1、将糯米浸泡4小时以上沥干水汾;
2、蒸笼布浸湿挤去水,将糯米均匀铺在上面隔水大火蒸20分钟左右;
3、取出蒸熟的糯米饭,加入白糖(这时加猪油会更好吃些但为叻健康,我没加)拌匀;
4、取一大碗排列好以上的果品;
5、再铺上糯米饭,再铺一层果品把剩余的糯米饭铺满碗内,压平;
6、上蒸锅大火蒸30分钟,取出饭碗趁热倒扣盘中即可
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材料:糯米 红绿丝 蜜枣 葡萄干 豆沙 猪油
步骤:糯米提前浸泡一晚均匀铺开
蒸的同时,我们把碗中抹一层猪油
放一颗蜜枣再放一把红绿丝
米饭蒸好盛出,放入白糖 猪油
先用米饭铺一层再用豆沙铺一层,最后再铺一层米饭压实
上锅蒸十分钟拿出扣在盘中即可!
我把白糖换成了红糖,感觉更有食欲
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放太多了不好还是不要放蜜枣吧,味道都混了
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应该可以。听起来鈈错我也试试
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