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  1. 絀品杯中加入肇泉冻120g备用

  2. 雪克杯加入肇泉阿萨姆红茶汤200cc和苏菲专用植脂末45g,搅拌均匀

  3. 接着往雪克杯中加冰块到400cc刻度线后,加入冰糖浆32cc雪克均匀。

  4. 最后把雪克均匀的液体倒入装有肇泉咖啡冻的出品杯里,刮掉上层泡泡即可

阿萨姆茶汤,使用时的茶温要控制在65℃-70℃哦

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