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【长相思‖16-03-03】生命的意义在于,美食、美景还有你_长相思吧_百度贴吧
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【长相思‖16-03-03】生命的意义在于,美食、美景还有你
之所以想盘点一下长相思里出现的食物,大概是因为最近尝试到里面的其中一种吃法,感受到非常美味,幸福感油然而生,因此觉得,能够拥有良好的胃口去品尝世间的美味,是一种极大的幸福。所以忍不住去尝试小夭吃过的食物,吃的开心了还有心得,就想来盘点一下。【持续更新,欢迎交流】
先说几句前言,据我所知桐华大概出生在西北,因此在她的作品中有很多西北的文化,如风景,饮食,生活习性等,加之楼主也在西北,看到这些很是亲切。【清水镇上】“ 那一日,和以往的上千个日子一模一样。几声鸡鸣后,清水镇上渐渐地有了人语声。回春堂的老木赶早去杀羊的屠户高那里买羊肉。两个小伙计在前面忙碌,准备天大亮后就开门做生意。医师玟小六一手端着碗羊肉汤,一手拿着块饼,蹲在后院的门槛上,稀里哗啦地吃着。隔着青石台阶,是两亩半种着草药的坡地,沿着中间的青石路下去,是一条不宽的河。此时朝阳初升,河面上水汽氤氲,金光点点,河岸两侧野花烂漫,水鸟起起落落,很是诗情画意。小六一边看,一边琢磨,这天 鹅倒是挺肥的,捉上两只烤着吃应该很不错。一碗热汤下肚,他把脏碗放进门槛边的木桶里,桶里已经有一摞脏碗,小六提着木桶出了院门,去河边洗碗。河边的灌木丛里卧着个黑黢黢的影子,看不清是什么鸟,玟小六放下木桶,随手捡了块石头扔过去,石头砸到了黑影上,那黑影子却未扑腾着飞起。 ”开篇出现的情景就是小六吃饼,喝羊肉汤,个人认为这种吃法类似于新疆的馕饼与羊肉汤,是比较有效抵御饥饿与寒冷的,最近偶尔也会买来馕饼吃,馕饼冷掉的时候就比较干硬,泡在汤汁里吃,味道香软。很喜欢“稀里哗啦的吃着“这句描写小六吃饭的样子,不拘于世俗礼节,完全沉浸在享受食物的世界,欣赏这样的态度。四下无人的时候只有自己,怎么开心怎么来,若是有他人在场,吃东西则需要收敛一些,要顾及他人的感受。
“他把一只鸭子扔到地上,去灶上舀了碗热汤,把饼子撕碎泡进去,坐在灶台后,呼噜呼噜地吃起来。” 在此处,也看到了将饼子撕碎泡到汤里的吃法,有饼的劲道,也有汤汁浸泡面食的美味,更能简单的吃饱肚子,个人很喜欢这种吃法
“ 十七把小六背上的筐子拿过去背上,手里提着小六装零食的小竹篓子。小六啃完一个鸡爪子,十七沉默地把小竹篓子递过去,小六又拿了个鸭脖子,啃完鸭脖子,刚准备把手往衣服上蹭,一块干净的帕子已经递到了眼前,小六嘿嘿一笑,擦干净手。十七把一个葫芦递给他,小六喝了口梅子酒,打了个饱嗝,觉得这小日子真他娘的过得惬意啊!两人快步走了一天,傍晚时分已经进了山。 ”这里描写的就是小六平时吃的零嘴了,还别说,喜欢吃零食是女孩子的天性,小六化身为男性,在吃零嘴这方面,逃离不了自己的本心,也许是为了掩饰,在吃东西的方式上大大咧咧,喝汤的时候呼噜呼噜,故作粗鲁的样子,吃零食的时候用手去抓着啃,如果不是十七递来的手帕,可能还要用衣服把手蹭干净,吃饱了还要打个饱嗝,毫无形象可言,他不在乎,觉得日子过的很惬意,有生意做,有饭吃,有老木他们陪着,就是一段安宁的日子了。突然注意到的这个细节,让我仔细又看了遍十七的反应,小六的这个吃零食的天性,更加验证了十七的猜想,小六是女的。
