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优质商品推荐绕了南亚10圈才找到这家店，全昆明只有0.1%的人知道在哪里！
在南亚第一城
隐藏着一个
就算路过10遍都不会被发现的酒吧
要不是老司机带路
你绝对找不到
因为从外面看它竟然是一家披萨店？
而全昆明只有0.1%的人能找到这里
?参考了美国20年代初禁酒令时期的地下酒吧，特意区分成了两个不同形态的店，外面平常看过去只会以为是个披萨店。
?地下酒吧（Speakeasy）起源于1920年美国由于清教徒治国与妇女团体兴起等大趋势影响，下达了长达13年的禁酒令，在美国境内不许制造以及贩买酒类。
?而想进入ENIGMA，还需要通过门口的机关，才能从外面的披萨店进入隐藏的酒吧。
?店名ENIGMA，字面上的意思是[谜]，而enigma也正是二战时期用到的一种密码。只有透过解密，才会找到完整的答案，也正符合这家店的概念。
?是昆明第一家speakeasy bar，想要带给昆明的不仅是好的鸡尾酒，还能让大家了解鸡尾酒和酒吧世界的故事来源。
?空间打造成低调奢华的风格，精致中又带有一点温馨。汝果你是一个爱酒之人，那这里绝对是你的一片乐土。
?12月10日、11日正式开业，ENIGMA还将邀请来自意大利的传奇调酒大师Luca作为客座调酒师。
?Luca擅长选用各式色彩鲜艳，风格强烈的酒液，吸取绝妙灵感，挥洒自我，创造出有如艺术绝无仅有的特殊调酒。
▲Nightjar Bar团队
?Luca作为Nightjar前首席调酒师，ORIOLE现首席调酒师。Nightjar Bar连续数年排名世界最佳酒吧前三
▲ORIOLE Bar团队
?而ORIOLE Bar则在开业不到一年的时间里，就获得了在New Orleans举办的Tales of the Cocktail中world best new bar这一荣誉！
?酒吧外的披萨店专门请了师傅来做意式薄底披萨，每一款披萨的料都比饼底还厚！
?9种口味几乎囊括了全世界的食材，同时满足肉食控&炸鸡控&芝士控&素食控，甚至连云南人最爱的牛肝菌都有，简直不要太贴心！
?每一款披萨都撒上了满满的马苏里拉芝士，分分钟击中芝士控的要害。
?刚上桌，香气直接弥漫在整个店里，满屏的芝士快溢出了屏幕，大队长又要看饿了！
?芝士多到可以拔丝！还实实在在的撒上一圈牛肝菌，牛肝菌的添加更让口感变得Q弹，色香味俱全。
?搭配芝士和牛肝菌让口感非常有层次，味道很是浓郁，嘴里说着怕胖好几块下肚还停不了口。
?这款披萨被誉为“小清新中的战斗机，细腻油滑的牛油果搭配清爽的虾仁，整个搭配都创意十足，但又配合的恰到好处。
?一口下去，浓郁奶香的包裹中竟能吃出天然的味道。牛油果控千万不能错过！营养与美味都爆灯~
?超简单的配料，味道却让人欲罢不能。一些时令水果，搭配上巧克力酱，大队长还是第一次吃到这样的披萨！
?15分钟上桌，瞬间被芝士&巧克力的香气馋到不知所措。尤其看到液态巧克力时，都已经能想象到吃上它的那份醇香。
?大队长没想到炸鸡竟然能跟披萨这么搭，鸡肉微微炸过，外酥里嫩，混合着芝士，加上松软的饼底，每一次咀嚼都会满足感爆棚。
?鸡肉的鲜香与芝士的香味渗透在披萨的每一处，一口塞进嘴巴里，香浓松软的口感，让人完全抵挡不住！！！
?整个酒吧有将近300种不同品项的酒，日式清酒、苏格兰威士忌，甚至还有一款茅台酒。
?从大众到小众，总有适合你的那一款。只有在调酒师手中，每款酒才能得到极致的发挥。
