新华楼(新开铺店)的炸酱牛肉炸酱刀削面的做法窍门好不好吃

昨天晚上吐了 晚上吃了炸酱的刀削面 结果基本上都吐出来了 可是第二天还是不舒服?谁知道这是怎么回事啊?_百度知道
昨天晚上吐了 晚上吃了炸酱的刀削面 结果基本上都吐出来了 可是第二天还是不舒服?谁知道这是怎么回事啊?
是不是因为吃了不好的东西引起的啊还是什么别的病啊我倒没有什么严重的情况胃倒是一直在叫但是不痛但嗓子堵得慌今天基本没吃饭但也没有饿应该怎么办哦...
是不是因为吃了不好的东西引起的啊 还是什么别的病啊 我倒没有什么严重的情况 胃倒是一直在叫 但是不痛 但嗓子堵得慌 今天基本没吃饭 但也没有饿
应该怎么办哦
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哈放风解决
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孩子,熬点粥,加冰糖。稀一点。买点话梅。
吃点键喂消食片
要是拉稀在吃肠生
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& dianping.com, All Rights Reserved. 本站发布的所有内容,未经许可,不得转载,详见 。专治食欲不振,来一碗炸酱刀削面咯!
炎炎夏日,
有什么比食欲不振更令人郁闷的事情?
相比重油重色的湘菜,
来一碗炸酱刀削面,
配几碟凉菜或热卤,
对于小编来说更韵味。
今日推荐,小编们常去的几家吃炸酱面的地方。
如果,你也有更好的推荐欢迎在文末留言~
地址:坡子街112号
营业时间:9:00 - 22:00
人均:20元
对于很多老长沙人来说,新华楼的削面已经不是简单的美食存在,而是一种对过去的追忆。始于1953年的老字号企业,1978年引进山西刀削面,至今30多年过去,昔日削面的师傅换成了“奥特曼机器人”,那份八角茴香和肉的焦香尚存,味道如一。
新华楼的刀削面来自山西,一来长沙就会说“长沙话”,经过贴心的改良。在北方,刀削面本来是要带汤的,而到了长沙,当削面从锅里捞起时,一定要讲究把水充分沥干,吃它个清爽的“带迅干”。然后将炸酱油码盖上这碗带迅干削面,热腾腾香喷喷端上桌,用筷子将刀削面和码子这来自北方与南方的风味,搅拌一起吃。胃口大的人可以来个“重挑”,加一两面!
近几年,削面师傅换成了时尚的“奥特曼”机器人,双眼闪着光,右臂开始迅速摆动,面条就如雪花般地飘进了锅里。削出的面厚薄均匀,口感很柔韧,嚼起来更有筋道。刀削面的码子有很多种,最经典的就数这“炸酱”,不是杂酱。新华楼将北京的炸酱与长沙的杂酱两种烹饪手法加以创新整合,八角茴、瘦肉末及面酱经油炸后,闻起来浓香四溢,吃起来唇齿留香,狠不得来个“双码”,细细品味面酱中的咸香和甘甜。
新华楼是集中了南北风味小吃及湘菜的老字号餐厅,吃罢一碗刀削面,可以顺道来些凉菜、蒸菜,像水煮糖油粑粑,甜度适中,一口一个,糯香满分;香脂猪血也是地道湖南做法。
刘记削面店
地址:蔡锷北路上的局关祠巷(教育街对面的巷子)。
从青少年宫的巷子里穿过去是最方便的。位置就在常青汤圆再往前两家店铺。
时间:17:30 - 01:30
价格:二两的码子削面8块,三两的10块。凉菜也比文庙坪的便宜很多。
刘记削面店已经开了十几年,是水风井的刘家六个兄弟姐妹经营的,掌厨的是家里的老二刘师傅,地道的长沙人都知道,刀削面曾是新华楼的天下,刘师傅就是新华楼出来的老师傅。所以大家寻着老师傅的人气,也找到了"刘记"。刀削面、猪脚香干是人人必点的菜,十几年过去了,刀削面的味道依然不变!
每天下午5点半才开门,一直营业到夜里1点半,在开门的短短几个小时里,客人可以说从未间断过。夏天天气凉爽的时候,你来晚了也只有蹲在路边吃的份儿了!刘姨告诉我们,这里每天至少要卖掉200斤以上的面粉,有时候根本搞手脚不赢。熟悉长沙的人都知道,这里的老店都有一份脾气,除了每天只有晚上开门以外,你想和老板说上一句话都很难,所以美味要耐心等,千万可别催我们“霸得蛮”的长沙伯伯。
这里的刀削面,软而不粘,配上肉酱,味道非常好。还有很多凉菜可以配面,荤菜和素材都有,价格非常便宜。只要走到教育街的巷口,你就能远远闻到刀削面飘来的香味。如果不想排队又害怕人多,那你可以选择在晚上8点-9点来,只有这个时段的客人相对少一点。总之,作为一个标准的长沙好呷鬼,这一家老店在你的吃货地图上是必不可少的!
红运杂酱面馆
地址:文运街130号
时间:10:00 - 22:00
价格:10元
说起长沙的炸酱面,就不得不提起红运了。以炸酱面闻名,虽然是典型的苍蝇馆子,但是在老长沙美食聚集地的中山亭三角花园屹立多年生意依旧红火。
这里的菜单很简单:炸酱面、热卤和饺子三样。炸酱面和饺子都是8元一份。店铺门口的大锅里熬着浓浓的炸酱,在外面就可以闻到香气。面条、炸酱都是老板手工制作,煮好的面浇上一大勺酱随即端上桌,拌开就可以吃了。老板下料十分舍得,每根面都可以裹上满满的酱料。面条比较厚实,口感筋道。
虽然以炸酱面闻名,但来了一份饺子之后,觉得这里饺子其实也不错。手工水饺皮薄多汁。个头不算大,女生也可以一口一个,馅是大部分人能接受的鲜肉韭菜馅,8元/份,每份10个。但是因为饺子个头不大,所以男生吃一份也许不会饱,搭配一份热卤就正合适。荤菜15元,素菜6元,二合一起。热卤味道其实不太辣,不算口味特别重那种。一顿饭下来,人均二三十就吃得十分满足了。
时隔多日,跟着青旅掌柜找美食第三期正在采编中。
多家你绝对不知道的老长沙口味美食小店即将出现。
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本店其他推荐菜
坡子街112-115号
五一广场锦绣中环大夏3楼3001
坡子街216号悦方IDMall五楼L509
川菜/家常菜
湘江中路2段36号海信广场7层705室
黄兴路步行街
人民西路与都正街交叉口清香亭4号
地址:坡子街112-115号
其他店的这道菜
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