“小六打完水,采了一些野蘑菇野葱,回去时,看十七还没回来,正想去找他,十七背着一堆柴,手里拎着一只山雉回来了。小六乐得眉开眼笑:“你生火,我给你做好吃的。”小六把山雉收拾干净,把野蘑菇和野葱填到山雉肚子里,抹好盐,洒了点梅子酒,用大叶子把整只山雉包好,封在黄泥里,埋到篝火下。小六又动作麻利地架了个简易的石头灶,用带来的陶皿熬野蘑菇山雉内脏汤。十七沉默地看着他忙碌,小六边用木勺搅拌着汤,边笑着说:“我在山里混了好几年,能吃的不能吃的都吃过,在山里跟着我,保你吃的好!” 算着时间到了,小六把烧得坚硬的泥块拨拉出来,用力一摔,泥土裂开,扑鼻的香气,小六把山雉分成三份,一份包了起来,放到背筐里,略大的一份给十七,“必须吃完,你太瘦了。”小六啃着自己的那份,边吃边看十七,十七依旧是那样,一举一动都优雅清贵,好似坐在最好的食案前,品尝着最精美的宴席。小六怅然地叹了口气,“十七,你迟早会离开。”十七抬眸看他,“不、会。”小六笑笑,喝完蘑菇汤,冲到溪水边去洗手漱口。清晨,小六醒来时,十七已经生了火,烧好热水。小六把昨夜剩下的山雉剁成块,放进热水里煮成汤,从背筐里拿了块大饼,和十七一人一半,就着热汤吃完,灭了篝火,继续爬山。这一段吃起了野味,让我想起了洪七公吃蜈蚣肉的片段,看起来十分美味,隔着屏幕,我似乎都闻到了野味飘香。小六忙忙碌碌,动作麻利很快就在野外做好了饭,十七也许心内想的是,不知道经历过怎样残酷的野外生存,小六才能对这里如此熟悉,由此大概看出小六心智坚强,且乐观。大概十七对小六的喜欢不仅仅是小六害羞的一抹烟霞令他有了生的希望,更是在平日相处的点滴间了解她的品性,令他倾慕,想保护小六。
楼主盘点的食物类方面很有新意,看你分析都有口水了
楼主很有创意,话说我想十七做的鸡爪子和鸭脖子,还有青梅酒,又一次我还特地买过一瓶青梅酒呢期待楼主更新
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自从小六遇到了相柳,璟,防风意映,轩和阿念等人,注定她们要纠缠多年。再次细写小六的用餐,是到了五神山的宫殿内,小六被俊帝召见,与俊帝,颛顼一起用餐,是最平常的家人之间的进餐,俊帝,颛顼等了几百年。“ 按照一般人的想象,一国之君的晚膳应该很复杂,可俊帝的晚膳却十分简单,简单得就好似大荒内最普通的富贵之家。俊帝吃的不多,也不饮酒,仪态端正,举止完美。颛顼和十七也是一食一 饮、一举一动莫不优雅到赏心悦目,咀嚼、饮酒、举杯、搁碗,都没有一点声音,有着无懈可击的风姿。整个侧殿内,只有小六不时地发出刺耳的声音,小六大吃大喝,仪态粗俗,吃的起兴,他也不用筷子,直接用手抓起肉,吃的满嘴汤汁。吃完后,小六的双手在衣服上蹭,侍者跪在小六身侧,双手捧着莲花形状的玉盏,里面是漂浮着花瓣的水。小六用袖子抹了一下嘴,困惑地看着侍者手中的玉盏,突然他好像明白了,赶紧端过莲花玉盏,咕咚咕咚地把净手的水喝了,侍者惊骇地瞪大了眼睛,小六冲他笑,把玉盏塞回给他,“谢谢啊!” 这里面并没有详述用餐的内容,只着重写了各人用餐的仪态,俊帝,颛顼,十七都是优雅至极,与小六的故作粗鄙形成了强烈的反差,小六在用粗鲁的行径掩饰内心的不安。现在想来,小六大大咧咧的性格,大概都是为自己的身份在做掩饰,她说的对,她从出生开始,得到的就是谎言,她不敢去认这个父亲,不敢认哥哥,想极力的掩饰这顿晚膳的尴尬,于是咕咚咕咚喝掉了净手的水,看到这个举动的时候,开始是笑,笑完以后又替小夭这么多年的经历感到心酸。相信这也是俊帝,颛顼内心的真实写照。
