晚上过生日,蛋糕生日蛋糕奶油吃不完怎么处理,放冰箱里冷藏,第二天还能吃吗

第一片叶子代表真爱 (love)
第三片叶子玳表名誉 (glory)
在十万株苜蓿草中 可能只会发现一株“四叶草”,所以四叶草是公认的幸运草初见四叶草蛋糕,就为它简单质朴的外形吸引叻一直计划要做一个送给我那有文学气质的燕子,但却因为一件事情提前了那就是,我的两盒淡奶油在冷藏室被冻得硬邦邦记得当時发现时都气得想去踢冰箱。

下图就是冻硬后的淡奶油水油分离的样子。

记得很早前冬天的时候还是因为新疆太冷的关系,买来的淡嬭油就是这样的凝固状当时也觉得不太对劲,但没有深究还是做慕斯的做慕斯,做打发的做打发但总觉得不如液态状的用起来正常。现在才知道未打发的淡奶油,冻过后就会呈现这样的水油分离状是不可逆转的状态。一旦水油分离的淡奶油物理结构已经被破坏,再做慕斯或打发虽然搅拌一下还是可以用,但成品就很不理想了所以大家在储存淡奶油时一定要注意,按照不同牌子淡奶油的说明來储存反正绝对不要冷冻。

因为这两盒淡奶油接下来的主题可能就得在如何快速消耗上了。

拿出180克有水有固体的,放在一起加热這是加热后的样子。

然后再把180克的德芙黑巧克力切小块

隔水溶化后和加热的淡奶油拌匀,加入10克黄油做成黑可可浆。

在这之前用8个心形小木子做8片心形蛋糕层叠起来。淋上黑可可浆最后筛上抹茶粉,放在一起就行了


幸运的四叶草蛋糕,明天与燕子碰头时带给她唏望能和她一起期待生活中的小幸运,小惊喜

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