开早餐店的早餐肉饼怎么做好吃样做

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-07-30 21:30 标签： 公婆饼的肉酱的做法
如何做早餐店的鸡蛋饼_百度知道
如何做早餐店的鸡蛋饼
答题抽奖
首次认真答题后
即可获得3次抽奖机会，100%中奖。
再凉过人心知道合伙人
来自娱乐休闲类芝麻团
再凉过人心
采纳数：11980
获赞数：6250
参与团队：
主料面粉300克鸡蛋3个牛肉肠2根 辅料香葱2根盐2茶匙步骤早餐鸡蛋饼的做法步骤11.将鸡蛋打入面粉，加水，搅拌成糊状，加入切碎的葱、牛肉肠，加适量的盐。早餐鸡蛋饼的做法步骤22.平底锅放少量的油早餐鸡蛋饼的做法步骤33.将一大汤勺面糊放入锅里滩平，不要太大的火。早餐鸡蛋饼的做法步骤44.表面干后翻面。两面金黄出锅
为你推荐：
其他类似问题
您可能关注的内容
个人、企业类
违法有害信息,请在下方选择后提交
色情、暴力
我们会通过消息、邮箱等方式尽快将举报结果通知您。region-detail-title
早餐店 代理 猪肉馅饼 小本投资开店 怎么经营好早餐店批发
region-detail-gallery
用阿里巴巴客户端扫码
手机下单享受额外优惠
region-detail-property
享受会员价、淘宝数据等更多权益
手机下单更便宜
240g*4张*6袋
9999箱可售
申请已发出！
已选0箱/0.00元
一般情况下：
划线价格：划线的价格可能是商品的销售指导价或该商品的曾经展示过的销售价等，并非原价，仅供参考。
未划线价格：未划线的价格是商品在阿里巴巴中国站上的销售标价，具体的成交价格根据商品参加活动，或因用户使用优惠券等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
活动预热状态下：
划线价格：划线的价格是商品在目前活动预热状态下的销售标价，并非原价，具体的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化，最终以订单结算页价格为准。
未划线价格：未划线的价格可能是商品即将参加活动的活动价，仅供参考，具体活动时的成交价可能因用户使用优惠券等发生变化，最终以活动是订单结算页价格为准。
*注：前述说明仅当出现价格比较时有效。若商家单独对划线价格进行说明的，以商家的表述为准。
企业身份认证
联系卖家：
交易勋章：
交易勋章-A级
供应等级：
在线销售产品金额等级，彰显供应商在线销售服务能力
经营模式：
所在地区：
&先生&（董事长）
电&&&&&&话：
移动电话：
传&&&&&&真：
抱歉,公司地址无法被地图定位
地址因网络出错无法加载,请刷新页面试试
@88.com 版权所有【小猪佩奇早餐店】卤肉饼怎么做呢 一步步成为厨师_期-游戏-高清正版视频–爱奇艺
更多频道内容在这里查看
爱奇艺用户将能永久保存播放记录
过滤短视频
暂无长视频（电视剧、纪录片、动漫、综艺、电影）播放记录，
按住视频可进行拖动
&正在加载...
请选择打赏金额：
{{ each data as item index}}
{{ each data as item index}}
{{if item.isLast}}
&正在加载...
{{ each data as item index}}
{{item.playcount}}
&正在加载...
举报视频：
举报原因(必填)：
请说明举报原因(300字以内)：
请输入您的反馈
举报理由需要输入300字以内
感谢您的反馈～
请勿重复举报~
请刷新重试~
收藏成功，可进入查看所有收藏列表
把视频贴到Blog或BBS
当前浏览器仅支持手动复制代码
视频地址：
flash地址：
html代码：
通用代码：
通用代码可同时支持电脑和移动设备的分享播放
方式1：用手机看
用爱奇艺APP或微信扫一扫，在手机上继续观看
当前播放时间：
方式2：一键下载至手机
限爱奇艺安卓6.0以上版本
使用微信扫一扫，扫描左侧二维码，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接//71.am/udn
下载安装包到本机：&&
设备搜寻中...
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
连接失败！
请确保您要连接的设备（仅限安卓）登录了同一爱奇艺账号 且安装并开启不低于V6.0以上版本的爱奇艺客户端
部安卓（Android）设备，请点击进行选择
请您在手机端下载爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
其他安装方式：手机浏览器输入短链接http://71.am/udn
下载安装包到本机：&&
爱奇艺云推送
请您在手机端登录爱奇艺移动APP（仅支持安卓客户端）
使用微信扫一扫，下载爱奇艺移动APP
180秒后更新
打开爱奇艺移动APP，点击“我的-扫一扫”，扫描左侧二维码进行登录
没有安装爱奇艺视频最新客户端？
正在检测客户端...
您尚未安装客户端，正在为您下载...安装完成后点击按钮即可下载
30秒后自动关闭
：【小猪佩奇早餐店】卤肉饼怎么做呢 一步步成为厨师
请选择打赏金额：
播放量12.7万
播放量数据：快去看看谁在和你一起看视频吧~
更多数据：
{{each data}}
抱歉，没有“{{feature}}”的其他视频了.
&正在加载...
&正在加载...
&正在加载...
&正在加载...
