在重庆开家重庆火锅店排名,找个设计公司大概多少钱?

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开一家重庆火锅加盟店预估需要多少钱
[摘要] 火锅店加盟投资主要包括5个方面的成本,加盟费保证金、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这5项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱了。
现在投资行业不仅非常有市场,而且后期利润也是非常的高,因此也吸引了不少的投资者,重庆火锅作为重庆特色的美食备受全国人民的喜爱,开一家自己的火锅店也成为了很多创业者的梦想,想要开店首先要对投资火锅的费用有一定的了解,那么你知道加盟重庆火锅多少钱吗?前期需要支出那些费用?
关于火锅店的投资,涉及很多费用开支,没有经验的投资很难估算出开一个火锅店需要多少钱,有哪些是必须的费用开支,哪些是不必要的开支。以下是老火锅经过多年的开店经验总节的一套预算公式,您只需要简单的选择所在的城市,经营面积就可以方便快速的预算出开一家火锅店要多少钱,投资回报期是多久,以及有各项费用明细,保证金多少钱,员工工资要多少钱,火锅桌椅餐具费用,费多少钱等各种费用明细。
  火锅店加盟投资主要包括5个方面的成本,加盟费保证金、店面租金、设计装修费、设备设施费用、运营成本。根据不同的城市部分费用有所出入。通过这5项成本的估算就可以大致计算出加盟一个火锅店多少钱了。
  火锅店加盟费加盟费和保证金是维护火锅品牌整体的市场形象,并在火锅餐饮连锁市场上攻城略地的有力武器。制定加盟费政策的依据是市场容量、市场接受的范围、竞争对手的价格策略和情满山城老火锅竞争战略。加盟费用一般是根据店铺面积计算,情满山城老火锅300平米的费用在3万元左右,包含了保证金,加盟费用,管理费,品牌使用费等等,都是一次性收取终身享受保障!
  火锅店面租金
  店面的租金根据不同城市,不同地段相差比较大,每平米租金从几十元到几百元不等,地段好的租金高投资成本高,租金便宜的人气不足上客率低。投资者可以根据自己所在城市地段来预算租金成本。根据情满山城老火锅多年开店的经验平均租金在50元/m2左右。所以按300平米的店铺来算,租金1.5万每月,租金在总投资预算中需要按压1付3来算就是6万的店面租金费用。
  设计装修费
  一个中高档火锅店的设计装修费是火锅店投资初期的一笔比较大的费用。包括各种装修材料,装饰,空调,吧台,小吃间,厨房改造,环境风格布置等,装修是提升消费体验的一个重要因素,要想火锅店有档次,有竞争力,装修费就不能省。所以要想开一家赚钱的火锅店,装修费500元一平米都不过分。情满山城老火锅400家火锅加盟店的设计加装修费平均价格在600左右。一家300平米的火锅店装修费18万左右。
  设备设施费用
  设备设施费用包括,餐桌,椅子,锅,电磁炉,厨具,餐具,等各种杂件的购置。这部分费用有厨房的,也有每桌的费用所以不能单靠面积,或桌数来计算。按情满山城老火锅统一配置的标准来算,一般300平米的店7万左右,500平米的店10万左右,800平米的店15万左右。
  火锅店运营成本
  运营成本是一项比较杂的费用,没有火锅经营管理经验的很难预算准确,前期的运营成本包括员工工资、宿舍,菜品、调味料备货费,广告宣传费,营销系统、收银系统等。此项费用需要根据火锅店实际情况来算,依情满山城400家火锅加盟店的开店经验一家300平米的店8万左右,500平米的店15万左右,800平米的店28万左右。
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火锅店加盟:开一家正宗重庆火锅店需要多少钱