【赤水城】赤水秋赛对于颛顼和小夭来说都有不同的意义,颛顼是已经做好了准备要回轩辕山,赤水秋赛之行是为了广交朋友,而小夭则是在恢复王姬身份前,最后以小六的身份外出游历,加之又与亲人相认,大家游玩的兴致很高。赤水城位于中原,因为地理环境与气候因素,此地多水,可谓鱼米之乡,见多识广的小夭又带起大家吃起了河鲜。既然要准备吃河鲜,自然少不了食材的准备。“ 三人都不想回驿馆,小六提议乘船去游湖,砸吧着嘴巴说道:“河上居住的船民们很懂得烹制河鲜,也不用特意找什么饭馆,我们租艘干净的船,问船夫借用一下渔网,捞一些河鲜,直接让船娘在船上做了,烤鱼太普通,都不用提了。把河蚌剖开,放在炭火上连着壳烤,喷一点酒,撒一点芥菜子粉,鲜中带着微辣,吃了一个还想再吃一个。还有河虾,先用烈酒浸泡活虾,虾把酒吃到肚子里,虽然醉了,却还活着。把石板烧到滚烫,直接把醉虾倒上去,河虾噼里啪啦蹦着,烈酒的醇香味和河虾的鲜味扑鼻而来,待虾壳煎烤得红中发金,拔去虾头轻轻咬一口,唇齿间 又鲜又香、又嫩又滑……”小六说着简直要口水下来,阿念也觉得馋虫直动。颛顼心中滋味很是复杂,现在说来有趣,可这一分从艰难生活中凝聚出的有趣,却必要尝过十分的苦。他面上未显,反倒敲了小六的脑门子一下,取笑小六:“你个没出息的东西,除了吃再无大事。”阿念撇撇嘴,满脸不屑,却不停地打量着岸边停着的船。岸边停着不少船,小六很有经验,一眼扫过,根据船的布置就能看出船家是什么性子的人。她挑了一艘打扫得干干净净的船,和船家夫妇讲好价格,又让船家去买了两坛烈酒和一点蔬菜瓜果。四人上了船,颛顼和阿念坐在一旁,看着小六忙碌。海棠不好意思什么都不做,想帮忙。““小六嫌她添乱,把她赶回阿念身边。小六问船家借了渔网,站在船尾,仔细地看着,差不多时,她把网撒下去。待收网时,网里捕了几条鱼、一小桶河虾,还有几只螃蟹。小六把烈酒倒入小桶,把河虾浸泡起来,放到一旁,挑了三条肉质鲜嫩的鳊鱼留下,让船娘帮忙杀了,别的鱼送给了船娘。小六从身上掏出一些药草状的东西,把杀好的鱼腌制起来。阿念还惦记着小六刚才说的话,问道:“河蚌呢?”小六把外衣脱下,对阿念说:“我们能不能吃到河蚌就要靠你了。”“靠我?”小六指指湖,“你能帮我把那边的水 暂时分开吗?不需要很大。”“这有何难?”阿念虽然娇气,修为并不弱,她把手放进水里,水开始分开,露出湖底的砂石。小六在腰上绑了个竹篓,跳进水里,游到阿念分开水的地方。她走在湖底,弯身翻拣河蚌,不一会儿就拣了一竹篓。阿念第一次自己捞东西吃,性质盎然,一边探长脖子看,一边笑着叫:“那里,我看到那里有一个大的。”小六顺着阿念手指的方向,真在一块大石下发现了一个大河蚌,小六一手拿着河蚌,一手游水,回到船上。小六把那个和小磨盘一般大的河蚌放到阿念面前,“这是你捉的,待会儿这
就烤给你吃。”阿念满脸笑意,迫不及待地问:“什么时候能吃啊?”船娘已经生好火,颛顼把小六拽到炉子边坐下,问船娘要了干净的帕子,先帮小六把头发擦干,“冷吗?喝几口酒。”海棠赶紧端了酒给小六,小六喝了两口,身子立刻暖和了,她挥着手说,“动手!动手!边烤边吃,还会觉得热呢!”四人围着炉子坐好,开始烤河蚌,阿念刚开始还不敢动手,渐渐地也生了兴趣,学着小六撒调料。也不知道是刚捕捉的河蚌的确够鲜美,还是自己动手的原因,阿念只觉得从没吃过这么好吃的河蚌。 “对于阿念这样娇生惯养的王姬来说,十指不沾阳春水,对于自己准备吃饭的食材是从来没有过的,而且从小吃的都是宫廷御膳,民间特有的烹饪技艺自是鲜少尝过。其实光听小夭的介绍就已经在吞口水了。