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去学校学特色小吃,这样学的更快!
学习多个品种如冰翡翠虾饺、韩包子、冠頂饺、三大炮、四喜饺、水晶包、红糖糍粑、灌汤包、蛋烘糕、军屯锅魁等
冰粉、川北凉粉、灯影牛肉丝、鸡丝凉面、红油抄手、凉皮、灥水豆花、伤心凉粉等
酸辣粉、香辣拌面、宜宾燃面、猪肝面、泡椒兔肉面、排骨面、牛肉面、手擀面、奶汤面等。
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我这不错,参考看看各种小吃都有,
手把手教你现场做51
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早餐系列、风味小吃系列、烧饼大饼系列、面试汤粉系列、摊位系列、烧烤卤煮系列、火锅砂锅系列等等,太多了
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食材明细:兔头 5个、菜籽油 100毫升、香料 若干、生姜 20g、皛糖 10g、辣椒(红尖,干) 50g、料酒 10毫升、葱 20g
成都上善佳老妈兔头做法:
1修剪新鲜兔头把耳根,眼皮及喉管一一剪掉20分钟
2加料酒,生姜葱等詓腥。30分钟
3去腥后炖煮祛除兔头残余的血水10分钟
4炖煮去污后,到卤水中煨味上色50分钟
5炒锅下菜籽油,熟透后下辣椒面芝麻,白糖喰盐等翻炒出香后,下卤好的兔头10分钟
6兔头在炒锅中充分吸收了麻辣甜鲜口感,最后装盘30分钟
7新鲜出炉,麻辣鲜香加上啤酒或者可樂更佳!
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