经营一家冒菜店经营经验分享，但是最近生意下滑了，怎样改善

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-08-29 19:45 标签： 冒菜店经营经验分享

 现在快餐是个很受欢迎的行业，各个行业的人都在考察加盟。开家蜀一蜀二冒菜店，好生意不用愁。蜀一蜀二原汁冒菜口味多，满足了各个消费群体的口味需求，得到了无数人的支持与喜爱，大家投资开店，优势多多。对于广大投资创业者，大家如果想要选择加盟餐饮行业的话，那么面对激烈的市场竞争，只有选择优势比较明显的美食项目才能更好地在市场上立足，其中，蜀一蜀二原汁冒菜就很好的满足了大家的需求，产品口味多种多样，美食营养丰富，大家开店生意不用愁。

蜀一蜀二原汁冒菜加盟非常不错，其能够拥有广阔的商机，让创业者轻松致富，发家复制成功很简单，为创业者带来了火爆的市场。蜀一蜀二原汁冒菜总部的研发实力强，它拥有属于自己的研发团队，为人们打造出更多特色的产品，为消费者带来了与众不同的美味享受，让加盟者在加盟以后能够享受更多的优惠，这么好的投资项目，再加上全方位的扶持和保障，保证所有的人们投资以后，短时间内就回收成本。

而且蜀一蜀二原汁冒菜拥有独1无二的口感，所有的消费者品尝以后，都会毫不犹豫的加盟，蜀一蜀二原汁冒菜是一个拥有广阔发展市场的好项目，不仅投资费用少，收益高，而且投资一个广阔的发展前景，也为创业者带来了更多的销量，让所有的人们在投资以后，段时间内就可以收获更多财富。

蜀一蜀二原汁冒菜人气火爆,加盟门槛低，蜀一蜀二原汁冒菜经过多年的发展和累积，其在市场上已拥有了实力强大的产品研发团队，品质第1，服务第1是它的经营理念。一直以来，蜀一蜀二原汁冒菜致力于为广大消费者提供美味、健康、时尚的特色小吃而努力。总部始终专注打造特色川蜀风味美食，采用绿色天然食材，多样的搭配和独jia秘制配方精心制做而成。一经上市，就非常受消费者的青睐。

如果您也想加入蜀一蜀二原汁冒菜团队，与实力品牌合作共赢，共创财富，可以先了解一下它的加盟要求：有从事本行业的信心与热情，执行和遵守蜀一蜀二原汁冒菜品牌的各项经营管理体系。有良好的合作意识、良好的商业信誉。

现在人们生活水平越来越高，所以大家对于生活品质要求是比较高的，现在很多朋友对于快餐小吃都非常的青睐，而蜀一蜀二原汁冒菜美味快捷、经济实惠，喜欢吃的人很多，大家开一家蜀一蜀二原汁冒菜店，好生意不用愁，轻松实现致富梦想。


成都蜀丰泰餐饮管理有限责任公司

　　每次路过那些传统的百年老店，总是忍不住想要进去一尝究竟，你是不是也有这样的感觉呢?喜欢吃美食是人的天性，而走进加盟店里来，用老方法再现四川冒菜地道的制作手法，为我们带来更多快乐的味道。。冒三鲜冒菜老手艺老味道，开店创业老客不断生意棒，为你带来更多的创收。

　　冒三鲜冒菜是隶属于广州瑞都投资管理有限公司旗下品牌“冒三鲜”的，作为老成都冒菜潮流馆的代表，用心对传统美食冒菜进行标准化改良，还原老成都风味，同时又可满足消费者根据口味自由选择的需要，以现代营销模式和互联网思维全力打造新一代时尚餐饮品牌。