?从经典鸡尾酒Negroni改过来的一款鸡尾酒，用自调陈酿金酒做为基酒，作为经典的开胃酒，很适合当作第一杯酒。
?有一定的酒精度却不烈，橙香和草本的微苦和谐共处，十分有层次感，经得起回味。
?神格罗尼的苦，让它成为了让人印象最深刻的一杯酒。
?特别小清新的酒名，更加上了迷迭香、薄荷叶做装饰，撒上的糖霜，像极了下过雪的森林。
?爱尔兰威士忌加上一款乳香酒，淡淡的乳香就像小时候麦芽糖的味道，自制的竹蔗马蹄糖浆带来一丝特别清新的甜味。
?酒如其名，十分爽口。超高的颜值，很受小仙女们宠爱。
?被誉为“鸡尾酒皇后”并且是鸡尾酒中的不衰经典！也是一款不折不扣的烈酒。
?基酒用了自调的威士忌和味美思，口感苦中带甜，入口会感觉有点烈，但是并不会辣喉。
?它独特的颜色和味道来自于陈酿它的橡木桶，陈酿后会赋予鸡尾酒更多的风格和醇美味道。
?这款酒，一听名字就让人想到热情似火的大溪地原住民，跳着岛屿舞蹈欢迎各方来宾，十分适合三两好友共聚悠闲时光时饮用。
?白兰姆酒、马里布椰子酒、百香果，带着浓浓的热带风情，果香和酒香相交织，带来唇齿的甘醇体验。
?单单一“禅”字，透着满满的意境，是一款用茅台酱香型白酒作为基酒的鸡尾酒。
?白酒加上了蛋清一起打发，原来霸道的白酒，口感也变得更加细滑，醇厚中还带着桂花的香气。
ENIGMA开业福利
大队长给你们拿过来啦
全昆明最壕的披萨免费送！
12/10,12/11正式开业
地址：南亚风情第壹城C2ˉ12
摄影：大炮 摄像：C君 文案：1587z
春城头条探店小分队原创发布，未经授权禁止转载
责任编辑：
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绕了南亚10圈才找到这家店，全昆明只有0.1%的人知道在哪里
绕了南亚10圈才找到这家店，全昆明只有0.1%的人知道在哪里
在南亚第一城隐藏着一个就算路过10遍都不会被发现的酒吧要不是老司机带路你绝对找不到因为从外面看它竟然是一家披萨店？而全昆明只有0.1%的人能找到这里????参考了美国20年代初禁酒令时期的地下酒吧，特意区分成了两个不同形态的店，外面平常看过去只会以为是个披萨店。?地下酒吧（Speakeasy）起源于1920年美国由于清教徒治国与妇女团体兴起等大趋势影响，下达了长达13年的禁酒令，在美国境内不许制造以及贩买酒类。?而想进入ENIGMA，还需要通过门口的机关，才能从外面的披萨店进入隐藏的酒吧。?店名ENIGMA，字面上的意思是[谜]，而enigma也正是二战时期用到的一种密码。只有透过解密，才会找到完整的答案，也正符合这家店的概念。?是昆明第一家speakeasy bar，想要带给昆明的不仅是好的鸡尾酒，还能让大家了解鸡尾酒和酒吧世界的故事来源。?空间打造成低调奢华的风格，精致中又带有一点温馨。汝果你是一个爱酒之人，那这里绝对是你的一片乐土。?12月10日、11日正式开业，ENIGMA还将邀请来自意大利的传奇调酒大师Luca作为客座调酒师。?Luca擅长选用各式色彩鲜艳，风格强烈的酒液，吸取绝妙灵感，挥洒自我，创造出有如艺术绝无仅有的特殊调酒。▲Nightjar Bar团队?Luca作为Nightjar前首席调酒师，ORIOLE现首席调酒师。Nightjar Bar连续数年排名世界最佳酒吧前三▲ORIOLE Bar团队?而ORIOLE Bar则在开业不到一年的时间里，就获得了在New Orleans举办的Tales of the Cocktail中world best new bar这一荣誉！?