披萨只做外卖赚钱吗店如何经营令生意更火爆

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开披萨店如何做生意才能赚钱?8个小窍门!
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  现在开店做生意,是有很多值得我们学习的地方的,今天,就来为开披萨店投资的人介绍一下如何做生意才能赚钱!如果你准备开披萨店投资,就来看看下面的介绍!
  开披萨店如何做生意才能赚钱?掌握以下八点建议,会让你事半功倍。
  首先要清楚经营比萨店更重要的是树立一种商业模式,而不仅仅是依赖于产品本身。随着比萨市场的日益成熟,我们可以得到更多的比萨的专业知识,例如PMQ杂志的中国网站会教你做各种不同类型的比萨;专业的比萨设备供应商会给你提出专业的建议。同时,市场竞争发展的规律就是产品的同质化。你会的别人也会,比胜客的比萨你也能够做,但你大概不会有比胜客成功,原因就在于必胜客的商业模式。
  二要了解你所在区域的竞争对手。看一看你的竞争对手的类型(堂吃店,外卖店,堂吃兼外卖店或者是比萨自助店),比萨种类(铁盘,无边,意式,芝士边,手抛比萨等等),消费者类型(儿童,学生,白领,外籍人士等),甚至是区域(一类,二类,三类商圈),产品定价,房价多少(天价,分成,免费?),品牌(比胜客,棒约翰,达美乐)。凡此种种,了解得愈彻底愈好。再有,有多少的竞争对手?他们生存的理由是什么。千万记住市场的永恒规律,和强者的弱点斗,让你自己成为这一领域的强者。
  第三要知道谁是你的客人。你的产品是要卖给谁?这是重中之重的问题,但很多的人缺不清楚。必胜客的欢乐餐厅把自己定位成家庭和朋友的聚会的高级场所,配之以大规模的广告宣传,最大限度地定位在了主流消费人群。而你呢?
  第四是定价。固定的思维是产品成本+固定毛利=价格。比萨的价格是市场需求决定定价,在中国市场由于比胜客做了大量的市场教育工作,因而是必胜客决定市场基准定价。所以在参考市场基本定价的同时,最根本的是要了解你的目标客人可以承受的价格。如何做生意才能赚钱?当然必胜客的市场价格也可以被颠覆,但强烈的建议是将这一机会留给更有实力更有经验的挑战者吧!
  第五是品牌。记住你的比萨店可不能让你一夜暴富,但却是一个可以期待的能够维持长久的生意。力争开一个百年老店吧,而不是打一枪换一个地方,从这个意义上来讲,让你的客人记住你的品牌比记住你的比萨更有用。
  第六是特色。假设说你有一种比萨是使用木材烤制的具有特别香味的比萨,消费者就很容易记住你这一个在必胜客旁开的比萨店。
  第七是了解你的商铺和商圈。位置决定成败,在相当程度上此言不虚。要调查一下你的目标消费群在本商圈里的分布。画个地图,标上你周围的办公楼,学校,公寓或休闲娱乐场所的分布情况作为选择比较的依据。还有要彻底了解你商铺的状况,同周围商铺比较你的商铺租金的高低,经过的人流,动拆迁的可能性,电力容量,环保评估等。这其中的每一项都会影响你经营的成败。
  最后一点,要正确决策是加盟一个成熟品牌或是创立自己的品牌。如何做生意才能赚钱?要清楚地了解你自己的长处,正确评估自己的财政实力,是否能够做到专心经营,是否有精力和足够的时间。创立一个自己的品牌是要花费更多的精力,有自己的经营团队,作为一个市场新入者当然也要冒更多的风险;
加盟一个成熟品牌的好处是缩短了开业的时间,获取了大量的经验,也享受了成熟品牌带来的一定的知名度,当然你得为此付出一定的代价。但无论做怎样的决定,切记,多一份准备和了解,便多了一份成功的把握!
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加盟披萨店后如何经营才能赚钱
加盟披萨店后如何经营才能赚钱
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【摘要】披萨进入中国餐饮行业以后,受到广大消费者的喜爱,也逐步的发展成为餐饮界的主流项目,越来越多的投资加盟商把目光锁定在披萨行业,竞争也变的越来越激烈,那么如何才能让您的店面在众多的餐厅中脱颖而出呢,这就要
& & 披萨进入中国餐饮行业以后,受到广大消费者的喜爱,也逐步的发展成为餐饮界的主流项目,越来越多的投资加盟商把目光锁定在披萨行业,竞争也变的越来越激烈,那么如何才能让您的店面在众多的餐厅中脱颖而出呢,这就要靠科学的经营方法。
  1.品牌的选择
  披萨的消费群体主要是追求高节奏生活的年轻人,这部分群体有什么特点,就是追求品牌,往往是一些品牌的忠诚粉丝。因此经营过程中加盟品牌的选择是至关重要的,它在一定程度上决定着披萨经营的成败。
  2.的选址
  披萨一直以来都以“快捷、方便”为主要特点,以快节奏的生活群体为主要服务对象。因此披萨的选址很重要,首先要考虑周围设施对店铺是否有利,附近聚集的单位性质、工作性质,有无同类店铺,说白了也就是周围竞争压力如何,客源是否丰富。其次,交通的便利性是选址考虑的重要因素。原后披萨位置附近人口越多,越密集越好。本区域人群消费能力、习惯,目标顾客收入水准等都要调查清楚。
  3.的规模及装修
  在中国披萨还处于起步发展的阶段,所以目前披萨的规模较小。一般来说,一家披萨的店堂面积达到30平方米左右即可开始营业,店堂面积达到60平方米就算得上是中等规模的披萨,而店堂面积在100平方米以上就是规模较大的披萨了。其实披萨的规模较小也有好处,一是可以节省初期的投资,二是可以避免生意清淡时店堂面积的浪费。
  4.的经营管理
  西式披萨由国外引进,都是有着一套完善的、成熟的经营管理制度和流程。小型披萨的经营管理重点在于,选好披萨的品种、选好披萨的位置、搞好披萨的装修并安装好披萨的设施。先从基本的步骤一步一步来,在实践中总结出完善的管理理念。
  这些都是披萨想要在行业内制胜的法宝,希望以上介绍对您有帮助!祝您开业大吉,财源滚滚来!
