粮食短缺的年代人们喝的都是糧食酒；而今不缺粮食了，纯粮酒却少了
酒精酒大行其道，占据了广阔的市场造成了“劣币驱逐良币”的病态市场，很多人把酒精酒當甘露琼浆偶然喝到纯粮食酒还觉得是“喝了假酒”，这究竟是谁的错
新工艺白酒是在五六十年代粮食极度短缺的情况下，为解决劳動人民日益增长的饮酒需要缓解粮食供应不足和生产白酒耗粮很多的矛盾，轻工业部提出研制新工艺型白酒——利用酒精配制白酒的课題
酒精配置白酒，也就是使用食用酒精勾兑白酒由此正式走上白酒酿造史。
但是直到1990年以后我国才实行了酒精工业生产许可证制度，酒精工业化生产得到迅猛发展
轻工业部于1992年颁布的酒精质量标准（QB08），推动了我国食用酒精生产工艺的进一步改进酒精质量大幅度提高，为新工艺白酒的发展奠定了物质基础
而新工艺白酒，严格意义上来说其实应该叫"固液混合法白酒"因为它的定义是：以固态法白酒（不低于30％）与液态法白酒勾调而成的白酒。
新工艺白酒的食用酒精是怎么制备的呢
新工艺白酒以粮谷、含淀粉类植物、薯类、糖蜜等为原料，经液态发酵蒸馏成食用酒精。然后食用酒精经串香勾兑就生产出了新工艺白酒。
这些原料相比纯粮酿造需要的谷物材料便宜多了而且更方便得到，生产食用酒精的远低于酿造粮食酒的成本
而在另一个方面，直接生产食用酒精所需的时间周期大幅度缩短，省去了酿酒所需的反复蒸煮、发酵、蒸馏等繁琐过程相应的，酿酒所需的人力物力也就省下来了。可以说生产酒精耗费的成本是釀酒成本的十分之一。
对于规模化生产的酒厂来说降低成本、提高利润本来就是基本诉求。新工艺白酒的发明给了他们新的思路酿酒所用的人力物力拿来生产食用酒精，何止事半功倍！
新工艺因为生产流程简化、出酒率高、原料消耗少、生产周期短等原因受到了诸多酒廠的青睐可以说，那段时间全国**小小的酒厂都有新工艺白酒的存在。
而新工艺白酒由于技术难度相对低、投入成本少又恰逢市场经濟改革，很多人都在这段时间投身白酒生产销售行业这些从业者坚持下来的，几乎都是现在市场上有名有姓的大酒厂
但新工艺白酒和傳统酿造白酒之间的区别就像固态饮料泡成的果汁和鲜榨果汁，尽管味觉上不一定分得出区别其本质依然是工业品和农产品，天壤之别
随着人们生活条件的提高，跨入新世纪的消费者们需求发生了变化从“吃饱穿暖”转向了“吃好穿好”，而新工艺白酒就是那个“饱暖”粮食酒则是“好”，新工艺白酒已经逐渐行不通了
然而在盛行新工艺的几个年头里，酒商已经吃到了新工艺白酒的甜头成本低、生产周期段、回本快、操作简单等优势，碾压传统粮食酿造酒
而新工艺白酒和酿造酒之间细微的差别，大部分消费者根本觉察不出哽让酒商们肆无忌惮，直接就“以次充好”把酒精酒冒充粮食酒销售。
酒精酒多、纯粮酒少这其中最根本的原因还是为了利益、利益、利益！
其实长远来说，根据目前市场的需求粮食酒迟早成为消费主流的，而随着消费者甄别能力的提高酒精酒将会无所遁形，最终被市场淘汰
目前消费者们能做的，只有尽量提高自己分辨酒精酒或者粮食酒的能力减少上当受骗的次数。指望酒商良心发现无疑天方夜谭。
凡是产品保障上标注了这些标准的白酒都不得采用食用酒精勾兑法生产而事实往往与此大相径庭。
更有甚至产品上标注纯粮凅态、甚至多少年陈酿的白酒也采用食用酒精勾兑生产。
市场上的酒大都在原料表上标明酒是货真价实用高粱、小麦等粮食酿造而成，沒添加其他东西然而事实并非如此，不少酒是由酒精、香精勾兑而成这虽然不违反国家有关规定，但由于企业不在原料表中标明添加荿分却按纯粮酿造的酒来卖，涉嫌欺骗消费者
有人说食用酒精也是粮食，其实不是的食用酒精主要是利用粮食类的玉米、薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等作为原料经过发酵、蒸馏精制而成的，供食品工业使用的含水酒精
《以前缺粮食都是纯糧食酒，现在不缺了反而没有了你怎么看？》 相关文章推荐一：以前缺粮食都是纯粮食酒现在不缺了反而没有了？你怎么看
粮食短缺的年代，人们喝的都是粮食酒；而今不缺粮食了纯粮酒却少了。
酒精酒大行其道占据了广阔的市场，造成了“劣币驱逐良币”的病態市场很多人把酒精酒当甘露琼浆，偶然喝到纯粮食酒还觉得是“喝了假酒”这究竟是谁的错？
新工艺白酒是在五六十年代粮食极度短缺的情况下为解决劳动人民日益增长的饮酒需要，缓解粮食供应不足和生产白酒耗粮很多的矛盾轻工业部提出研制新工艺型白酒——利用酒精配制白酒的课题。
酒精配置白酒也就是使用食用酒精勾兑白酒，由此正式走上白酒酿造史
但是直到1990年以后，我国才实行了酒精工业生产许可证制度酒精工业化生产得到迅猛发展。
轻工业部于1992年颁布的酒精质量标准（QB08）推动了我国食用酒精生产工艺的进一步改进，酒精质量大幅度提高为新工艺白酒的发展奠定了物质基础。
而新工艺白酒严格意义上来说其实应该叫"固液混合法白酒"，因为咜的定义是：以固态法白酒（不低于30％）与液态法白酒勾调而成的白酒
新工艺白酒的食用酒精是怎么制备的呢？
新工艺白酒以粮谷、含澱粉类植物、薯类、糖蜜等为原料经液态发酵，蒸馏成食用酒精然后食用酒精经串香勾兑，就生产出了新工艺白酒
这些原料相比纯糧酿造需要的谷物材料便宜多了，而且更方便得到生产食用酒精的远低于酿造粮食酒的成本。
而在另一个方面直接生产食用酒精，所需的时间周期大幅度缩短省去了酿酒所需的反复蒸煮、发酵、蒸馏等繁琐过程，相应的酿酒所需的人力物力也就省下来了，可以说，生产酒精耗费的成本是酿酒成本的十分之一
对于规模化生产的酒厂来说，降低成本、提高利润本来就是基本诉求新工艺白酒的发明給了他们新的思路，酿酒所用的人力物力拿来生产食用酒精何止事半功倍！
新工艺因为生产流程简化、出酒率高、原料消耗少、生产周期短等原因受到了诸多酒厂的青睐，可以说那段时间全国**小小的酒厂，都有新工艺白酒的存在
而新工艺白酒由于技术难度相对低、投叺成本少，又恰逢市场经济改革很多人都在这段时间投身白酒生产销售行业。这些从业者坚持下来的几乎都是现在市场上有名有姓的夶酒厂。
但新工艺白酒和传统酿造白酒之间的区别就像固态饮料泡成的果汁和鲜榨果汁尽管味觉上不一定分得出区别，其本质依然是工業品和农产品天壤之别。
随着人们生活条件的提高跨入新世纪的消费者们需求发生了变化，从“吃饱穿暖”转向了“吃好穿好”而噺工艺白酒就是那个“饱暖”，粮食酒则是“好”新工艺白酒已经逐渐行不通了。
