夏季肠胃不好 如何解决冰箱容易滋生什么细菌细菌滋生问题

大家好啊,很容各位看官可以浏览到这篇文章,我是小编给你说娱乐,希望大家多多支持小编哦。一年四季,春夏秋天,年复一年日复一日,每天都在重复着一件事情。其实做好一件事情很容易,但是要365天都做好一件事情还是很难得。虽然生活并不如我们想象中的那么完美,但是也不能亏待了我们自己,好吃的好喝的尽管嗨起来!在生活中,食物要趁新鲜吃,这其实都是有讲究的,现炒出来的食物,不仅仅是味道好,而且营养会更加丰富,而放了一个晚上后,口感会变,而且其营养价值也会发生改变,可能是特别不适合吃的!这些“隔夜菜”,就算放冰箱也别吃了,因为对人的身体不好!
隔夜蔬菜蔬菜能吃多少就炒多少,吃不完就直接丢掉吧,这不是浪费,因为吃了也不好!隔夜的绿叶蔬菜,不仅营养价值已破坏,还会产生亚硝酸盐。储藏在蔬菜中的亚硝酸盐生成量随着储藏时间延长和温度升高而增多,即使加热也不能去除。健康吃法:通常茎叶类蔬菜硝酸盐含量最高,瓜类蔬菜稍低,根茎类和花菜类居中。因此,如果同时购买了不同种类的蔬菜,应该先吃茎叶类的,比如大白菜、菠菜等。如果准备多做一些菜第二天热着吃的话,应尽量少做茎叶类蔬菜,而选择瓜类蔬菜。
隔夜凉拌菜,卤味如果鸡蛋没有完全熟透,那么未熟的蛋黄隔夜之后食用,在保存不当的情形下,营养的东西容易孳生细菌,造成例如肠胃不适、胀气。但是如果鸡蛋已经熟透,而且以低温密封保存得当,一般没有问题。很多人都有凉拌菜等买多的情况吧,吃不完就放到冰箱,但是卤味和凉拌菜等,是在制作的过程中可不一定卫生,很多时候都会受到细菌等的污染,很容易变质,不适合隔夜保存。而且在夏天本就容易滋生细菌,就算放到冰箱中,也很容易卤味嗜冷菌等,从而很容易变质变味啦!
隔夜银耳银耳汤是一种高级营养补品,但一过夜,营养成分就会减少并产生有害成分。因为不论是室内栽培的银耳还是椴木野外栽培的银耳都含有较多的硝酸盐类,经煮熟后如放的时间比较久,在细菌的分解作用下,硝酸盐会还原成亚硝酸盐,亚硝酸盐就会进入人体血液,可影响血液里血红蛋白正常的携氧功能等啦,而且隔夜的银耳,肠胃不好的人吃了还容易拉肚子等。作为中华儿女,爱吃本来就是我们的本性,中国自古以来美食就多,对于这方面还是很有研究的,许多东西都能够被我们做出不同的花样,不知道你喜不喜欢小编今天介绍给你的东西呢?相信你们是会喜欢的,记得关注小编哦,接下来小编可以提供给你更多美食的资讯。好了,今天就看到这里。欢迎大家在评论区下方留言喔,您的每一次评论点赞就是对小编的肯定与鼓励,小编给你们比心了喔!特别声明:本文为网易自媒体平台“网易号”作者上传并发布,仅代表该作者观点。网易仅提供信息发布平台。
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肠胃不好,在香港买了美国进口的益生菌药。用不用放冰箱?
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肠胃不好,在香港买了美国进口的益生菌药。这药,用不用放冰箱?(男,23岁)图片因隐私问题无法显示
申兰国医生
你好,需要放入冰箱内,一般保存温度2到8度之内。
没开封都要放冰箱吗?
申兰国医生
没开封是不需要 的。开封以后放冰箱恒温。
肠胃不好,在香港买了美国进口的益生菌药。这药,用不用放冰箱?(男,23岁)
分析及建议:
需要放入冰箱内,一般保存温度2到8度之内,没开封是不需要 的。开封以后放冰箱恒温。
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方便随时咨询夏天这样用冰箱=吃细菌,毁掉全家人健康,严重可致命
正值酷暑难挡的夏季,冰箱自然成为万千宠儿,天气一热,大家都喜欢把水果、饮料、零食等都装进冰箱保鲜。然而,冰箱并不是万能的!如果盲目依赖冰箱,甚至使用不当可能会适得其反,当心患上“冰箱病”。
什么是“冰箱病”?
