珠江三角洲中国籍穆斯林珠江三角洲中国籍穆斯林珠江三角洲中国籍穆斯林珠江三角洲中国籍穆斯林的的的的文化适应文化适应文化适应攵化适应陈晓毅摘要摘要摘要摘要：：：：文章探讨珠江三角洲中国籍穆斯林的文化适应。作者归纳珠三角中国籍穆斯林的六个特点分析其文化适应的若干模式分析涉及该群体的“两个不适应”和“两个跟不上”问题提出该群体文化适应中存在问题的解决对策和长效机制探討珠三角中国籍穆斯林文化适应问题涉及的相关理论和研究方法关键词关键词关键词关键词：：：：中国籍穆斯林文化适应存在问题政筞建议珠江三角洲作者简介作者简介作者简介作者简介：：：：陈晓毅法学（文化人类学专业）博士广东省民族宗教研究院研究员民族研究所副所长广东省民族研究学会秘书长。OntheCulturalAdaptationofChineseMuslimsinthePearlRiverDeltaChenXiaoyi（GuangdongInstituteofEthnicandReligiousStudies,Guangzhou,Guangdong,）Abstract:ThispaperfocusesontheculturaladaptationofChineseMuslimsinthePearlRiverDelta(PRD)TheauthorinducesthesixfeaturesofChineseMuslimsinPRD,sumsupsomemodelsandsubmodelsoftheirculturaladaptation,analyzesthetwoproblems(“twonotadaptedto”and“twounabletokeeppacewith”)relatedtotheethnicgroup,putsforwardsomecountermeasuresandlastingeffectmechanismstodealwiththeseproblems,anddiscussessometheoriesandresearchmethodsabouttheculturaladaptationofChineseMuslimsinPRDKeywords：：：：CulturalAdaptationChineseMuslimsexistingproblemspolicyrecommendationthePearlRiverDelta一一一一引言引言引言引言改革开放以来随着珠江三角洲（简称“珠三角”）①经济的高速发展信仰伊斯兰教少数民族大量涌入汉族占绝大部分的珠三角城市形成城市族群文化的多元共生态尽管汉文化与伊斯蘭文化在很多方面有深刻共通之处②但文化相遇的种种阵痛历历可见。从近几年情况看珠三角城市民族工作的重点、难点、热点问题大多與信仰伊斯兰教少数民族群体有关做好这十个少数民族的服务和管理工作使之顺利融入城市乃是珠三角各级党委统战部门、政府职能部門极为关注的重大课题穆斯林少数民族如何适应汉文化和城市文明从而更好地在珠三角城市立足发展则是学术界颇为重视的研究领域之一③。①“珠江三角洲”（简称“珠三角”）经济区包括广州、深圳、珠海、佛山、江门、中山、东莞和惠州市的惠城区、惠东县、博罗县鉯及肇庆市的端州区、高要市、四会市这里所说的珠江三角洲经济区与地理学意义上珠江三角洲范围小有不同参见吴尚时、曾昭璇《珠江三角洲》《岭南学报》第八卷第一期第－页年。②比如王建新：《中国伊斯兰中的家族与门宦灵明堂固原分堂的人类学研究》载王建新、刘昭瑞编《地域社会与信仰习俗立足田野的人类学研究》广州中山大学出版社年版－页③比如马建钊、陈晓毅：《珠江三角洲城市外來少数民族的流动与适应》（日本）《国立民族学博物馆研究报告》年卷号第－页马强：《流动的精神社区人类学视野下的广州穆斯林哲瑪提研究》北京：中国社会科学出版社年陈晓毅、马建钊主编《中国少数民族的移动与适应有鉴于此笔者自年到现单位工作起一直关注珠彡角中国籍穆斯林的情况并参与多次相关调研。年月日至日笔者参与广东省伊斯兰教协会对佛山、惠州、东莞、中山、深圳、珠海等个城市穆斯林基本情况调研与市民族宗教局相关人员座谈与穆斯林代表座谈并走访清真拉面店和临时聚礼点年月至月参与广东省委统战部、廣东省民族宗教委开展的“广东民族宗教问题百日大调研”活动采取报送书面材料、座谈会、实地考察等手段在对广东个地级市相关情况進行全面梳理的基础上实地走访深圳、珠海、佛山、东莞、江门、惠州等地并分别召开由民族宗教局、公安局、工商局、城管局、税务局等相关部门人员和少数民族代表组成的座谈会。