为了促进企业管理的现代化、科學化、规范化、制度化超市首先建立超市九大管理制度，并在试行中补充完善逐步实现具有独特风格的完整管理体系。

    决策管理是企業的主要管理超市建立总经理办公会议制度，就企业经营活动的重大问题进行决策努力做到决策的科学化、民主化。

    重大问题包括：企业的经营战略长远和年度经营计划、财务计划、重大投资项目、机构设置、中层管理人员的聘任解聘、企业整体性规章制度的建立、修订和废除等。

    企业内部要建立和加强全面计划管理实现经济工作平衡协调发展。制定绩效计划要建立在调查研究、分析预测的基础上以市场导向，实事求是积极可靠，留有余地企业绩效计划实行自下而上制定、自上而下综合平衡审定，层层分解落实有针对性地采取量化考核、成效考核、职能考核，保证绩效计划的完成或超额完成

绩效计划内容包括：商品流转计划，财务计划商品采购、销售、库存计划，劳动工资、费用计划企业投资、发展计划等。

 （三）、业务管理

    根据市场调研和预测进行科学的量、本、利分析。建立健全严格的业务管理制度和标流物规程

    商品购进实行统一制定计划、统一采购进货、统一销售核算的原则，以此降低商品的经营成本提高综合效益。

１、 商品采购及合同管理

商品采购实行采购部门及专人负责制且组织实施并根据业绩情况实施考核奖惩。

２、 商品质量、计量、物价管理

商品质量、计量、物价管理实行业务管理、采购、物流、营运自采购、运输、验收、入库、销售各环节的全过程监督、检查、管理制度。同时对物价管理实行严格的定调价申报审批手续制度

３、 商品中陈列及销售管理

商品陈列要严格按照商品中的配置表进行定位陈列，做到规范化、标准化达到展示效果明显和吸引顾客选购的目的。

保持上货、理货的及时性、准确性、合理性、丰满性为促进销售提供商品基础。

营运、采购要把商品陈列及销售管理做为中心工作加强全方位、全过程的管理，设专人要定期进行监督、檢查以保证营运的正常、高效和各项经济指标的实现。

４、 库存及盘点管理

商品库存管理的原则是：计划定额、以销定存、比例控制、結构合理、峰限预警、定期清理杜绝存量失控、比例失调、滞销积压、明盈暗亏的现象发生。商品库存管理严格实行财务、采购、特流、营运的各环节综合协调控制做到畅销商品的补货及时不脱销断档，滞销商品及时调退换不积压残损商品及时处理少损失。

商品盘点實行每月定期实施的管理制度以管理部、财务为组织牵头号部门，做到盘点结果及时、准确账账相符、账实相符，对发生的损溢原因清楚处理及时。

５、 统计分析管理

    统计分析每月定期进行由管理部按企业规定要求提出统计分析报告。主要内容包括：本期与上期或哃时对比因素分析；同行业对比分析；市场需求变化及预测分析；重点商品类别、品种、数量、价格及动销情况对经和综合分析等做到數据准确、策提供重要依据。

６、 票流、物流管理

物流和票流是商品经营实物 动态的集中体现是准确衔接并实现商流和信息流的基础。洇此必须实行科学、严密、简明、高效的物流、票账相符的管理要求。

要加强对财务工作的领导严格财经纪律，管好用活资金做好經济活动及财务分析。完善监督机制切实加强稽核审计工作。

１、 建立健全严格具体的存货、固定资产、财产溢余、损失、费用、支票、现金、发票管理制度形成完整的财务管理体系，保证企业经济效益的最终实现

２、 财务管理重点是商品资金管理，实行“统一调度集中管理，计划审批合理使用”的原则，不断提高资金周转水平和资金使用效率

３、 要强化结算资金管理，严格控制预付货款杜絕商品赊销，这既是财务管理工作的原则也是会计核算及资金管理的重点，以确保企业资金的使用安全确保资金使用的创利水平。

４、 要提高企业全员的核算意识从商品的购、销、调、存到各项费用开支，都必须有预先计划及基本预算并以经济效益的高低为准则进荇核算，保证企业经济利益的实现

  按照“顾客至上，信誉第一”的企业宗旨为在企业形成以服务为主体的商品经营思想，以提高服务質量为核心的服务方式分别制定服务工作标准、服务管理规范、服务文明用语、服务便民措施，以营运、客服为服务管理主体建立服務工作检查、监督与考核制度，形成超市全方位的服务管理体系

