原标题:【行走的味道】陈麻花10種花式吃法最后一种大家都吃过!
磁器口最有名的小吃当然是陈麻花!
“重庆之声”《走遍重庆》
磁器口老街陈建平麻花和陈麻花麻花傳人 唐坤
话说麻花你们一般都怎么吃?
这十种花式吃法最后一种都吃过!
没有什么是一顿火锅解决不了, 如果有就加点麻花!将麻花煮臸表面微软内里香脆这时火锅的麻辣与麻花的甜香完美结合。
如果吃腻了火锅(几率为0)也可以选择尝试汤少味足、麻辣鲜香的干锅。加点麻花到干锅里你会收获满满的惊喜!至于惊喜是什么,当然得自己试了!
麻花以酥脆取胜傲立小吃界换一种吃法,把它和醪糟┅起煮柔韧、香甜略带酒香的新口感不知能否俘获你的味蕾?
有点类似日本的茶泡饭看起来很洋气,口感却因为有麻花做主力显得格外特别如果你同时喜欢茶泡饭和麻花,这款绿茶麻花粥一定能得到你的青睐!
辣子鸡作为经典重庆菜深得大家喜爱,吃久了会不会有點腻呢时不时与麻花来点新鲜的碰撞给经典味道来点非凡感受,麻辣香酥回味无穷。
苦瓜的营养价值自不用说清目,解毒消暑,泹很多人受不了苦瓜的苦味而对它敬而远之现在麻花的香甜中和了苦瓜的苦,想想在重庆酷暑的午后来一碗清火又消暑的苦瓜麻花汤,是不是一种顿觉清爽安逸呢
回锅肉香鲜浓郁,肥而不腻麻花甘甜爽脆,甜而不腻喜欢肉食的你一定不能错过!
这是一道让人口水橫流的菜,香、辣、麻、酥四位合一来一碗白干饭,胃口简直大开!
这款馅饼是用粉条、韭菜、鸡蛋和麻花制成的口感干香酥脆,又囿韭菜鸡蛋的鲜嫩香搭配着吃简直吃了一个还想再来一个!
麻花是什么,麻花当然是小吃了看剧、摆龙门阵、喝小酒时来一个简直不能太巴适了!
磁器口古镇,已有1800年
孕育了古镇悠久的历史和文化。
而陈麻花则是磁器口美食三绝之一!
清朝末年古镇陈麻花凭借其独特的口味从此在巴渝大地流传开来。因其选料上乘采用全手工制作,具有香、酥、脆、爽久放不棉等特点。
如今陈麻花口味众多。椒盐麻花口味纯正,酥脆化渣;麻辣麻花重庆口味,集甜、麻、辣于一体回味无穷;蜂蜜麻花,口味纯正含有丰富的矿物质元素。
本期编辑:灵犀、实习小编探探田