面包机做核桃面包核桃欧包的做法步骤图,怎么做好吃

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“今年很流行的欧包,不仅柔软而且营养健康,嚼劲十足,这次放入足足的果料,味道真的特别棒。”
红糖核桃欧包的做法步骤
1准备好需要的各类食材,葡萄干用朗姆酒提前浸泡40分钟左右,等葡萄干软了就可以使用。
2酵母用水溶解后放入aca面包机桶中,接着放入糖,盐和面粉。
3启动揉面功能,30分钟。
4揉好的面团分出去140克,剩余的和葡萄干、核桃混合,揉成大片光滑的面团。
5分别将两块面团放在温暖的地方发酵到两倍大。
6发酵好后,两块面团都平均分成两块,然后滚圆,松弛15分钟。
7将有果料的面团擀成椭圆形,撒上一层红糖。
8从上到下卷起来,收好口。将没有果料的面团,擀成长方形,把有果料的面卷放在中间,包裹好,底下捏紧。
9做好的面卷盖上保鲜膜,发酵40分钟左右。
10用面粉筛把低粉均匀筛在面包上,两边用尖利小刀割口。如烤箱190度,中层烤25分钟即可。食用时切片即可。
来自 美食天下
使用的厨具:面包机、电烤箱
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燕麦核桃红糖面包欧包
燕麦核桃红糖面包欧包
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水或者牛奶
核桃和快煮燕麦片
燕麦核桃红糖面包欧包的做法 &
高粉瓦坑把酵母埋进去,泡打粉加在一边,盐加另外一边。然后把黑糖加温水或者等量牛奶搅匀,变搅拌面粉变加黑糖水,知道面粉大部分成绪状用手揉摔直到不黏手。用普通油抹匀保鲜膜盖上发酵两杯大。
面板上和双手抹油,取出面团加燕麦等揉匀,压扁加核桃卷起定型,放到盘内,如果这时候有点干硬,上面盖一层弄湿扭干的湿布,如果不干硬就放刚才有油的保鲜膜! 不理它,去干别的事,一集电视剧后发现又大了一点五倍大,撒粉刮痕,烤箱210°预热五到十分钟。 &进烤箱,底层加点水。190°三十分钟。每个烤箱不一样,记得找适合自己烤箱的温度哦。
加水揉面要一点点加! 一定要发酵够!! 烤要底层加一点水!100ml左右的水
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燕麦核桃红糖面包欧包的答疑
关于燕麦核桃红糖面包欧包的做法还有疑问?
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唯有美食与爱不可辜负核桃欧包的做法【图文】,怎么做好吃_菜谱_天天美食网
分类分类分类奶香味菜品口味烤主要工艺1小时以上所需时间简单制作难度
食材明细300g20g35g30g4g2g干果适量140g
核桃欧包的做法详细步骤 第1步 第2步 第3步 第4步 第5步 第6步 第7步 第8步
核桃欧包的营养分析
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特浓核桃软欧包的做法步骤图,怎么做好吃
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核桃酱 烤香的核桃碎 40g水 126g蜂蜜/糖浆 30g核桃油 15g主面团 高筋面粉 195g全麦粉 60g天然酵种(含水量100%) 90g盐 5.5g核桃酱 全部核桃仁 70g特浓核桃软欧包的做法
制作核桃酱。全部核桃烤香。将核桃酱所有材料混合与料理机中打碎,也不要太碎,稍微有点颗粒感。闻起来很香很香。混合主面团除核桃仁之外的所有材料,浸泡20-40分钟发酵4小时,期间每30分钟折叠一次,共四次滚圆,整形,太晚了放冰箱了,余下步骤第二天做。特浓核桃软欧包的做法 步骤4第二天,从冰箱拿出继续二次发酵大约2小时割包和烤制。新学了割包,刀片沾水,割的很好。180度,烤40分钟。特浓核桃软欧包的做法 步骤6小贴士1、这种烤法,由于没有热的石板,故而面团没有在刚开始几分钟急剧膨胀,所以割包的割口没有填平;2、口感并没有软面包那么的棉细,但很软,非常好吃。
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核桃软欧包
核桃软欧包
人做过这道菜
核桃软欧包的做法 &
除黄油、果仁外揉成团
加入黄油、果仁后发酵
上火200度、下火150度、20分钟
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核桃软欧包的答疑
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