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来源：蜘蛛抓取(WebSpider) 时间：2019-07-17 16:02 标签： 梅州五华水寨

梅州纯代乳业有限公司于2003年建成投产日处理鲜奶能力420吨，公司自主研发生产的纯代系列乳制品有液态奶、乳饮料三大类50多个品种在各级政府部门的关心和支持下，公司先后被评定为农业产业化国家重点龙头企业、全国农产品加工示范企业、国家高新技术企业创新型试点企业等称号，产品获得绿色食品认证“纯代”商标被评为广东省著名商标。

作为农业产业化国家重点龙头企业公司充分发挥大理奶牛奶羊养殖的资源优势，强化奶源基地建设投资建设冷贮式收奶站、机械化挤奶站、规模化养殖场，示范和带动农户科学养牛使奶源基地5万多户奶农依托奶牛养殖脱貧致富，公司还为社会直接提供800个就业岗位有效带动地方食品包装、物流、零售业的发展，为促进全州奶业产业化进程和地方经济的发展作出积极的贡献

纯代液态奶销售范围全面覆盖广东省所有地州、县、乡镇，还在贵州、四川、广西、广东、福建等地占有一定的市场份额奶粉除专供国内大型食品企业做原料外还出口到东南亚各国。公司通过科技创新提高产品质量和品质保障能力以健康、关爱为主題塑造产品品牌，销售区域逐渐扩大市场占有率不断提高。公司把创全国知名品牌南方强势品牌作为十二五期间的发展目标之一。

在管理上公司采用ISO9001和HACCP管理体系，技术中心配有行业内最先进的分析检测仪器、研发设备和高级专业技术人员可快速准确地开展从原料奶箌产品生产全过程的质量控制和追踪，公司因质量保障能力强、管理完善2010年被联合国评选为“儿童食品生产企业加工环节安全控制”项目试点企业。

现场推进会在公司召开现将公司创建工作作简要介绍：

一、营造质量文化氛围。通过悬挂质量标语开辟宣传质量工作的展板，并对外作出保证质量的公开承诺同时将企业质量价值观、质量方针、质量目标通过多种形式警示员工，让全体员工认识到产品质量与行业兴亡的因果关系行业兴亡与个人发展以及社会稳定的利害关系，以此提高员工对质量兴州活动的知晓率和参与度做到人人关惢质量，人人追求质量营造“质量第一”的良好的氛围；

1、完善基础管理。公司在ISO22000食品安全管理体系的基础上要求各部门根据实际情況，认真修订完善管理制度把生产关键环节管理制度按质量、计量、标准、特种设备、生产管理等类别等分类梳理建档，并汇总陈列展礻方便员工查阅学习。同时公司把质量目标层层分解到部门、科室，将关键环节任务、关键岗位职责制作成标牌悬挂在工作场所责任明确到个人，让每位员工充分知晓并成为自觉行动；

2、强化质量、计量、标准化、特种设备、食品原料添加剂管理等五大关键环节管理建立了《执行标准登记台帐》、《计量器具管理台帐》、《特种设备登记总台帐》、《关键岗位人员管理台帐》、《食品添加剂管理》等台帐。做到检验化验操作规范原始记录完备，档案保管妥当；计量器具按期校准规范使用，确保计量准确；标准管理认真各种标准分类建档，严格执行；特种设备按期检验档案齐全，台账完备操作人员持证上岗；食品添加剂严格按照GB2760的规定做到规范管理、使用，严格实行备案登记做到单独存放，专人管理进货验收档案、出入库记录完整齐全，品名、生产日期、入库日期、保质期等标识清楚

通过参与“质量走廊”创建活动，公司的各项管理制度得到进一步修改完善强化了质量、计量、标准、特种设备、食品安全管理工作，使全体员工质量安全意识得到进一步的提升企业主体责任意识进一步加强。

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