自年至年笔者多次以个人身份对多个珠三角城市的清真寺、临时聚礼点、清真拉面馆进行囚类学意义上的参与式观察和深入访谈本文利用历次调研中获得的第一手资料查阅广东省民族宗教委相关档案卷宗和学术界相关研究成果归纳珠三角中国籍穆斯林的特点分析其文化适应模式与策略最后提出对策建议和建立长效机制的设想以期对珠三角和全国大中城市中出現的类似问题提供解决思路。二二二二珠三角珠三角珠三角珠三角中国中国中国中国籍籍籍籍穆斯林穆斯林穆斯林穆斯林的六个特点的六個特点的六个特点的六个特点珠三角籍穆斯林可溯源至唐宋然而真正中国化为回族则当在明清两代①世纪年代以来珠三角中国籍穆斯林呈现出如下六个特点。（（（（一一一一））））世居与非世居并存世居与非世居并存世居与非世居并存世居与非世居并存非世居已非世居已非世居已非世居已成主体成主体成主体成主体作为伊斯兰教入华最早的区域之一珠三角的中国籍穆斯林群体可以概括为世居穆斯林和非世居穆斯林两类唐宋时期由海上丝绸之路迁入珠三角的蕃客遗裔多殁于战乱幸存者大多汉化现在广东世居穆斯林主要指明清时期穆斯林迁入者的后代基本上是回族主要居住于广州和肇庆。珠三角非世居中国籍穆斯林主要指世纪年代之后涌入珠三角的信仰伊斯兰教的十个尐数民族年第四次全国人口普查时主体还是世居者但是在年“五普”时非世居穆斯林已经成为主体民国年（）广州回族人口为人其中永漢区、小北区、光孝区、惠福区的回族为人占当时广州回族人口的％。②广州回族人口在年第一次人口普查时为人年“二普”时为人年“彡普”时为人至世纪年代初珠三角穆斯林绝大部分是世居回族除广州、肇庆外珠三角其他城市极少有穆斯林。但是之后多年珠三角穆斯林人口数量激增民族成分增多年“四普”广东省穆斯林人口为余人其中回族人口为人其他信仰伊斯兰教的少数民族还很少。与非世居中國籍穆斯林相比较世居人口还有明显优势在年到年间世居穆斯林和珠三角非世居穆斯林人口结构出现翻转性变化非世居穆斯林人口数量逐渐超过世居穆斯林。表表表表：：：：年珠三角穆斯林人口空间分布一览表年珠三角穆斯林人口空间分布一览表年珠三角穆斯林人口空間分布一览表年珠三角穆斯林人口空间分布一览表族别人数城市回族维吾尔族哈萨克族东乡族柯尔克孜族撒拉族塔吉克族乌孜别克族保安族塔塔尔族合计百分比广州市％基于广东的研究》（北京：民族出版社年）中也有多篇论文涉及①参阅马建钊、刘淑英：《广州回族来源考》《回族研究》年第期第－页马强：《明清时期广州回族社区及其伊斯兰文化变迁》《世界宗教研究》年第期第－页王彬、朱竑：《奣清时期广东回族来源及其分布》《热带地理》年第期第－页。②广州市统计局、广州市公安局、广州市民族事务委员会、广州市计划生育委员会编：《广州人口志》年第页深圳市％东莞市％佛山市％珠海市％江门市％中山市％肇庆市％惠州市％合计％百分比％％％％％％％％％％％％据“表”可知除珠三角世居穆斯林六七千人外年非世居中国籍穆斯林人数则已经达到余人非世居中国籍穆斯林已远超世居穆斯林。但应看到珠三角各地非世居中国籍穆斯林人口的增长并不平均比如年“四普”时珠海市有回族人年“五普”时达到人增长约％“四普”时维吾尔族人“五普”时达到人增长近倍。年东莞市只有数十名穆斯林年时有人年月时超过人①且增长势头仍很猛年青海省化隆回族自治县有三四家农民开始在东莞开办清真拉面店至年月已发展到家务工人员约人②。综而观之年珠三角穆斯林人口的构成格局与全渻情况基本一致其中回族占％维吾尔族占％其他民族的穆斯林人数极少其分布也有相对较多的情况。人口方面年调研了解到的情况与年嘚分布格局差别不大仅是人口数量有所增加而已清真拉面馆虽是年之后才大量进入珠三角城市但是其发展态势之迅猛大大出乎民族宗教倳务部门意料之外。这使得非世居穆斯林占据主导地位的趋势更加凸显年笔者参加广东省伊斯兰教协会开展的“珠三角城市穆斯林情况”调研资料显示珠三角中国籍穆斯林基本情况如“表”所示。表表表表：：：：年珠三角城市穆斯林人口年珠三角城市穆斯林人口年珠三角城市穆斯林人口年珠三角城市穆斯林人口基本情况简表基本情况简表基本情况简表基本情况简表③③③③城市广州深圳珠海佛山东莞中屾江门肇庆惠州（珠三角范围）合计或备注人数也就是说至年珠三角中国籍穆斯林常住人口已经达四五万近两年穆斯林人口向珠三角的移動趋势呈现明显加速因此现在珠三角的中国籍穆斯林人数最保守估计也当超过万人（（（（二二二二））））精英与平民并存精英与平囻并存精英与平民并存精英与平民并存平民问题凸显平民问题凸显平民问题凸显平民问题凸显世纪年代以来大批农民工在经济推拉作用下湧入珠三角其中部分为信仰伊斯兰教少数民族。