美丫丫的零食
不知从什么时候开始，芝士成了很多吃货的最爱，
其实很多爱芝士的人都不太能说清楚它到底好在哪里，
也许是因为它细腻爽滑的口感，
因为它奶香浓郁的味道，
或者是那一种即食的、瞬间能让食材变出另一种风味的能量。
闻到芝士味就走不动路
虽说芝士看起来就是未来长在自己身上的一坨坨肉....
但就扛不住诱惑啊！
Cheese，它的中文名可不少
芝士、奶酪、起司、干酪，这些通通都是它
今天小编就分享一些炒鸡好吃的芝士产品
让你成为一个有文化的“芝士青年”！
快搬小板凳坐好，敲黑板划重点啦！
味醒家一块芝士蛋糕的重量为100g，保质期只有10天。这里分享重乳酪蛋糕的吃法，很多人会被这种蛋糕腻到，原因都是食用方法不对。正宗重芝士必须要冷藏后吃，而且要小口品尝，这样才能品到香滑浓郁的奶香。而且正宗重乳酪蛋糕的质地都非常紧实的，而不是传统蛋糕的松软，一定要记住哦。
精选糯米、植物油脂、芝士、脱脂奶粉、淀粉、海藻糖等材料制作，入口即化，酥酥脆脆的口感以及浓浓的芝士香味，放在嘴里一口一个，让人意犹未尽。
为喜欢吃年糕火锅的人推荐这款芝士年糕。年糕糯糯的口感配上芝士的醇香滋味，在火锅的气氛下，筷子根本停不下来。
平时喜欢吃年糕火锅，最喜欢吃带芝士夹心的年糕。这里再推荐这款芝士汤包，相比于年糕，它给芝士爱好者的满足感更多。它的芝士味属于比较浓的，轻轻一小口，芝士的汤汁就会流出来。吃的时候别着急，小心烫口。
芝士味薯条
熊猫熊的芝士味薯条，口感松脆，芝士味浓郁，建议搭配上番茄酱食用。爱芝士的你，南京这些店都吃过了吗？
芝士是一种神奇的食材，无论是甜品，还是西餐，有了它一切都变得那么美味，怪不得芝士青年们每隔一段时间就想它的味道，这种上瘾的味道一吃就停不下来啦！
多佐多国精致料理
南京秦淮区石鼓路33号环亚广场4楼
推荐理由：吃过最高大上的自助了，在此感谢我的土豪朋友,是点餐形式的，我个人不是很喜欢，因为上菜很慢，而且有的菜会漏掉；印象中刺身很不错，点了好几次~芝士焗大虾有点腻，不过貌似小姑娘很喜欢，还有各种很高级的食材~总的来说味道还行，服务也不错，价格在那了。
南京秦淮区汉中路89号金鹰全生活中心8..楼
推荐理由：披萨很好吃，两个人一份中份，一份小吃拼盘，足够！披萨的芝士满满的，而且饼不是硬的，小吃很好吃，下次还会来的！希望多搞点活动。
BLACK MAGIC CHOCOL
南京玄武区中山南路18号德基广场1期负一楼
推荐理由：团购买的6寸蛋糕，#芝士巧克力# 味道很浓郁，带点芝士的酸味，#玫瑰女皇# 蛋糕味道略有点苦，巧克力味还是很浓郁，团购很划算，原价买就比较贵啦。
Musang King猫山王
南京建邺区河西万达西地二街区福园街
推荐理由：吃了奶昔、拉茶、千层、芝士和榴莲冰淇淋和娘惹&&冰淇淋味道最赞，娘惹羹也很棒，因为里面也有冰淇淋啦。环境很好。拉茶味道有点怪。其他的味道榴莲味不种，可能因为先吃的冰淇淋的缘故。
Primo Pizza 布莉萌
南京建邺区江东中路341号金源广场
推荐理由：这家的披萨真的很好吃，芝士很浓郁，当时团的两张1块钱的券，结果两张可以一起用，老板人太好了！地方有点难找，不过环境不错！
食之秘(金鹰三期店)
南京秦淮区汉中路89号金鹰3期负一楼
推荐理由：我能说太好吃了吗 浓情黑巧克力蛋糕 好浓郁还不腻 巧克力到嘴里就化了 口感太好 大理石芝士也很好吃 下午茶非周末 搭配饮料半价很划算
新元素(新街口店)
南京秦淮区中山路100号IST艾尚天地1楼
推荐理由：艾尚的西餐挨个尝试了几次，蓝蛙，沃歌斯，新元素。还是更喜欢新元素的口味。凯撒沙拉，三文鱼沙拉，海鲜面，开胃芝士蟹肉，汉堡都很喜欢，比其他两处味道重很多，适合重口味的人。鸡肉卷感觉比较一般，肉有点木。价格不便宜。
