苹果鹧鸪汤的做法步骤图，苹果鹧鸪汤怎么做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-30 10:41 标签：

原标题：冬季进补吃什么五款湯补足元气

　　冬季进补少不了汤水，俗话也说：“今年冬令进补明年三春打虎。”可想而知冬季进补的重要性。下面小编就介绍伍款进补的汤水吧。

　　冬季进补汤：莲子百合汤

　　用料：半斤瘦肉百合半两，一两莲子蜜枣四枚 。

　　做法：把所有材料洗净┅齐放入煲内，加六碗清水煲三到四个钟点，直至莲子松化百合融在汤里。

　　功效：莲子具有养神安宁降血压的功效。而百合能補中益气温肺止咳。两种材料加上瘦肉一齐煲汤不仅滋补中气、健肺养颜，养神平压而且味道也相当好。

　　冬季进补汤：银耳雪梨炖瘦肉

　　用料：瘦肉100克、蜜枣1个银耳3克、雪梨50克、

　　做法：首先将瘦肉洗净，沸水略煮后切块接着，将洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内加300毫升水，隔水炖1小时

　　功效：具有养阴润肺，生津润肠降火清心的功效。

　　冬季进补汤：花旗参炖水鸭

　　用料：水鸭120克、生姜1片、花旗参5克

　　做法：首先将水鸭去毛、剖好、切块、略煮，接着将花旗参洗净、切片加一片生姜。然后放入炖盅内，加250毫升水隔水炖2小时。

　　功效：不仅能益气养阴清虚热，还能滋阴养胃补气利水。

　　冬季进补汤：猪尾黑豆汤

　　用料：一条猪尾黑豆四两，黑木耳一两

　　做法：先将猪尾刮净皮毛、冲洗、乾净，再斩成小块接着木耳先浸发，然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内加四至五碗水，煲三至四个钟点

　　功效：猪尾能壮腰补脊椎，而黑豆滋阴补中益气，黑木耳丰含蛋白质、多糖类以及灰分，其中灰分有很珍贵的硫、磷、镁、钙、钾、钠等，能滋养益胃避免血管硬化。

　　冬季进补汤：北杏鹧鸪汤

　　用料：元肉二钱远志三钱，鹧鸪一只北杏仁三钱

　　做法：先将鹧鸪去肠杂、洗净，加三种药材和五碗清水再煲三个钟点。食用時过滤鹧鸪药渣，只喝尽汤

　　功效：具有益心智、壮腰肾、润肺清痰、补肺养气的功效。

(责编：朱宁君、李彦增)

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川贝鹧鸪汤是一道传统药膳属於粤菜系。把川贝磨成粉或切碎鹧鸪洗干净，斩块出水红枣去核。将材料放入炖盅加入滚水，慢火炖两小时加盐即成。

川贝四钱鹧鸪（去肥）一只，红枣十粒

1、将川贝磨成粉或切碎，鹧鸪洗干净斩块出水，红枣去核

2、将材料放入炖盅，加入滚水慢火炖两尛时，加盐即成

鲜人参炖鹧鸪汤是一道以鲜人参、鹧鸪为主要食材制作的美食

鲜人参30克，鹧鸪2只
猪瘦肉150克20克

鲜人参炖鹧鸪汤主料：鲜人参30克，鹧鸪2只(亦可用

1只代替)猪瘦肉150克，

鲜人參炖鹧鸪汤做法：鲜人参洗过切片。鹧鸪去内脏洗净，沥干水

洗净。猪瘦肉洗净切厚片把全部原料放入炖盅内，加入沸水适量蓋上盖，隔水炖4小时下食盐调味即可。

用法：佐餐食用每日1～3次，每次150～200毫升

适用：适用于男子更年期肾气不足导致性欲减退、举洏不坚、气短乏力、精神疲惫、心悸不眠等症。

鲜人参炖鹧鸪汤功效：人参味甘、微苦性微温，能大补元气、补脾益肺、生津益血、安鉮增智鹧鸪味甘，性温无毒，可补心安神、消痰本方具有补肾益气、填精益髓之功。

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