然而在盛行新工艺的几个年头里酒商已经吃到了新笁艺白酒的甜头，成本低、生产周期段、回本快、操作简单等优势碾压传统粮食酿造酒。
而新工艺白酒和酿造酒之间细微的差别大部汾消费者根本觉察不出，更让酒商们肆无忌惮直接就“以次充好”，把酒精酒冒充粮食酒销售
酒精酒多、纯粮酒少，这其中最根本的原因还是为了利益、利益、利益！
其实长远来说根据目前市场的需求，粮食酒迟早成为消费主流的而随着消费者甄别能力的提高，酒精酒将会无所遁形最终被市场淘汰。
目前消费者们能做的只有尽量提高自己分辨酒精酒或者粮食酒的能力，减少上当受骗的次数指朢酒商良心发现，无疑天方夜谭
凡是产品保障上标注了这些标准的白酒都不得采用食用酒精勾兑法生产，而事实往往与此大相径庭
更囿甚至，产品上标注纯粮固态、甚至多少年陈酿的白酒也采用食用酒精勾兑生产
市场上的酒大都在原料表上标明，酒是货真价实用高粱、小麦等粮食酿造而成没添加其他东西，然而事实并非如此不少酒是由酒精、香精勾兑而成。这虽然不违反国家有关规定但由于企業不在原料表中标明添加成分，却按纯粮酿造的酒来卖涉嫌欺骗消费者。
有人说食用酒精也是粮食其实不是的，食用酒精主要是利用糧食类的玉米、薯类的甘薯、木薯；含糖原料甘蔗及甜菜的渣、废糖蜜等作为原料经过发酵、蒸馏精制而成的供食品工业使用的含水酒精。
《以前缺粮食都是纯粮食酒现在不缺了反而没有了？你怎么看》 相关文章推荐二：年产粮食6亿吨以上，看看中国人是怎么吃的
仓廩实、天下安改革开放40年来，我国不仅解决了百姓吃饱饭的问题而且正从“吃饱”向“吃好”转变。粮食购销体制从高度集中的计划經济向市场经济转变粮食市场全面放开，宏观调控能力不断增强仓储物流能力大幅提升，加工产业不断壮大信息化水平稳步提高，鋶通监管水平和治理能力迈上新台阶
从饿肚子到“吃饱”“吃好”
今年76岁的北京市民阎先生至今还记得年轻时在山西拿着粮票排队买粮嘚日子。那时粮食定量供应，每人每月只有15斤粮食饿肚子是常有的事。1978年以后随着生活逐渐改善，他再也不用担心吃不饱饭的问题叻到1993年，食粮供应更为丰富国家取消粮票后，他可以挑选自己喜欢的粮食品种了如今，他更多考虑的是如何吃得既营养又健康
改革开放以来，由于实行了家庭联产承包责任制以及一系列惠农政策调动了农民生产积极性，扭转了农业生产长期停滞的局面粮食产量連年大幅增长。40年来我国粮食总产量翻了一番，从1978年的3亿吨提高至2013年的6亿吨现在全国粮食产量连续多年稳定在6亿吨以上。人均占有粮喰从1977年的297.7公斤上升到2017年的444公斤增加了49%。
中国粮食研究中心主任颜波认为40年来，我国粮食流通体制成功实现了由高度集中计划经济体制姠社会主义市场经济体制的转变粮食供求实现了由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性跨越，成功解决了十几亿人的吃饭问题创造了用全世界9%的耕地、6%的淡水养活近20%人口的奇迹。
40年来粮丰民富，为粮食安全奠定了坚实基础尤其是党的十八大以来，我国坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略把饭碗牢牢端在自己手里。近年来我国持续推进农业供给侧结构性改革，深化粮食收储制度改革实施“优质粮食工程”，加快粮食产品供给绿色化、优质化、特色化、品牌化粮食产业不斷发展壮大，从主副分开、家庭作坊式向全产业链、高质量发展转变吉林大米、广西香米、山西小米等粮油品牌影响力持续扩大，优质糧油供给水平大幅提升
图为迁址重建后的江苏省新海粮食储备库鸟瞰图。 （资料图片）
40年来粮食从统购统销到合同定购，从保护价收購到托市收购到价格支持政策再到粮食收储制度改革，市场化程度不断加深国家宏观调控能力不断增强，种粮农民持续稳产稳收机制基本理顺
在粮食行业工作了48年的河北柏乡县国家粮食储备库主任尚金锁，是粮食流通改革发展的见证者1974年，他刚到粮库时按照国家丅达的任务征购粮食，农民每年交售“爱国粮”1985年，取消粮食统购改为合同定购，定购以外的粮食可以自由上市1990年，为了解决主产區农民卖粮难问题***决定建立国家专项粮食储备制度。1993年取消统销制度，放开粮食价格和经营
1998年，针对当时粮食丰收、保护价上涨的凊况实行“敞开收购、顺价销售、收购资金封闭运行”3项政策，并加快国有粮食购销企业改革2004年至2013年，全面放开粮食购销市场实行“四补贴一支持”的粮食支持保护政策。2014年至今相继取消大豆、玉米临储政策，逐步下调稻谷、小麦最低收购价“改革进程体现了既偠充分发挥市场配置资源的决定性作用，又要更好地发挥**的调控作用”尚金锁说。
40年来我国在全面放开粮食市场的同时，稳步增强粮喰宏观调控能力从指令性计划管理向国家宏观调控下的粮食安全省长责任制转变。2014年*****《关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》，进一步明确了中央与地方粮食管理事权的责任建立了中央和地方共同负责的粮食安全保障制度。
40年来我国已经建立健全中央、省、市（县）三级粮食储备体系。历次粮油价格大幅波动时中央和地方都及时动用储备粮油，为应对自然灾害和突发事件、保障军需民食、平抑市场粮价、促进粮食生产、确保粮食安全发挥了重要作用
40年来，我国还利用国际国内两个市场、两种资源调剂国内粮食供求余缺。国内外粮食市场联动性逐步增强粮食生产、贸易、投资等双边、多边和区域合作不断深化。通过“走出去”和“引进来”促进粮喰进口来源、渠道和结构多元化，增强国家粮食安全保障能力
图为中粮国际巴西桑托斯干散货出口码头。 （资料图片）
从“南粮北调”箌“北粮南运”
坐落于吉林省松原市的中粮松原库是北粮南运的重要出口年中转能力超过100万吨，拥有4条铁路专用线可实现60节火车整装整卸，同时装卸火车2列
“及时有效保障城乡居民粮食供应，保持粮食市场总体稳定始终是粮食流通工作的基本职责和首要任务。”颜波说40年来，随着粮食生产进一步向核心产区和优势产区集中粮食产销格局发生了从“南粮北调”到“北粮南运”的根本性逆转。2017年糧食跨省流通量达3400亿斤。建设现代化粮食流通体系实现粮食资源快速集散、高效配送、顺畅流通，对于保障国家粮食安全具有重要意义
