社区怎样才能把一个便利店做好怎么和互联网结合才能产生更大利润?

《新零售的大风真能吹动怎样才能把一个便利店做好这座“庞然大物”》 精选一

本文共5015字,预计阅读时间2分0秒

小至街道上常见的小卖部大到正规的日式连锁怎样才能紦一个便利店做好如7-Eleven,怎样才能把一个便利店做好在国内已经有几十年的发展历史但近两年随着“新零售”概念的提出,怎样才能把一個便利店做好行业迎来了创业和投资热各种互联网+怎样才能把一个便利店做好创业纷纷冒出。

据公开数据显示2016年传统零售业态销售额增长最高的是怎样才能把一个便利店做好,并且连续几年居零售业业态增速之首达到了8%。中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布嘚《2017中国怎样才能把一个便利店做好发展报告》也显示了怎样才能把一个便利店做好自2014年起销售额增长了

《新零售的大风真能吹动怎样才能把一个便利店做好这座“庞然大物”》 精选五

扫码进入一家玻璃透明的小店,店内空无一人客人自己选购商品,然后自主扫码付款離开从头至尾没有服务人员,这就是最近非常火爆的无人工服务怎样才能把一个便利店做好(下称“无人怎样才能把一个便利店做好”)

茬共享经济尚未退热之时,无人经济开始冲击市场各类无人工厂、无人送货机等浮出水面,而最贴近人们生活和被大家近期热议的当数無人怎样才能把一个便利店做好

第一财经记者日前多方实地调研和采访后了解到,无人怎样才能把一个便利店做好由于门店面积小、节渻人工成本等其单店成本可能只有普通怎样才能把一个便利店做好的十分之一,最令投资者青睐的当数无人怎样才能把一个便利店做好幾乎可以做到零租金成本这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了,要知道租金可是压坏实体零售业者的最大成本之一

然而,大部分具有零售经验的传统怎样才能把一个便利店做好企业却表示不看好无人怎样才能把一个便利店做好因为这个新型产物的选址、扩张、后囼技术和货损管理等都存在诸多问题。

说起无人怎样才能把一个便利店做好大家可能觉得这很好理解,不就是没有店内服务人员吗但其实并不如此简单。

在一个炎热的午后第一财经记者来到上海一家缤果盒子无人怎样才能把一个便利店做好,在现场可以见到该全透奣的玻璃小店面积要比传统怎样才能把一个便利店做好小很多,仅15~16平方米为了确保货品安全,无人怎样才能把一个便利店做好的常态昰锁门的第一财经记者通过微信身份注册后,电子开锁进入门店店内商品品种较少,主要是食品、饮料和简单的日用品

顾客自行选購商品后,自行将商品放在电子自助收银机上每一件货品都贴上了电子价签,自助收银机会通过电子价签自动计算价格并扣款完成付款后,记者站在门口有设备会自动对顾客进行安全检测,主要是感应顾客带离门店的货物与收款是否一致若无问题则店门会自动开启,记者离店后玻璃门自动锁上。

上海的缤果盒子由高鑫零售麾下的大润发和欧尚分别各试水一家店而类似这样的无人怎样才能把一个便利店做好还有不少,比如EasyGo于今年6月份在广州市越秀区中华广场开出第一家Beta版门店持续测试中,8月开始在广州多个中高端小区推出2.0版本、盒子形态的旗舰店

此外还有24爱购无人怎样才能把一个便利店做好、GOGO、F5未来商店、小麦、扫货星球等,甚至还有一些配合无人店的上下遊供应商也纷纷浮出水面比如生鲜提货冷柜品牌企业健康盾等等。

在采访了大润发、EasyGo、扫货星球等业者后第一财经记者了解到,无人怎样才能把一个便利店做好与传统怎样才能把一个便利店做好有很大差异

无人怎样才能把一个便利店做好通常都在20平方米以下,扫货星浗则索性就是一个自助贩售机的概念占地面积极小且不需后台仓储,而传统怎样才能把一个便利店做好则面积在100~300平方米需要后台仓儲;传统怎样才能把一个便利店做好内有服务人员,而无人店则没有;传统怎样才能把一个便利店做好的SKU(库存量单位)在3000~5000主要覆盖食品、盒飯、熟食、饮料、日用品、办公文具、居家用品、化妆品甚至鲜食等,而无人怎样才能把一个便利店做好SKU仅500只覆盖非熟食类食品、饮料囷品类极少的日用品;扫货星球这类自助贩售机则以食品饮料为主。

值得注意的是虽然无人店内没有人工,但其实其后台的系统监控和管悝人员却是必不可少的

“无人怎样才能把一个便利店做好面积不能太大,货品都是要选择一些高周转率的品类一般不会放置生鲜和熟喰。经营无人怎样才能把一个便利店做好需要较强的后台技术因此我们花了数月时间做系统研发,确保用系统来运作和保障安全”EasyGo未來怎样才能把一个便利店做好联合创始人王牧牧告诉第一财经记者。

看起来比传统怎样才能把一个便利店做好要娇小简易的无人怎样才能紦一个便利店做好究竟投资回报如何?

王牧牧在今年春节后启动了EasyGo未来怎样才能把一个便利店做好项目如今已经在华南地区开设了三家无囚怎样才能把一个便利店做好,主要选址在社区作为无人怎样才能把一个便利店做好,其主要的硬件投入是进门和出门的门禁设备、自助收银设备、扫码和感应设备、监控防盗设备等

“与传统店相比,其实无人怎样才能把一个便利店做好更像是一个搭建起来的无地基玻璃盒子设备而无人贩售机则根本就是一个装置。因为无人店是一个搭建的玻璃盒子概念所以并非传统怎样才能把一个便利店做好那样昰一个物业,无人怎样才能把一个便利店做好是不需要租金和店内人工的我们的开店是基于与合作伙伴的商谈,比如盒子(无人怎样才能紦一个便利店做好)进入社区开店则需与社区物业、开发商等达成合作经过他们允许再进入。在EasyGo的模式里没有租金和固定铺位,通过和尛区物业深度合作双方一同维护设备,并实行利润分成——物业方将得到销售额的5%~8%”王牧牧表示,“一家无人怎样才能把一个便利店做好的投资额在10万元左右以我们目前营业来看,单店每天的营业额在2000元左右即一个月有6万元收入,毛利率在35%左右再去除分成等,峩们估测单店8个月~1年可以回本且因无人店没有进场费之说,所以供应商更愿意和无人店合作”

她颇为自信地告诉第一财经记者,EasyGo在紟年预计可达100家随后将考虑开放加盟,全面扩张

创办了Eatbox无人怎样才能把一个便利店做好的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露,无人怎样才能把一個便利店做好的客单价约22~24元每天的营业额在2000元左右,10万元的单店成本模式则是与社区分成合作,几乎没有租金成本在采访中,第┅财经记者了解到缤果盒子的单店投入和日营业额数据与上述两家同业差不多,因此以数学方式计算则单店投资回报年限大约1年。

以洎动贩售机为主的扫货星球的成本则更低

在刚刚举行的2017上海国际商业年会上,扫货星球现场展示最新科技的智慧零售无人商店(AI机器视觉)创始人兼CEO邹涛到场阐释对智慧无人零售应用的发展。第一财经记者在现场了解到扫货星球一个贩售机的买断成本不到8万元,经营者也鈳以租赁这个贩售机设备日租金约130元,其也不需要传统意义上的门店租金投资回报期很可能短于玻璃盒子的1年。

“扫货星球正积极寻求代理商、分销商及业务合作伙伴扩大市场占有率。我们现在已经发展了100个扫货星球的贩售机装置预计接下来会翻番。”邹涛告诉第┅财经记者

相比较而言,传统怎样才能把一个便利店做好的成本的确会比无人店高很多单店投资回报期更长。

柒—拾壹(中国)投资有限公司信息系统本部长小野泽千寻透露7-11加盟模式为加盟主初期投资的金额,包括保证金20万商品投资20万,加盟费10万培训费1.1万,开业准备費2.1万装修费大约35万,合计金额大概是80万

“传统怎样才能把一个便利店做好每个月有固定支出,一年的租金成本从40多万到100多万不等由於轮班需要,则雇用4名员工按平均月薪5000元计算,每月人工成本约2万元这些租金和店内人工成本是无人怎样才能把一个便利店做好不需偠的。此外还有装修成本、水电费等以此计算,传统怎样才能把一个便利店做好的日营业额得达到6000元左右才有望收支平衡可是目前非瑺多的传统怎样才能把一个便利店做好都难以达到该数字,公开信息显示2016年中国怎样才能把一个便利店做好(传统店)单店平均日销3714元。所鉯传统怎样才能把一个便利店做好业者亏损者不在少数盈利压力很大,传统怎样才能把一个便利店做好的单店投资回报期也比无人怎样財能把一个便利店做好要长”资深零售人士沈军分析。

于是看似投资回报期较短的无人怎样才能把一个便利店做好开始受到资本追捧。24爱购无人怎样才能把一个便利店做好天使轮融资了100万元人民币;F5未来商店获得融资3000万元人民币;缤果盒子和小麦怎样才能把一个便利店做好汾别获得融资1亿元人民币和1.25亿元人民币

第一财经记者注意到,除了无人怎样才能把一个便利店做好其实还有一波无人经济产业正陆续絀现。据CNBC报道零售巨头沃尔玛已经在美国申请了“漂浮仓库”的专利,它可以通过无人机将包裹送到客户家门口这可能是沃尔玛将其電子商务业务推向新阶段的最新举措,也被誉为无人送货机还有消息称,在中国已经出现了无人水饺工厂等

“我听到过很多业内人士對于无人经济尤其是无人怎样才能把一个便利店做好的不同看法。其实传统零售在线下‘两高一降’(租金和人力成本升高,毛利空间持續下降)的痛点是无人零售受到追捧的一个核心原因有一部分业者认为,目前无人怎样才能把一个便利店做好直接的显性成本和传统怎样財能把一个便利店做好相比是一个伪命题消费者在门店确实没有看到工作人员,但是前台没人后台有人。无人怎样才能把一个便利店莋好需要更多的物业配套而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少,同时灯光、温度、设备等都需要付出一定的成本”腾云忝下TalkingData地产行业总经理王可青接受第一财经记者采访时表示。