&正在加载...
&正在加载...
{{ each data as item index}}
Copyright (C) 2018
All Rights Reserved
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制
正在为您下载爱奇艺客户端安装后即可快速下载海量视频
正在为您下载爱奇艺客户端安装后即可免费观看1080P视频
&li data-elem="tabtitle" data-seq="{{seq}}"&
&a href="javascript:void(0);"&
&span>{{start}}-{{end}}&/span&
&li data-downloadSelect-elem="item" data-downloadSelect-selected="false" data-downloadSelect-tvid="{{tvid}}"&
&a href="javascript:void(0);"&{{pd}}&/a&
选择您要下载的《》剧集：
您使用浏览器不支持直接复制的功能，建议您使用Ctrl+C或右键全选进行地址复制每天卖出400份肉饼汤！这是南昌红谷滩仅剩最老的一家早餐店，每一口都是熟悉的家乡味
忙碌工作日的清晨；提着行李风尘仆仆的回家日子；寒风瑟瑟的冬日。
最怀念最想要的，不过是一碗热腾腾的汤，一份爽辣辣的粉。
正值过完年之际，提着行李离开家的你，是否也在怀念那一份熟悉的家乡味道呢。
让我们走近今天的寻味主人公，是红谷滩区最老的一批早餐店，新丰汤店的黄老板。
本期寻味人物
▲新丰汤店黄老板
43岁，南昌人
?红谷滩最老的一批店?
?每天卖出400份汤?
?最熟悉的家乡味道?
招牌鸡蛋肉饼汤
?每天卖出四、五百份
?全部手工自己做
?南昌人最爱的肉饼汤
最简单的肉饼汤，是南昌人最爱的早点。尤其在现在寒冷的冬天，一份汤下肚暖洋洋的惬意。
南昌人吧只有肉饼的汤称作“光汤”，在光汤的基础上，搭配各种家庭最常见的食材，例如鸡蛋、皮蛋、香菇、墨鱼、藕等等。
在这些汤里，鸡蛋肉饼汤必然是食客们点的最多的一种。
新丰的鸡蛋肉饼汤挺有意思，鸡蛋是打在肉饼上的，所以它们是连在一起的，A面鸡蛋B面肉饼。
说到自家汤的特点，黄老板强调的就是一点，“和家里的味道一样”。
什么是和家里的味道一样呢，那必须是新鲜、料好。做汤的材料都是老板自己采购自己加工，没有任何添加剂的。
在后厨我们看到了2个煨汤的大炉子，同时能煮300份肉饼汤，开店一天下来要做2-3批。可见这里的汤有多受欢迎了。
“每天卖出四、五百份汤是要的！”老板自豪的说道。
上桌的鸡蛋肉饼汤卖相上就很舒服，汤汁透亮呈微微金黄色，毫无油腻之感。
喝一口汤全是自然的鲜味，十分清爽。再咬一口鸡蛋肉饼，肉的火候掌握的正好不会柴，再配上鸡蛋的香味，吃完可以说是通体舒畅。
红谷滩区最老的店
?2000年开店至今18年
?太婆祖传的手艺，百年历史
?从小到大的红谷滩区人
走在南昌的大街小巷，遍地都是卖粉、汤的小店。
在南昌这样的饮食环境下，很多不起眼的小店其实都有百年的祖传手艺。比如新丰汤店，也是一家手艺传承的老店。
黄老板起家的做肉饼汤的这一身手艺就是在太婆手上传下来的，可以说是地地道道的南昌口味。
做早餐店的辛苦就是起早贪黑，早上五点半营业，凌晨3点就要开始做准备工作，一直持续到晚上8点关门休息。
“我们就是家和店里两点一线的生活，这么多年都是这样过的。”
看似简单的肉饼汤，做起来并不容易。一碗汤到最后的成品，至少需要一个小时的时间。再加上煮粉的时间，又是一个漫长的过程。
这就是做美食行业的神奇之处，用最简单的食材赋予它最大的价值。经过无数人的口口相传，才有了今天的传奇老店。
与红谷滩共成长
?老板至今亲力亲为
?老店的瓶颈期
?它是否是你记忆中的味道
2000年新丰汤店开店的时候，也正是红谷滩的开发建设时期。黄老板可以说是见证了红谷滩一路以来的发展。
彼时红谷滩的商户还不多，新丰汤店则承包了一批红谷滩居民的早餐回忆。
和肉饼汤最配的当然是拌粉，大南昌的标配早餐。为了满足大家多元化的口味要求，店里卖的品种也越来越多。
虎皮蛋、肉沫、牛肚、肥肠....都可以往粉里加，偶尔来点煎饺换换口味。
不变的是，如今老板依旧每天守在店里，事事亲力亲为。
但是谈到店里未来的发展，老板无奈的说到遇到了瓶颈期。“年轻人不愿意做这个，现在请人又困难，做一步算一步吧。”
不论在外地人还是本地人眼中的红谷滩，都是南昌繁荣的缩影。在商业圈遍地的红谷滩，像新丰汤店这样十几年二十年的充满市井烟火气息的老店可以说是很少见了。
就这样一碗鸡蛋肉饼汤，既是家乡的味道，又是记忆的味道。
-新丰汤店-
红谷滩丰和中大道1732号
5：30am—8：00pm
每一家老店的背后，都有一个自己的故事。不论是人还是食物，总有那么一个点，能触动你的内心。我大南昌还有无数个像新丰汤店一样的传奇老店，如果你也有最爱的味道，请评论留言告诉我们，下一次，希望我能有机会把它写给你看....
出品：南昌找好店
主编：阿柒
文/图：十二平均绿
责任编辑：
声明：该文观点仅代表作者本人，搜狐号系信息发布平台，搜狐仅提供信息存储空间服务。
今日搜狐热点早餐店肉饼的做法_早餐店肉饼的做法大全_【香哈网】猜你喜欢
{{#mip-ad-group}}
{{/mip-ad-group}} {{#mip-ad-ecom-group}}
{{/mip-ad-ecom-group}}
热门菜谱火腿面包卷（馒头版）

我要回帖

更多关于 公婆饼的肉酱的做法 的文章

 

随机推荐