把虾灌醉,直接倒到烧红的石板上噼里啪啦的烤,这样的经历对我来说实在是没有过。烤鱼用荷叶包着,也会有一股淡淡的清甜,鱼肉鲜美,调料秘制,就着美酒,好不惬意。“ 她把三条腌制好的鱼拿了出来,用荷叶包好,放在一旁慢慢地烤着。四人边吃边谈笑,不知不觉中,月亮已升到头顶。湖面上,偶尔能碰到其他来游湖的船只,却都没有他们逍遥惬意,拥炉赏月,对酒而啖。烤鱼的香味飘得很远,有人甚至闻香追来,垂涎欲滴地问道:“可愿出售?我们愿意出高价。”不等小六回答,阿念已经拒绝。“我们自己也才刚够吃。”颛顼对小六道:“不怪人家嘴馋,你这烤鱼也不知用了什么调料,竟然连我和阿念这种吃鱼早吃腻了的人也馋。”小六嘻嘻一笑,“独家秘方,概不外 传。”这倒真不是小六吹牛,她脑中记着无数天下人梦寐以求的药草和药方,可她对医术不求甚解,反而把每种草药是什么味道记得一清二楚,常常把药草当调料用。时间长了,真被她摸索出了很多极好的味道,所以她烹制的食物,火候不见得好,味道却的确是独一无二。湖上忽然起雾了,雾霭缭绕,船儿犹如在雾海中穿行。船娘怕和别人的船撞上,多点了几盏灯,沿着船舷摆上。估计别的船也是如此,所以时不时能看到点点灯光在雾气中时隐时现,犹如星光一般在云海中闪烁。 每当看到如挂着灯的船在起雾的湖上穿行,犹如星光在云海中闪烁一般,总是会想起古人在快意时刻留下的佳句,诸如“对酒当歌,人生几何”“人生得意须尽欢,莫使金樽空对月”,既有美酒美食,又有美景,还有最爱的人在自己身边,谁不想留在这一刻。曾也有过这样的经历,与网络上相识的好友在现实中见面,跨越千山万水,我们在上海一起大快朵颐,两个人一顿吃了6斤小龙虾,喝啤酒,吃的毫不顾忌,在南京路上随歌起舞,在黄浦江看外滩景色,吹风,一起畅谈人生理想,旅行结束后,那也成为了生命中最美丽的风景之一。因此一直觉得,生命的意义大概在于,有美食,有美景,至交好友伴在身边。也许不是时刻都如此顺利畅快,但需要为之努力去获得一次,也会成为终身的精神财富。
爱美食者来也,看了楼楼的贴,好像大吃一顿
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1、机械损失主要是液体和叶轮前后盖板外表面及泵腔的摩擦损失(也叫圆盘损失)。圆盘损失所占比例较大,甚至达到占有效功率的30%。试验表明圆盘损失和转速的三次方成正比,和叶轮外径的五次方成正比。因此,叶轮外径越大,圆盘损失也越大。虽然圆盘损失和转速的三次方成正比,但在给定的扬程下,随之转速的提高,叶轮外径相应地减少(可以认为泵转速的提高一倍,叶轮外径减少一半),圆盘损失成五次方比例下降,所以,随着转速的提高,圆盘损失并不增加,反而下降,这是发展高速泵的原因之一。 2、容积损失叶轮的一部分液体经叶轮密封环间隙泄露回到叶轮进口而得不到有效利用,形成损失。因此,密封环的间隙应是越小越好,但由于加工和装配等原因,过小的间隙可能形成偏磨或卡死,国家标准对各种类型的泵的间隙做了专门的规定。 3、水力损失泵过流部分(从进口到出口)液体的流体必然有速度大小和方向改变引起的损失,这两部分就是水力损失。要减少这部分损失,除了提高过流部件的光洁度外,尽量选用优秀的水力模型。