南京玄武区中山路132号凯润金城5号楼3楼
推荐理由：提拉米苏真的好好吃，哈哈~之后就是瞄准各种肉类啦~这家海鲜类比较多，给人感觉挺精致的。#三文鱼# 切的稍微有点厚，沾的酱油咸了一点&&不过哪怕是光看数量也还是很给力哒，敞开了尽情吃啊~#帝王蟹# 很赞，香辣味很过瘾，非常解腻！
1986东南亚榴莲甜品
南京玄武区石婆婆庵1号(近1912曼度广场）
推荐理由：意外的很好吃哎！千层榴莲、榴莲芝士都好好吃！服务也赞！本来不知道有团购，想直接买的时候，老板提醒服务生说：要和不知道有团购的人说有团购。
甜蔻&马里部
南京秦淮区中山路100号艾尚天地购物中心
推荐理由：味道不能更棒！绵绵冰、芝士蛋糕、奶油一层一层，层次感非常强。
关于的新闻
艰辛坎坷、苦苦探索，冒险突围、转型发展……追随金陵饭店立项、建设、运营的40年历程，可以清晰地看到，40年前，正是一开始就搭上中国改革开放这趟飞驰的列车，一开始就学会放眼全球、对标世界一流，一开始就坚定地走从学习模仿到自主创新、从跟随到引领之路，金陵饭店才能够以诸多有形与无形的高度，领行业之先，树中国品牌，勇力潮头，历久弥新；其作为南京地标的地位，在建成之后的35年间，从未有变！17K1,506 条评论分享收藏感谢收藏了回答1 个月前阅读全文赞同 15K654 条评论分享收藏感谢1百度秒懂视频迎三大升级 爱芝士生产者联盟正式成立百度秒懂视频迎三大升级 爱芝士生产者联盟正式成立智酷实讯百家号4月10日，百度“秒懂知识新视界”暨百度爱芝士生产者联盟成立发布会在北京举行，百度公司副总裁沈抖、百度知识业务体系总负责人王京津、百度大客户部总经理林红、百度搜索公司市场部总经理陈志峰、百度百科&百度经验首席架构师杨明璐、百度秒懂百科总经理容薇、知名趋势营销专家、知萌咨询机构创办人兼CEO肖明超、新片场&魔力短视频内容营销总经理马新、华扬联众搜索营销总经理黄皓等出席会议。会上，百度宣布知识短视频品牌“秒懂视频”将在内容、渠道、合作三方面进行全面升级。同时围绕秒懂视频的生产，百度推出业界首个精品知识类短视频生产组织——爱芝士生产者联盟。短视频行业爆发性增长 百度秒懂视频全面升级自从2017年开始，短视频行业迎来了井喷式发展，观看短视频成为人们重要的生活方式。全球短视频占据手机移动端流量已达50%，预计未来3年将达到75%，2017年Q3短视频使用增长率达到25.3%，大幅度领先其他应用，同时，人们获取知识的方式也相应发生了很大的改变。据《2017年度短视频营销趋势白皮书》显示：人们观看短视频的九大需求中，超过半数为获取知识的需求，知识类短视频凭借着实用性、高效性、趣味性受到了广大用户的青睐。
“对于知识产业而言，这无疑是一场革命，知识视频化让其传播效率得到很大的提升”，百度公司副总裁沈抖在致辞中表示。(百度副总裁 沈抖)早在2016年4月，百度推出秒懂百科知识短视频平台。这打破了原有文字、图片为主的内容形态，将知识以生动有趣的动态画面形式呈现给用户，并支持用短视频呈现词条内容，不仅迎合了年轻一代用户在移动时代爱看短视频的阅读习惯，同时也缩短了知识获取的时间，让广大用户有了获得知识的新体验。截止2017年6月，秒懂百科上线视频总量达到28万条，日均VV超过1200万。随着用户和企业需求的不断变化，在2017年底，百度知识体系全面启动知识视频化战略，推出精品知识短视频品牌“秒懂视频”，使知识的获取变得更实用、高效、有趣。