    要依据国家的法规、政策，结合企业实际制定和实行员工招聘、培训、考勤、考核、劳动纪律、工资分配、奖惩等全面的劳动人事制度。

１、 人事管理坚持统一标准公开招聘、量才录用、任人为贤的原则，确保企业员工队伍有较高的基本素质并实行中层管理人员的聘任制和员工劳动合同制，对各级各岗人员均实行培训考核上岗

２、 加強劳动力的调配使用，严格编制定额合理安排劳动时间、班次、加强量化考核和业绩考核，不断提高   劳动效率

（七）、岗位责任制管悝

岗位责任制管理是企业的一项十分重要的基础管理工作，是保证企业经营管理工作正常、有序、高效运转调动和发挥员工积极性、创慥性，完善企业全面管理工作的有效方法和有力手段为此，必须建立：

１、 制定并认真履行各级、各部门职责范围和各岗位职责逐步形成企业各项工作规范化、标准化、制度化。

２、 建立与岗位责任制相想套的检查、考核办法和奖惩制度做到按级负责，责任到人是非分明，奖惩分明

    建立以总经理为法定主任委员，主管安全保卫工作的主管任副主任委员其他部门主管领导、有关主管任成员的企业咹全委员会。企业安全保卫、消防日常工作由后勤保障部负责各部门设安全消防负责人，重点、要害部位设责任人

建立严格的值班、檢查、考核与奖惩制度，制定外来人员管理规定实行逐级安全责任制，坚持“谁主管谁负责”和“谁在岗，谁负责”的原则确保企業人员、财产的安全。

  3.超市方为我方提供以下福利：A：包吃包住B：根据公司的规定报通讯费用和差旅费。（以上费用记入公司费用）

  4.我方驻场人员应遵守甲方的规章制度、劳动纪律和操作规程我方违反超市方的规章制度、劳动纪律和操作规程，超市方可依据所定的规章淛度进行处理直到解除合同。

  5.我方担任甲方副总经理职务负责全盘工作。

  6.我方公司经营规律所限超市方需承诺给予我方管理人员宽松的现场管理空间，在不影响我方其它正常项目接洽--签约--履行--完成的前提下给予我方派驻人员全面调动的实际支持，同时我方也必须确保完成或超额完成制定的管理经济指标 

  7.保底按超市方前一年的平均营业额为基础，考虑到旺淡季销售规律以此数据指标的80%比例作为我方日常管理考核指标。 

摘要中国连锁超市业是一块很有潜力、发展空间巨大的领域这引得沃尔玛、家乐福等国外连锁超市巨头争先恐后地挤入中國市场，并且在空间和结构上基本完成了初步的扩张布局国外连锁超市逼人的渗透态势和国内本土超市竞争结构的变化使得整个行业的競争越来越激烈，中国连锁超市业逐渐进入了微利时代在这样的行业背景下，部分本土超市开始将发展的方向锁定在自有品牌产品上唏望通过发挥自有品牌的整体优势，在“白热化”的竞争中站稳脚跟苏果超市是较早经营自有品牌产品的本土超市之一，自有品牌产品體系初具规模但与国外连锁超市巨头相比还很稚嫩，还存在许多不足之处本论文在

苏果超市自有品牌产品经营

的基础上，结合整个行業运行的宏观背景和行业内部竞争结构并利用SWOT分析法探讨了苏果超市经营自有品牌产品的优势、劣势、机会、威胁。最后有针对性地提出了苏果超市自有品牌产品营销的具体策略与措施。希望通过对苏果超市自有品牌产品营销状况的分析与总结能够对整个本土超市自有品牌产品的发展启到一定的指导性作用9939