“冰箱病”指的就是人吃了存放在冰箱中的食物,引起腹泻或是肠胃疾病的不良反应。
由于人在夏天,本身肠胃功能较弱,然后又过多地食用冷饮或过冷食物,造成胃黏膜损伤从而影响消化、吸收功能。
虽然冰箱能够抑制大多数细菌的活性,但还是有一些细菌在低温下也能够生存和繁殖,而且附着在食物上,如果随意错误使用冰箱,或者在食用时没有处理好,这些耐严寒细菌就直接进入人体,引起一系列细菌感染疾病。严重了可致命,所以抵抗力差的老年人、儿童需要特别注意。
夏季使用冰箱,警惕4大冰箱病
1、冰箱肠炎
冰箱冷藏室内的低温虽能抑制多数细菌的繁殖,但有些嗜冷霉菌仍可继续生长。携带这些菌群的食物被食用后,将会引起感染,比如腹膜炎、腹泻等。人在感染大肠杆菌后,会发生胃痛、呕吐、腹泻和发热。而这种感染有致命的可能,尤其是儿童和年迈者。
另外,有一种细菌名为耶尔森氏菌,它广泛存在于猪、牛、马、羊等动物体内,如果食用储存于冰箱中的上述食品时未充分加热,就很容易引起冰箱肠炎。
2、冰箱肺炎
冰箱如果平时不经常清洗,冷冻机的排气口和蒸发器处很容易繁殖真菌,过敏性体质者或儿童吸入这种带菌的空气后,很容易出现咳嗽、胸痛、寒战、发热、胸闷、气喘等症状,临床上称之为“冰箱肺炎”。
3、冰箱胃炎
夏天,人若吃多了冰箱中的冷食物,胃肠遭受强烈的低温刺激,血管就会瞬间收缩,血流量也会相应减少,胃肠道消化液同时不再分泌,这些都会造成生理功能失调,导致上腹阵发性绞痛和呕吐等症状,我们叫它“冰箱胃炎病”。
4、冰箱头痛
夏季,刚刚从冰箱的冷冻室里拿出来的食物,温度通常小于-6℃,然而口腔的温度是37℃左右,两者温差相当大。如果快速进食,就会刺激到口腔黏膜,从而导致头部血管痉挛,造成头晕、头痛、恶心等一系列病症。
食物摆放有讲究,5招让你远离“冰箱病”
1、食物摆放分门别类
大部分人往冰箱里放食物的时候,都是哪里空着就放哪里,这其实给细菌的繁衍提供了绝佳的生存环境。
其实,冰箱的分层不仅只是为了隔开空间,每层的温度也是有区别的,如果放错了位置,食物的保鲜效果将大打折扣。
冷藏室冰箱门架处
适合储存抗菌性较强的食物,如已开封的咸菜、果酱、芝麻酱、酸味食物等。由于冰箱门经常打开,这个位置受暖空气的影响较大,所以最不适宜储存容易变质的食物,比如已开封的熟肉和牛奶等。
冷藏室上层
适宜储存熟肉、咸肉、酸奶及硬奶酪等。即便是未开封的肉食也应在保存期之内食用。
冷藏室下层
可储存需要快速加热的食物,如剩饭剩菜、煮好的鸡蛋、鱼肉等。另外,容易冻伤的不带叶蔬菜和水果也可以储存于此。
2、剩饭剩菜的正确保存方法
剩菜剩饭简单用保鲜膜套一下就放入冰箱是很不健康的,科学的方法是,趁热把菜装入可以密封的保鲜盒,温度降至室温后放入冰箱,这样保存起来的饭菜放两三天也不会坏。
3、注意存放时间
冰箱仅仅起到延缓食物腐败的作用,并不意味着它能杀死细菌,永远保鲜。所以食物放进冰箱里之后同样有保鲜期,放太久的食物尽量不要再食用。
4、冷食不宜马上吃
天气再热,切忌把食物从冰箱里拿出来就直接吃,更不要在大汗淋漓时过量食用。
从冰箱里取出来的食物,如果是可以加热的,要充分加热后再食用,不能加热的,先在室温下放置一段时间再食用。
5、定期清理冰箱
常常打开冰箱,扑面而来一种难闻的异味,很多人不以为然,可是你们知道吗?这种冰箱异味可致人死亡!
冰箱=保险箱or细菌箱?食物在冰箱放久了,也会有难闻的气味。这其实这都是因为细菌在作祟。而这些在冰箱里仍能生存繁殖的抗冻细菌,在其生长代谢的过程中,会产生许多发臭的代谢气体。如:三甲胺,硫化氢,甲硫醇,甲基胺等。
这么多种有害气体混合在一起,就会让冰箱里的新鲜食材加速腐败。
6道测试题,测测你家是否需要清理冰箱了?
1、打开冰箱门时,感觉有异味么?
2、冰箱里总是塞的满满的,一不小心就要掉出来么?
3、拿出一部分东西,看看冰箱里是不是有很多污渍?
4、冷藏室里会不会有很多积水,后面的小出水口,是不是都堵上了?
5、如果不是无霜冰箱,冷冻室里的大冰块,是不是快把抽屉粘住了?
6、仔细看一下冰箱密封条,脏么,有没有发霉的痕迹?
结果:这6道题,如果有3道以上回答的是肯定的答案,那你家冰箱就该彻底清理一下了,不然它可能就不是食品保鲜箱了,说它是细菌繁殖箱也不为过!
