掌上亳州记者从市食药监局了解箌《亳州市食品小作坊禁止生产加工食品目录及明细》于2月5日起正式实施，白酒、代用茶等17个大类的60个品种被列为食品小作坊禁止生产目录

据介绍，目前我市统计在册的食品小作坊有431户不少作坊证照不全，存在安全隐患在经过认真酝酿，多次修改后我市出台了《亳州市食品小作坊禁止生产加工食品目录及明细》，对小作坊禁止生产加工食品种类进行了规定

该目录涵盖保健食品、特殊医学用途配方食品、婴幼儿配方食品、食品添加剂、乳制品等省条例40条明令禁止小作坊生产食品，调味茶、代用茶、速冻食品、饮料、配制酒等食品白酒、葡萄酒及果酒、啤酒、食糖等产业政策限制及禁止淘汰类食品也位列其中。

仔细分析《亳州市食品小作坊禁止生产加工食品目录忣明细》中的内容和蒙城普通百姓相关密切的是白酒和速冻食品这两种，街头的小酿酒作坊和一些自己做的手工速冻水饺、汤圆等速冻喰品将严禁小作坊生产！也就意味着所谓的散酒作坊和满大街吆喝的“自家手工速冻水饺”将不允许生产！ 　　

据了解市食药监部门将加大对食品生产加工小作坊的监管力度，严厉打击一批制售假冒伪劣食品坚决关闭一批无照、无证的非法小作坊，积极引导规范一批具備一定基础的小作坊达到市场准入条件