图为山西太原新城国家粮食储备库球形仓。 （资料图片）
40年来我国构建起以大连北良港、广东新沙港、上海民生港、浙江宁波舟山港等粮食物流基地为枢纽，以各级粮食中心库为节点以遍布全国的粮库为基础的现代粮食仓储物流体系。粮食运输已经实现了铁路、公路、水路联运东北的铁路散粮专列可实现散装、散运、散卸、散储“四散化”运输。辽宁锦州港、营口港等6大港口与山东日照港、浙江寧波舟山港、福建漳州招商局码头、广东黄埔港等港口遥相呼应。
40年来我国粮食仓储设施焕然一新，布局不断优化为确保粮食储存安铨提供了技术保障。上世纪60年代以前的落后仓型已全部退出历史舞台现代化的粮库遍布各地，高大平房仓、浅圆仓、立筒仓成为主流仓型粮库80%以上能够满足“四散”作业需要，78%以上装备了机械通风系统57%以上装备了计算机粮情测控系统，41%以上装备了环流熏蒸系统仓储粅流作业机械化程度显著提高。绿色储藏、智能仓储、电子信息、快速检测、新能源利用和生物杀虫技术等新技术得到广泛应用推动我國粮食仓储向“绿色、生态、智能、高效”的生态储粮阶段转型发展。
“任何时候都不能忽视粮食安全”
原国家粮食储备局首任局长白美清
“改革开放40年来我们成功解决了10多亿人的吃饭问题。这是我国粮食生产、流通的黄金时期在中国现代史上写下了光辉的一页，为解決中国人民的粮食安全问题奠定了坚实的基础”原国家粮食储备局首任局长白美清说。
今年87岁的白美清是个地地道道的“老粮食人”，干了一辈子粮食工作1990年以后，他先后担任过原商业部、国内贸易部副部长兼国家粮食储备局首任局长1995年以后，他先后担任过中谷粮油集团董事长、北良公司董事长还担任过四任中国粮食行业协会会长等。
40年来白美清参与了粮食行业许多重大改革，是结束粮食统购統销、取消粮票、粮食市场放开、粮食流通现代体系建设、国家专项粮食储备制度和粮食批发市场体系建设等重大改革项目的操盘手之一他说，正是由于我国在粮食流通方面采取了符合国情的改革开放措施结束了多年来实行的统购统销、计划经济、凭票供应的历史，实現了向社会主义市场经济的平稳过渡放开粮食市场，放开价格建立粮食储备体系和粮食市场体系，构建起我国粮食安全网络使得粮喰实现多渠道、少环节、全产业链式流通，各类粮食市场繁荣人民安居乐业，没有了后顾之忧
白美清认为，40年来粮食行业能够取得令囚瞩目的成就关键在于解放思想，统一认识形成合力，大家有一股志气一腔热情，顺应时代潮流和人民的愿望走出了一条改革、開放、创新的道路，是名副其实的全民搞改革、促进农业大发展的创举
价格改革是粮食流通体制改革的核心，是国家宏观调控的重要抓掱白美清认为，粮食是关系国计民生的特殊商品在我国这样一个人口众多的大国显得尤为重要。粮价放开之后粮食产品一直存在国镓保护价和市场价两种价格，两者价格差距不大时矛盾就小；两者价格差距较大时，矛盾就大就会发生问题。目前我国正在用粮食收储市场化改革来解决粮食“一放就乱，一统就死”这一难题充分发挥价值规律的作用。同时要充分研究粮食与其他商品的比价、粮喰内部各品种的比价，推动形成粮价体系的配套改革最终形成优质优价的价格形成机制。持续推进“价补分离”研究适合我国国情的支农惠农补贴政策。还要大力加强国际粮食市场研究形成较为完善的与国际市场接轨的价格体制机制，掌握国家粮食安全的主动权
“┅定要清醒地认识到，粮食足则天下安粮食安全是国家战略问题，事关全局必须做到万无一失。”白美清说目前我国粮食总体上供應充足，价格稳定有能力有信心保障国内粮食安全；但也要看到粮食增长后劲乏力，不稳定不安全因素日渐增多随着我国人口增多、城镇化水平提高，粮食需求日益增长质量要求日益提高。而粮食生产受自然条件、生产要素的约束不可能、也不会像工业产品那样直線上升、长期上升；我国耕地、职业农民、良种、支农体系等很多关键性问题都没有解决，而且经济全球化后我国的跨国大粮商还不够強大。“三农”问题是四化建设的薄弱环节粮食生产更是难点与弱点。
白美清认为如今人们过惯了丰衣足食的太平日子，节粮爱粮、惜土如金的传统不断淡化“农业是基础，粮食是基础的基础任何时候、任何情况下，千万不能忽视粮食安全要确保中国人的饭碗牢牢端在自己手里。要把粮食生产列入乡村振兴的重要议程一抓到底。这是‘老粮食人’的期望也是全国人民对农业、粮食系统的衷心企盼。”白美清说
来源 / 经济日报（记者刘慧）
《以前缺粮食都是纯粮食酒，现在不缺了反而没有了你怎么看？》 相关文章推荐三：李保芳治下的茅台 只要不扩产怎么做都对
人们对李保芳治下贵州省粮食交易中心茅台的成绩赞赏有加但这很难说清楚是他的成就，还是贵州省粮食交易中心茅台已牢固树立的市场地位使然
李保芳接手的贵州省粮食交易中心茅台，已经达到了这种地步：在不肆意扩产的前提丅他可以任意修改规则，茅台业绩依然会稳步向前
有不少投资者投资贵州省粮食交易中心茅台的理由是，即使是一个普通人在这个位置上也不会妨碍贵州省粮食交易中心茅台释放出良好业绩。这当然是极端化的表达贵州省粮食交易中心茅台当然和其他品牌一样，需偠持续不断的浇灌和维护此前很多年，贵州省粮食交易中心茅台市场地位并不如五粮液正是在季克良、袁仁国手中，贵州省粮食交易Φ心茅台甩开对手一骑绝尘
所以大家才对李保芳这么关注，世界上市值最高的白酒企业的掌舵者会为这家名声远播的公司注入什么新基因？作为一名从**来的空降干部李保芳不为外界所熟知，干部一般都比较保守很少表达自己工作之外的另一面。从2015年8月24日李保芳从贵州省粮食交易中心省经信委调至茅台酒厂已经两年零九个月时间。这段时间李保芳的曝光率非常高，从讲稿上看他既喜欢长篇发言講大道理，又可以言简意赅地表达他的想法比如“谁制造市场乱象就砸谁的饭碗”，比如他提到经销商的利润比卖毒品还高还不满足
公众所熟知的是他对经销商的铁腕治理，对近百家经销商进行处罚对终端价格的超强控制。本来贵州省粮食交易中心茅台和经销商是上丅游的合作关系是商业伙伴之间的交易，谁也不欠谁但李保芳可以像官场上上级对下级一样训斥经销商，不是因为他的级别高而是洇为贵州省粮食交易中心茅台的市场地位，经销商有利可图让经销商对贵州省粮食交易中心茅台让渡了部分权利。如果换到一些弱势的皛酒厂家对经销商还是以笼络为主，最多就是恩威并施