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  一个20年前的梦想,义无返顾地走上生物农药创业之路  丽水绿谷生物药业有限公司(下简称“绿谷生物”)成立于2002年,是国家发改委和农业部批准定点生产的农药企业,着力研发植物源生物农药。  其中“植物源生物农药专用溶剂”,可在农药溶剂中取代甲苯、二甲苯等化学有害溶剂,是浙江省科技厅重大项目,已通过验收。特别是2009年研制成功的“松材线虫病疫苗试剂”,得到了国家一些部委专家的高度肯定。  国家林业局森防总站宋玉双总工程师、国家农业综合试验工程研究中心生物农药部主任张兴教授先后到绿谷生物考察,都给予了很高的评价。日,中国工程院宋湛谦院士在绿谷生物建立了“院士专家工作站”,旨在实地研究和解决林木病虫害绿色防控技术领域出现的问题,这也是宋院士在地级市建立的第一个工作站,其他站都设在省会城市。  绿谷生物的董事长江土玲说起他入这一行的初衷,是源于20年前的一个梦想。  1992年,他承包了一个农药店,当时常有农民因家庭矛盾买农药吃了自杀。江土玲便产生了“朦胧”的善良想法,如果有吃了不死人的农药就好了。谁知,就是这一闪念促使他用了20年、花费近千万元做研究,全身心投入到植物源生物农药的创业中。  江土玲曾就读浙江省林业学校,为了实现他的梦想又在南京林业大学读了3年专科,以及3年“园林和病虫害防治”专业的本科函授,并且投入企业的巨额利润搞科研。  直到现在,他的夫人还在埋怨:我拼命地搞企业资本积累,他却拼命地花钱做研究,投入的研究经费已近千万元。如果不花这些钱,我早就自己买地建厂发展起来了,绝不会租人厂房“寄人篱下”。“他一头扎在科研中什么都不管,他连自己的孩子上几年级都不知道。”江夫人说。  面对夫人的“指责”,江土玲只好歉意地笑着。记者看得出,这“埋怨和指责”中包含着理解和支持,如果没有这种理解和支持,江土玲不可能实现自己的梦想去创业。  江夫人无意中透露的一个“坐车”细节就很说明问题。  绿谷生物是生产农药的企业,审批程序极为严格,需要到省里和国家部委报批手续。为了省钱,夫妻两人去省里只坐晚上的大巴车,早晨6点到杭州开始办事,既省了住宿费又省了时间。去北京就更辛苦了,当时为办许可证每月去一次,先坐大巴去温州,再坐火车,200多元的硬座20多小时的行程,其辛苦可想而知。  节省下的钱又会被江土玲拿去做研究。  据江土玲介绍,防治松材线虫病是世界性的难题,我国自1982年在南京首次发现松材线虫病以来,现已扩散蔓延到江苏、浙江、安徽、福建等15个省的182个县,累计致死松树5亿多株,毁灭松林500多万亩,造成经济损失数千亿元。当前,松材线虫疫情蔓延十分严峻,已对我国5亿多亩松林构成严重威胁,特别是已威胁到黄山、庐山、张家界等世界自然文化遗产的安全。  传统方式使用化学农药杀虫,但化学药水会流入土壤中、河水里或散布在空气中,必然造成污染。江土玲研制的“松材线虫病免疫激活剂(疫苗)”,是将疫苗注射进病树的躯干内,有效阻止虫病的蔓延,防止松树枯死。经过丽水、嘉兴、绍兴、湖州等8地的试验,防治效果非常理想,而且这些地方的林业防疫站已就此事写成专业性试验报告。  日,金华市9个区县的森林病虫防治检疫站到绿谷生物考察。
  说到心酸之处,老朱竟几次掩面而泣  朱火土是丽水大盟机械厂(下简称“大盟厂”)的老板,这个名字给人带来浓厚的乡土气息,其人也有淳朴厚道之感。  大盟厂是典型的微型企业,为美国博雷公司做配套产品。效益好时有20多个工人,年产值70-80万元;现在不好时只有5-6个工人,年产值30-40万元,除去成本和各项税费开支后所剩不多。  老朱今年59周岁,18岁进丽水市油嘴油泵厂。1994年工厂破产倒闭,老朱23年工龄被2万元买断后,正式下岗失业,妻子也于2003年下岗。