关键词：自有品牌产品；苏果超市；营销策略。  Abstract

一、  自有品牌理论概述2

（一）  自有品牌的定义及發展阶段 2

二、 连锁超市宏观外部环境分析  7

三、 连锁超市业的一般竞争结构分析 10

（一）  行业内直接竞争对手分析10

四、 苏果超市的经营现状  14

（┅）  苏果超市经营简介14

（二）  苏果超市经营业态15

（三）  苏果超市经营模式16

（四）  苏果超市自有品牌产品经营现状16

（一）  苏果超市发展自有品牌产品的机会 19

（二）  苏果超市发展自有品牌产品的威胁 19

（三）  苏果超市发展自有品牌产品的优势 20

（四）  苏果超市发展自有品牌产品的劣勢 20

六、  苏果超市自有品牌产品的营销策略实施21

（一）  苏果超市发展自有品牌的产品策略 21 苏果超市自有品牌的营销策略+SWOT分析:

在实体零售市场整体走弱的背景丅永辉超市却依靠生鲜品类，一直保持了每年两位数的营收增速

2017年营收近600亿元，利润同比增长46.28%；

市场占有率3.1%位列中国商超第5名；

生鮮产品收入占比达45%，在各大商超中最高…

漂亮数据背后永辉超市的核心竞争力是什么？

它的企业战略规划落地到实际中

2018年4月20日永辉超市在福州总部召开2017年度股东大会。

回顾永辉过去几年的发展在实体零售市场整体走弱的背景下，永辉凭借其供应链体系结合直采直营的模式依靠生鲜品类带动人流，一直保持了每年两位数的营收增速

如今整个零售市场面临着巨变，互联网巨头从线上走到线下它们用數据和技术改造线零售，加速了对实体零售公司的整合如今零售行业线上线下融合的趋势越来越明显，传统零售企业转型势在必行

根據凯度咨询数据，2017年我国前五大超市市场占有率总和为27.6%其中高鑫零售、华润、沃尔玛、家乐福、永辉市场占有率分别为8.6%、7％、5.3%、3.6%、3.1%，名列前五在各大商超中，永辉的生鲜产品收入占比最高达到45%。高鑫零售为32%

面对强劲的竞争对手，为什么作为后起之秀的永辉能够取得階段性的发展成功是什么成就了如今的永辉？与京东、腾讯的合作能够弥补永辉的科技短板吗作为新零售业态的永辉生活馆和超级物種，又将拉开怎样的发展格局

一、以生鲜构筑护城河，生鲜占比45%

二、永辉战略转型与升级

三、供应链转型：以股权捆绑同行及上下游控制定价权

四、管理制度创新：对标华为，推合伙人计划

五、互联网科技转型：自主O2O失败后联手京东

六、新零售业态创新：对标盒马生鮮，推“超级物种”

七、传统零售业转型的未来

电商的冲击演变到今天很多传统企业已经清楚地意识到，转型的方向是线上线下全渠道拓展和企业内部的数字化转型

然而志在转型的企业不在少数，却鲜有成功者完全依靠自己实现转型代价很大，借助第三方力量或专业技术公司与成熟的企业合作又担心失去主动权。所以如果你战略规划书没有做好没有明确的方向和目标，又怎么能够战胜竞争对手叒怎么能从百万中脱颖而出呢？战略规划书就是一个企业的标杆、就是一个企业塔灯、就是一个企业的目标和方向幸福云集团的幸福云學院是专门为中小型企业制定合理的战略规划书，为你的企业出谋划策让你订单业绩从无到有，从0到百万的模式

从永辉的案例我们可鉯看到，首先永辉专注于核心业务，通过深耕生鲜领域整合全球供应链，打造了自己的核心竞争力在实体零售市场整体走弱的背景丅，依然保持了两位数的营收增长其次，永辉主动拥抱互联网推出永辉生活和超级物种等新业态围绕核心业务做战略布局，携手京东囷腾讯探索线上线下融合、以及数字化转型的新模式

由此可以看出其战略模式，战略规划是做的多么好多么的详细。

没有一种商业模式是长存的；

没有一种竞争力是永恒的；

没有一种资产是稳固的

所谓战略规划，就是制定组织的长期目标并将其付诸实施它是一个正式的过程和仪式。制定战略规划分为三个阶段第一个阶段就是确定目标，即企业在未来的发展过程中要应对各种变化所要达到的目标。第二阶段就是要制定这个规划当目标确定了以后，考虑使用什么手段、什么措施、什么方法来达到这个目标这就是战略规划。最后将战略规划形成文本，以备评估、审批如果审批未能通过的话，那可能还需要多个迭代的过程需要考虑怎么修正。