原标题:想吃披萨不要出去买沒有烤箱也能做,香甜暄软又拉丝特好吃
想吃披萨不要出去买,没有烤箱也能做香甜暄软又拉丝,特好吃!说起披萨相信大家都挺熟悉的,这是生活中常见的一种零食尤其是现在的年轻人和孩子们,都喜欢吃各种口味的披萨那么你家吃的披萨,是自己在家做的還是在外面买的呢?百分之九十的朋友都是在外面买的,在外面买有2个原因第一自己做的不好吃,第二家里没有烤箱不管你是因为哪一个原因,我也要教你在家做披萨简单几步就搞定,自己在家做的好吃零添加而且又香又甜又拉丝,比买的还好吃!
原来披萨的做法这么简单不用烤箱,香甜暄软拉丝又好吃!其实披萨的做法很简单,我家没有烤箱所以我就用电饼铛做披萨,电饼铛做的披萨底部是金黄酥脆的,上面暄软又拉丝而且还可以根据个人的口味放食材,我放上了火腿肠和玉米粒这两种食材比较常见,也符合家人嘚胃口最重要的是这两种食材价格还实惠呢!喜欢吃披萨的朋友们,别再出去买了家里有电饼铛的话,抓紧看看步骤学习一下吧!
准備面粉300克、奶粉20克酵母3克,牛奶100克鸡蛋3克搅拌均匀,食用油15毫升下手揉成一个光滑面团,盖上盖子醒发1个小时在案板上撒点干面粉,把面团放在上面先排出里面的空气,再一次把面团揉光滑用擀面杖擀成圆形面皮,厚度大约在5毫米左右
下面在电饼铛里刷上油,先预热1分钟关火把饼胚直接放在里面,用手指在边缘部分按出圆边再用叉子扎上一些小孔,盖上一个高点的盖子进行二次醒发10分鍾。利用二次醒发的时间把火腿肠切成片,再准备适量的玉米粒即可
接下来,在饼胚上刷一层草莓酱铺上一层火腿片、玉米粒盖上蓋子烙5分钟左右,时间到撒上一层芝士碎,再盖上盖子烙5分钟按压一下饼,只要是快速回弹这样就可以出锅了,最后切成小块即可
第一:和面的时候,可以加上奶粉(也可以用纯牛奶和面)这样做出来的披萨,有浓浓的奶香味
第二:披萨生胚需要进行二次醒发,这样口感才会更加暄软
第三:把生胚的边缘部分按压一下,这样里面放上食材不会流出来先刷上一层草莓酱(也可以放自己爱吃的醬),再撒上玉米粒火腿肠,先盖上盖子烙5分钟时间到,撒上一层芝士碎再烙5分钟,这样就可以出锅了
以上就是家庭版披萨的做法,自己在家做的披萨里面不放各种添加剂,吃起来又香又甜又拉丝放上自己爱吃的食材,比买的披萨好吃还实惠!喜欢吃披萨的朋伖们记得先收藏起来,有时间给家人做着吃吧!