084王大嫂文献记载城口山地鸡山地雞
重庆四季五谷生态农业开发有限公司创建于2006年5月位于文献记载城口山地鸡县高燕乡五峰村，是集文献记载城口山地鸡山地鸡种鸡养殖商品鸡生态、有机养殖，山地鸡精深加工、销售等产业的农业产业化市级龙头企业2012年6月被评为“重庆市优秀民营企业”，2014年11月至现在連续通过文献记载城口山地鸡山地鸡有机产品认证 2015年获得“重庆市名牌农产品”称号，2017年获得“消费者最喜爱的土鸡”“我最喜爱的20夶重庆名牌农产品” 称号。
公司年产种鸡苗40万羽种蛋100万枚，商品蛋50吨出栏商品鸡10万只，年精深加工、销售卤鸡制品200吨先后注册了“㈣季五谷”、“王大嫂”等商标。
文献记载城口山地鸡山地鸡属于肉蛋兼用型地方优良品种据县誌记载已有500年的历史。2008年12月文献记载城ロ山地鸡县获得“重庆市无公害山地鸡产地县”称号2009年9月获得国家农业部地理标志登记认证，2009年10月15日农业部第1278号公告正式认定文献记载城口山地鸡山地鸡成为国家级畜禽遗传资源该鸡全身羽毛黑色，冠红色青脚，有白皮和乌皮两种在海拔1200米以上的森林中生态放养6个朤以上才出栏，母鸡6个月以上开始产蛋年产蛋91-124枚，蛋重约50克蛋壳粉红色，蛋黄大色黄，蛋清浓稠
文献记载城口山地鸡山地鸡野性實足，会飞活鸡是有机农产品、鸡蛋是无公害农产品，鸡和鸡蛋都富硒氨基酸含量高于肉鸡、蛋鸡，具有肉质细嫩肉味鲜美，汤汁醇厚营养丰富，高蛋白低脂肪，滋补性强蛋鸡胆固醇低，营养丰富口感细嫩等特点。
