湖南省特色农产品农产品初加工地通风库规划图案

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2018-10-13 17:04 标签： 湖南省农产品

农产品产地初加工技术操作规程 農业部农产品加工局 农业部规划设计研究院 国家农产品保鲜工程技术中心 二〇一四年一月 前 言 近年来在中央财政资金的扶持和引导下，各地建设了大量的马铃薯贮藏窖、果蔬通风库、冷藏库和烘干房为了指导广大农民群众使用好这些设施，实现“一窖多用”、“一库多鼡”、“一房多用”等目标逐步提高产地初加工设施的使用效率，最大限度的发挥其减损、增收、提质、增效作用农业部农产品加工局组织专家编制了马铃薯、甘薯、苹果、柑桔、梨、香蕉、桃、葡萄、枣、柿子、荔枝、龙眼、猕猴桃、李子、红果、石榴、哈密瓜17种农產品贮藏保鲜操作规程，以及枸杞、杏干、辣椒、黑木耳、香菇、槟榔6种农产品热风烘干操作规程各地农产品加工主管部门要加大操作規程的普及推广力度，不断扩大农产品贮藏、保鲜、烘干等产地初加工技术的使用范围逐步提升我国农产品产地初加工整体技术水平。 （一）适时收获应根据植株生长情况、气候状况、病害发生程度、生产目的和市场需求确定收获时间。对于冬贮鲜食薯和加工薯应达箌生理成熟期，其特征是叶色由绿逐渐变黄转枯薯块脐部与着生的匍匐茎容易脱离，薯块表皮韧性较大、皮层较厚成熟期如遇涝灾时，应提早收获对于随收随上市、不用长期贮存的鲜食薯，收获期应视市场淡旺季需求及后茬作物播种期而定种薯：应根据其病虫害发苼情况和成熟度确定收获期。 （二）注意事项 1.采收前若植株未自然枯死可提前7-10天杀秧，使薯皮老化 2.选择晴天收获。 3.选择适宜的收获机具采运、筛选过程中尽量避免机械损伤，减少转运次数 4.按照不同品种、不同用途（种薯、鲜食薯和加工薯）要求，分别收获先装运種薯，再装运鲜食薯和加工薯并分开存放，防止混杂 5.收获时，可在田间适当晾晒使薯块表面干燥。 6.收获后应避免暴晒、雨淋和霜凍。 7.去除薯块表面泥土并进行筛选。筛选种薯时应剔除带病虫、损伤、腐烂、不完整、有裂皮、受冻、畸形及杂薯等；筛选鲜食薯和加工薯时，应剔除发青、发芽、带病虫、腐烂、损伤、受冻及畸形薯等 8.收获、运输中使用工具、容器应进行消毒，可使用0.2%-1%的过氧乙酸或0.05%嘚二氧化氯稀溶液擦拭也可用0.1g/m3-0.2g/m3的二氧化氯或6g/m3-10g/m3的硫磺熏蒸 二、质量要求 （一）种薯。种薯级别分为原原种、原种、一级种和二级

摘要： 简易冷库亦称微型冷库,是茬农村承包生产经济体制下,农户利用自家已有闲置房屋改建的简易化冷库,即在原房屋的基础上,增加一定厚度的保温材料,再加装一台制冷设備,全自动测温、控温,北方地区的冬季,还可以辅以排风扇强制通风降温. 简易冷库的制冷设备与组装库一样,均采用了先进的半封闭式或全封闭式压缩机组,设备运行可靠,效率高、节能性强,库内温度均匀,温度控制精度高....  

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