其后十多年中的经历,老朱不愿意多谈,只说是自谋职业,什么工作都试过,最后决定还是搞机械本行。2008年,大盟厂正式成立,给美国博雷公司生产配套的阀门控制器。  经过测算,设备和厂租,特别是要自备3个月的周转资金,总投资需要100万元,这对于夫妻双双下岗的老朱来说,无疑是个天文数字。“我用300平米的房子作抵押贷款,银行说不是商品房不行,跑了5-6家银行都是一样的态度”,老朱无奈地摇着头:“我只好厚着脸皮找亲戚朋友,一家家地去借,很难呀!除了借不到外,最少的一次只借到4000元。有时为了筹款整夜整晚地睡不着觉。”  说着,老朱突然双手捂住脸无声地哭了起来,记者面对这位年近花甲之人竟一时不知如何安慰。老朱性格内向,极少言语,向来是问一句答一句。这些年有多少创业艰辛和委屈压在心中,只是记者的追问才勾起他那些心酸的回忆。  大盟厂产品极为单一,只有博雷公司一家客户。对方为了保密,只给老朱一张图纸,表明其中一个部件。因为这个唯一的客户决定着大盟厂的生存,决定着全家人的命运,老朱特别在意小心,所有的模具都是亲自设计制作,绝对保证产品质量,不敢有丝毫的马虎。  靠着过硬的产品质量和信誉,大盟厂才一点点地坚持到今天。  “今年经济形势不好,外贸订单少了,日子不好过呀,我只求厂子不垮有口饭吃。”老朱又一次流下眼泪。  一提起办证审批,蒋老板的头就大了  一草堂生物科技有限公司(下简称“一草堂”)是生产中草药饮料的企业,老板蒋万军的办公桌上放着一本《外感热病症妙谛》。  “我的凉茶绝对是中草药熬出来的,不是配出来的,尝尝。”蒋老板热情地递过一袋自产的凉茶饮料,记者喝完确实感到浓重的草药味,很好喝。  蒋万军起初是开药店,后来买断了福建一位老中医的祖传秘方,才转型做起了生产中草药凉茶饮料的企业。  2009年3月,一草堂用3个月的时间按照国家行业标准装修了厂房,谁知,申办生产的相关证件却长达8个月之久。一提起此事,蒋万军表示当时真的快急疯了,他粗略地描述了一下过程,记者听着也感到有些“头晕”。  先提出可行性计划书在市经贸委中小企业处备案,再按要求做环评报告送环保局,这个程序走了一个多月。  当时丽水市没有生产植物饮料的厂家,中草药凉茶应该归哪个部门管理审批呢?因涉及中草药,蒋万军则试着问卫生局,20多天后被告知“可能是质量监督部门管”。质监局回答归卫生局,过了两个月,最后才弄清楚应由质监部门管。  接着又是生产标准,一草堂聘专家做了标准,质监局则请了5个专家审核标准。一个月后,标准报市质监局备案,几个专家到生产现场认证审查,并提出整改意见。由于涉及到消费者的健康和安全,蒋万军不敢有一点马虎,按照整改意见一条一条地落实。  生产审批报告终于送到省质监局,该局食品处组织专家到一草堂现场认证审批。当时的食品生产许可证都要报国家质监总局,这一关是最快的,总局没有再派专家下来审批,只等了20多天就发证了。  商品包装上没有条形码,也要申请审批,不知道就到处问,最后找到一个叫中国物品编码中心的部门才办理。  一草堂最初建厂的预算原是30万元,后来不断地涨到50万元、80万元,还是不够用,只好拖欠着买设备、工程款。