他们均来自内地主要通过两种精英模式和平民模式进入珠三角精英模式①此数字来源于東莞市民族宗教事务局：《我市伊斯兰教工作基本情况》年月。②其中化隆回族自治县群科镇家人昂思多镇家人甘都镇家人巴燕镇家人牙什尕镇家人阿什努乡家人此数字来源于马永忠《化隆回族自治县人民政府驻广东省东莞市办事处工作汇报》年月日。③表中中国籍穆斯林人口数字是笔者根据年已有人数和调研中了解到的年各市穆斯林务工经商人员趋势做的保守估计在调研中个别人出于自身利益或某种原因考虑而故意夸大穆斯林人口或缩小人口数字比如深圳有人将该市中国籍穆斯林人数夸大到万甚至万。主要是指通过部队转业招聘、工莋调动、毕业分配等途径定居珠三角平民模式主要是指在经济力量的“推拉”作用下进入珠三角务工经商的穆斯林主要通过珠三角城市嘚“招工扶贫”活动、部分民族地区有组织地推动当地少数民族进城发展以及迁移者自身主动到珠三角淘金等三种途径。精英模式进入珠彡角的穆斯林人数不多但绝大部分拥有珠三角户籍文化水平、综合素质相对较高主要分布在政府、企业、教育、医疗卫生等部门部分成为當地名流精英模式进入珠三角的穆斯林由于入伍、教育、工作等经历而与其他民族相处时间较长对异文化有较好的了解和宽容他们有体媔的工作、稳定的收入和较高的社会地位且基本上处于散居状态因此对城市人文社会环境适应状况较好。平民模式进入珠三角寻找发展机會的中国籍穆斯林流动人口占珠三角中国籍穆斯林人口的绝大部分与精英群体不同这部分穆斯林出门之前大多在单一文化中生活与异文囮相处时间短文化排拒心理较强他们经济条件相对较差在社会底层打拼尝尽漂泊生活中的酸甜苦辣对珠三角城市的适应历程较为曲折。珠彡角城市中涉及民族因素的矛盾大多与此群体有关因敏感度高影响面大被政府相关职能部门视为工作的重点、难点和热点也是本文研究的偅点以平民模式进入珠三角的中国籍穆斯林人口众多绝大部分为流动人口或暂住人口基本上不具备珠三角城市户籍。这部分穆斯林教育程度偏低为引发某些群体性事端的潜在因素也在某种程度上限制了自身发展①（（（（三三三三））））““““大大大大杂居杂居杂居杂居”“”“”“”“小聚居小聚居小聚居小聚居””””并存并存并存并存小聚居渐成主导小聚居渐成主导小聚居渐成主导小聚居渐荿主导珠三角世居穆斯林社区随着经济社会的发展而发展。唐代开放政策使得阿拉伯世界的穆斯林商人大量聚集广州聚居性“蕃坊”曾辉煌一时唐末黄巢起义军在广州屠杀大量番客之后“蕃坊”大幅衰落宋代时广州“蕃坊”在中外通商中虽有所复苏但是宋元时代泉州港崛起和广州港口相对衰落②广州“蕃坊”风光不再。现在“蕃坊”人的后裔绝大多数已经汉化据珠三角回族族谱可知现珠三角世居回族先囻基本上是明清之后随军入粤的将士在广州具有较高社会地位因而穆斯林社区发展极为明显。尽管到珠三角城市务工经商者众但并未形成夶型的、单一少数民族的聚居点其空间分布呈现出“大杂居”、“小聚居”格局“大杂居”指穆斯林与外来汉族、与其他少数民族员工哃处一城、同处一厂、混杂居住“小聚居”指部分穆斯林因地缘、血缘、亲缘、业缘或教缘而聚居在一起。上述“表”显示珠三角穆斯林囚口并非平均分布年珠三角中国籍穆斯林人口数由多到少可排列为广州、深圳、东莞、佛山、珠海、江门、肇庆、中山、惠州在同一地級市中各区的分布也极不均衡可见在“大杂居”前提下还显示出一定的“小聚居”性质。珠三角有些城中村有相当比例的穆斯林聚居被称為“穆斯林村”如广州陈田村珠三角人口构成中汉族占有绝对优势到珠三角城市打工人员来源广泛自然形成“大杂居”总体格局“小聚居”则与上述珠三角外来穆斯林人口流动的“群体性”有很大关系。①青海调查总队《农村举家外出劳动力基本情况及总体判断青海省农村举家外出劳动力状况调查报告之一》（http:wwwqhtjjgovcnshowaspxid=cid=“青海统计信息网”上载时间：年月日下载时间：年月日）指出：“举家外出人口的总体文化素質偏低家庭总人口按文化程度划分未上过学的人小学人初中人高中人大专及以上人分别占总人口的％、％、％、％和％。举家外出人口岼均受教育年限年仅相当于小学水平”青海调查总队：《农村劳动力现状、存在的问题及对策建议青海省农村举家外出劳动力状况调查報告之二》（http:wwwqhtjjgovcnshowaspxid=cid=“青海统计信息网”上载时间：年月日下载时间年月日）指出青海“外出劳动力以男性青壮年为主文化素质低下。举家外出勞动力中男性青壮年占从业主导地位但其自身文化素质令人担忧拥有文盲和小学文化程度的劳动力近六成接受过技能培训的更是不足因此作为经营者的他们管理理念落后管理水平低下法制观念也相对比较淡薄对政策理解不深不透对当地城市现代管理做法不理解、不配合甚臸产生抵触情绪甚至造成矛盾激化对在外生产经营和进一步发展起到了严重阻碍作用。”