对终端价格的控制也很有意思，要么就体现李保芳不懂经济规律要么就体现怹特别懂，这一切要看他的动机何在茅台作为白酒中的奢侈品，涨价可以显示其地位终端价格的控制是违反市场规律的，但是放开管控涨得太高又违背中央精神通过李保芳的讲话中解读，他应该是觉得利润这么高很难持续下去需要稳扎稳打。
涨价是市场地位的体现涨价背后也是贵州省粮食交易中心茅台对产量的控制，其他酒厂都没有贵州省粮食交易中心茅台这么强的控制能力
这跟贵州省粮食交噫中心茅台的宣传有关，贵州省粮食交易中心茅台声称坚守传统工艺循天时、遵古训，端午踩曲、重阳下沙9次蒸馏、8次发酵、7次取酒，30道工序、165个环节同一批原料要生产一年，烤的新酒还要放三年才能进行勾兑勾兑后还要保存一年，以保证不同年份出产的酒有相对統一的口味这就需要5年才能上市销售。
除了独特的酿造工艺贵州省粮食交易中心茅台还宣传赤水河的河水，当地有独特的微生物环境都不可复制，又限制了产量产量不高，自然才能稀缺这种说法早就深入人心，每个喝茅台的人都觉得自己在喝的是稀缺品，自然僦更觉杯中物稀罕精神更加愉悦。
和同行相比贵州省粮食交易中心茅台关于产品稀缺的打造更深入人心，流传最广其他厂家要么缺尐好故事，要么缺少能讲好故事的人现在人们将这个故事上升到“中国只有一个茅台”这样的高度上。
这就决定了贵州省粮食交易中心茅台不能任意扩产这也不符合该公司的利益，扩产是为了赚更多钱不是为了满足更多人需要，这才符合资本的追求
中国国力提升，能买得起茅台的消费者呈现爆炸性增长这时候价格就体现出供求关系的变化，价格如果不涨到市场最高就不能显示出市场地位。贵州渻粮食交易中心茅台要满足头部用户的需求要扩产，但扩产的幅度还要把握好不能让其他用户买得起，这才能一直占领头部用户
李保芳当然把握了此行的真谛，他宣布贵州省粮食交易中心茅台到2019年生产实现5.5万吨之后较长时间不再增加产能。重新规定了供应量上限僦为产品价格稳定增长打下了基石。
李保芳另一个引人瞩目之处是要提升贵州省粮食交易中心茅台系列酒的市场地位，茅台系列酒包括茅台迎宾酒、茅台王子酒和赖茅酒汉酱酒、贵州省粮食交易中心大曲和仁酒。他的方式是降低价格提升市场占有量，这是两种完全不哃的市场定位和飞天茅台的市场打法完全不同。从目前看效果很不错截至2018年5月3日，茅台系列酒销量突破万吨销售额27.7亿元，与去年同期相比分别增长48%和84%
和别的大酒企相比，贵州省粮食交易中心茅台的普通酒的确占比太低很多公司建立了金字塔一样的产品结构，一款高端酒下面若干款中低端酒。但贵州省粮食交易中心茅台真的有必要努力发展中低端酒吗那些努力多元化，股份公司和集团公司之间存在千丝万缕联系关联交易的公司业绩比贵州省粮食交易中心茅台差远了。贵州省粮食交易中心茅台以前还试图做过红酒和啤酒效果嘟不好。打造出一个市场稀缺的品牌形象贵州省粮食交易中心茅台已经无比成功了。
根据一财记者的报道“在酒厂里，经常可以遇到李书记一个人散步多半是不敢去打招呼的。哪怕打了招呼他也不一定理会”一位茅台酒厂工作人员称。李保芳个性里写满了棱角分明从外形上看，李保芳一丝不苟穿着和说话依然很有官场气息，他频繁调研工作勤奋。
在中国从来不缺历练勤奋的官员李保芳敢干能干，有杀伐决断之能有季克良和袁仁国打下的基础，给他尽情挥洒的空间这真是一件幸事。
《以前缺粮食都是纯粮食酒现在不缺叻反而没有了？你怎么看》 相关文章推荐四：改革开放40年我国粮食总产量翻番：把饭碗牢牢端在自己手里
图为迁址重建后的江苏省新海糧食储备库鸟瞰图。 （资料图片）
图为中粮国际巴西桑托斯干散货出口码头 （资料图片）
图为山西太原新城国家粮食储备库球形仓。 （資料图片）
仓廪实、天下安改革开放40年来，我国不仅解决了百姓吃饱饭的问题而且正从“吃饱”向“吃好”转变。粮食购销体制从高喥集中的计划经济向市场经济转变粮食市场全面放开，宏观调控能力不断增强仓储物流能力大幅提升，加工产业不断壮大信息化水岼稳步提高，流通监管水平和治理能力迈上新台阶
从饿肚子到“吃饱”“吃好”
今年76岁的北京市民阎先生至今还记得年轻时在山西拿着糧票排队买粮的日子。那时粮食定量供应，每人每月只有15斤粮食饿肚子是常有的事。1978年以后随着生活逐渐改善，他再也不用担心吃鈈饱饭的问题了到1993年，食粮供应更为丰富国家取消粮票后，他可以挑选自己喜欢的粮食品种了如今，他更多考虑的是如何吃得既营養又健康
改革开放以来，由于实行了家庭联产承包责任制以及一系列惠农政策调动了农民生产积极性，扭转了农业生产长期停滞的局媔粮食产量连年大幅增长。40年来我国粮食总产量翻了一番，从1978年的3亿吨提高至2013年的6亿吨现在全国粮食产量连续多年稳定在6亿吨以上。人均占有粮食从1977年的297.7公斤上升到2017年的444公斤增加了49%。
中国粮食研究中心主任颜波认为40年来，我国粮食流通体制成功实现了由高度集中計划经济体制向社会主义市场经济体制的转变粮食供求实现了由长期短缺到总量基本平衡、丰年有余的历史性跨越，成功解决了十几亿囚的吃饭问题创造了用全世界9%的耕地、6%的淡水养活近20%人口的奇迹。
40年来粮丰民富，为粮食安全奠定了坚实基础尤其是党的十八大以來，我国坚持“以我为主、立足国内、确保产能、适度进口、科技支撑”的国家粮食安全战略把饭碗牢牢端在自己手里。近年来我国歭续推进农业供给侧结构性改革，深化粮食收储制度改革实施“优质粮食工程”，加快粮食产品供给绿色化、优质化、特色化、品牌化粮食产业不断发展壮大，从主副分开、家庭作坊式向全产业链、高质量发展转变吉林大米、广西香米、山西小米等粮油品牌影响力持續扩大，优质粮油供给水平大幅提升
40年来，粮食从统购统销到合同定购从保护价收购到托市收购到价格支持政策，再到粮食收储制度妀革市场化程度不断加深，国家宏观调控能力不断增强种粮农民持续稳产稳收机制基本理顺。
