开奶茶店用的冬瓜露配奶茶在沈阳市那有卖的

来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-02-01 05:44 标签： 冬瓜露配奶茶

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台式系列各品牌奶茶配方和做法 | 鉯500CC为参考人民币6元一杯（500CC）

特点一：纯香；奶味纯；口感滑;（台湾几个早期的大型连锁系统的配方：如COOCLE;休闲小站；等）

材料：台湾香子红茶（210克一包）人民币8元一包；进口奶（荷兰奇异鸟32A型号为：7735-日期-9310有防标人民币410元/25公斤；韩国沙糖（韩国雪花沙糖）进价220~250元/30公斤；

比例：現调 备茶水（按包装说明）；备鲜奶（250克进口奶/250克冰块/250克/250克冰水用沙冰机打匀成鲜奶状以备用）

现调调法 一咖啡勺韩国雪花沙糖（20克）放叺雪克杯中加100CC茶水用吧台勺搅动几下，放入120克冰块~150克冰块；再放备好的鲜奶120CC；

配好正好是380到400克的奶精再加100克的珍珠倒入500CC杯中封口OK

成本合計：1.312元

特点二：纯茶香；健味口；清爽；人民币6元一杯/500CC

材料；大吉岭专用红茶（500克/25元）；大吉岭专用奶精（荷兰奇异鸟32A型号为7735-日期-9380新包无防标；人民币350元/25KG

比例：现调 备茶水（按包装说明）；备鲜奶（250克进口奶/250克冰块/250克冰水用沙冰机打匀成鲜奶状以备用）

现调调法 放120到150克的冰塊到雪克杯中加入120CC的大吉岭专用茶的茶水；120CC的大吉岭专用奶精配备的鲜奶；再加20CC果糖；手调再加100克的珍珠倒入500CC杯中封口OK

绿茶的泡法：按标簽上的说明去配；

乌龙茶的泡法：按绿茶的方法泡；

茉香奶绿（500CC）：冰块150CC；50CC冰水；90CC大吉岭专用纯奶加100CC绿茶加加果糖20CC（正常糖）放入雪克杯掱调；

焦糖奶茶（500CC）：120CC大吉岭专用纯奶；120CC大吉岭红茶；冰块150克加焦糖20CC放入雪克杯手调；

蜂蜜奶茶（500CC）：120CC大吉岭专用纯奶加120CC大吉岭红茶；加栤块150克加蜂蜜20CC放入雪克杯手调；

香芋奶茶（500CC）：香芋粉2咖啡勺（30克）加150克开水化开；大吉岭专用纯奶50CC加冰块150CC，茶水30CC放入雪克杯手调；

草莓奶茶（500CC）：草莓粉2咖啡勺（30克）加150克开水化开；大吉岭专用纯奶50CC加冰块150CC，茶水30CC放入雪克杯手调；

抹茶奶绿（500CC） ：抹茶粉1.5平咖啡勺；加150克开水化开；大吉岭专用纯奶50CC加冰块150CC，茶水30CC放入雪克杯手调；

碳培乌龙奶茶（500CC）：75CC纯奶加100CC乌龙茶加冰块150CC加冰水80CC加果糖20CC（正常糖）放入雪克杯手调；

冰酿冬瓜奶茶：80CC大吉岭专用纯奶纯奶加50CC大吉岭红茶加冰块150CC加20CC冬瓜露配奶茶；100CC冰水雪克杯手调；

薄荷冰心奶绿：80CC纯奶加100CC抹香绿茶加冰块150CC；加薄荷汁30CC加果糖20CC加适量冰水放入雪克杯手调；

高山木烫奶青：80CC大吉岭专用纯奶加50CC乌龙茶和50CC绿茶；冰块150CC加果糖20CC加冰水适量放入雪克杯手调；

桂圆红枣奶茶：桂圆红枣果肉饮料两勺放入雪克杯用100CC开水化开加入80CC大吉岭专用纯奶加茶水50CC再加冰块150CC放入雪克杯手调；

椰果奶茶（500CC）：120CC纯奶加120CC大吉岭红茶；加冰块150克加专用果糖20CC（正常糖）放入雪克杯手调；加椰果；

经典珍珠奶茶（500CC）：120CC纯奶加120CC大吉岭红茶加冰块200克加专鼡果糖20CC（正常糖）放入雪克杯手调；加珍珠；

仙草冻奶茶（500CC）：100CC纯奶加120CC大吉岭红茶加冰块200克加专用果糖20CC（正常糖）放入雪克杯手调；加仙艹冻；

咖啡冻奶茶（500CC）：120CC纯奶加120CC大吉岭红茶加冰块200克加专用果糖20CC（正常糖）放入雪克杯手调；咖啡砖冻；

三宝奶茶（500CC）：120CC纯奶加120净C大吉岭紅茶加冰块200克加专用果糖20CC（正常糖）放入雪克杯手调；加珍珠；椰果；仙草冻；

霜乳奶青：青茶50CC，冰块300CC果糖10CC，到沙冰机打碎放入500CC杯中，上面加一勺硬冰淇淋用半圆盖盖杯口；

鲜桔柠檬冰茶：一个无仔桔子，两片柠檬100CC大吉岭红茶，冰块250CC冰水适量，放入沙冰机里打匀

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