定陶有接手工怎么剥大蒜又快又完整的吗？

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-26 11:05 标签： 剥大蒜的妙招
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山东定陶冉堌镇大蒜喜获丰收
山东定陶冉堌镇大蒜喜获丰收
发布时间： & 来源：中国山东网菏泽频道 & 作者： & 阅读：(43)
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[导读]5月底6月初是大蒜的收获季节，在冉堌镇孙庄村田间地头呈现出一派丰收喜人景象。蒜农们正忙碌着挖蒜、剪蒜，装袋外运，个个喜笑颜开，享受着丰收的喜悦。　　6月1日，笔者在冉堌镇孙庄村看到，蒜农孙兆松正雇佣劳力收获…
　　5月底6月初是大蒜的收获季节，在冉堌镇孙庄村田间地头呈现出一派丰收喜人景象。蒜农们正忙碌着挖蒜、剪蒜，装袋外运，个个喜笑颜开，享受着丰收的喜悦。　　6月1日，笔者在冉堌镇孙庄村看到，蒜农孙兆松正雇佣劳力收获大蒜，由于今年的大蒜价格比去年的价格高出一倍还多，他承包种植的200余亩大蒜，今年就可以收入78多万元。　　今年冉堌镇种植大蒜1万余亩，由于雨水充足，该镇长势良好，加之该镇种植的大蒜个头大、品质好，受到了广大消费者的青睐，来自周边县市的大蒜收购客商已经早早的守候在地旁等待收购鲜蒜。　　来自金乡的大蒜收购商：我们每年都到冉堌镇这边收购大蒜，这边大蒜还是比较好一点，蒜的质量也好，拉到金乡大蒜市场去，消费者也是比较认可的。　　据了解，冉堌镇仅种植大蒜，今年就为农民增收可达1800多万元。
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@88.com 版权所有【美食】菏泽定陶嘞鸡蛋蒜，每一口都是家乡的滋味
菏泽定陶一带，有一款家常小菜——鸡蛋蒜。
对于我来说，鸡蛋蒜就是一款灵魂美食。
因为出生在农村，记忆中，在农田干活最饥饿难耐的时候，经常吃到鸡蛋蒜就着大馒头，或者拿一张透着鲜面香味的大饼，抹上一层鸡蛋蒜，圈起来大口咀嚼，满足，顶饿。那一刻，这就是最过瘾的美食。
对于吃货的选择性记忆，食物的记忆总是那么深刻。
工作以后，在餐厅就餐时，也时常吃到各种版本的鸡蛋蒜。餐厅中的鸡蛋蒜，大多是改良过的，一是因为大多食客不喜欢大蒜味道太冲的鸡蛋蒜；二是许多商务人士不敢大吃鸡蛋蒜，怕浓重的大蒜口气影响社交，所以，餐厅经营的鸡蛋蒜，算是小清新版的鸡蛋蒜，鸡蛋较多大蒜很少。
我记忆中的鸡蛋蒜一定是重口味的，一头大蒜配一个鸡蛋或者两个鸡蛋，用大点的石臼直接捣出来的，浓郁的大蒜味加上鸡蛋的鲜香，十足的家乡味道。【石臼，因为时常捣蒜泥，我的家乡叫蒜臼的，有些地方叫蒜窝的，叫法不同】
家乡的味道，总是那么亲切。
【鸡蛋蒜】
食材/调味：
鸡蛋两个，大蒜一头，盐少许，味达美少许，香油少许。
1、鸡蛋用煮蛋器或者煮锅煮好，也可以蒸熟。
2、鸡蛋剥壳，晾凉。
3、大蒜放入石臼，加适量盐，和少许清水捣碎成泥，越均匀口感越好。
4、把晾凉的鸡蛋用压泥器压碎，和蒜泥一起搅拌均匀。
5、滴上几滴香油，少量味达美，搅拌一下，成了！
本条推送由网友食色希牛投稿。
作为第一条网友投稿，小编真想给他点个赞！
同时，小编也在这里恭候所有的网友投稿，不要吝惜你们的才华，来和中国定陶的网友一起分享你身边的故事！
责 编：贾艳艳
审 核：王浩勇 颜文珠
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企业名称：
定陶县庆印大蒜种植专业合作社
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经营状态：
在营（开业）
企业机构类型：
农民专业合作经济组织
成立日期：
法定代表人：
经营期限：
注册资本（万元） ：
注册资本币种 ：
登记机关 ：
菏泽市定陶区市场监督管理局
最后年检年度 ：
定陶县黄店镇五村行政村村南200米
经营业务范围 ：
大蒜的种植，统一组织采购、供应成员的所需的生产资料；组织收购、销售成员的产品；引进新技术、新品种；开展与大蒜种植的相关技术培训、信息咨询等服务
综合信息概况
阿里巴巴平台经营店铺
工商变更记录
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