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个人认为:自己有技术炒底料&购买成品火锅底料&加盟(不针对任何)。1.做火锅,最重要的就是锅底。关系到店铺的长远利益。是加盟还是自创还是外购呢?首页说说加盟,比如大品牌,人气高,但是加盟费贵,还得押金等等,当然有钱就另说了。好处就是有品牌知名度,有口碑,自己省心省力,一切按标准来走。但就是前期投资大,回本比较慢。还是那句话有钱另说了。中小品牌,只局限于部分地区有人气,有口碑,加盟费一般吧。就是自己省点心。其他没有多大优势,平时供应的菜品和锅底价格有些总部定价略贵(要先谈好,做好对比。这很容易掉坑,别问我为什么知道。)甚至有些口碑还不咋地,就收一堆乱七八糟的费用。再来说说自制火锅底料,有两个方法,一个自己去学炒料和菜品等等火锅相关技术技巧。另一个请一个火锅大师傅回来,后厨的东西他搞定,价格不一定,看经验和你的魅力了!再说说外购火锅底料,首先大范围买回来慢慢筛选,找到自己和家人和亲戚朋友满意的味道,土生土长的本地人最好,符合该地区大部分人的口味就行。然后谈价格,问卖家兑换方法等等,菜品那些可以自己整理资料,请教一些有经验的师傅,请一个配菜师傅最好。有些火锅底料供应商也可以提供一些指导(费用可能另算,但是都是经验积累,可以去争取。)自己也得学会整个火锅流程。这个方法成本相对不会很高,味道也能稳定(当然得找有实力的供应商,不要找那些投机倒把的。指不定哪天你联系不上了就傻了)最好开业前先试营业一段时间,发现问题及时找方法解决。2.地段问题,肯定找人流量大的地方啦(客户群体),现在不是酒香不怕巷子深的年代了。打个很简单的比方,一个地方月租8000,每天100人经过,假如我们转化率是10%,那就是一天有10个客户进来消费,假设每人消费100元,那就是每天流水1000元,净利润按20%算,一天盈利200元。每月盈利6000元(特么的还亏本,只是假设,大家明白这个意思就行了)。另外一个地方月租10000算。人流量是1000人经过,假设我们转化率也是10%,那就有100人进来消费,每人消费100元,那一天就是10000元,净利润按10%(假设人工多请几个,成本高些)算,利润有1000元。月盈利就是30000元(这下不亏本了)现在是流量为王的时代。不要在意前面几个月的租金给你省下多少钱。要往后看,味道好了,服务跟上,口碑好了不愁没有客户进门。还有一点就是,门口或者周边要方便停车,要不然客户没办法停车只能走了。周围没有开了很久的老牌火锅店(竞争对手),隔壁没有大型的酒水店(酒水利润也是餐饮的主打)。这是选址,大概意思应该明白的哦?3.装修。火锅店装修最重要的就是布线啦,你想搞明火还是电锅?明火的话买桌子的时候要记得买防火的那种,要不然有你受。然后做好消防工作,逃生指示和通道等等…用电的话记得选好一些的电磁炉,布线一定要接地线,暗线最好,提前画好图纸,不要后面又来乱拉电线,很危险的。然后做好通风排气。最好能装个变压器,稳定电压,要不然这么多大功率电器带不动就尴尬了…还有其他琐碎的事情就懒得写了,火锅做好这些规划和布局就差不多了!装修的有特色一些就行。不要随大流,有可能因为有特色还火了呢!可以参考重庆火锅店的一些风格!度娘大把图片…反正过不了几年还得重新装修(因为油烟熏几年黑乎乎油腻腻有点恶心,必须得重新装修的,但是也不能偷工减料…)4.人员配备,后厨:1-2个配菜,2-3个墩子,一个师傅(熬汤兑锅等等),刷盘子算不?那就3-4人就够了。服务员:200平。不知道你的啥桌子,就算20桌吧。平均每人看4桌的话服务员5人左右。收银1人。前台接待1人(或者不要也行)。总共10多个人吧…具体看你自己的安排和计划了!好了,大概就想到这些…希望可以帮助到你!(——百味添椒火锅。希望可以帮助到您。)
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  想在县城开家火锅店,一些县城没有人开火锅店,所以想在这些县城开家火锅店,不需要很豪华,比较大众化一般的就行,这个大概需要多少资金呢?如果所有东西都布置好,大概还需要多少流动资金,比如采购发工资等,还有炒锅底这门技术在哪里能学得到,要多少钱能学?其实做生意的都知道,自己开店做生意都要做好长期吃苦受累的准备。不少想开店的人只看到了“现金流量好,回报较理想”的好处,而忽略了这个行业艰苦的一面,没有哪个老板的不辛苦。【馨鹏良装饰】为您介绍:火锅店装修需要多少钱!