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316期:如何开一家披萨店?这家店重新定位,生意从一般到火爆!
商业奇谋之营销套路及商业模式 第316期
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介绍: 如何开一家披萨店?这家店重新定位,生意从一般到火爆!
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披萨店有哪些促销手段?简单分享一下自己的经验。
1、留住现有顾客。
现在每天2000多元的收入,还有20多位客人,一定要想办法将这些客人留下来,包括建立私人关系,让利于对方,这样披萨店才随时有顾客进出,另外这些客人感到好,自然会帮你宣传、带朋友来用餐,形成连动效应。
2、散发传单招揽顾客。
传单实际上就是一张价格表,将最拿手、最美味的主要菜品列入即可,后面留下电话号码,用醒目的字体印上:一个电话,送餐上门。披萨店800米半径的机关、单位、商店、家庭分别派送,同时给每一位就餐的朋友也送去一份简化的价格表(在名片的背后印上价格)。
3、向送餐客人的同事扩散。
因为开始时要求送餐的人有限,每送一次餐都是一次极好的宣传机会,彬彬有礼地向送餐客人的同事推销自己的外卖(每人发一份价格表),成功率会高达80%。
硬降价消耗太多,也出不来效果,还得罪同行。可采用软降:客人享受半价(或七折)优惠,不管他是几位朋友就餐,也不管他花了多少钱,结账时只收他折扣内的钱,需要注意的是不能讲出来(讲出来就不灵了),客人都知道占了便宜,明天他会再来,然后他会带朋友来。
5、送免费票。
在离披萨店600-800米半径的距离给20位(数量自定)路人赠送免费票(赠票尽量给附近居民,比如买菜、购物、理发的人),赠票限时,比如写明10日内有效),不要一次太多,每天都送,每天都要让店里增加许多客流。当然最好的方法是与街道或居委会协商,将免费票送给困难家庭:虽然困难家庭不会或很少到餐馆就餐,但是他们是本地人,会对身边的朋友、邻居讲你的好话。居委会也会在不同的场合宣传,你会得到一些意想不到的收获。
6、限时优惠。
给每天早上的前20位(数量自定)客人降价或每天在客流量低谷时实行优惠。
7、限量优惠。
每天优惠一定数量,比如每天50位收半价。
每位顾客餐费达到100元(数额自定),赠精美甜品一份。但是这一份甜品一定要精美,要可口,要让顾客叫好。
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新复合西式餐饮加盟品牌领跑者
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今日搜狐热点& 开家比萨店大约要多少钱?
开家比萨店大约要多少钱?
来源:3158招商加盟网
随风的雨声
随着经济的发展,我们现在很多人都喜欢出去吃饭,老是吃一些中式快餐我也没意见都差不多吃腻了,于是就想去吃一些西式快餐,可是吃什么好呢!听说比萨还蛮不错的,而且比萨的生意十分的火爆,看到这点商机以后我也想加盟比萨店,可是开家比萨店大约要多少钱?
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随着经济的发展,我们现在很多人都喜欢出去吃饭,老是吃一些中式快餐我也没意见都差不多吃腻了,于是就想去吃一些,可是吃什么好呢!听说比萨还蛮不错的,而且比萨的生意十分的火爆,看到这点商机以后我也想加盟比萨店,可是开家比萨店大约要多少钱?爱必胜比萨是健康时尚的饮食消费观念的转变。开家比萨店大概要多少钱?爱必胜比萨,低开店,产品现做现卖,营养健康又美味,打破了时间季节局限,全年销售领先,较少的投资总额,面向大众的消费价格,有着巨大的市场需求空间。爱必胜比萨,5平米的小小店面即可直接经营,万元的投资资金即可轻松开业,就近源自取材同行无人能敌的,是小投入高产出餐饮传奇的完美典范。开家比萨店大概要多少钱?爱必胜,投资不大,不仅仅将目光局限于一线城市,在乡镇中也可开店经营。看来小编对于爱必胜比萨的介绍以后,你现在知道了开店比在店大约要多少钱了吧,对没有错,只需要1万块钱左右就可以开家店,这么小的加盟费用,你还在犹豫什么呢赶快点击下方联系方式来加入我们,让我们陪你一起走向致富的道路吧!
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