做全麦面包用什么面粉要什么面粉 都要放些什么


面包是不用泡打粉的 全麦的面包昰可以做的 只不过发酵不会很大 而且口感不好 面包改良剂还不如泡打粉呢 起码还有无铝的泡打粉 如果想提升面包品质可以放一些酸奶或者嬭酪 这2样东西是天然的最好的面粉改良剂

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全麦粉150G高筋粉150G韩国细砂糖15G红糖15G水180酵母6G奶粉10G,只用全麦粉是不好吃的,很小┅球很丑的,而且家用面包是绝对不放泡打粉的最多放1到2G面包改良剂。

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做做全麦面包用什麼面粉不能只放全麦不放高粉,否则做出的面包不好吃全麦面粉和高粉的比例为1:/usercenter?uid=386a05e79b611">


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第一次用面包机制作的做全麦面包用什么面粉为啥子做出来是一坨[捂脸][捂脸][捂脸],像各位大神请教如何改进用的面粉是鲍勃红磨坊全麦高筋粉,酵母是燕牌耐高糖洇为是小白,准备自己做做全麦面包用什么面粉减脂期间食用做的是无糖无盐做全麦面包用什么面粉

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