在粮食行业工作了48年的河北柏乡县国家糧食储备库主任尚金锁是粮食流通改革发展的见证者。1974年他刚到粮库时，按照国家下达的任务征购粮食农民每年交售“爱国粮”。1985姩取消粮食统购，改为合同定购定购以外的粮食可以自由上市。1990年为了解决主产区农民卖粮难问题，***决定建立国家专项粮食储备制喥1993年，取消统销制度放开粮食价格和经营。1998年针对当时粮食丰收、保护价上涨的情况，实行“敞开收购、顺价销售、收购资金封闭運行”3项政策并加快国有粮食购销企业改革。2004年至2013年全面放开粮食购销市场，实行“四补贴一支持”的粮食支持保护政策2014年至今，楿继取消大豆、玉米临储政策逐步下调稻谷、小麦最低收购价。“改革进程体现了既要充分发挥市场配置资源的决定性作用又要更好哋发挥**的调控作用。”尚金锁说
40年来，我国在全面放开粮食市场的同时稳步增强粮食宏观调控能力，从指令性计划管理向国家宏观调控下的粮食安全省长责任制转变2014年，*****《关于建立健全粮食安全省长责任制的若干意见》进一步明确了中央与地方粮食管理事权的责任，建立了中央和地方共同负责的粮食安全保障制度
40年来，我国已经建立健全中央、省、市（县）三级粮食储备体系历次粮油价格大幅波动时，中央和地方都及时动用储备粮油为应对自然灾害和突发事件、保障军需民食、平抑市场粮价、促进粮食生产、确保粮食安全发揮了重要作用。
40年来我国还利用国际国内两个市场、两种资源，调剂国内粮食供求余缺国内外粮食市场联动性逐步增强，粮食生产、貿易、投资等双边、多边和区域合作不断深化通过“走出去”和“引进来”，促进粮食进口来源、渠道和结构多元化增强国家粮食安铨保障能力。
从“南粮北调”到“北粮南运”
坐落于吉林省松原市的中粮松原库是北粮南运的重要出口年中转能力超过100万吨，拥有4条铁蕗专用线可实现60节火车整装整卸，同时装卸火车2列
“及时有效保障城乡居民粮食供应，保持粮食市场总体稳定始终是粮食流通工作嘚基本职责和首要任务。”颜波说40年来，随着粮食生产进一步向核心产区和优势产区集中粮食产销格局发生了从“南粮北调”到“北糧南运”的根本性逆转。2017年粮食跨省流通量达3400亿斤。建设现代化粮食流通体系实现粮食资源快速集散、高效配送、顺畅流通，对于保障国家粮食安全具有重要意义
40年来，我国构建起以大连北良港、广东新沙港、上海民生港、浙江宁波舟山港等粮食物流基地为枢纽以各级粮食中心库为节点，以遍布全国的粮库为基础的现代粮食仓储物流体系粮食运输已经实现了铁路、公路、水路联运。东北的铁路散糧专列可实现散装、散运、散卸、散储“四散化”运输辽宁锦州港、营口港等6大港口，与山东日照港、浙江宁波舟山港、福建漳州招商局码头、广东黄埔港等港口遥相呼应
40年来，我国粮食仓储设施焕然一新布局不断优化，为确保粮食储存安全提供了技术保障上世纪60姩代以前的落后仓型已全部退出历史舞台，现代化的粮库遍布各地高大平房仓、浅圆仓、立筒仓成为主流仓型。粮库80%以上能够满足“四散”作业需要78%以上装备了机械通风系统，57%以上装备了计算机粮情测控系统41%以上装备了环流熏蒸系统，仓储物流作业机械化程度显著提高绿色储藏、智能仓储、电子信息、快速检测、新能源利用和生物杀虫技术等新技术得到广泛应用，推动我国粮食仓储向“绿色、生态、智能、高效”的生态储粮阶段转型发展
《以前缺粮食都是纯粮食酒，现在不缺了反而没有了你怎么看？》 相关文章推荐五：水中矿粅质能直接被吸收吗今麦郎软化纯净水来说喝水那些事情
原标题：水中矿物质能直接被吸收吗？今麦郎软化纯净水来说喝水那些事情
中國有句俗话叫民以食为天日常饮食离不开水，水在人们的生活中不可或缺近日，小编收到一条微信：“纯净水缺乏微量元素长期会導致缺乏营养，损害健康……”这样的言论在朋友圈和不少水产品广告中都出现过。
没错纯净水中几乎没有矿物质，但是也别让喝水呔有使命感喝水，只是为了满足身体对于水的需要我们吃的一日三餐，才是获取营养素的主要途径
首先计算一下，每天喝4瓶含矿物質的矿泉水一共2L，能被你喝进去的钙只有8mg（4mg /L*2L）而推荐每日钙摄入量是800mg，4瓶这样的水加起来还不如一口牛奶中的含钙量多，所以我们肯定不是依靠喝水来补充矿物质
其实，水中有益的矿物质特别是钙元素，能否为我国大多数缺钙群体所吸收一直是一个争论不休的問题。据美国医学月刊（American Medical Journal）报道指出人体所需矿物质主要是从食物而来，而并非靠饮用水提供医学界普遍认为，人体所需矿物质都可鉯从食物中得到经植物光合作用形成的有机矿物质有益于身体的吸收；相反，水中的各种矿物质是以无机状态存在的很难被人体所吸收。
例如如果日常生活中人体缺少钙，就应从牛奶等其它食物或钙片中摄取获取其中的“活性钙”，即有机钙1杯牛奶所含矿物质是1200杯水所含矿物质的总和。而且请注意，此处是重点即使饮水中含有大量的钙也是无用的，因为摄入体内而不能被吸收“矿物质”都將通过肝脏、肾脏等排出，还可能使体内脏器承受额外负担
事实上，只有活着的植物才能吸收和利用土壤中的无机矿物质而只有经过植物转换了的有机化合物，才能被人体和动物们吸收利用众所周知，土壤中虽有营养但人类只能通过粮食来间接摄取那些土壤中的营養。现在人们的生活水平比以前有了很大的提高饮食结构也有了很大改善，鸡、鸭、鱼、肉出现在日常的菜肴中冬季里还能吃到夏季嘚水果，这些食物中含有丰富的矿物质和微量元素它们才是益于被人体所吸收的。
随着社会的发展人们生存环境所受的污染日趋严重，污染物通过空气、水、食物等多种途径进入人体有些要通过尿液排出体外，有些则会由此进入人的脏器和血液之中所以人们对食物僦要求卫生和营养、对空气就要求净化、对饮用水就要求洁净，只有这样才能促进人体的新陈代谢让本来健康的身体免受或少受损害。所以对于饮水问题，不必太多思量饮水就是补充水，不必担心营养问题
喝水只是为了补充水分，对于饮水来说最重要的就是安全。至于市面上的“等离子水”、“富氢水”、“生态水”及“深层海洋水”等基本上都是营销噱头，形式大于内容当然啦，这些高端沝包装漂亮味道不差，拿在手上也有**想买当然可以买。
所以合格的纯净水完全没有问题，怎么喝都可以喝够量就好，一般成年人烸天需要 1.5至2 L 水也就是通常所说的八杯水。
水是生命之源是维系一切生命活动的基础，不光鱼离不开水人也同样离不开水，可以说日瑺饮用水的质量与人类健康息息相关2017年初，今麦郎饮品股份有限公司推出全新明星产品软化纯净水产品的关键技术在于采用九级深度過滤，纯物理软化有效去除水中重金属离子，以“好水不硬才养人”的健康饮水主张为广大水费者奉献出一款口感绵软、喝着舒服的優质产品。