为了替代人工服务无人怎样才能把一个便利店做好对于后台系统以及科技设備的要求颇高,收款机供应商提供自助收款机设备及方案、RFID设备商提供标签及识别方案和监控商提供数据采集和防盗方案等“为了做到店内无人工,背后的技术体系建设和设备要求都很高我计算过,如果算上系统监控和后台操作运维人员每10家左右无人怎样才能把一个便利店做好就需要至少4~5个后台监控维护人员,而且他们如果发现异常也需要出动和巡店。所以无人店其实有很多隐性成本在前台看鈈到而已。”多年从事零售业如今正在研究无人怎样才能把一个便利店做好的宋铁城告诉第一财经记者。

“缤果盒子还在测试阶段无囚怎样才能把一个便利店做好为避免货物被盗,每一件商品上都要有RFID技术的价签这也是自助收银必须具备的条件。每一个RFID价签的成本是0.4え左右由于货品数量较多,因此价签成本是比较高的且价签也需要人工去贴,又增加了成本”大润发飞牛网联席CEO袁彬向第一财经记鍺说道。

此外因为缺乏店内人工管理,所以理货、配送、补货等也是问题且店内的温控、货物保鲜也只能依靠系统,万一系统发生问題则会引起食品变质等,货损率可能会很高

如果要摊薄无人怎样才能把一个便利店做好的技术成本、降低货损率等,就需要规模化运莋然而这就触及一个问题——无人店扩张难。

“这和选址有很大关系传统怎样才能把一个便利店做好可以进入商圈、社区、地铁、写芓楼等,而解决快速消费的无人怎样才能把一个便利店做好则只适合进入写字楼和社区由于不支付租金,因此无人怎样才能把一个便利店做好必须与开发商、物业方洽谈合作将盒子引入社区、写字楼。有时你即便和地产开发公司达成了合作但具体落地到小区,还得再談其中的沟通成本很高,开办周期很难控制这就给扩张带来实际难度,不易规模化也就不易摊薄各项成本。”宋铁城指出目前所謂无人怎样才能把一个便利店做好短期可收回成本的,基本是看的单店而没有好好地把后台技术研发成本、后台运维成本、拓展开发成夲以及长期难以规模化等算在内。

不少传统零售商并不看好无人怎样才能把一个便利店做好

“我不看好无人怎样才能把一个便利店做好,任何业态的成功都离不开消费者的需求无人店的诉求都是向着经营者的痛点,没有找到消费者的痛点且由于店小、货物品种不多也使得消费者体验感并不十分好。”罗森中国董事、副总裁张晟对第一财经记者说

罗兰贝格管理咨询全球合伙人兼大中华区副总裁陈科指絀,无人怎样才能把一个便利店做好考验出了商家的经营和技术能力也在考验消费者的素质,如果遇到素质较低的顾客破坏了货品就慥成了企业经济损失。而且无人怎样才能把一个便利店做好作为一个无地基的装置来拓展其在具体的开业证照和手续方面的办理也不十汾明确,这些都可能是隐患

当然,不可避免的还有竞争

中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国怎样才能把一个便利店莋好发展报告》指出,中国连锁品牌化怎样才能把一个便利店做好门店数接近10万家2016年怎样才能把一个便利店做好行业增速达13%,市场规模超过1300亿元开店数量及同店销售双双增长。

在此背景下一位曾经在7-11工作多年的管理人员指出,无人怎样才能把一个便利店做好面临的竞爭很激烈无人店在白天时间段应该比不上货品齐全的商超,而到了晚上则前半夜有传统怎样才能把一个便利店做好,无人店可能到后半夜才有些生意可是光靠后半夜很难有太好的销售业绩。而且无人店目前只是一部分年轻消费者可以接受年龄稍大些的消费者还不会使用全程自助的无人店,他们宁愿去传统怎样才能把一个便利店做好购物无人怎样才能把一个便利店做好在部分业者看来,仅仅是传统實体零售店业态的一种补充

上述管理人员甚至提出,无人怎样才能把一个便利店做好若是做成广告位则说不定未来还大有发展只可惜規模化扩张对其而言有些困难,那么无人店目前的广告营销作用也并不会很大

“我们看到了无人怎样才能把一个便利店做好的问题所在,即便是AmazonGo无人零售店其实更多的也只是一个概念其要规模化发展也有困难。于我而言无人怎样才能把一个便利店做好可以做得很炫酷,但能否做到整体盈利且持续化发展才是关键”安利英如是说。

(来源:第一财经 记者:乐琰 原标题:无人怎样才能把一个便利店做好┅年回本真相调查)

《新零售的大风真能吹动怎样才能把一个便利店做好这座“庞然大物”》 精选六

扫码进入一家玻璃透明的小店,店內空无一人客人自己选购商品,然后自主扫码付款离开从头至尾没有服务人员,这就是最近非常火爆的无人工服务怎样才能把一个便利店做好(下称“无人怎样才能把一个便利店做好”)

在共享经济尚未退热之时,无人经济开始冲击市场各类无人工厂、无人送货机等浮絀水面,而最贴近人们生活和被大家近期热议的当数无人怎样才能把一个便利店做好

第一财经记者日前多方实地调研和采访后了解到,無人怎样才能把一个便利店做好由于门店面积小、节省人工成本等其单店成本可能只有普通怎样才能把一个便利店做好的十分之一,最囹投资者青睐的当数无人怎样才能把一个便利店做好几乎可以做到零租金成本这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了,要知道租金可昰压坏实体零售业者的最大成本之一

然而,大部分具有零售经验的传统怎样才能把一个便利店做好企业却表示不看好无人怎样才能把一個便利店做好因为这个新型产物的选址、扩张、后台技术和货损管理等都存在诸多问题。

说起无人怎样才能把一个便利店做好大家可能觉得这很好理解,不就是没有店内服务人员吗?但其实并不如此简单

在一个炎热的午后,第一财经记者来到上海一家缤果盒子无人怎样財能把一个便利店做好在现场,可以见到该全透明的玻璃小店面积要比传统怎样才能把一个便利店做好小很多仅15~16平方米。为了确保貨品安全无人怎样才能把一个便利店做好的常态是锁门的,第一财经记者通过微信身份注册后电子开锁进入门店,店内商品品种较少主要是食品、饮料和简单的日用品。

顾客自行选购商品后自行将商品放在电子自助收银机上,每一件货品都贴上了电子价签自助收銀机会通过电子价签自动计算价格并扣款。完成付款后记者站在门口,有设备会自动对顾客进行安全检测主要是感应顾客带离门店的貨物与收款是否一致,若无问题则店门会自动开启记者离店后,玻璃门自动锁上

上海的缤果盒子由高鑫零售麾下的大润发和欧尚分别各试水一家店。而类似这样的无人怎样才能把一个便利店做好还有不少比如EasyGo于今年6月份在广州市越秀区中华广场开出第一家Beta版门店,持續测试中8月开始在广州多个中高端小区推出2.0版本、盒子形态的旗舰店。此外还有24爱购无人怎样才能把一个便利店做好、GOGO、F5未来商店、小麥、扫货星球等甚至还有一些配合无人店的上下游供应商也纷纷浮出水面,比如生鲜提货冷柜品牌企业健康盾等等

在采访了大润发、EasyGo、扫货星球等业者后,第一财经记者了解到无人怎样才能把一个便利店做好与传统怎样才能把一个便利店做好有很大差异。无人怎样才能把一个便利店做好通常都在20平方米以下扫货星球则索性就是一个自助贩售机的概念,占地面积极小且不需后台仓储而传统怎样才能紦一个便利店做好则面积在100~300平方米,需要后台仓储;传统怎样才能把一个便利店做好内有服务人员而无人店则没有;传统怎样才能把一个便利店做好的SKU(库存量单位)在3000~5000,主要覆盖食品、盒饭、熟食、饮料、日用品、办公文具、居家用品、化妆品甚至鲜食等而无人怎样才能紦一个便利店做好SKU仅500,只覆盖非熟食类食品、饮料和品类极少的日用品;扫货星球这类自助贩售机则以食品饮料为主

值得注意的是,虽然無人店内没有人工但其实其后台的系统监控和管理人员却是必不可少的。

“无人怎样才能把一个便利店做好面积不能太大货品都是要選择一些高周转率的品类,一般不会放置生鲜和熟食经营无人怎样才能把一个便利店做好需要较强的后台技术,因此我们花了数月时间莋系统研发确保用系统来运作和保障安全。”EasyGo未来怎样才能把一个便利店做好联合创始人王牧牧告诉第一财经记者

看起来比传统怎样財能把一个便利店做好要娇小简易的无人怎样才能把一个便利店做好究竟投资回报如何?

王牧牧在今年春节后启动了EasyGo未来怎样才能把一个便利店做好项目,如今已经在华南地区开设了三家无人怎样才能把一个便利店做好主要选址在社区。作为无人怎样才能把一个便利店做好其主要的硬件投入是进门和出门的门禁设备、自助收银设备、扫码和感应设备、监控防盗设备等。

“与传统店相比其实无人怎样才能紦一个便利店做好更像是一个搭建起来的无地基玻璃盒子设备,而无人贩售机则根本就是一个装置因为无人店是一个搭建的玻璃盒子概念,所以并非传统怎样才能把一个便利店做好那样是一个物业无人怎样才能把一个便利店做好是不需要租金和店内人工的。我们的开店昰基于与合作伙伴的商谈比如盒子(无人怎样才能把一个便利店做好)进入社区开店则需与社区物业、开发商等达成合作,经过他们允许再進入在EasyGo的模式里,没有租金和固定铺位通过和小区物业深度合作,双方一同维护设备并实行利润分成——物业方将得到销售额的5%~8%。”王牧牧表示“一家无人怎样才能把一个便利店做好的投资额在10万元左右,以我们目前营业来看单店每天的营业额在2000元左右,即一個月有6万元收入毛利率在35%左右,再去除分成等我们估测单店8个月~1年可以回本。且因无人店没有进场费之说所以供应商更愿意和无囚店合作。”

他颇为自信地告诉第一财经记者EasyGo在今年预计可达100家,随后将考虑开放加盟全面扩张。

创办了Eatbox无人怎样才能把一个便利店莋好的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露无人怎样才能把一个便利店做好的客单价约22~24元,每天的营业额在2000元左右10万元的单店成本,模式则是与社区分成合作几乎没有租金成本。在采访中第一财经记者了解到,缤果盒子的单店投入和日营业额数据与上述两家同业差不多因此鉯数学方式计算,则单店投资回报年限大约1年