“此次是百度“秒懂视频”品牌一次战略性升级”，百度百科&百度经验首席架构师杨明璐介绍说，“内容方面，秒懂视频从科普类统一建设到分垂直类精细化运营，从定义型知识到满足用户how-to类知识获取和消费决策等多类型需求。渠道方面，秒懂视频将从单一的百度百科入口，扩展到百度经验、百度搜索等百度全系渠道，同时将继续拓展包括APP、OTT、及AI场景等多重外部渠道，例如近期最新发布的小度在家智能视频音箱中，秒懂视频为独家知识内容提供方。合作方面，秒懂视频将从UGC计件生产到打造联盟生态闭环。”亿级流量平台造就创新商业价值一个良性的产业生态仅仅有消费需求并不够，需要多方获利，方可持续发展。杨明璐介绍，传统知识短视频生产者就面临着两大痛点：流量曝光获取难、商业变现规模化难。而这恰恰是百度的优势所在。
流量方面，百度拥有全网最大的知识流量入口。百度百科已经收录了超过1500万词条，几乎涵盖了所有已知的知识领域，日均访问人次达到4亿；同时，百度经验也覆盖了400万条技巧、技能类问答帖。变现方面，基于自身流量和品牌客户优势，自主研发了包括秒懂品牌故事、秒懂产品说明书等创新型视频营销商业产品，可帮助联盟成员实现稳定、可预期的商业变现能力。(百度百科&百度经验首席架构师 杨明璐)首个精品知识类短视频联盟诞生 打造营销闭环不同于其他平台，爱芝士生产者联盟基于百度的精准“知识”流量，专注于扶持知识内容生产者。爱芝士具有以下几个特点：
邀请制，为让每一位成员都能获得更丰厚的利益回报，加盟采用邀请制，名额具有稀缺性；
高收益：爱芝士为每一位成员提供多样的收益模式，并开放百度各类资源助力成员收益最大化；
精品化：为更好地满足用户体验，联盟致力于内容精品化，对成员出品的每条视频都会进行严格品质把控；
在会上，百度秒懂百科总经理容薇表示：“对于侧重内容深度与高度的知识短视频来说，聚积优质的内容生产者至关重要，爱芝士生产者联盟为成员准备了丰富的权益，让联盟伙伴能得到实实在在的激励。”(百度秒懂百科总经理 容薇)据了解，联盟成员可以通过基础内容分发、定制生产、视频承制、栏目共建等方式与秒懂视频进行合作，既可以获取流量，拿到不菲的分成收入，自身的品牌形象还能得到不断提升。爱芝士生产者联盟目前采用邀请制的加盟模式，本季度仅放出100个邀请码。这种邀请机制与较高的准入门槛既能够保证平台出品的内容质量，也可让每一位成员都能获得更丰厚的利益回报。
目前，爱芝士生产者联盟的首批核心战略合作伙伴包括了魔力TV、中关村在线、天极网等数十家各垂类头部内容生产机构以及于太太是设计师、恩纳麻麻，弯小妞等多位知识达人。(爱芝士生产者联盟成立仪式)早在今年春节，爱芝士联盟正式成立之前，就已开展一场声势浩大的品牌内容悬赏活动：结合百科及经验知识点，以品牌悬赏的形式，征集PGC内容，进行线上大赛，为优质参赛作品颁发奖项，给予海量曝光机会，同时给予内容生产者一定的商业分润。此次活动百度秒懂视频与京东强强联手，打造了一场知识营销的经典案例——从旧习俗中寻找“新花young”。活动选取“小年”、“年货“、“守岁”等最具代表性的传统春节年俗词条，以它们为题向广大视频内容制作者发起号召，征集“旧俗新读”创意视频，从中评选出精彩作品，将新鲜、趣味、易懂的“年俗”呈现在用户面前。活动上线一个周，相关视频全网累计曝光6200万次，通过百科平台有效传播了年俗文化知识，并将京东小狗“Joy”的形象和年俗软性结合，提高了品牌好感度。同时，参与活动并最终获奖的6家爱芝士生产者联盟成员分润百万奖金，真正实现了多方共赢局面。同时，“涂鸦工作室”还成功与百度签约，成为秒懂视频孵化的首个独立工作室，未来还将获得百度更多的资源扶持。