2个小妙招,快速去除冰箱异味
1.用干净的布蘸一些醋来回擦冰箱里面,既可以祛除异味,还可以杀菌消毒。
2.把一小片菠萝片或生姜片,放在冰箱的角落边,也可以去异味。
注意:别用84消毒水或者洗洁精清洁冰箱,这两种消毒洗涤剂只会对冰箱造成二次污染,间接影响到食物卫生。
最后提醒大家:冰箱用久了最好测一下温度,平时使用冰箱也要注意控制好温度,保证冷藏室在4℃左右;冷冻室在零下18℃左右。
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今日搜狐热点夏季肠胃不好 如何解决冰箱细菌滋生问题?
俗话说,病从口入,人们总是在一些想象不到的威胁面前“摔跤”。全球卫生理事协会在澳大利亚、加拿大、德国、印度、马来西亚、沙特阿拉伯、南非、英国、美国这9个国家做过一项《家庭卫生报告》调查,对浴室密封胶、冰箱、厨房抹布、水壶柄等日常频繁接触的物体进行了细菌检测。结果发现,浴室密封胶是家里最脏的地方,而冰箱内部排名家庭卫生第二受污染重地。46%家庭的冰箱无法通过细菌检测,44%家庭的冰箱已经有霉菌繁殖扩增的迹象。
那么,我们应该如何防止在冰箱中的细菌滋生问题呢?
冰箱内的食物不要塞得太满,不要把冰箱的温度设定太低,不要把太热的东西放进去,不要把太多密闭容器摆在一起,尤其是出风口附近。不要常开门、关门,以免提高内部温度。电冰箱背面的冷凝器容易积聚灰尘,影响散热,最好用吸尘器吸尘,电气零件的表面应用干布擦拭。
冰箱里生的、熟的食品,蔬菜、水果和肉类往往都混杂在一起。冰箱里生的、熟的食品应该用储藏盒或储藏袋封好后分类保存,隔夜食品食用前应加热,并且食物烹调的中心温度应达到70℃以上。冰箱虽然能够减慢大部分细菌的繁殖速度,但不能杀灭细菌。生肉和蔬菜里都可能带有大量细菌,它们不仅可以继续繁殖,还会污染冰箱里的其他食物,一些耐低温的细菌还可以在0℃左右大量繁殖。因此生食与熟食一定要分开储存。
冰箱中储存的食物经常会滴出的肉汁、汤汁,我们要使用有盖子的密闭容器贮存食物,减少汤汁外漏。另外,我们经常将鱼肉类等食物较长时间地放入冰箱里面,但是食物冰冻后,也有一定的保存期限,无论是生食还是熟食,都要在油脂氧化结霜前取出食用,我们应该注意冰箱内食物的保存期限,保持冰箱内食物的新鲜度。
在清洁冰箱时,我们应该先切断电源,可用干布轻轻擦洗,比较脏的可以用布蘸洗涤剂擦拭,内部可以用硼酸或消毒纸巾擦拭,用硼酸擦冰箱可以很容易地去霜。此外,冰箱内部还可以用甘油擦拭,可形成一层薄薄的保护膜,即使沾上牛奶或是食物残渣也可以很容易地被擦掉。搁架等容器要拿出来用水冲洗,冰箱门上的橡胶密封条也不能忽略,要好好擦拭干净。
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老人肠胃不好吃冰箱里拿出来的东西会拉肚子,有什么好的办法,能解决这个问题吗?因为现在东西差不多都要
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老人肠胃不好吃冰箱里拿出来的东西会拉肚子,有什么好的办法,能解决这个问题吗?因为现在东西差不多都要放冰箱里
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买个微波炉,机械版的,非常方便,热个馒头,剩饭只需20秒。望采纳。
茕宇sky知道合伙人
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那尽量就买一些新鲜即食的食物,或者是那种不必放进冰箱里的食物,天气越来越冷了,其实有些食物不必放进冰箱也不会坏了,可以放到通风阴凉处,老人肠胃不好,不要在给他凉的了
炎热的夏天没有办法,肉类都要放冰箱里的
肉类是生的? 那自然应该煎炒炖了之后吃吧,熟肉就不要买多了,买多了放冰箱里口味也会变差啊
本回答被网友采纳
踏雪飞花jxr知道合伙人
踏雪飞花jxr
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擅长:暂未定制
不管是老人还是年轻人,都尽量不要实用刚从冰箱里拿出来的东西,最好是拿出来放在外面放一段时间在食用。
热心网友知道合伙人
食物要热过,水果凉到常温再吃
是生食放在冰箱里拿出来煮了也要拉肚子,其他食物冰箱里的根本不敢吃
mlqhd知道合伙人
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擅长:暂未定制
好像没有好方法,要么煮熟,要么少买点,正好吃完。
天知1314知道合伙人
擅长:暂未定制
水果就打了吃
实在也不知道其他办法了
蓝颖霏知道合伙人
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热过都要拉肚子?
冰箱里冻的肉煮熟了也要拉肚子
额(⊙o⊙)…,这么严重
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