
6、配合人力资源部，培养员工企业认同感，提高员工职业道德修养积极配合人力资源部的各项培训工作，弘扬企业文化，培养员工对企业的认同感，提高员工的职业道德修养，增强员工的凝聚力。
新年新希望，希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正，能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点，希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶，使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去，展望未来，在新历开篇之际，我将继续发扬优点，改正不足，进一步提升管理水平，为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力！
一份好的年终总结发言稿不仅仅可以起到总结过去展望未来的作用，而且可以使得企业的员工鼓舞士气，为企业创造更好的业绩。
以人为本是科学发展观的核心，是我们党的一贯思想，是与三个代表思想一脉相承的，也是我们党的立党之本，就是坚持以最广大人民群众的根本利益为本。这其中的“人”，就是以工人、农民、知识分子等劳动者为主题，包括其他社会主义建设者等社会各阶层在内的广大人民群众。“本”乃是人民群众的根本利益。我国改革开放三十年来取得了世间瞩目的成果。回顾三十年的历史道路，我党坚持的是一条解放思想、不断创新、科学发展之路。三十年来，广大人民群众的生活水平发生了翻天覆地的变化;广安门医院的医、教、研较三十年前上了无数个台阶。总结历史，展望未来，以胡-锦-涛主席为首的党中央领导群体，高-瞻远瞩，提出了科学发展观，以实现人类发展和社会全面进步为目的的社会发展观。作为一名医务工作者，直接从事着为病人减轻痛苦、为病人服务的工作;如何将这一科学理论与自己的实际工作紧密相连，不断解放思想，不断学习创新，认认真真地做好自己的本职工作，做一名受病人尊重的好医生，这一工作于“以人为本”更直接更具体。【展望未来的发言稿】展望未来的发言稿。当前，随着人民生活水平不断提高，从事的工作多种多样，工作环境、劳动工具、饮食结构、气候变化等等都较之以前发生了变化，发病原因、症候特点、疾病种类也与过去大不一样，广大人民群众对中医的需求也在发生变化。除了治疗工作，还要求医师给予饮食、运动、锻炼方面的指导。面对人民群众日益增长、变化的需求，任何用科学发展观的理论不断解放思想，在学习、继承传统中医理论实践的基础上使祖国医学不断发展、创新是我们每个从事中医学科工作人员的主要课题。目前的“治未脖研究，体现了传统医学如何在预防疾病中发挥作用，亦是广大人民群众的需求
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