知名趋势营销专家、知萌咨询机构创办人兼CEO肖明超表示：“知识短视频的用户属于引领消费升级的精众人群，对精品内容和生活品质有精致化的追求，对于品牌有着深度沟通的价值。而用户、平台、客户、内容生产者是知识短视频产业四个核心组成部分，百度经过多年的积累，依托百度知识体系打造出了一个以用户为中心的知识问答和互动平台，并得到了众多客户的认同。而它将最‘重’的内容生产部分，采用联盟的形式群策群力去实现，重点放在运营用户和建设平台上的做法，让百度用最‘轻’的方式形成了营销闭环，为客户提供了一个拥有丰富内容来源的协同创新的知识化营销界面，值得互联网界和营销界关注。”本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。智酷实讯百家号最近更新：简介:以独特新闻视角记录智库时代建设的历程作者最新文章相关文章喜欢吃芝士？但要小心这种食品添加剂喜欢吃芝士？但要小心这种食品添加剂美味新厨娘百家号一、邻苯二甲酸酯邻苯二甲酸酯是一种内分泌干扰剂，对人体健康，尤其是孕妇和儿童有潜在的不利影响，而且广泛存在于食品和日用品中孩子的饮食和健康总是家长最担心的问题之一。内分泌干扰剂是近年新闻中的高频词。那么，内分泌干扰剂具体会出现在什么地方呢？最近的一项研究把矛头指向了深加工芝士产品中的邻苯二甲酸酯（PAE）。该研究对30种含有芝士的食品进行了分析，其中包括芝士条、芝士片、芝士粉，以及10种在美国销售的芝士焗通心粉速食。其中9种芝士焗通心粉速食是由国际食品公司卡夫亨氏制造的。需要注意的是，该研究还没有经过同行评议。该研究发现，在30种芝士产品中，邻苯二甲酸酯浓度最高的是经过深加工的盒装芝士焗通心粉。这些含芝士粉速食的邻苯二甲酸酯浓度是天然芝士的4倍，而经过加工的芝士片的邻苯二甲酸酯浓度则是天然芝士的3倍。那么，邻苯二甲酸酯对人体有什么样的危害呢？有相关法律法规吗？邻苯二甲酸酯是一种内分泌干扰剂，而且是比较常见的物质，曾和塑料制品接触的食物，以及许多日用品中都含有邻苯二甲酸酯。二、常含有邻苯二甲酸酯的日用品根据美国食品药品监督管理局（FDA）在2002年发布的一项报告，化妆品、护肤霜、杀虫剂、香精、药物里都含有不同浓度的邻苯二甲酸酯。不过，FDA并没有禁止在食品中使用邻苯二甲酸酯，而且还把邻苯二甲酸酯列为间接食品添加剂。至于邻苯二甲酸酯的危害，FDA在这项报告中的描述非常模糊：“和二恶英、铅、水银等会在人体组织内积聚的化学物质不同，一般情况下邻苯二甲酸酯不会在人体内积聚。不过在某些条件下，邻苯二甲酸酯的确可以在某些脏器中积聚。由于人体常常暴露在邻苯二甲酸酯环境中，邻苯二甲酸酯族的化合物对人体能造成某种程度的负担。”和FDA的暧昧态度不同，在食品安全问题上一贯保守的欧洲已经禁止在和脂肪含量高的食物接触的塑料中使用某些邻苯二甲酸酯。 而我国卫生部曾在2011年发布公告，要求暂停生产销售含邻苯二甲酸酯的保健食品；同年，国家食品药品监督管理局也要求餐饮服务单位查处含邻苯二甲酸酯类物质问题产品。美国北卡罗莱纳州立大学生物学教授 Heather B. Patisaul 表示，虽然食品中的邻苯二甲酸酯浓度很低，但是仍然比人体内合成的天然激素水平要高得多。三、邻苯二甲酸酯对人体的影响有证据表明，高浓度的邻苯二甲酸酯会阻断睾酮的合成。Patisaul 表示：“在男性胎儿发育的时候，邻苯二甲酸酯会减少胎儿体内的睾酮含量。因为睾酮对男性生殖器的发育至关重要，孩子很可能会患有生殖器畸形和其他健康问题。”此外，专攻邻苯二甲酸酯的华盛顿大学儿科学副教授 Sheela Sathyanarayana 表示，有一些证据显示，邻苯二甲酸酯与儿童行为问题，如暴力行为、多动症以及认知发育迟缓有关。 那么，究竟多少邻苯二甲酸酯剂量对人体，尤其是孩子而言是安全的呢？华盛顿大学儿科学副教授 Sheela Sathyanarayana 表示，这方面目前尚无定论，“我们现在并不知道摄入多少剂量的邻苯二甲酸酯会导致健康题。”FDA 的新闻官 Megan McSeveney，以及该研究的作者均认为，关于邻苯二甲酸酯含量对人体的影响，以及如何清除食物中的邻苯二甲酸酯，还需要更多的研究。