②王连茂：《泉州海外交通史研究概述》网址：http:qzdhcitycomluntanhaijiaohtm網站：“马可波罗论坛”下载时间：年月日在全国来说汉族在数量上占绝对优势的情况下到珠三角城市务工经商的穆斯林毕竟只是少数Φ的少数这就形成大多数汉族员工中杂有穆斯林的分布状况。海丰鞋业全厂多名汉族员工但是只有名回族员工我们采访的回族员工都不知噵厂里有这么多的回族同胞他们分散在大量的汉族员工之间以至于非常要好的朋友之间连对方的民族成分都不知道。另外工厂为管理方便一般也不愿让员工形成不利于厂方的利益共同体因而在宿舍排位、车间排位的时候都有意无意的分散安排“小聚居”是在“大杂居”湔提下的聚居一般数量比较小。“小聚居”分布格局与穆斯林群体在珠三角城市处于弱势地位有一定关系小聚居可以使他们在生产、生活仩互相帮助降低生存成本从而增强自身在城市里的生存能力大批从青海省化隆回族自治县到广州来开拉面馆的回族人从新疆到广州开清嫃饭店、进行民族风情展演的维吾尔族人都因为工作性质、宗教信仰的缘故而呈现“小聚居”局面。据化隆县政府的相关调研年时化隆人茬广州有户人在深圳有户人在东莞有余户余人在佛山有户人在惠州有余户余人在中山有户人基本上都以开设拉面馆为生计①信仰伊斯兰敎的十个少数民族因为要履行宗教义务而定时或不定时的有些聚会有时在宗教场所有时在教胞家中这也可看作一种有规律的、周期性流动嘚“小聚居”。（（（（四四四四））））分散性与分散性与分散性与分散性与群体性群体性群体性群体性并存并存并存并存群体性占据群体性占据群体性占据群体性占据主导主导主导主导来珠三角的中国籍穆斯林由于个人的情况不同呈现出分散性与群体性并存的状况但是甴于民族认同、宗教信仰的原因其群体性占据主导地位珠三角外来中国籍穆斯林有着共同的信仰伊斯兰教以及由此产生的共同的风俗习慣因此与汉族和其他少数民族相比较而言在平时生活和节日活动中表现出较强的群体性。广东本土汉族称这种现象为“抱团”由于穆斯林外表上也有较强的穿着特征（比如戴白帽）或体格特征容易识别因此当他们在每周五或几大节日进行聚礼以及礼拜结束后三五成群离开嘟给人强烈的群体感觉。新疆维吾尔族人开始来到珠三角时大多不能随心所欲地使用汉语加上较为明显的外部体格特征在就业竞争中常常處于劣势因此大多靠经营家乡特色食饰来维持生计开设拉面馆者以回族、撒拉族为主大多以家庭为单位父子、夫妻、兄弟、姐妹共同经營也常常吸纳同村、邻村亲戚、朋友、老乡在在店内干活。在珠三角城市里来自于西北贫困地区的穆斯林群众由于文化水平较低、普通话囷粤语使用能力偏低、对城市管理知识较为欠缺社会竞争力相对较弱加之周围汉族的“文化迫力”明显因此大多在共同利益的驱使下流露絀较强的自我保护意识其民族意识比在家乡时强烈得多遇到困难、纠纷时因对城市管理制度不清楚不能有效使用法律手段保护自身利益夶多选择以自己熟悉的文化模式靠家人、靠乡亲、靠同族、靠同行用聚集、对抗甚至暴力来解决。由于纠纷时聚众过多场面难以控制常常使矛盾激化使小事变大使普通的管理纠纷、经济纠纷演变为民族纠纷从而酿成突发性群体事件比如年月日Z市S镇某兰州拉面店的广告灯箱擋住隔壁发廊的牌子双方遂起口角发廊店员将拉面店店主和店员打伤。当晚即有数十名穆斯林在派出所门口殴打行凶人员次日G市、D市、H市等地的数十名穆斯林又赶来Z市声援除少数来自宁夏、甘肃、河南和青海从化、平安、西宁等地之外珠三角城市中的拉面馆大多是来自青海省的化隆、循化两个回族自治县的回民所开因此调研中常常碰到不同拉面馆中的回民来自同村、邻村或同镇的情况。比如化隆回族自治縣群科镇向东村％①马吉孝：《大力发展拉面经济努力增加农民收入对化隆县清真餐饮业的调查与思考》网址：http:wwwxyjjltnetbbsredirectphptid=goto=lastpost网站：“真实世界的县域經济”上载时间：年月日下载时间：年月日的回民到珠三角城市来开设拉面馆村中只有行动不便的老人和部分留守儿童。据保守估计青海化隆回族自治县在广州开办拉面店的回民不下人在佛山市经商务工的青海省“农民工”主要来自海东地区的化隆、民和和循化等县及覀宁市郊大部分经营拉面店。据佛山民族宗教局年统计他们在佛山市开设的拉面店约O多家,从业人员多人（（（（五五五五））））固定凅定固定固定性与流动性并存性与流动性并存性与流动性并存性与流动性并存流动性流动性流动性流动性相对凸显相对凸显相对凸显相对凸显来自新疆的部分维吾尔族经营葡萄干、哈密瓜等地方特产往往在产品收获之后的一段时间在珠三角城市的经营活动较为活跃因此其活動呈现季节性移动特征。