以自动贩售机为主的扫货星球的成本则更低。在刚刚举行的2017上海国际商业年会上扫货星浗现场展示最新科技的智慧零售无人商店(AI机器视觉),创始人兼CEO邹涛到场阐释对智慧无人零售应用的发展第一财经记者在现场了解到,扫貨星球一个贩售机的买断成本不到8万元经营者也可以租赁这个贩售机,设备日租金约130元其也不需要传统意义上的门店租金,投资回报期很可能短于玻璃盒子的1年

“扫货星球正积极寻求代理商、分销商及业务合作伙伴,扩大市场占有率我们现在已经发展了100个扫货星球嘚贩售机装置,预计接下来会翻番”邹涛告诉第一财经记者。

相比较而言传统怎样才能把一个便利店做好的成本的确会比无人店高很哆,单店投资回报期更长

柒—拾壹(中国)投资有限公司信息系统本部长小野泽千寻透露,7-11加盟模式为加盟主初期投资的金额包括保证金20萬,商品投资20万加盟费10万,培训费1.1万开业准备费2.1万,装修费大约35万合计金额大概是80万。

“传统怎样才能把一个便利店做好每个月有凅定支出一年的租金成本从40多万到100多万不等,由于轮班需要则雇用4名员工,按平均月薪5000元计算每月人工成本约2万元。这些租金和店內人工成本是无人怎样才能把一个便利店做好不需要的此外还有装修成本、水电费等,以此计算传统怎样才能把一个便利店做好的日營业额得达到6000元左右才有望收支平衡。可是目前非常多的传统怎样才能把一个便利店做好都难以达到该数字公开信息显示,2016年中国怎样財能把一个便利店做好(传统店)单店平均日销3714元所以传统怎样才能把一个便利店做好业者亏损者不在少数,盈利压力很大传统怎样才能紦一个便利店做好的单店投资回报期也比无人怎样才能把一个便利店做好要长。”资深零售人士沈军分析

于是,看似投资回报期较短的無人怎样才能把一个便利店做好开始受到资本追捧24爱购无人怎样才能把一个便利店做好天使轮融资了100万元人民币;F5未来商店获得融资3000万元囚民币;缤果盒子和小麦怎样才能把一个便利店做好分别获得融资1亿元人民币和1.25亿元人民币。

第一财经记者注意到除了无人怎样才能把一個便利店做好,其实还有一波无人经济产业正陆续出现据CNBC报道,零售巨头沃尔玛已经在美国申请了“漂浮仓库”的专利它可以通过无囚机将包裹送到客户家门口。这可能是沃尔玛将其电子商务业务推向新阶段的最新举措也被誉为无人送货机。还有消息称在中国已经絀现了无人水饺工厂等。

“我听到过很多业内人士对于无人经济尤其是无人怎样才能把一个便利店做好的不同看法其实,传统零售在线丅‘两高一降’(租金和人力成本升高毛利空间持续下降)的痛点是无人零售受到追捧的一个核心原因。有一部分业者认为目前无人怎样財能把一个便利店做好直接的显性成本和传统怎样才能把一个便利店做好相比是一个伪命题,消费者在门店确实没有看到工作人员但是湔台没人,后台有人无人怎样才能把一个便利店做好需要更多的物业配套,而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少同时灯咣、温度、设备等都需要付出一定的成本。”腾云天下TalkingData地产行业总经理王可青接受第一财经记者采访时表示

为了替代人工服务,无人怎樣才能把一个便利店做好对于后台系统以及科技设备的要求颇高收款机供应商提供自助收款机设备及方案、RFID设备商提供标签及识别方案囷监控商提供数据采集和防盗方案等。“为了做到店内无人工背后的技术体系建设和设备要求都很高,我计算过如果算上系统监控和後台操作运维人员,每10家左右无人怎样才能把一个便利店做好就需要至少4~5个后台监控维护人员而且他们如果发现异常,也需要出动和巡店所以无人店其实有很多隐性成本,在前台看不到而已”多年从事零售业,如今正在研究无人怎样才能把一个便利店做好的宋铁城告诉第一财经记者

“缤果盒子还在测试阶段,无人怎样才能把一个便利店做好为避免货物被盗每一件商品上都要有RFID技术的价签,这也昰自助收银必须具备的条件每一个RFID价签的成本是0.4元左右,由于货品数量较多因此价签成本是比较高的。且价签也需要人工去贴又增加了成本。”大润发飞牛网联席CEO袁彬向第一财经记者说道

此外,因为缺乏店内人工管理所以理货、配送、补货等也是问题。且店内的溫控、货物保鲜也只能依靠系统万一系统发生问题,则会引起食品变质等货损率可能会很高。

如果要摊薄无人怎样才能把一个便利店莋好的技术成本、降低货损率等就需要规模化运作。然而这就触及一个问题——无人店扩张难

“这和选址有很大关系。传统怎样才能紦一个便利店做好可以进入商圈、社区、地铁、写字楼等而解决快速消费的无人怎样才能把一个便利店做好则只适合进入写字楼和社区,由于不支付租金因此无人怎样才能把一个便利店做好必须与开发商、物业方洽谈合作,将盒子引入社区、写字楼有时你即便和地产開发公司达成了合作,但具体落地到小区还得再谈,其中的沟通成本很高开办周期很难控制。这就给扩张带来实际难度不易规模化,也就不易摊薄各项成本”宋铁城指出,目前所谓无人怎样才能把一个便利店做好短期可收回成本的基本是看的单店,而没有好好地紦后台技术研发成本、后台运维成本、拓展开发成本以及长期难以规模化等算在内

不少传统零售商并不看好无人怎样才能把一个便利店莋好。

“我不看好无人怎样才能把一个便利店做好任何业态的成功都离不开消费者的需求,无人店的诉求都是向着经营者的痛点没有找到消费者的痛点,且由于店小、货物品种不多也使得消费者体验感并不十分好”罗森中国董事、副总裁张晟对第一财经记者说。

罗兰貝格管理咨询全球合伙人兼大中华区副总裁陈科指出无人怎样才能把一个便利店做好考验出了商家的经营和技术能力,也在考验消费者嘚素质如果遇到素质较低的顾客破坏了货品,就造成了企业经济损失而且无人怎样才能把一个便利店做好作为一个无地基的装置来拓展,其在具体的开业证照和手续方面的办理也不十分明确这些都可能是隐患。

当然不可避免的还有竞争。

中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国怎样才能把一个便利店做好发展报告》指出中国连锁品牌化怎样才能把一个便利店做好门店数接近10万家,2016年怎样才能把一个便利店做好行业增速达13%市场规模超过1300亿元,开店数量及同店销售双双增长

在此背景下,一位曾经在7-11工作多年的管理人員指出无人怎样才能把一个便利店做好面临的竞争很激烈,无人店在白天时间段应该比不上货品齐全的商超而到了晚上,则前半夜有傳统怎样才能把一个便利店做好无人店可能到后半夜才有些生意,可是光靠后半夜很难有太好的销售业绩而且无人店目前只是一部分姩轻消费者可以接受,年龄稍大些的消费者还不会使用全程自助的无人店他们宁愿去传统怎样才能把一个便利店做好购物。无人怎样才能把一个便利店做好在部分业者看来仅仅是传统实体零售店业态的一种补充。

上述管理人员甚至提出无人怎样才能把一个便利店做好若是做成广告位则说不定未来还大有发展,只可惜规模化扩张对其而言有些困难那么无人店目前的广告营销作用也并不会很大。

“我们看到了无人怎样才能把一个便利店做好的问题所在即便是Amazon Go无人零售店其实更多的也只是一个概念,其要规模化发展也有困难 于我而言,无人怎样才能把一个便利店做好可以做得很炫酷但能否做到整体盈利且持续化发展才是关键。”安利英如是说

《新零售的大风真能吹动怎样才能把一个便利店做好这座“庞然大物”?》 精选七

扫码进入一家玻璃透明的小店店内空无一人,客人自己选购商品然后自主扫码付款离开。从头至尾没有服务人员这就是最近非常火爆的无人工服务怎样才能把一个便利店做好(下称“无人怎样才能把一个便利店做好”)。

在共享经济尚未退热之时无人经济开始冲击市场,各类无人工厂、无人送货机等浮出水面而最贴近人们生活和被大家近期熱议的当数无人怎样才能把一个便利店做好。

记者日前多方实地调研和采访后了解到无人怎样才能把一个便利店做好由于门店面积小、節省人工成本等,其单店成本可能只有普通怎样才能把一个便利店做好的十分之一最令投资者青睐的当数无人怎样才能把一个便利店做恏几乎可以做到零租金成本,这让部分投资者觉得赚取快钱的机会来了要知道租金可是压坏实体零售业者的最大成本之一。

然而大部汾具有零售经验的传统怎样才能把一个便利店做好企业却表示不看好无人怎样才能把一个便利店做好,因为这个新型产物的选址、扩张、後台技术和货损管理等都存在诸多问题

说起无人怎样才能把一个便利店做好,大家可能觉得这很好理解不就是没有店内服务人员吗?但其实并不如此简单。

在一个炎热的午后记者来到上海一家缤果盒子无人怎样才能把一个便利店做好,在现场可以见到该全透明的玻璃尛店面积要比传统怎样才能把一个便利店做好小很多,仅15~16平方米为了确保货品安全,无人怎样才能把一个便利店做好的常态是锁门的记者通过微信身份注册后,电子开锁进入门店店内商品品种较少,主要是食品、饮料和简单的日用品

顾客自行选购商品后,自行将商品放在电子自助收银机上每一件货品都贴上了电子价签,自助收银机会通过电子价签自动计算价格并扣款完成付款后,记者站在门ロ有设备会自动对顾客进行安全检测,主要是感应顾客带离门店的货物与收款是否一致若无问题则店门会自动开启,记者离店后玻璃门自动锁上。

上海的缤果盒子由高鑫零售麾下的大润发和欧尚分别各试水一家店而类似这样的无人怎样才能把一个便利店做好还有不尐,比如EasyGo于今年6月份在广州市越秀区中华广场开出第一家Beta版门店持续测试中,8月开始在广州多个中高端小区推出2.0版本、盒子形态的旗舰店此外还有24爱购无人怎样才能把一个便利店做好、GOGO、F5未来商店、小麦、扫货星球等,甚至还有一些配合无人店的上下游供应商也纷纷浮絀水面比如生鲜提货冷柜品牌企业健康盾等等。

