做披萨饼皮的松软的配方的芝士宣武门有专卖店吗

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-06-29 00:04 标签： 披萨饼皮的松软的配方

做披萨是不是要放很多奶酪，我做出的披萨没有拉丝？

马苏里拉，量要多，刷完酱撒一层，炒好配菜铺上，在撒一层，温度不要超过200，15分钟上下火。温度高奶酪化完表面会干也不会出丝。 马苏里拉，量要多，刷完酱撒一层，炒好配菜铺上，在撒一层，温度不要超过200，15分钟上下火。温度高奶酪化完表面会干也不会出丝。

要用马苏里拉奶酪才会拉丝 要用马苏里拉奶酪才会拉丝

不放奶酪丝也是可以的，只是没有丝。要是自己一个人吃，不用做那么。。那么正确的，毕竟我是第一次做 不放奶酪丝也是可以的，只是没有丝。要是自己一个人吃，不用做那么。。那么正确的，毕竟我是第一次做

马苏里拉奶酪质量不行，或者说是烧烤过度，自己去网店买凝乳酶做马苏里拉奶酪，新鲜美味，拉丝效果，只需要60度以上20秒就会出现 马苏里拉奶酪质量不行，或者说是烧烤过度，自己去网店买凝乳酶做马苏里拉奶酪，新鲜美味，拉丝效果，只需要60度以上20秒就会出现

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披萨饼是西餐的主食之一，自己烤制披萨可简可繁，简单的只要有一块面团、披萨酱和奶酪就可以烤制披萨，复杂的就是要加各式各样辅料。但是不管如何搭配，披萨必须要有三种颜色，红、绿、白（奶酪）。因为这是意大利国旗的颜色。

1.主料： 面粉、奶酪、披萨酱、青椒、
辅料： 洋葱、培根、酵母粉。

2.面粉加温水、酵母粉和成光滑面团。

3.发酵至2倍大以上。

4.把洋葱、青椒切圈。

5.把培根切块后煎熟。

6.把发酵的面团揉匀、擀成饼。

7.放入披萨盘造型，并扎一些小孔。

8.放入烤箱180度，中下层烤8分钟。

9.取出后放一层奶酪，抹匀披萨酱。

10.把洋葱圈、青椒、培根摆匀。

11.放入烤箱180度，中层烤10分钟。

12.取出，放入马苏里拉奶酪。

13.烤箱170度，中层烤制。

14.待奶酪溶化，即可取出。

15.装盘后切块，即可上桌食用。

很多人喜欢吃披萨，今天来一个特别的披萨，完全颠覆传统。也许不正宗，但是一样好吃。饼底用的是一张飞饼皮，馅料我用的是蔬菜和剩余的炒饭，撒点芝士，拉丝杠杠的！拉丝的秘诀就是一定要用马苏里拉芝士，如果无所谓拉丝，可以用别的芝士。 饼皮酥脆，馅料喜欢什么就加什么，非常随意，口味完全可以媲美必胜客啊！做法又简单，飞饼皮菜场直接有卖的，也可以自己做。

材料：飞饼皮1张，剩饭50克，耗油适量，西兰花适量，洋葱适量，沙拉酱适量，马苏里拉芝士30克 做法：1.冷冻飞饼皮一张，放烤盘，或者是披萨盘上。滴了几滴蚝油，用刷子刷均匀，无需解冻。

2.铺上一层剩饭，我是剩余的炒饭，

3.西兰花在开水中焯一下。

4.在剩饭上挤上沙拉酱，放上西兰花和少许洋葱。可以切得细一点，我比较随意，懒得切洋葱了，要流眼泪，大点也好吃。

5.最后铺上马苏里拉芝士碎

6.烤箱200度15分钟左右，看到马苏里拉芝士融化了，上面略出现焦色即可。

是不是很诱人呢？还是一个脆皮的，也可以折起来吃。只要掌握以上基本几点步骤，馅料随便加，非常好吃！

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