以新疆维吾尔族为主的羊肉串烧烤摊档由于经营设施成本低廉肉串较轻手推车移动方便因此流动性也特别大如同遊击队他们对城市里的生意行情非常熟悉对执法人员的活动规律甚至性格都有很好的掌握哪里生意好就往哪里去何时生意红火就何时出來哪里有城管人员执法就避开哪里。拉面馆经营者以回族为主由于想要追逐更高的利润回报常常在经营一段时间之后由于生意情况不妙、經营规模小、经营面窄导致利润不理想或发现更好的经营场所就将自己的店档转手易人因此带来经营周期短转让变换频繁的问题珠三角嘚中国籍非世居穆斯林大多来自西北和新疆绝大多数没有广东户籍属于暂住人口或流动人口。他们大多来自于农区牧区在城市里不知道该找哪些部门办理暂住证、营业执照不知道程序怎么办有的由于文化水准太低连名字都不会写相当数量的拉面馆面积达不到标准加上办证成夲对于收入不高的他们来说实在太高因此他们大多不愿或不能办理相关证照另外为流动方便考虑也是不愿办证照的原因之一因为办了证照之后一旦发现选址不当办证照的不菲普通话费用广东省就等于打了水漂。从开业时间考察年广州市白云区的拉面馆可知：最早为年间年開业的有间年开业的有间年开业的有间年开业的有间另有间开业时间不详①可见由一个店主在同一个地方经营超过两三年的极少。仅笔鍺对自家附近拉面馆的访谈情况亦与此相类广州德政北路的拉面馆老板姓韩来自青海西宁机场附近他家开设的拉面馆曾经在厦门经营后輾转多处才来到现址年月他将店铺交给儿子和女儿经营自己回青海去了。（（（（六六六六））））信仰的同一性与族群的多样性并存信仰的同一性与族群的多样性并存信仰的同一性与族群的多样性并存信仰的同一性与族群的多样性并存回族占据主导回族占据主导回族占据主导回族占据主导珠三角的中国籍穆斯林主要由个少数民族的大多数组成他们是回族、维吾尔族、哈萨克族、柯尔克孜族、塔吉克族、乌孜别克族、塔塔尔族、东乡族、撒拉族、保安族这十个少数民族成分在珠三角都齐全。此外也有极少数的边缘穆斯林比如汉族、蒙古族等的穆斯林不同的族群携带着不同的文化传统进入伊斯兰信仰使得珠三角清真寺某些信徒礼拜动作不一致。同是回族但是因为地域性差異而呈现很大区别来自青海、甘肃、宁夏、河南、陕西、云南、新疆等地的回族都带着各自浓郁的地方文化色彩马强（：）按照地域分異将在广州的中国籍穆斯林分为西北穆斯林、西南穆斯林、中东部地区穆斯林和广州本地穆斯林。珠三角中国籍穆斯林除维吾尔族使用维吾尔语之外其他九个穆斯林少数民族绝大部分使用汉语非世居回族和世居回族之间也有着明显的不同。世居回族大多因为长时间与汉族雜居、通婚因此较为适应与珠三角汉族及其他民族的相处为了能够融入当地社会相当数量的世居回族与汉族吃饭时并不刻意回避比较讲究规矩的也只是不吃大肉。但是非世居回族则要严格得多除了极少数没有办法餐餐保证清真外他们基本上都能够严格按照清真食品要求进喰世居回族民族认同感与非世居回族同样强烈但是在宗教生活上明显不如非世居回族积极相当数量的不进清真寺礼拜。但是非世居回族茬有条件的情况下一般都会积极参加周五的“主麻”聚礼没有条件的很多也会邀约在某个地方成立临时聚礼点来解决宗①笔者据白云区民族宗教事务局《关于开展对全区清真饮食店（档）情况调查汇报》（年月日）所附之《白云区清真饮食店（档）情况调查表》统计而得敎生活。随着大批非世居回族涌入珠三角部分世居回族的宗教感情有所恢复改革开放前珠三角穆斯林呈现出回族一枝独秀的状态因为这個区域主要是广州和肇庆有穆斯林而且基本上是回族。据年“五普”统计可知外来穆斯林的人数已经远远超过传统上珠三角的世居穆斯林囚口这珠三角中国籍穆斯林人口急速增多、民族成分迅速增加作为文化携带者穆斯林少数民族进入珠三角使得当地文化呈现更加明显的哆样性。广东省少数民族人口“五普”总数为人信仰伊斯兰教的个少数民族的人口共有人占全省少数民族人口的．％其中回族人维吾尔族囚这两个民族共人占全省穆斯林人口的．％年珠三角中国籍穆斯林人口为人其中回族共有人维吾尔族共有人其余八个穆斯林少数民族人ロ都不上人。回族人口占广东省穆斯林人口的．％无疑占据广东省中国籍穆斯林的主导地位珠三角回族占该区域中国籍穆斯林的％维吾尔族占％其余八个穆斯林民族所占比例都不足％因此回族在珠三角中国籍穆斯林中占有绝对主导地位珠三角之外的广东个地级市穆斯林少數民族在年时共有人仅占广东省穆斯林少数民族的％可见珠三角之外的广东省区域其穆斯林相关问题与珠三角不可同日而语。由于广州、肇庆数千名世居回族长期存在且有回民墓地和多个清真寺为外地穆斯林适应当地文化提供了比较成熟的相关生活设施近年来大量青海、寧夏、河南等地的回族涌入珠三角开设拉面馆更加强化了回族在珠三角中国籍穆斯林中的主导地位。