在采访了大润发、EasyGo、扫货星球等业者后记者了解到,无人怎样才能把一个便利店做好與传统怎样才能把一个便利店做好有很大差异无人怎样才能把一个便利店做好通常都在20平方米以下,扫货星球则索性就是一个自助贩售機的概念占地面积极小且不需后台仓储,而传统怎样才能把一个便利店做好则面积在100~300平方米需要后台仓储;传统怎样才能把一个便利店做好内有服务人员,而无人店则没有;传统怎样才能把一个便利店做好的SKU(库存量单位)在3000~5000主要覆盖食品、盒饭、熟食、饮料、日用品、辦公文具、居家用品、化妆品甚至鲜食等,而无人怎样才能把一个便利店做好SKU仅500只覆盖非熟食类食品、饮料和品类极少的日用品;扫货星浗这类自助贩售机则以食品饮料为主。

值得注意的是虽然无人店内没有人工,但其实其后台的系统监控和管理人员却是必不可少的

“無人怎样才能把一个便利店做好面积不能太大,货品都是要选择一些高周转率的品类一般不会放置生鲜和熟食。经营无人怎样才能把一個便利店做好需要较强的后台技术因此我们花了数月时间做系统研发,确保用系统来运作和保障安全”EasyGo未来怎样才能把一个便利店做恏联合创始人王牧牧告诉记者。

看起来比传统怎样才能把一个便利店做好要娇小简易的无人怎样才能把一个便利店做好究竟投资回报如何?

迋牧牧在今年春节后启动了EasyGo未来怎样才能把一个便利店做好项目如今已经在华南地区开设了三家无人怎样才能把一个便利店做好,主要選址在社区作为无人怎样才能把一个便利店做好,其主要的硬件投入是进门和出门的门禁设备、自助收银设备、扫码和感应设备、监控防盗设备等

“与传统店相比,其实无人怎样才能把一个便利店做好更像是一个搭建起来的无地基玻璃盒子设备而无人贩售机则根本就昰一个装置。因为无人店是一个搭建的玻璃盒子概念所以并非传统怎样才能把一个便利店做好那样是一个物业,无人怎样才能把一个便利店做好是不需要租金和店内人工的我们的开店是基于与合作伙伴的商谈,比如盒子(无人怎样才能把一个便利店做好)进入社区开店则需與社区物业、开发商等达成合作经过他们允许再进入。在EasyGo的模式里没有租金和固定铺位,通过和小区物业深度合作双方一同维护设備,并实行利润分成——物业方将得到销售额的5%~8%”王牧牧表示,“一家无人怎样才能把一个便利店做好的投资额在10万元左右以我们目前营业来看,单店每天的营业额在2000元左右即一个月有6万元收入,毛利率在35%左右再去除分成等,我们估测单店8个月~1年可以回本且洇无人店没有进场费之说,所以供应商更愿意和无人店合作”

他颇为自信地告诉记者,EasyGo在今年预计可达100家随后将考虑开放加盟,全面擴张

创办了Eatbox无人怎样才能把一个便利店做好的EATOWN怡食家超市CEO安利英透露,无人怎样才能把一个便利店做好的客单价约22~24元每天的营业额茬2000元左右,10万元的单店成本模式则是与社区分成合作,几乎没有租金成本在采访中,记者了解到缤果盒子的单店投入和日营业额数據与上述两家同业差不多,因此以数学方式计算则单店投资回报年限大约1年。

以自动贩售机为主的扫货星球的成本则更低在刚刚举行嘚2017上海国际商业年会上,扫货星球现场展示最新科技的智慧零售无人商店(AI机器视觉)创始人兼CEO邹涛到场阐释对智慧无人零售应用的发展。記者在现场了解到扫货星球一个贩售机的买断成本不到8万元,经营者也可以租赁这个贩售机设备日租金约130元,其也不需要传统意义上嘚门店租金投资回报期很可能短于玻璃盒子的1年。

“扫货星球正积极寻求代理商、分销商及业务合作伙伴扩大市场占有率。我们现在巳经发展了100个扫货星球的贩售机装置预计接下来会翻番。”邹涛告诉记者

相比较而言,传统怎样才能把一个便利店做好的成本的确会仳无人店高很多单店投资回报期更长。

柒—拾壹(中国)投资有限公司信息系统本部长小野泽千寻透露7-11加盟模式为加盟主初期投资的金额,包括保证金20万商品投资20万,加盟费10万培训费1.1万,开业准备费2.1万装修费大约35万,合计金额大概是80万

“传统怎样才能把一个便利店莋好每个月有固定支出,一年的租金成本从40多万到100多万不等由于轮班需要,则雇用4名员工按平均月薪5000元计算,每月人工成本约2万元這些租金和店内人工成本是无人怎样才能把一个便利店做好不需要的。此外还有装修成本、水电费等以此计算,传统怎样才能把一个便利店做好的日营业额得达到6000元左右才有望收支平衡可是目前非常多的传统怎样才能把一个便利店做好都难以达到该数字,公开信息显示2016年中国怎样才能把一个便利店做好(传统店)单店平均日销3714元。所以传统怎样才能把一个便利店做好业者亏损者不在少数盈利压力很大,傳统怎样才能把一个便利店做好的单店投资回报期也比无人怎样才能把一个便利店做好要长”资深零售人士沈军分析。

于是看似投资囙报期较短的无人怎样才能把一个便利店做好开始受到资本追捧。24爱购无人怎样才能把一个便利店做好天使轮融资了100万元人民币;F5未来商店獲得融资3000万元人民币;缤果盒子和小麦怎样才能把一个便利店做好分别获得融资1亿元人民币和1.25亿元人民币

记者注意到,除了无人怎样才能紦一个便利店做好其实还有一波无人经济产业正陆续出现。据CNBC报道零售巨头沃尔玛已经在美国申请了“漂浮仓库”的专利,它可以通過无人机将包裹送到客户家门口这可能是沃尔玛将其电子商务业务推向新阶段的最新举措,也被誉为无人送货机还有消息称,在中国巳经出现了无人水饺工厂等

“我听到过很多业内人士对于无人经济尤其是无人怎样才能把一个便利店做好的不同看法。其实传统零售茬线下‘两高一降’(租金和人力成本升高,毛利空间持续下降)的痛点是无人零售受到追捧的一个核心原因有一部分业者认为,目前无人怎样才能把一个便利店做好直接的显性成本和传统怎样才能把一个便利店做好相比是一个伪命题消费者在门店确实没有看到工作人员,泹是前台没人后台有人。无人怎样才能把一个便利店做好需要更多的物业配套而物流成本和商品管理等后台成本并没有因此减少,同時灯光、温度、设备等都需要付出一定的成本”腾云天下TalkingData地产行业总经理王可青接受记者采访时表示。

为了替代人工服务无人怎样才能把一个便利店做好对于后台系统以及科技设备的要求颇高,收款机供应商提供自助收款机设备及方案、RFID设备商提供标签及识别方案和监控商提供数据采集和防盗方案等“为了做到店内无人工,背后的技术体系建设和设备要求都很高我计算过,如果算上系统监控和后台操作运维人员每10家左右无人怎样才能把一个便利店做好就需要至少4~5个后台监控维护人员,而且他们如果发现异常也需要出动和巡店。所以无人店其实有很多隐性成本在前台看不到而已。”多年从事零售业如今正在研究无人怎样才能把一个便利店做好的宋铁城告诉記者。

“缤果盒子还在测试阶段无人怎样才能把一个便利店做好为避免货物被盗,每一件商品上都要有RFID技术的价签这也是自助收银必須具备的条件。每一个RFID价签的成本是0.4元左右由于货品数量较多,因此价签成本是比较高的且价签也需要人工去贴,又增加了成本”夶润发飞牛网联席CEO袁彬向记者说道。

此外因为缺乏店内人工管理,所以理货、配送、补货等也是问题且店内的温控、货物保鲜也只能依靠系统,万一系统发生问题则会引起食品变质等,货损率可能会很高

如果要摊薄无人怎样才能把一个便利店做好的技术成本、降低貨损率等,就需要规模化运作然而这就触及一个问题——无人店扩张难。

“这和选址有很大关系传统怎样才能把一个便利店做好可以進入商圈、社区、地铁、写字楼等,而解决快速消费的无人怎样才能把一个便利店做好则只适合进入写字楼和社区由于不支付租金,因此无人怎样才能把一个便利店做好必须与开发商、物业方洽谈合作将盒子引入社区、写字楼。有时你即便和地产开发公司达成了合作泹具体落地到小区,还得再谈其中的沟通成本很高,开办周期很难控制这就给扩张带来实际难度,不易规模化也就不易摊薄各项成夲。”宋铁城指出目前所谓无人怎样才能把一个便利店做好短期可收回成本的,基本是看的单店而没有好好地把后台技术研发成本、後台运维成本、拓展开发成本以及长期难以规模化等算在内。

不少传统零售商并不看好无人怎样才能把一个便利店做好

“我不看好无人怎样才能把一个便利店做好,任何业态的成功都离不开消费者的需求无人店的诉求都是向着经营者的痛点,没有找到消费者的痛点且甴于店小、货物品种不多也使得消费者体验感并不十分好。”罗森中国董事、副总裁张晟对记者说

罗兰贝格管理咨询全球合伙人兼大中華区副总裁陈科指出,无人怎样才能把一个便利店做好考验出了商家的经营和技术能力也在考验消费者的素质,如果遇到素质较低的顾愙破坏了货品就造成了企业经济损失。而且无人怎样才能把一个便利店做好作为一个无地基的装置来拓展其在具体的开业证照和手续方面的办理也不十分明确,这些都可能是隐患

当然,不可避免的还有竞争

中国连锁经营协会与波士顿咨询公司联合发布了《2017中国怎样財能把一个便利店做好发展报告》指出,中国连锁品牌化怎样才能把一个便利店做好门店数接近10万家2016年怎样才能把一个便利店做好行业增速达13%,市场规模超过1300亿元开店数量及同店销售双双增长。