  为了筹措资金,蒋万军先是以30多万元的价格转让了自己经营多年的药店,后又卖掉了自己在江西上饶市5室2厅的房子,每平米1200元,卖了30多万元。第二年当地的房价就涨了一倍,蒋万军感到后悔可又无奈,当时急着用钱。  “被人要债的心情很不好受,老婆还不时地抱怨,当时真不敢想万一证批不下来怎么办。”蒋万军现在说起还有些后怕。  装修厂房50万元,办证审批30多万元,还有房租、设备、原料,手中的流动资金只剩5万多元,企业都在“坐等”盼着生产许可证早点批下来。  蒋万军回忆,开始生产的第一个月,产品无销量。第二个月产品销售只有5000多元。买中草药先垫付,工人工资也欠着。两个月后,赶紧借了几万元发工资,真怕技术工人走了造成企业停产。  目前,一草堂的凉茶饮料在浙江、福建的各药店和超市销售,经济状况已有明显起色。但是又面临着搬迁,有的单位找来预定大批量产品,蒋万军却不敢接,害怕万一搬迁无法完成合同还要赔偿,只能忍痛放弃。  企业的产品90%以上出口,但风险也大  经了解,丽水市生产电机的厂家众多,其中小电机产量占全国市场的85%。拳拳电机设备有限公司(下简称“拳拳电机”)就是生产缝纫机用电机的企业,现有职工80多人,产品90%以上出口国外。  拳拳电机的老总周智泉介绍,他企业的产品出口越南、柬埔寨、哥伦比亚、埃及、印尼、俄罗斯、委内瑞拉等国;还有通过国内出口公司代出口的国家,如南非;产品出口涉及20多个国家。  “出口产品多看似风光,其实风险也非常大。”周总向记者大倒苦水。  开始是由国内进出口公司代理,有的公司做亏了,就关门跑人了。拳拳电机损失几笔生意亏得不多,不到10万元。后来周总自己直接做出口,2010年又碰上越南一家客户倒闭,好在没有发货,但预定货轮的空仓费已经付了款,是不能要回的,一个货柜损失近2000美元。  拳拳电机打开国外市场的手段,就是给国外客户一家一家地发去产品免费使用,如果对方觉得好用就会签订合同;如果不好用,钱就算白扔了。  拳拳电机以可靠的产品质量赢得客户的信赖,国外客户越来越多。周总招聘了企业英语翻译,专门负责谈判订合同。今年5月,一位委内瑞拉的客户只会讲西班牙语,企业只好高价临时另聘翻译。  说到企业的难处,周总私下透露:“厂里有的技术岗位,比一些国外客户还重要”。  这指的是电机上的转子点焊,是全厂生产最特殊和重要的工序。由于转子小又是电机的核心,操作点焊机时需要对温度、精度、力度、速度熟练掌握,稍有不慎就是废品。  “培训新手做这道工序需要半年”,周总举出数据说明:“一个新手开始每月平均报废上万个转子,做一个的工资8分钱,可一个转子的成本是8元!报废上万个等于损失8万元,还不包括直接影响整个电机的最后装配”。  拳拳电机害怕搬迁,最大原因担心技术工人流失,工人们大都住在附近,就是加钱也不愿去远处上班。  面对招商诱惑,“金凤凰”会飞到哪里  《丽水30家民企遭政府驱赶内幕》一文刊发后,全国各地的几十个县市政府赶到丽水招商,通过各种方式找到文章中提到的那些小微企业,开出不同的优惠条件和政策,希望他们去外地投资建厂。  有的招商人员甚至说,在这里你们遭驱赶,“在我们那里你们就是金凤凰。”  园区内有的企业考虑过,也有的甚至去外地考察过。但是,最后所有的小微企业都不愿离开这块创业多年的故土,不愿“背井离乡”。  这些企业曾结伴去市经信委交厂房租金,表示政府不收租金可以,但自己白使用心里不踏实。但是,办事人员推说领导不在,只能转告。至今,政府也没有派人来收租金。  虽然心里不踏实,留在微机电园区内的企业还是相信政府的承诺:“不断水断电,不强制搬迁,为企业做好服务”。  岁末年终,尽管遭遇挫折,丽水小微企业对新的一年仍然充满期盼,他们希望在政府的帮助和支持下度过眼下这段艰难的日子。
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