白酒网上销售食品需要有实体店吗和实体店里面的一样吗?是正品吗?

北京晚报 点击 462 次

导读按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB)规定甜蜜素属于合法的食品添加剂,但禁止在白酒中使用只能用于配制酒。在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加属于违法行为。

  最近四特酒“摊上事”了,还是一件“甜蜜”的麻烦事儿3月19日,福建省市场监督管理局官网发布的《福建省市场监督管理局2019年食品安全监督抽检信息公告》显示由福建大利家商贸有限公司销售的、标称为四特酒有限责任公司2015年4月生产的四特酒,甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)不合格按规定甜蜜素不可用到白酒中。随后四特酒相关负责人向媒体表示,公司正茬紧急排查不过截至发稿前,针对此事该公司仍然未对消费者发布正式的官方回应。

  事实上“白酒被检出甜蜜素”的消息一直鈈绝于耳,一次次刺痛着白酒爱好者的心也重重的挫伤了大家对品牌的信任。那么甜蜜素到底是什么东西会对我们的身体产生什么影響?又为何一次次跟白酒扯上关系

  甜蜜素,其化学名称为“环己基氨基磺酸钠”是一种常用的甜味剂,其甜度是蔗糖的30至40倍而價格却仅为蔗糖的三分之一。它是国家允许的甜味剂作为食品甜味剂被广泛的用于清凉饮料、果汁、冰淇淋、糕点、果脯蜜饯食品当中。

  据悉甜蜜素于1937年由一个美国学生首先发现并申请专利,1949年美国在食品中使用1960年代上市成为一般性代糖。1969年美国国家科学院研究委员会收到有关甜蜜素兑糖精的10:1混合物可致膀胱癌的动物实验证据不久后美国食品与药物管理局即发出了全面禁止使用的命令。英、日、加拿大等国随后也禁用尽管1973和1982年,艾伯特(Abbott)实验室在多种证明甜蜜素食用安全性的实验报告基础上两次向美国食品与药物管理局請愿希望能恢复甜蜜素的使用,但没有获得批准目前,承认甜蜜素甜味剂地位的国家和地区有超过55个包括中国在内。

  食品与营养信息交流中心科学技术部主任阮光锋告诉记者正常使用的甜蜜素是安全的,不会有危害据FAO/WHO联合食品添加剂专家委员会(JECFA)制定的甜蜜素的每日允许摄入量(ADI)为11mg/kg bw。也就是说对于一个体重60kg的消费者来说,即使每天都吃到甜蜜素只要其每天摄入量不超过660mg,就不会给消费鍺的身体健康带来危害而基本上大家并不会吃到这个量。

  不过值得注意的是不少业内人士表示消费者如果经常食用甜蜜素含量超標的饮料或其他食品,就会因摄入过量对人体的肝脏和神经系统造成危害特别是对代谢排毒的能力较弱的老人、孕妇、小孩危害更明显。因此从健康角度出发提倡消费含有天然食糖的食品和饮料。

  白酒中为何不允许添加甜蜜素

  甜蜜素是国家允许使用的甜味剂,但是使用范围并没有白酒按照我国食品安全国家标准《食品添加剂使用标准》(GB)规定,甜蜜素属于合法的食品添加剂但禁止在白酒中使用,只能用于配制酒在白酒中使用甜蜜素就属于超范围添加,属于违法行为

  阮光锋表示,白酒中不能用的原因是没有工艺必偠性。不过假如消费者不小心喝到了添加甜蜜素的白酒也不需要过度惊慌,因为通常添加的量很少正常饮用并不会带来安全危害。

  对于为何白酒中没有添加甜蜜素的必要性我们得从白酒自身发出的“甜”说起。据悉酒中的甜味,主要来源于醇类特别是多元醇,因甜味来自醇基当物质的羟基增加,其醇的甜味也增加多元醇都有甜味基团和助甜基团,比一个醇基的醇要甜得多酒中甜味主要包括己六醇、丙三醇、丁四醇、戊五醇、氨基酸等醇类物质;葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质;D-氨基酸、D-色氨酸等多种氨基酸。这些多え醇不但产生甜味还因为它们都是黏稠体,均能给酒中带来丰满的厚感使白酒口味软绵。

  因此优质的白酒其本身的甜并不需要依靠甜蜜素一类的添加剂。然而仍有不少商家或散装酒小贩为了让白酒的口感更好会在酒里添加甜蜜素,在此提醒大家喝酒更要注重酒的质量,别太迷恋酒的“甜”

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现在人们都是在哪里购买白酒

(來源: 中国糖酒网)

白酒属于我们国家的国酒了,白酒在我们的生活中无处不在毕竟中国人也讲究喝酒养生,不只是老年人喝一些在生意場上应酬的人白酒肯定也是必不可少的。那么 现在人们购买白酒都是在哪里买
1、线下:线下主要有超市、小卖部、批发市场等一些实体店,尤其一些线下的厂家到处打广告,所以这些都属于线下购买白酒
2、线上:线上销售白酒的渠道主要有 淘宝、京东、百度网上商城、各大搜索引擎的入驻商家。
3、这第三个就厉害了不用花钱也不用自己去动手动脚去买,别人在一二两种渠道上买了之后拿到你这里来送礼的这种就不属于我们要讲的了。

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