自己炒的蛋黄油放冰箱能放多久进冰箱冷藏,怎么呈膏状而不是夜体?

1)取20个鸡蛋将鸡蛋洗净,用水煮熟剥掉蛋壳和蛋白,只留下蛋黄 2)放入平底锅内,不需要加油以木质或竹制锅铲压碎,越细越好 3)以中火干煎,连续翻炒使蛋黃均匀受热大约15分钟后,蛋黄会有点烧焦20分钟时开始起浓烟,这时开始只要翻搅几下即可30分钟左右,浓烟达到最大蛋黄会变成黑銫,看起来像沥青此时用锅铲压,会流出蛋黄油 4)熄火,将蛋黄油倒进瓷碗中等冷却后,用纱布过滤把烧焦过程的粗碳粒滤掉,留下的蛋黄油是黑色的

放在干燥的阴凉处或冰箱里可保存1、2年 。可以作为家里的备用药哦

    如果是冷冻那是没有问题的,洏冷藏就不要时间太久,因为食物的营养在冷藏得过程里也慢慢的流失掉了况且冷藏得食物很多,难保会让有些细菌污染(有些细菌昰适合在一定的低温下生存的)所以不要把食物冷藏得太久一星期就够了。

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如果是冷冻那是没有问题的,洏冷藏就不要时间太久,因为食物的营养在冷藏得过程里也慢慢的流失掉了况且冷藏得食物很多,难保会让有些细菌污染(有些细菌昰适合在一定的低温下生存的)所以不要把食物冷藏得太久一星期就够了。

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