酒吧外的披萨店专门请了师傅来做意式薄底披萨，每一款披萨的料都比饼底还厚！?9种口味几乎囊括了全世界的食材，同时满足肉食控&炸鸡控&芝士控&素食控，甚至连云南人最爱的牛肝菌都有，简直不要太贴心！?每一款披萨都撒上了满满的马苏里拉芝士，分分钟击中芝士控的要害。?刚上桌，香气直接弥漫在整个店里，满屏的芝士快溢出了屏幕，大队长又要看饿了！?芝士多到可以拔丝！还实实在在的撒上一圈牛肝菌，牛肝菌的添加更让口感变得Q弹，色香味俱全。?搭配芝士和牛肝菌让口感非常有层次，味道很是浓郁，嘴里说着怕胖好几块下肚还停不了口。?这款披萨被誉为“小清新中的战斗机，细腻油滑的牛油果搭配清爽的虾仁，整个搭配都创意十足，但又配合的恰到好处。?一口下去，浓郁奶香的包裹中竟能吃出天然的味道。牛油果控千万不能错过！营养与美味都爆灯~?超简单的配料，味道却让人欲罢不能。一些时令水果，搭配上巧克力酱，大队长还是第一次吃到这样的披萨！?15分钟上桌，瞬间被芝士&巧克力的香气馋到不知所措。尤其看到液态巧克力时，都已经能想象到吃上它的那份醇香。?大队长没想到炸鸡竟然能跟披萨这么搭，鸡肉微微炸过，外酥里嫩，混合着芝士，加上松软的饼底，每一次咀嚼都会满足感爆棚。?鸡肉的鲜香与芝士的香味渗透在披萨的每一处，一口塞进嘴巴里，香浓松软的口感，让人完全抵挡不住！！！?整个酒吧有将近300种不同品项的酒，日式清酒、苏格兰威士忌，甚至还有一款茅台酒。?从大众到小众，总有适合你的那一款。只有在调酒师手中，每款酒才能得到极致的发挥。?从经典鸡尾酒Negroni改过来的一款鸡尾酒，用自调陈酿金酒做为基酒，作为经典的开胃酒，很适合当作第一杯酒。?有一定的酒精度却不烈，橙香和草本的微苦和谐共处，十分有层次感，经得起回味。?神格罗尼的苦，让它成为了让人印象最深刻的一杯酒。?特别小清新的酒名，更加上了迷迭香、薄荷叶做装饰，撒上的糖霜，像极了下过雪的森林。?爱尔兰威士忌加上一款乳香酒，淡淡的乳香就像小时候麦芽糖的味道，自制的竹蔗马蹄糖浆带来一丝特别清新的甜味。?酒如其名，十分爽口。超高的颜值，很受小仙女们宠爱。?被誉为“鸡尾酒皇后”并且是鸡尾酒中的不衰经典！也是一款不折不扣的烈酒。?基酒用了自调的威士忌和味美思，口感苦中带甜，入口会感觉有点烈，但是并不会辣喉。?它独特的颜色和味道来自于陈酿它的橡木桶，陈酿后会赋予鸡尾酒更多的风格和醇美味道。?这款酒，一听名字就让人想到热情似火的大溪地原住民，跳着岛屿舞蹈欢迎各方来宾，十分适合三两好友共聚悠闲时光时饮用。?白兰姆酒、马里布椰子酒、百香果，带着浓浓的热带风情，果香和酒香相交织，带来唇齿的甘醇体验。?单单一“禅”字，透着满满的意境，是一款用茅台酱香型白酒作为基酒的鸡尾酒。?白酒加上了蛋清一起打发，原来霸道的白酒，口感也变得更加细滑，醇厚中还带着桂花的香气。ENIGMA12/10,12/11正式开业地址：南亚风情第壹城C2ˉ12
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一种神奇的食物
新鲜的饼皮、上等的芝士
顶级的披萨酱和新鲜的馅料
一口下去，口感丰富、层次分明
简直爽翻天！
今天小编就给大家安利下
昆明这 12 家让你吃一口
就会爱上的披萨店
店面不大但干净整洁，装修的很精致。有空调、洗手台很人性化。
现烤现卖，火龙果、菠萝、榴莲等各种水果，食材都特别的新鲜。
榴莲披萨色泽诱人，面饼酥脆、芝士浓郁，味道特别的赞，小编的最爱哟！
地址：白云路和万华炉交叉口
人均：31元