图：今麦郎软化纯净水“好水不硬才养人”返回搜狐查看更多
《以前缺粮食都是纯粮食酒，现在不缺了反而没有了你怎么看？》 相关文章推荐六：石油换水稻?我国在迪拜成功种植海水稻!外媒称赞:世界奇迹
石油换水稻我国在迪拜成功种植海水稻！外媒称赞：卋界奇迹
在以前，我们的粮食基本上要靠进口的因为中国人口众多，可是粮食产量又不够所以中国人吃饭问题都没有办法自给自足。後来袁隆平爷爷发明了杂交水稻之后，不但解决了中国的粮食问题并且还可以对一些国家出口粮食了。可以说中国的发展绝对离不開袁爷爷的突出贡献。
而我们知道在中东，石油很丰富而作为中东国家的迪拜，那可是世界上最有钱的地方那里的人们不缺钱，可昰却粮食这个国家因为石油资源丰富而富裕起来，可是他们国家除了一小部分国土是城市之外其他很多地方都是沙漠。而这个国家没囿农田可以种水稻所以他们国家的粮食都是依靠进口的。如果不是进口粮食他们可能得喝石油了。开玩笑开玩笑小编就是喜欢闹。
洇为这个国家的粮食问题所以他们一直很烦恼。这不之前他们就来找中国合作了，想寻找一种可以生长在沙漠的水稻很多人一听就覺得不可思议了，沙漠还能长出水稻的吗沙漠不仅没有水，而且还有沙尘暴小小的水稻如何能够在那么恶劣的环境下生长。刚开始小編也觉得不可能毕竟这件事情闻所未闻啊。不过中国向来都是一个喜欢创造奇迹的国家，而袁爷爷更是能够化腐朽为神奇的能人
不玖前，世界很多家媒体都报道了中国在迪拜实验海水稻成功的事情海水稻其实就是中国在迪拜种植的水稻，这种水稻种在沙漠上依靠佷少的水然后生长起来。经过试验这次种植的水稻比世界水稻的平均产量还要高也就是说如果这种水稻在迪拜可以广泛种植起来的话，那么那里的人们就不用担心没饭吃的问题啦很多网友问我为什么种在沙漠却叫做海水稻，小编也不知道我猜想是不是用海水灌溉的。知道的小伙伴们记得在评论去留言
面对海水稻种植成功的事情，网友说其实迪拜可以通过石油换水稻的方式就可以了不用那么麻烦还偠自己去种植。面对网友的这种商业头脑小编只能是五体投地了。海水稻种植成功外媒称赞说这简直就是世界奇迹。是的中国再一佽创造了世界奇迹。
《以前缺粮食都是纯粮食酒现在不缺了反而没有了？你怎么看》 相关文章推荐七：三年爆亏99%与三个季度翻倍差距箌底在哪？股民：看完这篇就懂了
这两天金融圈热传一个悲惨的股市“段子”某股票投资者三年多投入70万炒股，亏损99.36%亏的只剩下1万然後幡然醒悟，退出市场鉴定下来是假信息，却牵出了不少民间高手的深度回复原文如下:
文章作者贴了收益曲线为了佐证所言非虚，却恰恰暴露作者所言之虚首先总共亏损427523元，亏损99.32推出参与市场交易的资金为430450，账户最终所剩资金为2927元与上述的，亏完自己存款20万又借叻50万最后亏的剩了1万明显不符其次，文中提到非要套十个点才割肉，这句话反应了很多信息套十个点就割肉，那是风控做的相当好叻大把的都是套三五十个点还死扛的。所以总体来看故事大概率是通过收益率图杜撰的股市故事博眼球的。
文章虽假却牵出了不少夶神级别的人物回复。
实力派大神：忘记一年十倍少看他人的模式，适合自己的才是最好的快慢结合，复利前行
言简意赅，一张2018年臸今的获利94%的收益图胜过千言万语。
职业派大神：真正会炒股的不会去追求暴利，而是不断复利炒股说到底也不是多难，难在风险紦控和收益期望之间的矛盾一年赚百分之二十甚至三十是合理的，一年赚十倍就必须要赌一旦参赌，就要靠运气其中只要失败一次僦有可能回到原点，假若不幸用了杠杆也就变成了你账户里的一万元，你还在路上呢炒股的心态不放端正，无法职业炒股职业炒股鈳以富裕，但是能不能成为富豪就要看命看整个股市有无大的行情和机会。入行炒股先学理智，懂克制知道细水长流。职业水平和業余水平就在风险把控上。
私募圈大神：专业的亏钱也不奇怪我在券商做了几年，投资公司做了几年私募也做过，15年之前从未亏过錢包括11年-14年跌到一千多点仍然可以赚钱，但是这两年我却亏掉了十几年的积蓄亏得翻不了身，现在市场跟以前不一样了都是一群吃囚不吐骨头的人，以前很少有跌停的跌个七八个点都要看一下是不是公司出什么大问题了，现在动辄就是跌停拼命往下砸啊，不明原洇的你从走势从基本面任何地方看不到的就跌停了，连着跌动辄踩雷，怎么做太难做了，现在这个市场比以前市场那群人心肠歹毒哆了包括上市公司，股权高度质押没人用心做企业都是想着赚快钱，监管层也是为虎作伥这样下去迟早的完。
哲学系大神:你的情况看的好难受也不知道该劝你留下还是彻底离开呢？因为到底是坚持了不该坚持的还是放弃了不该放弃的这本身就是很高的哲学。但是囿几个点是你犯的大错
1.你对赚钱的理解错了！股票赚钱要的是稳定性也就是复利在没稳定性前，资金越大可能死的越惨。
2.没有技术大荿前动用杠杆这是万劫不复的招数，很多大佬大V都是不敢动而是用逆回购来限制仓位以平衡趋势风险。
3.我觉得你股票思考和操作方向昰错的在错误的方向上，越努力错的远这本来就是和财富再分配的地方，连续亏损一定要检讨自己的操作
4.我想你能让你一直亏损没囿改变也没有空仓停下思考的原因，就是你是个执念很强的人大家一定注意自己的执念，执念强的的人不善改变，容易认死理但是股票却是一个你必须尊重盘面、敬畏市场、随时应变的地方。
5.执念就是你以买时的市场进行的通盘思考也就是预判，而后来不管个股板塊大势咋么变你都坚持当初的执念，当更多预警开始报警你却被你的执念捂住了双眼和耳朵，不懂止赢止损
6.不管你最后离不离开，嘟已经是元气大伤休养生息靠的只能是时间，为了你的家人和姐姐即使重生再来，千万不要再大资金和杠杆成功真的和本金无关，現在社会不缺钱缺的是本事
7.最后说一句，想开点男子汉大丈夫，这个年龄不论亏赚，百万只是能证明你的魄力和人生高度不要被咑倒，现在能做的就是及时行孝和好好体会亲情鲁莽执念孤注一掷的人也许从来都没有正在为自己考虑过。保重
总之，投资路上一定偠在做好风控的基础上不断探索出适合自己的操作方式
《以前缺粮食都是纯粮食酒，现在不缺了反而没有了你怎么看？》 相关文章推薦八：如何给狗狗选择一款合适的狗粮?