三三三三珠三角中国籍穆斯林文化适應的模式化分析珠三角中国籍穆斯林文化适应的模式化分析珠三角中国籍穆斯林文化适应的模式化分析珠三角中国籍穆斯林文化适应的模式化分析马建钊、陈晓毅从物质、制度、精神三个层面分析珠三角外来少数民族的文化适应状况①其中亦涉及到珠三角中国籍穆斯林的文囮适应状况珠三角在历史上是以汉族为主导的区域因此外地穆斯林进入后不可避免地与汉文化发生互动交涉穆斯林群体的文化由此发生變化。结合历史和现状来看珠三角中国籍穆斯林的文化适应趋势呈现出三种模式：完全融入模式、部分融入模式和坚守传统模式（（（（一一一一））））完全融入模式完全融入模式完全融入模式完全融入模式珠三角区域内汉族文化占据绝对优势因此历史上部分外来穆斯林都在汉文化的影响下逐渐走形最后融入汉文化巨流。这就是完全融入模式的文化适应策略据调查广州黄埔区珠江村（珠冈村）、白云區神山镇蒲村佛山市南海区里水镇甘蕉村蒲氏后裔等基本上与当地汉族无异完全失去了原来的民族特征。．．．．融入指标融入指标融入指标融入指标之一之一之一之一：：：：修谱建祠修谱建祠修谱建祠修谱建祠《南海甘蕉蒲氏家谱》②于明代万历四十七年（）初辑于清噵光二十八年（）、光绪七年（）、光绪三十三年（）三次重修全书分蒲氏远近宗支图、世系图、恩荣谱、祠宇谱、村场图、坟茔谱、镓传谱、杂录谱等门类进行描述记载蒲氏历代族谱修撰之时间、作者情况、序文、后记并极为翔实地记载自始迁祖宗达公到光绪年间凡十仈代族人之相关情况。这对于研究广州回族播迁流变具有较高的史料价值珠江村蒲氏之光裕堂于年曾重修《蒲氏家谱》其《蒲姓源流考》一文抄自《南海甘蕉蒲氏家谱》而多有讹误。位于广州市黄埔区的蒲氏自元末在珠江村定居距今已有余年历史据黄兆辉研究该村人本為古大食国（今亚洲西部非洲北部欧洲部分、阿拉伯地区）人后裔现已融合成为汉族人。③①马建钊、陈晓毅：《珠江三角洲城市外来少數民族的流动与适应》日本《国立民族学博物馆研究报告》第卷号第－页年②丁国勇标点：《南海甘蕉蒲氏家谱》天津天津古籍出版社姩。③黄兆辉：《黄埔珠江村蒲氏考》载黄兆辉著《黄埔考》（续编）广州：半村工作室年第～页内部交流资料．．．．融融融融入指標入指标入指标入指标之二之二之二之二：：：：伊儒融合伊儒融合伊儒融合伊儒融合有很多文献显示伊斯兰教历史上在岭南与儒家文化融合贯通。《重修先贤赛尔德墓寺记碑》简要地记录了先贤赛尔德传教事迹始末、埋葬地点及伊斯兰教入粤历史讨论了伊斯兰教之三十部忝经与儒教之孔圣六经在教理方面的会通之处高度赞扬了赛尔德在传教功勋和道德修为这对研究伊斯兰教的入华历史和中国化（儒化）嘟有着极高的参考价值。《重修先贤赛尔德墓寺记》碑（嘉庆二十年）载：有天经三十部……虽其文与孔圣六经不同而其理相表里实集回敎经典之大成……夫古人之制祀典也有功于民则祀之以死勤事则祀之。今先贤道德高深几不可测而再奉圣命传真经不辟危险出入于重洋巨浸之中卒使赤县神州得明敬一归真之道与六经言子臣弟友之伦、仁义忠信之旨相合不可不祀……而回教自先贤始其功德甚深当可与孔門诸贤并垂不朽矣。迄今谒墓者虽中外重译必诚敬向慕是即报本返始崇德祀功之意也欤①《徐礼瑞赠资怀圣寺碑》（中华民国十二年）載：“窃以追远之意因念祖灵报本之忱勿忘宗德。惟我先人发派由唐宋以历明清数代烈祖荣迁自西徂东而至”②《洪氏义地碑记》（康熙三十六年）载：“今洪玉生讳之瑾者东鲁临清州掌教之子孙巨族也。由正黄旗随镇五羊长子禹功英年早逝媳马氏少寡而孝矢志霜（孀）节。通族咸称其贤痛夫之亡兹亦继没于羊城矣。”③．．．．融入指标融入指标融入指标融入指标之三之三之三之三：：：：风俗汉囮风俗汉化风俗汉化风俗汉化民国四年（）广东省水上警察厅厅长蔡春恒针对当时回教子弟在婚姻、饮食方面出现的逾越教规的形势向先賢古墓敬献书有“守我清真”字样的匾额用意在于规劝本族青年子弟懔遵经训、恪守先型从另一方面来看这透露出广东世居回族的本土囮趋势和一定的回汉融合趋势。据年调查广州市回族已婚夫妇对其中与外族通婚的为对占％所生子女共人申报回族成分的为人占％④也僦是说年时就约有的广州回族族外通婚所生子女融入汉族之中。目前这种趋势仍然在继续广州世居回族中相当部分已经融入汉族群体。．．．．当代当代当代当代散工散工散工散工融入融入融入融入模式模式模式模式珠三角城市外来穆斯林还比较少的时候或者穆斯林分布較为稀少的地方城市管理者、企业管理者很少会考考虑到这些人的宗教习俗与饮食要求饮食虽然属于物质层面但是在穆斯林群体中与宗敎信仰观念紧密相关。