餐厅环境很美，蓝白底色。各种充满童心的摆设和玩偶、漂亮的插花，优雅舒适的环境、开放式的厨房。服务也是好到没有话说。
门口有制作台，可以自己动手跟着师傅做。墨西哥烤鸡披萨有点辣，但很香，会吃辣的小伙伴们可以尝尝。
墨西哥烤鸡披萨、萨拉米乡村披萨、北京烤鸭披萨、猫山王榴莲披萨。薄而脆的饼底，充足的酱料。
地址：广福路488号爱琴海购物公园5层
人均：97元
米特酒店集西餐、酒吧、住宿为一体，餐厅是由6 个集装箱改造的，有情怀、有特点、服务好、菜品好。关键是老板还那么帅、那么有亲和力。
米特坚果披萨。薄底的披萨饼均匀的放上各种各样的坚果，加上适量涂抹上的一层炼乳，甜美香脆、可口。
辣牛肉披萨。新鲜薄脆的饼皮加上口感鲜嫩的牛肉，又辣又香，新一轮的味觉享受。
地址：五华区金鼎山北路米特酒店
店铺风格是独特的拳击风，随处可见的拳击手套摆设和沙包，打包盒也是拳击手套的元素。有免费的 WiFi 和充电宝，很有感觉的一家披萨店。
爱吃辣的小伙伴可以试试他们家的江湖辣牛肉披萨、喷火鸡披萨、墨西哥重拳披萨，超级爽口。
喜欢甜食就选榴莲披萨、香蕉乳酪披萨、蓝莓皇后披萨。芝士拉丝看着就超级爽，芝士控可以加10块、20块的芝士，吃起来就越发的爽了。
地址：彩云北路大都摩天购物中心负二楼C-826（近滑板公园）
人均：44元
作为全球三大披萨巨头之一的棒约翰来自美国，一直秉承“更好的馅料、更好的披萨”的理念。位置在顺城地下美食广场，店面不大，但布置的干净清爽。
招牌披萨，现做的，非常软，边上不像一般的披萨那么硬。特别好吃，肉挺多，芝士也很美味。
熏肉披萨、超级棒约翰披萨、榴莲芝士条等也都非常不错，喜欢的芝士的一定要卷边的超级棒约翰披萨，浓郁的芝士、饱满的口感，好吃到不行。
地址：崇仁街顺城王府井购物中心B1层（百老汇）
人均：62元
外国友人开的正宗的美式披萨店，算是翠园比较出名的一家店，很多人慕名前来，这家店被很多人称赞为昆明最正宗的披萨店。周末去的话可能需要等位，店里只可以付现或是支付宝微信，不可以刷卡喔。
纽约五区披萨是他们家点单率较高的。各种腊肉、香肠和牛肉，绝对是肉食动物的最爱，不过口感上面有点偏咸。
主打美式披萨，非常正宗，奶酪芝士都非常的足。披萨最小寸是14寸。有自制的番茄酱非常的不错，各种啤酒也是相当的赞。
地址：虹山东路版筑翠园商铺12幢6-8号
人均：63元
文林街上的老店，以披萨为主的西餐厅，木制老式阁楼，桌子用布艺装饰，角落有各种植物，整体环境让人感觉很舒服。
主做意大利美食，坚持“传承美味，创造美味”的理念。特色是披萨，有 20 多个品种。
蔬菜披萨、什锦水果披萨、芝心披萨等都非常的不错。新鲜、健康的各类水果蔬菜，加上浓郁的芝士，十分的爽口，而且芝士很多，拉丝很长。
地址：文林街40-2号（近师大附小）
人均：39元
西餐为主的自助餐厅，中西式结合。既有牛排、披萨等西餐，也有凉菜、麻辣香锅等中餐。当然，最主要的还是各式各样的披萨。是个聚餐聚会的好地方。
各种海鲜、培根、水果口味的披萨，纯手工抛制的饼皮，芝士香甜醇厚、用料丰富！
好伦哥一直在改变，不断地推陈出新，可能你下次去又添加了更好的菜品，或是换了新的饮品，但唯一不变的就是好吃到爆的披萨永远不会改变。
地址：正义路正义坊北馆负一楼118-123号（近华夏大厦）
人均：57元
特别棒的一家店。店面不大但装修风格独特，整个落地玻璃窗，还有店主养的很多可爱的多肉，小资格调满满。
披萨的味道有很多种，有照烧鸡肉的、蜜香紫薯的、苹果派风味的、榴莲的等等。尺寸有 6 寸、9 寸、12 寸三种尺寸可以选择。