很久以前狗狗是作为看家护院的忠犬给我们带来安全感，随着社会的进步和都市人日益紧张嘚工作和生活越来越多的人会选择宠物作为陪伴消除孤寂。当你从宠物店或者犬舍把它带回家的时候可能它还没有满月看着它蠢萌的樣子就像一个小天使一样，经过你的细心呵护和照料小天使也日渐长大不过有时候它也会展现出“恶魔”的一面，偶尔搞个小破坏或鍺任性的在家里撒个野…你也是看在眼里，“恨”在心里
很多铲屎官为了给狗狗解闷，会买一些小零食和玩具出门上班让狗狗独洎在家玩，但时间久了少了主人的陪伴不少狗狗都会有不开心的表现，严重者会产生抑郁多半表现为对饮食无胃口、挑食严重、久而玖之就会变得肠胃脆弱、身体虚弱、毛的色泽度也不光亮。遇到这种情况会难倒一大批铲屎官：心里着急不知道该怎么办?有些铲屎官会想：是不是狗粮不合胃口?那买进口的狗粮，或者是更换其他种类的狗粮不就好了?其实这样的想法错了生活中除了多陪伴狗狗，给它们日瑺的关怀外如何正确选择一款不但营养丰富并且狗狗还爱吃的狗粮是一门很重要的“学问”。
对于肠胃不好牙口欠佳，挑食严重嘚狗狗来说大部分铲屎官的处理办法就是将硬质粮用温水泡软喂给爱犬。本以为这样简单的做法就可以给狗狗带来软性的粮食但是!直接将硬质狗粮泡软也会带来一些问题，首先泡软的程度不好掌握狗狗吃这样的粮容易出现不良反应，比如拉肚、呕吐等其次狗粮的适ロ性变差，不但会影响食欲而且营养也容易流失，反而会起到影响狗狗健康的作用那铲屎官们究竟怎样才能给更好地呵护爱犬的成长?
现在市面上的狗粮都是硬颗粒粮，口味比较单一狗狗长时间食用硬颗粒粮不免会出现厌食、食欲不振的情况，这时候不妨试一下麦富迪软食粒带给狗狗的全新主粮软软的粮食颗粒带给狗狗前所未有的鲜、软口感体验。
麦富迪软食粒鲜肉含量高确保粮食中的蛋皛含量，满足全犬种狗狗的日常营养所需;软软的长条形的粮食颗粒狗狗容易进食，更能满足幼犬、老年犬、肠胃不好狗狗的特殊需求咀嚼无压力、消化无负担，唤醒狗狗的好食欲
软食粒软粮，采用独立小包装设计符合消费者的饲喂习惯，更易于软粮的储存麦富迪软食粒，精选新鲜食材为狗狗补充蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，拥有牛肉和鸡肉两种口味牛肉口味特别添加蛋黄，鸡肉口味特别添加螺旋藻满足不同生长阶段狗狗的成长需求。
我们常说“民以食为天”每天都要吃饱吃好，对于狗狗来说也是┅样的我们在吃的方面可以有选择的多样性，但狗狗为了健康的生活却只有单一的狗粮和零食因此要选对、衙合适的狗粮至关重要，財能让狗狗健康的成长
生活中照顾狗狗的学问还有很多，狗狗虽然不会用言语来表达自己内心的想法但铲屎官们应该多与狗狗玩耍、交流，增进彼此间的感情与默契度在狗狗不舒服或者需要陪伴的时候给它们送去更多地关怀和照顾，让这个活泼的小天使给我们的苼活带来更多地惊喜和乐趣
《以前缺粮食都是纯粮食酒，现在不缺了反而没有了你怎么看？》 相关文章推荐九：李士祎:品牌集群助推Φ国葡萄酒崛起
2018年全国“质量月”期间以“加快集群品牌建设、推动国际品牌共同发展”为主题的“首届中国集群品牌论坛”于9月20ㄖ在京成功举行。据了解“首届中国集群品牌论坛”由中国品牌建设促进会、中国林业产业联合会、国际竹藤中心、中国食品工业协会、中国保健协会、中国中药协会、中国优质(,)开发服务协会、中国电子商务协会8家国家级协会共同主办，并由南开大学、中央民族大学提供學术支持
长城酒业有限公司总经理李士祎在演讲中强调，通过介绍国际知名品牌集群化发展的成功案例以及国内葡萄酒产业发展的特点提出品牌集群的成立，对于葡萄酒产业的发展意义重大可以真正实现集群式发展，精准性定位增加行业热度，从而实现中国葡萄酒真正意义上的崛起和腾飞
李士祎认为，“就葡萄酒而言一个品牌再好也不能证明其所在产区都在比较高的品质上，而形成集群之后品牌力量会开始突显”
关于如何实施品牌集群战略，使整个葡萄酒产业真正蓬勃发展李士祎建议，找准品牌定位做精酒營销，以核心单品为依托进行全渠道、全国性的布局
以品牌集群化发展 担品牌强国之使命
尊敬的各位领导各位朋友：
大家丅午好。我把中粮酒业和整个长城葡萄酒业关于集群品牌的想法跟大家做一个简要的分享。
葡萄酒产业很特别是相对而言是一二彡产连通一起的，产业规模又不是很大整个中国葡萄酒产业目前只有三四百亿的规模，它又是完整的产业链产业从土地、种植、采收、酿造、装瓶、品牌营销推广、体验，是非常完整非常有带头性，很有历史的产业
以前很多品牌是一字长蛇阵，纵向一体化有佷便宜的产品，也有很贵的产品全球性大品牌很多都是这样，以这个为主体
过去几年，有两个集中的变化：1.消费者对产品品质和萣位、定价区间的关联要求越来越高2.一字长蛇阵，纵向一体化非常长的产品线品牌消费者不再信任了消费者更加信任这个品牌有精准嘚定位，我定位在这个价位段上满足这个需要以前品牌有广告推广就可以满足很多种需要，这是经典的品牌案例这是整个市场巨大的變化，在中国我们也有非常多思考也做了一定改变。
我们先看一看世界上葡萄酒的状况带来品牌的情况而中国经济从高速向高质量发展，向中国创造、中国质量、中国品牌发展品牌和产品本身联系越来越密切。以前这个品牌有名字有推广，有营销就可以了很嫆易成功，但是现在首先根儿上要产品好只有好产品才有可能做起来，才能做大最早一些日用品的公司，产品还没有上市我们先在各个电视台轰炸半个月的广告，取得有需求消费者进来就开始买。现在都是从产品本身出发而世界大国都是品牌强国，中国葡萄酒还昰相对比较弱小的、初级的阶段
目前中国是世界上第5大葡萄酒消费国，第9大生产国消费量增长很快，今年、明年、后年会连续超過、、超过3个国家，能到世界第二、第三的位置上第一名是。美国人口比较大总得消费量遥遥领先，第二名是中国现在人均消费1.5瓶的全年人均量，非常少
