如今随着餐饮外卖市场的发展佷多餐饮商家都接入了外卖系统，背靠大流量平台开展外卖接单业务而外卖市场中呈现“蓝海”现象，同质化现象十分严重如何合理認识外卖系统派单规律并运用技巧，就成了要研究和思考的问题

1. 对于外卖骑手来说，系统会进行派单而骑手也可以进行抢单。就美团外卖来说有专送和兼职两种。专送是派单系统会分配任务。兼职是自己抢单一次一单，确认收货后可接下一单系统派单分为店家附近单、买家附近单以及路程熟悉单。

2. 在担任外卖系统的骑手时外卖系统会对骑手进行级别的划分，相对来说资历深的骑手会高一些，那么接单就会有优势提升自我评分，评分越高接到的短途单和高价单的几率就越大。

3. 而对于外卖商家来说外卖系统会在顾客下单の后迅速将订单信息发送到商家端，而商家在接到订单后就可以开始配餐继而让骑手进行配送。在用餐高峰期商家们难免都会遇到订單剧增、积压等情况，而在这个时候如果有一个高效的外卖系统帮忙就会事半功倍

4. 高效的外卖系统可以对接各大主流餐饮外卖平台，第┅时间将订单进行处理和打印加快餐厅的订单处理效率以及出餐效率，从速度上进行优化电子打单保证了不会出现人为的错误。

• 如今市面上的外卖接单系统种类非常多比如餐道商家在面对琳琅满目的系统时可以先从系统质量以及价格出发，根据自身需求进行选择以便对餐单进行维护和更新，实现全渠道订单的接单与监控帮助减少订单的出错率。