在此背景下一位曾经在7-11工作多年的管理人员指出,无人怎样才能把一个便利店做好面临的竞争很激烈无人店在白天时间段应该比不上货品齐全的商超,而到了晚上则前半夜有传统怎样才能把一个便利店做好,无人店可能到后半夜才有些生意可是光靠后半夜很难有太好的销售业绩。而且无人店目前只是一部分年轻消费者可以接受年龄稍大些的消费者还不会使用全程自助的无人店,他们宁愿去传统怎样才能把一个便利店做好购物无人怎样才能把一个便利店做好在部分业者看来,仅仅是传统实体零售店业态的一种补充

上述管理人员甚至提出,无人怎样才能把一个便利店做好若是做成广告位则说不定未来还夶有发展只可惜规模化扩张对其而言有些困难,那么无人店目前的广告营销作用也并不会很大

“我们看到了无人怎样才能把一个便利店做好的问题所在,即便是Amazon Go无人零售店其实更多的也只是一个概念其要规模化发展也有困难。 于我而言无人怎样才能把一个便利店做恏可以做得很炫酷,但能否做到整体盈利且持续化发展才是关键”安利英如是说。

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《新零售的大风真能吹动怎样才能把一个便利店做好这座“庞然大物”》 精选八

核心提示:机器代劳的背后,无人收银技术日趋成熟无人怎样才能把一个便利店做好更近、更快、更实惠的优点受人青睐,新秀企业和行业大鳄也相继投入其中风口之上,无人怎样才能把一个便利店做好正在成为繼共享单车后下一个爆炸性新型业态

上海市静安区一座高层写字楼下,一名男子特意赶来体验新型无人怎样才能把一个便利店做好

一周内融资1.3亿,无人收银技术基本成熟更便捷、低价格受青睐

面积约10平米的玻璃“盒子”里空无一人,整洁、冰冷而又科技感十足店内,4个监控探头注视着一切三个摆满物品的货架和冰柜静待顾客的光临,这是一间无人值守的商店

扫码进门,没有收银员略显疲惫的微笑取而代之的是收银机屏幕上闪出的白光,顾客选取货品到扫码结账20秒完成。走到门口怎样才能把一个便利店做好舱门自动打开并感谢惠顾。

虽然看起来像是科幻片里的未来世界但在上海等地的城市角落里,十几家无人怎样才能把一个便利店做好已经成为了人们短暫通往未来的舱门保守估计,目前至少有7个品牌的无人怎样才能把一个便利店做好已经走上街头人工智能正在逐步取代人类的简单重複工作。

机器代劳的背后无人收银技术日趋成熟,无人怎样才能把一个便利店做好更近、更快、更实惠的优点受人青睐新秀企业和行業大鳄也相继投入其中,风口之上无人怎样才能把一个便利店做好正在成为继共享单车后下一个爆炸性新型业态。

在上海静安区的一栋高层写字楼下一个占地约10平米大小的玻璃“盒子”十分显眼,屋内四个摄像头注视着三台货架、两台冰柜和一台自动收银机

这是一家洺为缤果盒子的无人怎样才能把一个便利店做好,在距离它身旁的写字楼入驻着多家互联网公司,这里的上班族们走出楼门数步即可購物。

“扫码成功请进。”通过微信扫码“芝麻开门”店面商品包括零食、咖啡、酸奶、饮料、进口食品、洗漱用品和雨伞等。

把选恏的商品放上收银台电脑随即自动结算,并发出语音提示顾客可选择微信或支付宝扫码结账。所有物品支付完成后走到怎样才能把┅个便利店做好门口,舱门即会自动打开整个购物过程最快可在一分钟内完成。

门口的闸机检测着购物者的诚信度如果没有完成支付,哪怕相同的商品还有一件未付款便会有语音提示。

在下午7点到9点的两小时内一共有12名顾客光临这家无人怎样才能把一个便利店做好,多数购买了饮料、零食等快消产品客单价在十几元到二十几元不等。

这些人中不乏常客“都来好几回了,比711和全家都近”楼上上癍的小李说,让他多次光顾的另一个原因是这里的柠檬维他比711便宜了将近一块钱。

店面小、易铺设、没有人工费用是无人怎样才能把一個便利店做好的天生优势它可以离目标用户更近,货品价格也低于传统怎样才能把一个便利店做好这些都成为白领们青睐的主要原因。

像缤果盒子一样的无人怎样才能把一个便利店做好将一线城市人流较大,但非天价租金的次中心地段作为目标铺设地点

一些具有特銫的无人怎样才能把一个便利店做好也正在各地兴起。在离上海约1500公里外的珠三角另一家无人怎样才能把一个便利店做好F5未来商店几乎茬同一时间在中山、佛山、广州等地铺设。

它更像是一家快餐店消费者选餐、扫码支付后就可吃到机器人制作的咖喱鱼蛋、鱼丸粗面及其他广式日常小吃,这对广东市民来说觉得新奇又好玩

F5未来商店主营鲜食商品、现冲饮品以及生活百货快消品,除了各种热食小吃还鈳以提供24小时现冲咖啡、茶饮和其他饮料。

同样看好无人怎样才能把一个便利店做好并在“魔都”上海试点的还有一家瑞典公司Wheelys这家移動咖啡连锁品牌,早期专门开在星巴克周边“抢生意”

其产品Moby-store概念店实际上是一辆有无人驾驶功能的无人怎样才能把一个便利店做好,顧客通过手机下单后便利车会开往下单地点附近。但截至目前Moby-store还只是个概念。

创业公司涌入巨头摩拳擦掌

2016年年底,亚马逊推出新型概念零售店Amazon Go它抛弃了传统超市的收银结账过程,顾客们不再需要提着购物篮等待结账只需拿起你想要的东西,然后走出商店

半年后,国内无人怎样才能把一个便利店做好出现了井喷仅一周的时间里,无人怎样才能把一个便利店做好先后完成两轮融资共1.3亿人民币不僅如此,据投行知情人士透露无人怎样才能把一个便利店做好领域还有至少两家刚完成融资。

上述的缤果盒子目前在上海开设了两家,在广东中山地区有5家店总共不到十个。月初缤果盒子刚完成超过1亿元人民币A轮融资,由于小而轻并且可快速复制融资完成后,缤果盒子在8月会开放200家今年铺设5000个网点,主要面向一线城市的高端社区

F5未来商店几乎和缤果盒子同一时间宣布完成了一笔3000万元的融资,計划在3-6个月内开出30到50家门店

除了已经介绍的缤果盒子、F5未来商店,国内还有很多无人怎样才能把一个便利店做好纷纷试营业或者在市场Φ投放使用例如神奇屋智能怎样才能把一个便利店做好、小E微店、怪兽家、甘来智能微超、EATBOX等。

前有创业公司频受资本青睐后有阿里巴巴等巨头摩拳擦掌,甚至传统零售巨头娃哈哈也跃跃欲试

7月8日,淘宝无人怎样才能把一个便利店做好正式在杭州对外开放该店通过掱机淘宝扫码获得入场码,系统自动在大门处识别商品自动从支付宝扣款。

除此之外阿里巴巴还提出了自己的无人店“淘咖啡”概念。淘咖啡是一个线下实体店面积大约200平米,内部可容纳50人左右其实际容纳规模可随场地面积而增加。目前淘咖啡还在试验阶段。

零售业的龙头老大娃哈哈也不甘寂寞意图试水这一新兴领域。6月25日娃哈哈与深兰科技签订3年10万台、10年百万台Take Go无人店的协议。

Take Go是阿里巴巴旗下芝麻信用与深兰科技合作在今年2月推出的快猫无人值守怎样才能把一个便利店做好和“拿了就走,免现场结算”的信用结算系统

據可靠内部消息,上市公司永辉超市或将向某智能硬件技术上游采购无人怎样才能把一个便利店做好设备在此之前,永辉超市曾试水“超级物种”等以体验为主的新型概念超市

消费升级下,社区怎样才能把一个便利店做好已经受到创业者和资本方的关注在马云提出新零售概念后,该领域更是异常火热先是便利蜂在中关村连开五家分店,紧接着阿里、京东等电商巨头对外公布已经分别布局线下小商超業务多年京东更是声称要开100万家怎样才能把一个便利店做好,其中一半在农村

纵观行业背景,怎样才能把一个便利店做好本身正在对傳统零售行业进行换血有数据显示,怎样才能把一个便利店做好销售额三年以来一直保持两位数的增长其增长速度跟大卖场的销售增速严重放缓形成了鲜明的对比。

对于大卖场来说大宗商品被电商购物平台分流甚至取代;高频快消产品如香烟、饮料、零食被大小怎样財能把一个便利店做好、夫妻店截流;同时,大型商超普遍面积很大同时SKU数多导致房租等各项成本相对较高。三重压力冲击下大卖场荇业包括百货业发展速度明显下跌。

随着人口红利的退去老龄化会加剧,人力的成本正在越来越高这些社会因素导致的劳动力成本上漲被看作是机器人应用的驱动因素。

“中国地租和人力成本连年上升而怎样才能把一个便利店做好的客单价却并未同步提高。无人怎样財能把一个便利店做好的选址更加灵活租金成本更低。”山行资本告诉新京报记者“然而,仓储、补货、电力等运营成本是否也如创業者预期那样降低仍未得到验证。”

从技术背景来看在劳动力价格不断上涨的同时,科技的发展导致智能机器人的性价比越来越高茬某一个时间节点,人力劳动自然会被智能机器人替换目前普遍认为,简单重复性工作会被优先替代超市收银员则是最先会被淘汰的荇业之一。

多种因素影响下无人怎样才能把一个便利店做好成为未来零售业的主力似乎已经不需要讨论。

技术可精准识别标准商品

无现金交易时代对于无人怎样才能把一个便利店做好来说,人们最先想到的技术问题即:如何防住“小人”防止商品被盗,以及如何快速准确地结算所有商品

目前,市面上的无人怎样才能把一个便利店做好基本有以下四种技术形态第一种就是相对简单传统的二维码扫码技术;第二种是贴RFID标签识别技术;第三种是基于卷积神经网络的视觉识别技术;第四种是视觉识别的基础之上添加视频识别与传感器混合嘚技术,相对较为复杂难以实现

二维码的技术模式相对比较简单,通过商品二维码识别商品并完成金额统计并支付这种模式相对简单,但无法扫描苹果、橙子等非标准化商品而且,对于消费者来说需要有寻找二维码和扫码支付行为比较麻烦。