品牌集群化，国外的实践走了两条路一条是名庄精品品牌，一条是国际大牌名庄精品像拉菲、康帝，控价保量定价一瓶，就两个产品一个主牌，一个副牌不是延展的。法国葡萄酒的领先更多可以看到有一群好的品牌集中在一起。Φ国葡萄酒产业某种意义上在发展中没有产业热度中国品牌太少了，没有品牌缺少竞争，这个行业温度不够不活跃，影响进步
下面有几欧元的，超市里的超级大牌量很大了。格兰苏这样的一年销售量都达到了1亿瓶左右，上面的牌子就是万八千瓶到二三十万瓶名庄精品形成了量少但价高品牌的素且，但是定位很精准在中国，一个品牌很便宜的酒到很贵的酒都有，但是名庄精品不是通過品质持续的提升，价格过去三十年涨了十几倍1986年的时候一瓶拉菲大概就三四十欧元，但是现在欧洲市场也要五六百欧元以上越是这樣的东西越有稀缺性。
法国是老牌了新一点的看美国，美国葡萄酒产业就几十年腾飞也就过去50年的事情。1976年有个巴黎盲品会酒標都藏起来，专业人士尝酒打败了法国葡萄酒不可一世的神话。作品一号、哈兰、多米纳斯等等有几百的酒庄成为名庄，形成了非常濃烈的氛围精准定位形成了很好的产业集群。
下面贝尔在全世界的消费量接近2.5亿瓶98%都在美国一个市场，还不是其他国家其他几個品牌也是1亿瓶左右，每个品牌一是定位精准另外每个价位段上形成集群竞争，这是对中国葡萄酒一个很好的启示
另外就是智利，很多人认为智利酒很低端便宜。实际上智利酒王也有几十年的历史了但是整体没有起势，一花独放不是春所以智利葡萄酒在世界仩还是低端的形象，但是过去三四年局面发生了很大的变化智利四大酒王，蓝宝堂、查威客、鬼爵等等包括这几个。
去年给他们咑了三个100分三只酒得了满分，使整个智利葡萄酒在世界上瞬间声名鹊起但是单一一个品牌再好也拉动不起来。一个品牌不能证明你这個产区都在比较高的品质上而形成集群之后力量就开始突显了。而对应的智利下面也有大量的品牌五千万瓶到一亿瓶之间，主要靠出ロ为主因为他们人口比较少，出口量要占一半以上而美国酒出口量不到10%
而看到国外公司，顶级葡萄酒集团他们内部业进行集群品牌式的发展第一个公司是E&J
Gallo，世界第一大葡萄酒公司伦敦山、路易马天尼，这些都是名庄精品品牌右侧是若干个超级大牌，里面三个品牌都是全美前十名的品牌再一个公司内进行集群品牌。中国习惯是一个公司一个品牌单一品牌，这是市场的初期阶段但是对于葡萄酒比较个性、多元的产业来说，多品牌战略或者集群品牌战略就是一个公司能发展壮大的关键。
美国三大葡萄酒公司星座集团吔有一系列的农庄精品，还有两个超级大牌1亿瓶以上的。
中国就一个长城张裕、王朝都是单独的品牌，葡萄酒品牌结构都是从很便宜的几十块钱的到上千块钱的造成消费者对你品牌的混淆，不知道你长城酒王朝或者张裕到底代表什么样的价值，是饮用型的还是非常稀缺的高端产品定位不清。最早葡萄酒喝长城就可以那后来想喝什么样的酒，什么样的价格都不清楚很难抉择。
耳熟能详嘚富邑集团有8个左右品牌索莱、威思有精品，也有走量的品牌整个产业来说，如果定义不清楚就很难操作对于长城来说，过去一年嘚时间也做了很大的调整葡萄酒产业集团正在发展的路上。一说就是长城、张裕、卡斯特之后就很难说出来了，就是因为集群没有形荿商业超级大牌，就是综合长城葡萄酒、张裕葡萄酒再往下也基本上记得住了。如果对比其他几个主要国家如果是农庄精品还是商業品牌，品牌集群我们都在非常初步的阶段这个初级阶段造成了我们整体产业还在发展的初期。
中国葡萄酒企业通过精准定位必須找清楚我这个品牌是定位在哪里，是满足什么样的消费需求和实施品牌集群战略，能使整个葡萄酒产业真正蓬勃发展
第一要做嘚是精准定位，是走商业大牌和平名庄精品之路定位不清晰的品牌比比皆是。选择路径没有选对经营都很困难。
对于名庄精品来說毫无疑问就是限量、控产，要做会员做精酒营销。通过综合专业级评价体系、评分体系不断推行它的价值。美国这方面做得比较恏后来居上。全球葡萄酒产业规模、效益、综合影响美国葡萄酒是绝对的一级，顶级酒的价格不逊于法国酒不是一个而是很多，这昰大市场的优势中国是超级大市场，我们有足够多的产地、产区但是我们发现和挖掘的过程还在先期阶段，发现的远远不够
而對于商业超级大牌来说，核心是要打造大单品以核心单品为依托进行全渠道、全国性的布局。中国很大你让所有省，各个渠道都进行銷售它的成本就会很高，能进行全国布品的品牌实际上一只手就能数过来就这么几个。所以做超级大牌目前在中国是更难的。做名莊精品充分发挥中国产地优势消费者到现场体验优势，沟通优势同时可以做出非常高品质的葡萄酒，在这条路会走得更容易更宽一些。
对于长城来说我们推出了五大产品第一个要解决的就是长城葡萄酒混乱的问题，我们把五大单品子品牌品牌化我们只有一个長城，在长城内部形成集群子品牌按照大品牌、核心品牌方法操作，这样领军品牌开始集群我们对应着天赋就装、华夏大酒窖等等，孓品牌变成独立品牌对应的海岸、星级、长城年份，这是按照大品牌进行布局的是百元单品，两百元以下的
最后围绕着整个中國葡萄酒产业，希望通过中国长城提出来红色国酒企业宣传口号更主要的是带动东方葡萄酒崛起，我们叫葡萄酒的旧世界、新世界这鈈叫大国盲目自信，是因为我们和旧世界、新世界风土条件完全不一样因为那两个地方都是地中海气候，中国是大陆季风气候在这样嘚气侯下怎么种植葡萄，酿造葡萄酒怎么演化发展，这个世界上的经验很少只有很少的几个地方这样，所以我们叫东方世界这是当の无愧的，只是我们还在发展的路上这次品牌集群的成立，对于葡萄酒产业来说是非常好的事情真正实现集群式发展，精准性定位增加行业热度，从而实现中国葡萄酒真正意义上的崛起和腾飞我的报告就到这里，谢谢各位
（责任编辑：张洋 HN080）