　　冒三鲜冒菜老手艺老味道，开店创业老客不断生意棒，制作方法简单，有无经验都可以快速学会，此外，项目还具备如下的优势，为你带来更多的创业助力：

　　1、简单易学，配方特色：

　　冒三鲜冒菜产品顾问现场教学，包学包会;公司严格把握各类产品技术配方，防止产品市场混乱。

　　2、操作简便，轻松管理：

　　集团统一经营理念、统一营销策略、统一服务规范、统一店面布局、统一设备配置、统一的销售培训、统一的广告宣传。

　　3、全程技术指导：

　　冒三鲜将不断研发新技术新项目，定期指导、追踪服务，为加盟商提供新的技术支持。

　　大多数原料可以直接在加盟商当地直接购买到，从而让加盟商节约原料配送方面的成本。

　　选择开一家冒三鲜冒菜加盟店，投资成本低，市场前景好，总部提供的扶持政策多，为你带来更多意想不到的投资回报。冒三鲜冒菜加盟要求不高，对项目有兴趣的话，就速速在页面下方留言，携手好项目，共创精彩未来。关注，更多项目等你出手。

摘要：想做好生意必须研究消费者心理，特别是初接触此行者，更要在这方面多加努力!按一个消费者的需求去经营一家冒菜店就是我们开店务必遵循的一些潜规则，只有满足了消费者我们才能得到丰厚的回报，下面就冒菜店如何经营具体分析下开店的思路以及经营理念。

想做好生意必须研究消费者心理，特别是初接触此行者，更要在这方面多加努力!按一个消费者的需求去经营一家冒菜店就是我们开店务必遵循的一些潜规则，只有满足了消费者我们才能得到丰厚的回报，下面就冒菜店如何经营具体分析下开店的思路以及经营理念。

1.定位自己的顾客群体

冒菜消费者一般是中低收入者，城市最常见的为年轻女性群体或学生。大多数女性都比较喜欢刺激性的食物，而学生则最喜欢低廉实惠的餐饮，三五元的消费对于打工族和学生族来说都能接受。这个定位的准确与否将决定以后店面生意的发展!

有了上面的定位那么我们选择店面时心里就会打起小算盘，把店开在什么位置最为合适。学校门口还是女性常出没的地带?例如超市，热闹社区附近，商业街区……反正是人越多的地方越好。为什么?因为店址的好坏将决定你以后生意的70%!

一般人在经营小吃生意时都会步入一个误区，那就是店面装修要豪华，要上档次，其实是大错特错。因为你经营的是小吃，不是大酒店，来你这消费的大多数都是低收入者，你的豪华装修将把很多客人直接挡在门外。店内灯光太暗，请问你是准备打烊了吗?一个日常的餐饮项目，想要火爆异常除了知名度外，门店自身的氛围要让人觉得舒服，灯光是营造氛围的第一手段。因此，选址之初，没有窗，门很小的铺子就需得多多考虑在选择。

1、饭点前一个小时打开店内灯光，白光和暖光的选用尽量营造出温馨的感觉。

2、从消费者视角出发，选择消费者会喜欢的装修风格，而不是按自己的个性去装修。

对当前的消费者而言，美食口感和颜值只能排名第二，门店自身的卫生标准是第一位标准，卫生状况糟糕的背后，往往是餐厅“QSC标准化”不达标，也可以预测得到该门店会有冷清的餐厅和精神萎靡的服务员，不进店消费实属正常。

1、门店的装修好不好无所谓，干净卫生的环境绝不可忽视。

2、服务员要有职业素养，热情和活力是基本条件。

3、服务员的态度要规范，就职之前要先进行职业培训。

5.好的推广与宣传方法

门店营销宣传上的套路都有，但想要消费者买单就不那么容易了。个别商家的宣传单还是传统的浮夸颜色，繁杂的优惠名目，印象分为负。更有商家在生意不好时，在店外大嗓门吆喝，拉客让人反感。

1、宣传单的优惠折扣一目了然，设计风格紧跟品牌形象。年轻的95后00后们越来越注重颜值，信息过载毫无美感的宣传单要弃用。

2、客户的用餐体验很关键，现场拉客的方法要巧妙，尺度要拿捏到位。

3、门店活动要真诚，文字游戏会让消费者更加反感，经营者可以把省下来的租金给顾客做回馈，可以发微信红包、直接折扣、免菜、免单。

想做好还要多动脑子，长期去总结经验并改进，这样生意才能蒸蒸日上，不要迷茫，当你跨出这一步时你会发现很多赚钱的路子，我很了解小本创业者的心态，怕失败，只能告诉你一句话：没有100%必胜的生意!

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