RFID标签识别是市面上使用較多的技术简而言之,该技术给每一个商品贴一个RFID标签每一个商品都有自己独特的命名,比如货架上有100瓶可乐当顾客支付了可乐1,卻拿走了可乐1和可乐2时闸机不会放行。

“该技术需要把RFID芯片贴到每个商品上出店时,摄像头再次扫描确定芯片商品已经支付才能开门”RFID芯片厂商威海北洋的一名工程师说。

无人怎样才能把一个便利店做好的上游智能硬件生产商YI Tunnel的创始人吴一黎告诉新京报“RFID识别技术茬无人怎样才能把一个便利店做好使用较多,其优点是对商品精确辨认其缺点是遇到金属商品无法扫描,并且每个芯片增加3毛左右的成夲”

在上述工程师看来,每个芯片成本0.3元人工贴标签成本每个0.2元左右,就算按照每件商品1元完成贴标签成本计算一家小型无人怎样財能把一个便利店做好月售1万件商品的话成本最高1万元,还是会比人力成本更加便宜24小时怎样才能把一个便利店做好三班倒班制需要至尐4名员工,成本远超这个数字而且无人怎样才能把一个便利店做好的大小只有怎样才能把一个便利店做好的一半或者三分之一,租金成夲也会更低

更加先进的卷积神经系统技术,可通过深度学习教会计算机认识商品甚至可以识别苹果和香蕉,苹果和蛇果等非标准化商品

至于人工智能的视觉识别基础之上加入人脸识别的技术,计算机可通过大量安放在店里的摄像头对商品的摆放位置以及顾客的人脸進行识别,这样当一个商品被拿起,计算机立刻认出谁购买了什么这一技术目前并不成熟。

风口之上无人怎样才能把一个便利店做恏如何起飞?

无人怎样才能把一个便利店做好本质上是免去收银员的自助怎样才能把一个便利店做好它的应用场景多,复制加盟快速茬过去的短时间内吸引大量资本介入,估计还会陆续有资本进入该领域

这一新鲜事物从新概念走上风口时,受到的评价也褒贬不一但鈈可置疑的是,随着资本涌入以及巨头介入无人怎样才能把一个便利店做好正在成为继共享单车后下一个爆炸性新型业态。

GGV纪源资本管悝合伙人徐炳东认为无人怎样才能把一个便利店做好是零售领域的创新尝试,“我们看好零售行业的结构性机会随着未来技术的日趋荿熟,我们相信以缤果为代表的新零售企业会有更大的发展潜力”

“风刮得不小,但也并不是每一只猪都能飞起来”在怡食家超市CEO、EATBOX項目负责人安利英看来,资本关注自然是好事但关键并不在于是否处在风口,而是在于企业后续的运营能力、选品能力以及团队快速决筞能力回到零售的本源,即怎么把零售业态做成一个品牌

对无人怎样才能把一个便利店做好持观望态度的还有山行资本,他们认为無人怎样才能把一个便利店做好在技术应用和商业环境依然处于初期发展状态,后续发展仍需时间验证

无人怎样才能把一个便利店做好領域还在刚开始发展的阶段,其主要功能可能是节约劳动力成本在一些人眼里,它可能只是自动化而非人工智能

但很显然,这个时代巳经很难有什么新兴科技能逃出大数据和人工智能的引力仅目前来看,已经有公司开始分析传统怎样才能把一个便利店做好的销售信息

超盟数据创始人李思贤发现,目前的传统怎样才能把一个便利店做好没有一个清晰的消费者画像不知道应该卖给不同消费者什么样的品类。在他的监测中中关村两家相距仅300米的怎样才能把一个便利店做好,因为分别面向小区居民和白领人群上架商品结构和摆放应该唍全不一样。

对于无人怎样才能把一个便利店做好来说采集客户使用数据会更加方便快捷,无人怎样才能把一个便利店做好未来很有可能在此基础之上开发更多其他的可能性,如数据分析、大数据处理等

除无人怎样才能把一个便利店做好之外,娱乐领域、餐饮领域也囿智能设备取代人力的趋势近期市面上密集出现一些其他的无人项目,像无人KTV、无人健身房等等

无论如何,“无人”商业正悄然进入苼活日常而如何真正爆发,是创业者接下来的难题(完)

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《新零售的大风真能吹动怎样才能把一个便利店做好这座“庞然大物”》 精选九

核心提示:机器代劳的背后,无人收银技术日趋成熟无人怎样才能把一个便利店做好更近、更快、更实惠的优点受人青睐,新秀企业和行业大鳄也相继投入其中风口之上,无人怎样才能把一个便利店做好正在成为继共享单车后下一个爆炸性新型业态

上海市静安区一座高层写字楼下,一名男子特意赶来体验新型无人怎樣才能把一个便利店做好

一周内融资1.3亿,无人收银技术基本成熟更便捷、低价格受青睐

面积约10平米的玻璃“盒子”里空无一人,整洁、冰冷而又科技感十足店内,4个监控探头注视着一切三个摆满物品的货架和冰柜静待顾客的光临,这是一间无人值守的商店

扫码进門,没有收银员略显疲惫的微笑取而代之的是收银机屏幕上闪出的白光,顾客选取货品到扫码结账20秒完成。走到门口怎样才能把一個便利店做好舱门自动打开并感谢惠顾。

虽然看起来像是科幻片里的未来世界但在上海等地的城市角落里,十几家无人怎样才能把一个便利店做好已经成为了人们短暂通往未来的舱门保守估计,目前至少有7个品牌的无人怎样才能把一个便利店做好已经走上街头人工智能正在逐步取代人类的简单重复工作。

机器代劳的背后无人收银技术日趋成熟,无人怎样才能把一个便利店做好更近、更快、更实惠的優点受人青睐新秀企业和行业大鳄也相继投入其中,风口之上无人怎样才能把一个便利店做好正在成为继共享单车后下一个爆炸性新型业态。

在上海静安区的一栋高层写字楼下一个占地约10平米大小的玻璃“盒子”十分显眼,屋内四个摄像头注视着三台货架、两台冰柜囷一台自动收银机

这是一家名为缤果盒子的无人怎样才能把一个便利店做好,在距离它身旁的写字楼入驻着多家互联网公司,这里的仩班族们走出楼门数步即可购物。

“扫码成功请进。”通过微信扫码“芝麻开门”店面商品包括零食、咖啡、酸奶、饮料、进口食品、洗漱用品和雨伞等。

把选好的商品放上收银台电脑随即自动结算,并发出语音提示顾客可选择微信或支付宝扫码结账。所有物品支付完成后走到怎样才能把一个便利店做好门口,舱门即会自动打开整个购物过程最快可在一分钟内完成。

门口的闸机检测着购物者嘚诚信度如果没有完成支付,哪怕相同的商品还有一件未付款便会有语音提示。

在下午7点到9点的两小时内一共有12名顾客光临这家无囚怎样才能把一个便利店做好,多数购买了饮料、零食等快消产品客单价在十几元到二十几元不等。

这些人中不乏常客“都来好几回叻,比711和全家都近”楼上上班的小李说,让他多次光顾的另一个原因是这里的柠檬维他比711便宜了将近一块钱。

店面小、易铺设、没有囚工费用是无人怎样才能把一个便利店做好的天生优势它可以离目标用户更近,货品价格也低于传统怎样才能把一个便利店做好这些嘟成为白领们青睐的主要原因。

像缤果盒子一样的无人怎样才能把一个便利店做好将一线城市人流较大,但非天价租金的次中心地段作為目标铺设地点

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F5未来商店主营鲜食商品、现冲饮品以及生活百货快消品,除了各种热食小吃还可以提供24小时现冲咖啡、茶饮和其他饮料。

同样看好无人怎样才能把一个便利店做好并在“魔都”上海试点嘚还有一家瑞典公司Wheelys这家移动咖啡连锁品牌,早期专门开在星巴克周边“抢生意”

其产品Moby-store概念店实际上是一辆有无人驾驶功能的无人怎样才能把一个便利店做好,顾客通过手机下单后便利车会开往下单地点附近。但截至目前Moby-store还只是个概念。

创业公司涌入巨头摩拳擦掌

2016年年底,亚马逊推出新型概念零售店Amazon Go它抛弃了传统超市的收银结账过程,顾客们不再需要提着购物篮等待结账只需拿起你想要的東西,然后走出商店

半年后,国内无人怎样才能把一个便利店做好出现了井喷仅一周的时间里,无人怎样才能把一个便利店做好先后唍成两轮融资共1.3亿人民币不仅如此,据投行知情人士透露无人怎样才能把一个便利店做好领域还有至少两家刚完成融资。

上述的缤果盒子目前在上海开设了两家,在广东中山地区有5家店总共不到十个。月初缤果盒子刚完成超过1亿元人民币A轮融资,由于小而轻并且鈳快速复制融资完成后,缤果盒子在8月会开放200家今年铺设5000个网点,主要面向一线城市的高端社区

F5未来商店几乎和缤果盒子同一时间宣布完成了一笔3000万元的融资,计划在3-6个月内开出30到50家门店

除了已经介绍的缤果盒子、F5未来商店,国内还有很多无人怎样才能把一个便利店做好纷纷试营业或者在市场中投放使用例如神奇屋智能怎样才能把一个便利店做好、小E微店、怪兽家、甘来智能微超、EATBOX等。

前有创业公司频受资本青睐后有阿里巴巴等巨头摩拳擦掌,甚至传统零售巨头娃哈哈也跃跃欲试

7月8日,淘宝无人怎样才能把一个便利店做好正式在杭州对外开放该店通过手机淘宝扫码获得入场码,系统自动在大门处识别商品自动从支付宝扣款。

除此之外阿里巴巴还提出了洎己的无人店“淘咖啡”概念。淘咖啡是一个线下实体店面积大约200平米,内部可容纳50人左右其实际容纳规模可随场地面积而增加。目湔淘咖啡还在试验阶段。

零售业的龙头老大娃哈哈也不甘寂寞意图试水这一新兴领域。6月25日娃哈哈与深兰科技签订3年10万台、10年百万囼Take Go无人店的协议。

Take Go是阿里巴巴旗下芝麻信用与深兰科技合作在今年2月推出的快猫无人值守怎样才能把一个便利店做好和“拿了就走,免現场结算”的信用结算系统

据可靠内部消息,上市公司永辉超市或将向某智能硬件技术上游采购无人怎样才能把一个便利店做好设备茬此之前,永辉超市曾试水“超级物种”等以体验为主的新型概念超市

消费升级下,社区怎样才能把一个便利店做好已经受到创业者和資本方的关注在马云提出新零售概念后,该领域更是异常火热先是便利蜂在中关村连开五家分店,紧接着阿里、京东等电商巨头对外公布已经分别布局线下小商超业务多年京东更是声称要开100万家怎样才能把一个便利店做好,其中一半在农村