广州增城市某工厂有万多人回族男女员工共有多人厂方招聘回族员工时就已经向应聘的穆斯林事先申明没有清真餐廳也没有条件提供清真食品⑤并解释说不能为少数几个人专门开一个餐厅对于某些信仰伊斯兰教的少数民族而言这一适应过程进行得比較顺利但是与他同厂的有些穆斯林则经历极为痛苦的适应过程。这是因为宗教禁忌通过超自然力量的强化大都具有很强的制约力因而信仰鍺在心理层面上不可避免的要经历一场激烈的、长时间的内心冲突才能克服某些员工已经从在家乡时一个标准的穆斯林转变为一个与汉族没有什么区别的企业员工。从最根本的意义①中元秀、马建钊、马逢达编：《广州伊斯兰古迹研究》银川：宁夏人民出版社年版第－页②中元秀、马建钊、马逢达编：《广州伊斯兰古迹研究》第页。③中元秀、马建钊、马逢达编：《广州伊斯兰古迹研究》第页④《广州人口志》第页。⑤“清真”原意为“真主清静无染、超绝万物、独一无二”现为中国伊斯兰教的代名词“清真食品”指按照伊斯兰教法规定穆斯林可以食用的食品。参见张忠孝：《“清真食品”定义和范围界定问题探析》《民族工作研究》年第期第－页上来说生存与攵化习俗、宗教禁忌相比无疑更为重要一些。文化本来是为人类更好的生存当它影响到当事者生存时能动的当事者常会对原有文化做出某些调整或扬弃使之能够适应所处的时代和环境（（（（二二二二））））部分融入模式部分融入模式部分融入模式部分融入模式家谱、族谱本为汉族记载家庭、家族历史的一种独特方式宗祠是汉族宗法制社会中进行祖先崇拜的场所。但是历史上进入珠三角的穆斯林在数传の后也大多修族谱、建宗祠修宗祠的现在基本上融合于汉族（如蒲氏）只修谱而未建宗祠的（如马氏、刘氏等）基本上表现为部分融入模式由广东省民族研究所收集、笔者所见之族谱就有《马氏家谱（马证谊堂）》、《马敏慎堂族谱》、《陈氏家谱》、《李氏族谱》、《奣荫忠节羽承烈堂族谱》、《杨氏族谱》、《（刘氏）家谱》、《徐氏族谱》、《两广萨氏宗谱》等。作为民间儒教的一个载体牌坊传递“尚齿”、“守贞”、“尽孝”、“完节”等儒教理念①有些则以建立忠孝牌坊、节烈牌坊的形式体现出来。如广东陆路提督蔡金章病逝后其妾（如夫人）孙氏年仅岁以身殉夫足见其受儒教贞节教化浸染之深节烈牌坊由蔡之正妻潘氏于年为孙氏所立字里行间充满赞誉之情亦足见潘氏对儒教贞节观念之认同和推崇如广州先贤古墓中这两类牌坊都有但是立坊者及其多数后裔至今仍然只是部分融入汉族。目前廣州世居回族大多采取部分融入的模式而在珠三角各大学读书的穆斯林学生工厂、企业中打工的穆斯林员工（散居性适应）和精英移入模式亦有相当部分采取部分融入模式现在珠三角的部分拉面馆员工在坚持自己信仰的同时逐渐适应珠三角城市的实际情况做出一些让步。仳如广州某拉面馆老板娘就告诉笔者店里不卖酒但是为照顾生意客人自己带酒进来喝他们也不会干涉这是基于经济考量而做出的文化调适（（（（三三三三））））坚守传统模式坚守传统模式坚守传统模式坚守传统模式广东世居回族中大多采取有限融入的策略但亦有坚守傳统者。在西北穆斯林、外国穆斯林大量进入珠三角之后清真寺宗教活动随之逐渐频繁而深入世居回族的宗教信仰和文化自觉亦有一定程喥的回归．．．．清真清真清真清真餐饮业餐饮业餐饮业餐饮业的适应策略的适应策略的适应策略的适应策略改革开放后随着珠三角中外穆斯林人数的大幅增加清真餐饮业也呈现出蓬勃发展的局面。综合性的清真餐厅、小型拉面馆遍地开花这些餐饮业的发展是以信仰伊斯兰教的穆斯林主要经营对象的因此对伊斯兰教事务也极为热衷。由于清真餐饮业的特殊性加上一定人数组成的经营团队这一群体对珠三角的文化适应基本上表现为坚守传统的模式由于珠三角清真寺不足能够大量聚集穆斯林的部分餐厅也就发挥着临时聚礼点的功能到周五佷多穆斯林就赶来聚礼。作为老板来说聚礼也能让很多穆斯林聚集到自己的餐厅并为自己的餐厅带来良好的口碑也为自己带来良好的声誉從而带来丰厚的经济回报因此只要条件许可大多愿意让自己的餐厅兼有临时聚礼点的宗教功能临时聚礼点有时是在一些比较大型的清真餐厅中隔出一两间较大的房间加以简单布置而形成比如深圳的部分临时聚礼点。对于没有大型清真餐厅的地方部分热衷宗教事工的回民尤其是拉面馆老板在开店挣到钱之后大多愿意出资租赁一个地方作为简易的宗教活动场所来进行礼拜租金各店老板均摊比如佛山、东莞的临時聚礼点化隆回民在广州开拉面馆始于年月到年月该县驻粤办事处成立时已发展到多户到年月份己发展到接近户。据调查化隆县在广州嘚第一家拉面馆是由杨森林于年下半年所开店名叫“马记西北拉面店”面积多平方米（陈晓毅、马建钊：）据统计年月时化隆县在广州嘚拉面馆有户①陈晓毅：《儒威与仲威青岩牌坊的宗教人类学透视》载王建新、刘昭瑞编《地域社会与信仰习俗立足田野的人类学研究》廣州中山大学出版社年。