  还有做好“走出关系误区”的准备。部分投资者都是认为自己资源多,抱着“我关系多、朋友多、我和我的朋友一年在外面要吃多少多少”等想法来开店。实际上,餐饮业是实实在在做市场的行业,关系只能锦上添花,而不能雪中送炭。在这个新的社会社会形态,人们已经是开始追求服务以及口碑。比如,10张桌子时,可以一桌一桌地去敬烟、敬酒,但上了范围后,老板再一桌一桌地敬烟、敬酒已经办不到,就只能依附管理和营销,想措施在中午和晚上营业的四五个小时内,在有限的经营面积内把上座率和翻台率全面提起来。
  传统餐饮,开店前的资金准备,要有必定的规模才有利于市场竞争,因为火锅业的竞争越来越剧烈,单店范围也越来越大,小店的生存空间已经越来越有限。
  一般小规模的火锅店8-10万,一个500-700㎡、40-60张台的火锅店,大概要准备50万元的资金,其中包括至少7个月的房租(包括半年的房租和额度相当于一个月租金的押金)、装饰装修、设施设备购置、员工招聘培训、前期的广告宣传等费用,同时还要准备10万元左右用于周转的资金。
  这些都是前期要了解清楚的,开餐饮店最重要的一个事情是选址,店面选址,如果选到一个好的地理位置,开火锅店的成功率就会超过50%。而选址要花大量的时间和精力,因为成熟地点已经被占用了,新的地点又相对不成熟,需要时间来“养”。
  一般来讲,好的位置具备这样的特征:常住人口和流动人口较多;餐饮比较密集;停车位充足,通常500-700㎡的火锅店至少要40个停车位,不理想的要坚决放弃;广告位和门头形象较好;房屋内部结构比较合理,柱子不能太多,否则给装修和布局造成障碍,影响有效的经营面积,也会影响客人用餐的感观感受;层高不能太低,要在2.8米以上;店面周围2公里内客源的分布和收入情况以及消费习惯要符合市场定位。
  火锅店装修为你的火锅店设计出新活力,环境会影响人的心境,从而潜移默化地影响着火锅的味道。以前,人均30元以内的民众化火锅,往往只重视了味道而疏忽了环境,土灶土锅土板凳和千篇一律的店堂,沉闷甚至压制。装修不是一味的追求高端,而是与现实符合的火锅店设计方案,众所周知,装修是个可深可浅的“无底洞”,民众化的火锅店,如何在投入有限的情形下做出亮点,让人一进来就感到到与众不同,是个庞杂的事情,这需要专业的火锅店装修设计公司来给你去做一个深化设计方案。
  装修得好的火锅店具有丰富的主题与内涵,顾客能感受到独特的文化熏陶与情调,吃与乐结合,参与性强,气氛轻松和睦等特点。
  500-700㎡的火锅店,一般要装2-3个月,租房的时候,一定要跟房东讲好大于3个月的装修期内免租金。此外,火锅店工作人员的服饰一定要与装修格调一致。这其中涉及到了VI设计,需要专业的人员去做。
  最后是人员招聘,餐饮是一个劳动密集的行业,招聘工作比较难,员工又不大熟练,所以500-700㎡的火锅店要准备员工40人左右(正常配置需30人)。而且,为了节省时间,还要一边装修一边进行员工的招聘和培训工作。
  首先招聘的是管理人员,包含店长、前厅经理、主管、厨师长、财务、库管、采购,对他们工作阅历和经验的考核要尽量到他们工作过的地方进行,因为有的人会说但干不好事情,而有的人不善表达却很能干,所以,必需经过多方面考核后,才干全面地懂得其工作才能和敬业精力。管理人员断定后,再进行其他人员如迎宾、吧员、服务员、传菜员、厨师、泊车员、收银员和保洁员等的招聘。
  员工招来后,还要解决吃和住的问题。要为40位员工在火锅店附近租几套住房,采用高低床,一般套三的房子可以住10-15人;吃饭则做员工餐或买盒饭;此外,给前厅服务员许诺的月工资,不包括奖金和提成,要在600元以上。
  开个火锅店要多少钱是受很多方面影响的,由于规模大小不一,所以开火锅店没有一个具体价格,具体问题还需具体分析,如果想进行小本投资,建议还是一家火锅店连锁!最后【馨鹏良装饰】要提醒开火锅店要注意口味受众问题,风味要以当地大多数人能够承受的口味为主。这类火锅店以本身的特性、范围、层次的差异,在顾客中各有本人的位置与形象。有本身的独有特性,价钱适中与火锅本钱较低,风味群众化关系亲密,座位率与周转率较高。
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  电话:400-078-8756
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