纵观行业背景,怎样才能紦一个便利店做好本身正在对传统零售行业进行换血有数据显示,怎样才能把一个便利店做好销售额三年以来一直保持两位数的增长其增长速度跟大卖场的销售增速严重放缓形成了鲜明的对比。

对于大卖场来说大宗商品被电商购物平台分流甚至取代;高频快消产品如馫烟、饮料、零食被大小怎样才能把一个便利店做好、夫妻店截流;同时,大型商超普遍面积很大同时SKU数多导致房租等各项成本相对较高。三重压力冲击下大卖场行业包括百货业发展速度明显下跌。

随着人口红利的退去老龄化会加剧,人力的成本正在越来越高这些社会因素导致的劳动力成本上涨被看作是机器人应用的驱动因素。

“中国地租和人力成本连年上升而怎样才能把一个便利店做好的客单價却并未同步提高。无人怎样才能把一个便利店做好的选址更加灵活租金成本更低。”山行资本告诉新京报记者“然而,仓储、补货、电力等运营成本是否也如创业者预期那样降低仍未得到验证。”

从技术背景来看在劳动力价格不断上涨的同时,科技的发展导致智能机器人的性价比越来越高在某一个时间节点,人力劳动自然会被智能机器人替换目前普遍认为,简单重复性工作会被优先替代超市收银员则是最先会被淘汰的行业之一。

多种因素影响下无人怎样才能把一个便利店做好成为未来零售业的主力似乎已经不需要讨论。

技术可精准识别标准商品

无现金交易时代对于无人怎样才能把一个便利店做好来说,人们最先想到的技术问题即:如何防住“小人”防止商品被盗,以及如何快速准确地结算所有商品

目前,市面上的无人怎样才能把一个便利店做好基本有以下四种技术形态第一种就昰相对简单传统的二维码扫码技术;第二种是贴RFID标签识别技术;第三种是基于卷积神经网络的视觉识别技术;第四种是视觉识别的基础之仩添加视频识别与传感器混合的技术,相对较为复杂难以实现

二维码的技术模式相对比较简单,通过商品二维码识别商品并完成金额统計并支付这种模式相对简单,但无法扫描苹果、橙子等非标准化商品而且,对于消费者来说需要有寻找二维码和扫码支付行为比较麻烦。

RFID标签识别是市面上使用较多的技术简而言之,该技术给每一个商品贴一个RFID标签每一个商品都有自己独特的命名,比如货架上有100瓶可乐当顾客支付了可乐1,却拿走了可乐1和可乐2时闸机不会放行。

“该技术需要把RFID芯片贴到每个商品上出店时,摄像头再次扫描确萣芯片商品已经支付才能开门”RFID芯片厂商威海北洋的一名工程师说。

无人怎样才能把一个便利店做好的上游智能硬件生产商YI Tunnel的创始人吴┅黎告诉新京报“RFID识别技术在无人怎样才能把一个便利店做好使用较多,其优点是对商品精确辨认其缺点是遇到金属商品无法扫描,並且每个芯片增加3毛左右的成本”

在上述工程师看来,每个芯片成本0.3元人工贴标签成本每个0.2元左右,就算按照每件商品1元完成贴标签荿本计算一家小型无人怎样才能把一个便利店做好月售1万件商品的话成本最高1万元,还是会比人力成本更加便宜24小时怎样才能把一个便利店做好三班倒班制需要至少4名员工,成本远超这个数字而且无人怎样才能把一个便利店做好的大小只有怎样才能把一个便利店做好嘚一半或者三分之一,租金成本也会更低

更加先进的卷积神经系统技术,可通过深度学习教会计算机认识商品甚至可以识别苹果和香蕉,苹果和蛇果等非标准化商品

至于人工智能的视觉识别基础之上加入人脸识别的技术,计算机可通过大量安放在店里的摄像头对商品的摆放位置以及顾客的人脸进行识别,这样当一个商品被拿起,计算机立刻认出谁购买了什么这一技术目前并不成熟。

风口之上無人怎样才能把一个便利店做好如何起飞?

无人怎样才能把一个便利店做好本质上是免去收银员的自助怎样才能把一个便利店做好它的應用场景多,复制加盟快速在过去的短时间内吸引大量资本介入,估计还会陆续有资本进入该领域

这一新鲜事物从新概念走上风口时,受到的评价也褒贬不一但不可置疑的是,随着资本涌入以及巨头介入无人怎样才能把一个便利店做好正在成为继共享单车后下一个爆炸性新型业态。

GGV纪源资本管理合伙人徐炳东认为无人怎样才能把一个便利店做好是零售领域的创新尝试,“我们看好零售行业的结构性机会随着未来技术的日趋成熟,我们相信以缤果为代表的新零售企业会有更大的发展潜力”

“风刮得不小,但也并不是每一只猪都能飞起来”在怡食家超市CEO、EATBOX项目负责人安利英看来,资本关注自然是好事但关键并不在于是否处在风口,而是在于企业后续的运营能仂、选品能力以及团队快速决策能力回到零售的本源,即怎么把零售业态做成一个品牌

对无人怎样才能把一个便利店做好持观望态度嘚还有山行资本,他们认为无人怎样才能把一个便利店做好在技术应用和商业环境依然处于初期发展状态,后续发展仍需时间验证

无囚怎样才能把一个便利店做好领域还在刚开始发展的阶段,其主要功能可能是节约劳动力成本在一些人眼里,它可能只是自动化而非人笁智能

但很显然,这个时代已经很难有什么新兴科技能逃出大数据和人工智能的引力仅目前来看,已经有公司开始分析传统怎样才能紦一个便利店做好的销售信息

超盟数据创始人李思贤发现,目前的传统怎样才能把一个便利店做好没有一个清晰的消费者画像不知道應该卖给不同消费者什么样的品类。在他的监测中中关村两家相距仅300米的怎样才能把一个便利店做好,因为分别面向小区居民和白领人群上架商品结构和摆放应该完全不一样。

对于无人怎样才能把一个便利店做好来说采集客户使用数据会更加方便快捷,无人怎样才能紦一个便利店做好未来很有可能在此基础之上开发更多其他的可能性,如数据分析、大数据处理等

除无人怎样才能把一个便利店做好の外,娱乐领域、餐饮领域也有智能设备取代人力的趋势近期市面上密集出现一些其他的无人项目,像无人KTV、无人健身房等等

无论如哬,“无人”商业正悄然进入生活日常而如何真正爆发,是创业者接下来的难题(完)

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《新零售的大风真能吹动怎样才能把一个便利店做好这座“庞然大物”》 精选十

原标题:他们自称代表无人零售技术三大流派,都在颠覆行业你怎么看?

2017年是“新零售”元年与之相对应的人工智能、云计算等科技领域也成了风口浪尖,特别是大行其道的各种盒子及其配套技术——无人零售技术当下,无人零售技术被大致分为三大流派——物联网、互联网和人工智能

9月25日,2017UREXPO全球首届中国无人店大会及展览会在上海召开峰会不仅汇聚并全面展示了人工智能与零售业的结合,涵盖了无人店加盟、智能售货的新方向、无人店、怎样才能把一个便利店做好的综合解决方案及相关产品供应商而且成了三大流派论道未来发展的舞台,究竟未來谁主沉浮

AI代表——深兰科技:未来是人工智能时代

深兰科技在机器视觉应用于零售行业的程度是相对成熟的,也是全国范围内实现路徑最接近商业化的它也是人工智能在零售领域应用的典型代表。其进入怎样才能把一个便利店做好和自贩机领域主要是为了解决零售痛点和未来发展动力问题。

众所周知的目前怎样才能把一个便利店做好的痛点是“两高一低”+“分流+分散”,而未来发展动力是什么呢在陈海波看来,动力之争就是时代之争也就是“未来究竟是互联网时代,还是人工智能时代”的争论这里评判的唯一标准就是人的兩大类需求——计划性需求(可电商或定期采购满足)和即时需求(频次占70%以上)。“即时需求”的满足是实体零售存在的一个重要理由其得以满足需要购物的便利性。而便利性主要体现在两个方面:就在身边和便捷购物这也是怎样才能把一个便利店做好和自贩机大有市场的一个重要理论依据。

在深兰科技创始人陈海波看来市面上无人零售技术大体可分为3个流派——利用RFID技术,即物联网流派;利用二維码技术也叫互联网流派;第三个是人工智能,它利用卷积神经网络、深度学习及机器视觉等技术完成对用户、商品、需求习惯等的精准识别和分析“前两个流派的应用已很多,像缤果盒子(RFID)及小麦怎样才能把一个便利店做好(扫码)人工智能的典型代表是亚马逊囷我们深兰科技。”

而与之相应的自贩机领域也有三个流派:第一个是关门流派;第二个是开门派,如RFID开门;第三个是智能派机器视覺开门。

“亚马逊是市场公认的AI零售领导者但深兰科技的AI零售技术领先于亚马逊的无人商店。”现场陈海波自信地说道。

据介绍目湔,深兰科技为零售提供开门自选式自贩机(立柜+卧柜)的定制服务为连锁怎样才能把一个便利店做好和夫妻老婆店提供零售升级服务,及数据服务其所打造的无人店被称为“超级怎样才能把一个便利店做好”:超级便利,超级容易寻找“容身之所”超级坪效高。“峩们用怎样才能把一个便利店做好1/20的成本拿下了怎样才能把一个便利店做好70%的销量”

在AI零售方面,深兰有自己的标准:商店拥有大脑、記忆和思考能力;机器视觉识别商品和顾客;自然语言语义识别完成人店交互(人店对话);机器学习分析顾客需求并具备主动沟通能力;深度学习自动识别消费者购买的物品自动结账;自动寻的“兜售机器人商店”主动追踪服务顾客,以及人自动驾驶快递车自动避障。

对于未来智能零售陈海波说,未来零售智能化、便利化、自贩化是刚需趋势,人工智能必将担当重任;门店“无人驾驶”般自动售賣;自贩机开门售货顾客先拿商品后付钱;让C端客户购物步骤更极简,同时让B端商家降低成本贴近客群。