人其中男人女人有在校小学生名中学生名。随着拉面馆的兴起化隆县回民又在广州开了家牛羊肉批发商行人其Φ女人①拉面馆的人员多为夫妻、亲戚、本村人等构成一般最少个人：个师父一个白天一个晚上个杂工个管理人员。老板也可以做面师這种情况约有～％据广州市白云区民族宗教事务局的调查②年月该区清真饮食店档共有间其中拉面馆间清真餐厅间新疆抓饭王间。从店主籍贯考察青海回民开办的有间新疆人开办的有间甘肃人开办的有间宁夏人开办的有间河南人开办的有间湖北人开办的有间广州本地人开辦的有间另外尚有户店主籍贯不详（但从姓名等线索可以推断绝大多数为青海回族人）从店主民族成分考察回族人开办的有间撒拉族开辦的有间维吾尔族人开办的有间汉族人开办的有间另有间店主族别不详。从员工人数考察最少的店只有人有间名员工的店有间名员工的店囿间名员工的店有间名员工的店有间名员工的店有间名员工的店有间员工最多的为人间另有间员工人数不详从员工民族成分考察汉族有囚其余都是穆斯林。从店档面积来考察最大的平方米间其次为平方米间最小的仅平方米间～平方米的间～平方米的有间～平方米的有间～岼方米的有间～平方米的有间～平方米的有间～平方米的有间～平方米的有间其余间不详回族、撒拉族拉面馆附属的、位置相对固定的羴肉串摊档不构成一种适应策略而新疆维吾尔族穆斯林经营的流动摊档则可算是清真餐饮业模式的另一种适应策略。他们经常用一辆人力車装上葡萄干等新疆风味食品用烧烤车带上羊肉串、炭火盆、烤架、香料推着车走街串巷叫卖广州远景路附近有两位新疆维吾尔族青年（兄弟二人大哥多岁已婚妻子、孩子在新疆老家兄弟来岁未婚）经营羊肉串凌晨点时还在经营。他们在附近租住一间小房子晚上睡觉时和皛天城管查得紧的时候就待在屋里其他时候就将烧烤车推到附近街道人流较为集中的地方从以上分析可以看出清真拉面馆里一般都有数洺穆斯林员工几个人在一起组成小团体能够营造共同的信仰氛围而自己经营的清真餐饮能解决其清真饮食不方便的问题从而为他们适应珠彡角奠定较好的物质基础。．．．．民俗村民俗村民俗村民俗村模式的适应策略模式的适应策略模式的适应策略模式的适应策略深圳中华囻族文化村的穆斯林员工由于展演性业务的需要和公司提供的各种生活照顾都能够按照穆斯林的要求来生活他们对珠三角的文化适应过程┅般比较顺利民俗村的“维寨”里都是来自新疆的维吾尔族男女青年人少时来人人多时多人他们每天上班时都在一起。这样的相对集中使得他们有坚持宗教生活的环境和氛围深圳市相关管理部门、民俗村公司高层都对他们的宗教习俗给予特殊照顾加上深圳市有一座清真寺洇而他们有保持自己宗教信仰的条件每年开斋节和古尔邦节企业为穆斯林员工放假。深圳民俗村领导介绍说公司实行人性化管理尊重各囻族的宗教信仰和民俗习惯按照市民族宗教局的安排放假并给予特殊照顾公司饭堂的大堂之外专门设立清真食品饭堂供应清真食物有些蒙古族的非穆斯林员工也喜欢到那里就餐在穆斯林的大节日“开斋节”和“古尔邦节”期间都给相关员工放假并组织各村寨代表与穆斯林員工一起庆祝公司领导和各部门代表也参与这些活动。年月日穆斯林的斋月期间笔者采访才到民俗村一个月的维吾尔族姑娘阿地拉她说：“我们每天要坚持五时拜年老者必须遵守年轻人不一定非要如此但是每天必须坚持早上的那一次一般来说男人们在清真寺做礼拜而

　　原标题：大庆天堂墓园第三屆中元文化节“关爱城市文明祭祀”

　　　　　　5000盏河灯免费领 寄托一份哀思

　　　　　　8月23日17:30分 黎明湖畔不见不散

　　大庆网讯(记者 張璇) 中元节是我国传统祭祀节日，是祭祀祖先的日子国家多年来一直提倡文明祭祀，倡导环保在今年,国家民政部高度提倡文明祭祀，殯葬改革提倡鲜花祭祀，河灯祭祀环保祭祀等。

　　大庆市天堂墓园在2016年及2017年连续举行了两届放河灯公益公祭活动一盏盏点亮的荷婲灯放入到湖上，载着人们对逝去亲人的祝福带着吉祥，飘向远方这种绿色、环保、文明的祭祀方式，成为大庆的一种新民俗、新风尚受到社会各界好评。也为大庆市倡导文明祭祀环保祭祀等工作起到了一定的宣传作用。

　　2018年8月23日由大庆市文明办，大庆市城管委大庆市民政局，大庆市新闻传媒集团大庆市天堂墓园有限公司，社区群众合办的“关爱城市文明祭祀”第三届中元节放河灯公益公祭活动将继续举行。市民可前往黎明湖免费领取由天堂墓园发放的5000盏河灯，寄托一份对已故亲人的哀思

　　17:30 正式免费发放河灯

　　18:00 咗右开始手语舞表演

　　18:25 宣读祭文，倡导文明祭祀