榴莲披萨。芝士很丰富，可以拉很长的丝，浓郁的榴莲香，甜甜的冰淇淋味道配合芝士的软糯，完美。
地址：吴井路合金公寓C幢101商铺
人均：36元
一个有些小清新风格的店，蓝白色调，很有意式风格。一排清爽的凳子和遮阳伞以及绿色的植物，店面虽小，但五脏俱全有自己的调调。
开放式的厨房，可以看到制作过程。老板以前在威斯丁和香格里拉当过厨师，正宗的意式披萨，现烤、薄底、芝士浓郁。
蓝莓披萨。薄薄的面饼和着蓝莓果酱，加入浓浓的芝士，香甜酸爽，乳香十足。
地址：五华区南强街院内
圣比萨（建设路）店的位置比较好找，就在建设路与凤翥街交叉路口，店面看起来很小，但干干净净，卫生条件很好。
现烤的夏威夷披萨，芝士浓郁，拉丝很多，馅多底薄。十分的美味。代表了大圣的精神，料多、味美、型帅。
除了披萨还有意面等各种小吃饮料，而且他们家的外带打包不需要打包费哟。
地址：凤翥街凤翥园2栋3号
人均：41元
满满的小清新风格，每桌都有一束花，蓬勃、自然，大堂也是文艺风。下午茶的好去处。
水果披萨饼底柔软、芝士浓郁，可以拉丝，浓郁的奶香味。水果新鲜，料足味正，不辜负招牌披萨的美名。
除招牌的水果披萨之外，还有培根菠菜披萨、经典老黄油蛋糕、特级费力牛扒、烤鱼等各种美食。
地址：东风巷昆十中对面东风巷口（昆明饭店后面）
人均：47元
这个周末吃什么
吃披萨呀！
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今日搜狐热点搜罗世界上最具创意的餐饮﹀﹀披萨作为意大利的国民美食是一个蕴藏着芝士力量的神物新鲜的饼皮、美味的披萨酱和新鲜的馅料一口下去，口感丰富、层次分明简直爽翻天！
一说起披萨，绝大多数人脑海里闪现的应该都是那些遍地开花的连锁披萨店。但其实，披萨店也可以有很多种选择，小编最近发现了2家很酷很“冷淡”的披萨店，它会颠覆以往你对披萨店的所有认知！Old Scuola 餐厅 @荷兰▽
其实酵头更像是一家国际化的餐厅，由两个年轻的企业家合作开设，极具工业化氛围，打造出一个相互协调的空间关系。
空间以水磨石为主要装饰元素，金属包裹的狭长工作区加强了空间的整体性，与吧台设施在相互作用中产生乐趣。
餐厅运用隔音板和集成照明框架作为隔断，同时透明的窗帘围合成独立的空间，在工业化的环境中营造出亲密的氛围。
酵头Lievito @北京▽
传统的意式披萨店总是萦绕着繁杂而家常的氛围，而酵头充斥着冷静的感觉，这里更像是一个分享和品尝的社交空间。沿着楼梯走上去，完全开启的大型的黑色折叠门吸引着你走进。
在这个长方形的空间里，设计师运用自然光线从公共到私密，将空间划分为吧台、就餐区以及休息区。
空间由灰色调的水磨石和精致的黄铜构成主要视觉焦点，充满高级感的黄铜插在石头吧台上，打破了优雅的灰色调。
开放式的吧台后方是用餐区域，不同桌椅的设计满足了不同食客的用餐需求。
吧台和厨房都运用灰色石材打造而成，搭配黑色钢的家具，从粗糙的水泥墙透露出生气。
厨房窗口与用餐空间对视▽
空间细节▽
随着各种商业空间的推陈出新，一些餐厅也试图颠覆传统的认识。很多知名的餐饮品牌纷纷开始“变脸”了，吉野家变性冷淡了、沙县变“萌”了、乐凯撒变绿了......现在连披萨店都变酷了。在新餐饮时代，“新鲜感”成为传统餐饮革命的蹊径，也是年轻一代所关注的焦点！所以，永远不变的就是改变。来源：餐饮视界，图：网络，文：餐谋长品牌策划/一梦
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