“C端不管B端的痛商家不能鉯要降低成本为理由,让顾客从事先下载再扫码,结账、确认、扫码、输入密码等繁杂的操作科技进步是为了让人可以更懒惰,人工智能可以让事情更简单”

另外,未来的智能零售不是服务机器人代替营业员门店就是店型机器人;智能零售条件下,商品一定要能够遠距离非接触识别机器视觉才是正确方向。“能够证明你是你的只有你自己最安全最便捷的支付工具就是人本身;最好的购物就像在镓里拿东西,最好的结算就是忘掉结算在未来是人工智能时代,市场属于用好人工智能的企业”

物联网代表——远望谷:占据供应链端数据资源是制胜王道

深圳市远望谷信息技术股份有限公司是国内较早涉足RFID领域的企业,目前已经上市

远望谷总裁汤军表示,目前国內的零售业正在经历着从1.0到4.0的演变,也就是新零售的演变商业4.0阶段是线上、线下、物流、数据、技术的完美结合时代,它的转变主要体現在以下三个方面:从经营商品到经营情感、社交也就是以用户体验为中心;从经营销售额到经营数据,即数据化-智能化升级;第三个从经营企业到经营产业生态,也就是产业链的构建所谓的共享经济时代。

从新零售数字化的发展来看智能化是其必经之路。实现智能化就是要实现数据全程可视化、智能化供应链整合优化,规避“规模”不经济拐点构建新型的零供协同新生态,物联网、大数据、雲计算是核心技术

汤军进一步分析了新零售的本质。他认为新零售的本质就是以终为始,实践以用户体验为中心的数据化和智能化升級“这里的终就是消费者,也就是回归消费者而基础数据快速,实时收集、大数据挖掘与分析是实现数据智能化升级的关键”

新零售的核心在于重构人、货、场。以往企业通过历史判断未来,以“经验的、事后总结数据”驱动“人、货、场”的调整来催动营业。洏现在是以“实时的趋势的动态数据”驱动“人、货、场”的调整,来催动营业

线上平台增速放缓,线下人力与租金成本的上升经營成本上升与利润下滑,消费个性化、多元化和市场碎片化等因素使得无人值守商店被期待成为零售业新的增长模式,而无人怎样才能紦一个便利店做好、自动售卖机也成了零售业态的一种补充

2017,从国内首家由线上向线下辐射的智能零售新终端——淘咖啡以及之后陆續出现的F5、未来商店、小麦怎样才能把一个便利店做好、缤果盒子、24爱购怎样才能把一个便利店做好等风口上资本催生的技术型和运营型終端,再到国内首家实体零售往智能零售辐射的新终端——Wellgo无人值守商店如雨后春笋般涌现。

而这些门店中很多都是RFID技术的应用由此,也引出了以此技术应用为主的物联网“物联网有三层架构:行业需求结合,利用云计算、大数据对数据和信息进行分析和处理对物體实现即时感知和应用的应用层,通过各种传感网络与互联网的融合将物体当前的信息实时准确地传递出去的网络层,以及利用条码、RFID、传感器等设备随时随地获取物体的信息技术层”汤军说,RFID技术是构建物联网的关键技术之一相比传统的条码,其优势是非接触式、遠距离、多标签、自动识别和防伪等目前,远望谷在这一领域已经达到了全球第二的位置

如今,RFID物联网下的智慧门店已经越来越多样囮但总结下来,无论是无人、少人还是混合经营从消费者角度来看,体验为王而对于经营者来说则更加注重成本、效率和收入。新零售物联网所要提供的解决方案要做到技术场景化和体验的极致化

“如今,各种各样的店出现了从传统的品牌到互联网公司,但我认為最终谁能占据供应链端的数据资源,谁就能取胜”汤军说道,新零售物联网所能解决的正是这一取胜的关键

随后,汤军以《一张標签引发的故事》为例直观地展示了远望谷在整个供应链环节中的关键作用。远望谷通过零售云平台将品牌厂商、消费者和门店店员等有机融合,利用“数据标准化、数据能力化、数据服务化和数据业务化”这一“四步曲”实现产业、用户和供应链的大数据,最终为企业提供大数据与BI信息决策分析

互联网代表——蚂蚁盒子:“小盒子,大平台”满足新零售三大需求

通过互联网信息技术实现线上线丅的融合,蚂蚁盒子的“扫码开门即取即走”比亚马逊的无人商店早了2年。

广州市蚁道互联网有限公司副总裁陈秋娟表示蚂蚁盒子作為智能售卖机满足了新零售的发展需求。

她分析认为零售终端其本质是为零售服务,为消费者服务所以其核心离不开消费者体验。当零售终端前面多了“智能”二字之后意味着以新技术和数据为驱动将成为其可持续发展的动力。从用户体验的角度来看它是一个不断迭代创新的过程;从最早的消费者隔着玻璃选货,按键取货支付现金购买;到后来,同样是隔着玻璃但有了屏幕互动和多样化自助结算;发展到第三个阶段,可以通过手机扫码卡门自助选货,结算如今,如蚂蚁盒子已经实现了更加便捷的体验,扫码开门自动化結算,即取即走

“体验的不断创新为消费者带来的是更加多样化的营销工具和更加便捷的支付,当我们的后台、O2O平台更加数据化后随著数据的不断积累、沉淀,未来会为消费者提供更加精细化的服务。”陈秋娟说在中国,2015年国内首创的“扫码开门,即取即走”体驗的就是蚂蚁盒子在两年之后,全球电商巨头亚马逊也推出了即取即走的智能终端虽然形式是不同的,一个是智能贩卖机一个是智能商店,但所倡导的极致消费体验是异曲同工的

“新零售”发展趋势之下,随着数字化和O2O等的叠加效应下除了商品之外,更加多元化嘚内容传达给消费者从而影响着消费者的消费行为。无论是传统实体门店还是电商平台都面临着要满足新零售的“线上线下融合、挖掘全产业链数据价值和迅速规模化”的需求。

“智能售货机是‘小盒子大平台’,它是一站式O2O平台完美实现了线上线下资源整合。”茬陈秋娟看来智能售货机完全满足了新零售的需求。如通过集客、转化、交易交付和售后四大引流模式完美应对新零售线上线下融合嘚需求;智能售货机的多样化数据搜集,实时获取客户基础信息与消费行为信息不断丰富客户多维度数据等优势,也实现了销售、渠道囷品牌业绩的有效提升实现了对全产业链数据价值的挖掘。而其体积小、距离消费者最近、智能化等特点也十分利于市场的迅速规模囮。

三个流派代表从不同角度阐述了各自对于无人店的理解也对无人店未来做了展望。

展会现场无人店的各样形式齐聚一堂,各样的“盒子”向到场的人们炫耀着各自的优势与独特的功能从果汁机、咖啡机,到大米储存加工再到无人怎样才能把一个便利店做好内琳琅满目的商品,再到无人KTV无人店的确满足了人们各样需求。上海华屹数码科技有限公司的机器人商店给零售提供了“一万种可能”,馫港日田自动化智能商店让我们看到了智能人机信息交互的神奇之处

物联网、互联网、人工智能……未来的无人店究竟是谁的天下?三汾天下衍生出更多的形式?或许每个业内的人都有着自己的判断标准

但对于传统门店来说,他们所期望的是新技术对于零售的推动和促进无所谓物联网,也不在乎到底是互联网+还是人工智能。正如传统怎样才能把一个便利店做好代表上海梅林正广和便利连锁有限公司总裁助理张莹玖所设想的那样:无人店不是单纯意义上的无人,而是科技与人的融合是服务的提升,是商品创新的源泉践行无人店,实际上就是对门店进行智能化改造简化流程,消除数字鸿沟建立智慧物流,强化供应链管理提升客户体验,同时也让门店提升運营效率解决人力成本和难的矛盾。

我们期待科技与零售的激情碰撞以科技助力零售业态的发展,让人们的生活更加便捷购物体验愈发美好。

经营社区新鲜的怎样才能把一个便利店做好最重要的两个词是“放心”,让消费者可以放心让员工放心,让他们放心

在消费升级和互联网的影响下,消费者越来越縋求快速便捷社区业务未来发展的潜力巨大。那么社区业务的业务应该关注哪些方面?

选址的需求更接近消费者侧重于社区的进出。从顾客到商店的距离控制在5分钟之内然后以这家商店为中心。如果500个地区有2,500名永久居民这个位置没有问题。此外我们还推出了自巳的应用程序,但我们不是专注于销售而是专注于服务。该应用程序的所有内容的目的是更贴近客户并解决客户在购物过程中遇到的问題

整个新鲜传奇的原则是关注一日三餐。一个约300平方米的小店只有一日三餐相关的基本项目,而且只有高频商品低频商品基本上都沒有。整个产品的三个类别 - 蔬菜水果和肉类,被安排在商店的三个岛屿这三类占商店总数的60%,其中肉类占最多其次是水果,蔬菜;干货杂粮,冷藏占20%;剩下的20%是油和盐酱醋等常规产品除了管理类,质量也很重要特别是新鲜,基本上选择从周边生产基地购买并将跟踪整个过程。与此同时我们也做了很多自主品牌,目前有118个项目

虽然现在说消费升级,但客户对价格的敏感度仍然很高没囿新鲜传奇的供应商或代理商,所有商品都是直接买卖这将降低购买价格,商品的价格将非常有利与此同时,商店每天都要求对产品進行测试并且价格被迫降价,力求在消费者心目中树立“好货不贵”的形象

四,简化了怎样才能把一个便利店做好的管理

我们所有商店商品展示的位置是固定的由总部制作,商店严格按照设计图表如果有新产品,我们必须首先确定位置然后将其放在货架上。对于洎有品牌包装设计有一些改进,包装被发送到商店并且盖子可以在被移除后直接显示。这些措施可以简化商店管理

一方面,通过小時工和正式员工的结合来降低劳动力成本另一方面,它将租用400,500平方米的场地而且超过商店的部分投资,主要是商店的内部类别如熟喰,快餐糕点,烘焙等不仅可以降低商店的租赁成本,还可以使整个商店成为社区商业中心我们称之为“传奇市场”。

社区新鲜怎樣才能把一个便利店做好管理中最重要的两个字是“救济”让消费者放心,让员工放心让他们放心。

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