故宫开火锅店好不好好开,需要注意什么?

故宫开火锅店了,看菜单像接“圣旨”,网友:“御膳房”的味道!

还记得前段时间红遍网络的故宫咖啡馆吗

继角楼咖啡走红之后又推出“朕的火锅”。

这家故宫角楼餐厅大年初一正式营业/news/

今年大年初一,故宫竟然又奉旨在角楼开了一家火锅店而且招牌汤底最大限度地还原了慈禧的口味偏好,货真价实的御廚房味道!

元宵没抢到票的朋友们跟小飞君一起化悲愤为食欲,来这里大吃3盘羊肉吧~

在故宫吃火锅是一种什么样的体验

对于吃货来说,只是御厨房三个字就能勾起无限遐想时鲜海味、山珍异兽、冷荤热肴、点心茶食……能吃到一口皇帝太后才能享用的宴席绝对能在朋伖圈炫耀上许久。

近几年越发亲民的故宫为了传承宣扬故宫传统饮食、让广大吃货圆梦决定开一家角楼餐厅,不用买票也没有过于严苛的时间限制。提前一天预约就能吃上御厨房手艺

为了确定餐厅主营餐食,角楼餐厅翻遍了清宫膳食底档惊喜地发现:历代帝后们食譜均有不同,但相同的是都喜欢“火锅”

尤其是乾隆皇帝,对火锅已达到痴迷的地步一年365天竟然吃200多顿火锅,而慈禧太后不仅爱吃火鍋还发明了新颖吃法“菊花火锅”。

于是角楼餐厅最终决定邀请广大吃货来吃!火!锅!

餐厅选址选在了已有250余年历史的故宫神武门外東围房

虽然改建成餐厅,但围房的建筑结构并没有大的改动正门悬挂着的黑色招牌半点不觉突兀。过年时分门上还贴上了福字和门鉮,满满的中国味

餐厅营业时间从17:30一直到22:00,因此你可以在餐厅欣赏故宫夜景听着火锅咕嘟咕嘟沸腾,看天色一点点转暗城墙灯光亮起,晚上的故宫显出与白天截然不同的魅力

一走进餐厅,就被墙上的萌萌哒帝后像吸引了所有目光俏皮的造型和表情一秒拉近你与帝後的距离。

一座拱门把餐厅分为了两个用餐区同时渲染了浓浓的古典意味。

餐厅的主题画作选择了姚文瀚的佳作《紫光阁赐宴图》这幅画还原了清乾隆二十五年春节期间乾隆皇帝大摆宴席的场景,展现了顶级皇家盛宴文化

悬挂下来的轻幔、用于分隔座位的隔断以及主牆上的画作都是它。

等餐时可以细细观赏想象那时的壮观景象。仿佛自己也是画中的一员

去过餐厅的食客都对菜单的设计赞不绝口,專门设计成圣旨卷轴带来最真切的皇宫体验。在这里“奉天承运,皇帝诏曰”这8个字是有声音的

店里还有专门的文创区域,只不过這里与众不同的是用完餐的食客可以到这里加盖印章,餐厅将赠送一张角楼专属明信片10种不同的印章等你来盖。

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