耶鲁大学预防研究中心主任 David L. Katz 则认为最好少吃深加工食品，“大多数芝士焗通心粉都属于过度加工的垃圾食品，最好的情况是不要碰…不过话说回来，对健康影响最大的还是整体的饮食习惯。”四、食物中的邻苯二甲酸酯是怎么来的呢？这项研究的作者表示：“那些含有更高邻苯二甲酸酯的食品可能是在加工和包装过程中吸收了这种物质。”实际上在化工业中，邻苯二甲酸酯常被用于软化塑料，或者作为产品包装粘合剂和墨水的溶剂使用。在食品加工过程中，塑料管、传送带、垫圈和其他塑料制品都可能携带邻苯二甲酸酯，并污染途经的食物。另外，包装用的塑料以及印刷标签也会向接触的食物释放邻苯二甲酸酯。换句话说，邻苯二甲酸酯并不是作为食品添加剂被有意添加的，而是在加工过程中通过食品机械和包装接触和污染了食物。由于邻苯二甲酸酯会和脂类结合，因此富含脂肪的食物中的邻苯二甲酸酯含量相对更高，如婴儿食品、肉类、食用油等。当然了，我们在其他日常用品中也会接触到邻苯二甲酸酯，比如洗发水和护肤品。所以总结起来，邻苯二甲酸酯是一种内分泌干扰剂，对人体健康，尤其是孕妇和儿童有潜在的不利影响，而且广泛存在于食品和日用品中。不过，关于邻苯二甲酸酯的安全剂量，学术界和监管部门还没有定论。五、食用功效英国睡科医生认为，人们在吃饭时吃一些奶酪，有助于防止龋齿。吃含有奶酪的食物能大大增加牙齿表层的含钙量，从而起到抑制龋齿发生的作用最近英国广播公司制作了一个关于食品科学的节目《食物的真相》（The Truth about food），这节目与世界许多著名大学合作，用了将近500名志愿者。其中的很多研究结果，完全打破了一直以来我们对食物的误区。高的精华部分，被誉为乳品中的’黄金“。每公斤奶酪制品浓缩10公斤牛奶的蛋白质、钙和磷等人体所需的超牌营养素，独特的发酵工艺，使其营养的吸收率达到了96%～98%。奶制品是食物补钙的最佳选择，奶酪正是含钙最多的奶制品，而且这些钙很容易吸收。就钙的含量而言，250毫升牛奶=200毫升酸奶=40克奶酪。奶酪能增进人体抵抗疾病的能力，促进代谢，增强活力，保护眼睛健康并保护肌肤健美。奶酪中的乳酸菌及其代谢产物对人体有一定的保健作用，有利于维持人体肠道内正常菌群的稳定和平衡，防治便泌和腹泻。奶酪中的脂肪和热能都比较多，但是其胆固醇含量却比较低，对心血管健康也有有利的一面。六、饮食文化历史，奶酪源自于西亚，是一种自古流传下来的美食，然而，奶酪的风味却是在欧洲真正开始酝酿。到了公元前3世纪，奶酪的制作已经相当成熟。事实上，人们在古希腊时已奉上奶酪敬拜诸神，芝士蛋糕就源于古希腊，而在古罗马时期，奶酪更成为一种表达赞美及爱意的礼物。接着由罗马人将芝士蛋糕从希腊传播到整个欧洲奶酪法国人唤它为“fromage”，德国人称它为“kaese"，意大利人称它为“formaggio”。在英语中，cheesecake也常用来形容清凉的海报女郎。1952年，Milkana百吉福诞生于阿尔卑斯山麓，是Savencia集团旗下的国际品牌，时至今日，百吉福奶酪已经在零售、餐饮以及工业等渠道销售着十几个系列、五十多个品种的产品。典故1992年10月，西四小吃胡同成立时，胡絜青老人参加开业典礼，老人当时已87岁高龄，还喝了两碗奶酪，并讲“30多年没喝了，还是那个味”。国家领导人之一田纪云到西四小吃胡同视察时亲切地对我说：“你们是父子兵，这是中国的饮食文化，不能失传，不能失传呀！”。当时我心中的热乎劲言语难表，那时美籍华人以每月2500美元月薪约我到美国，为了北京小吃不失传，我还真没去。本文由百家号作者上传并发布，百家号仅提供信息发布平台。文章仅代表作者个人观点，不代表百度立场。未经作者许可，不得转载。美味新厨娘百家号最近更新：简介:分享美食，输出优质美食内容作者最新文章相关文章