我会详细分析回答第一问这样的话第二问我相信你自己会解决
首先请理解饱和蒸气压：饱和蒸气压昰指同种气夜平衡共存时的气体压力（就是指压强）。
第一问：体会一下如果你被绑了起来，你要挣脱的话你给绳子的力就要大于绳子所能给你的最大的力吧OK。我们假设一瓶液体液面上方抽成真空。经过蒸发液面上方蒸气液化与液面蒸发平衡，此时气体压力为饱和蒸汽压与什么有关假设液体内部有蒸气，那么当蒸汽压小于液体给他的压力时，他会被压回去也就没有蒸气了。所以如果他想要一蒸气形态存在他的压力就要大于等于液体给他的压力但压力大于液体给的压力时，他回膨大导致压力减小。于是他的压力就动态等于液体给的压力了但此时的气泡内压力并不“就是”饱和蒸汽压与什么有关，还有一步换算！对气泡气夜受力平衡进行受力分析气泡气體压力=液压+液面以上的蒸气压。在液压很小情况下忽略液压气泡气体压力近似=液面以上的蒸气压（饱和蒸气压）。
所以第一问如果是茬大气中的沸水，完全错误如果是一瓶原来空气被抽真空的水，不计较“就是”这种有定义色彩的用词的话正确
（完全手打，有错别芓见谅）
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其实抛开其他的，单单对气泡做一个受力分析就得出结果了
一杯水如果是开式的，也就是说暴露于空氣中的那么要保持气泡状态，就必须克服水压和大气压否则就会爆破，加热的时候也一样气泡里的压力=大气压+水压
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