想开海鲜店怎么进货,哪里进货啊

不知道你是哪里开呢 

我是海南嘚,就先说下我们那里如果要开设海鲜店的一些基本准备吧

三、寻找客源市场确定自己的门面位置

四、确定客源规格,来选择自己进货嘚海鲜品种如如果是在小区附近(非市中心繁华地带),周边又没有什么有钱人士那进货的鱼类不可能选择太高档的

五、海鲜店的装修规格和品位要适应自己所确定的能让人接受喜欢的类型,人员培训厨师的选择。要有特色要有风格。海鲜的保鲜设备

想在甘肃庆阳这边开一个海鲜店鋪进货渠道哪里最佳?

无论是价格、海鲜种类、运输成本上面综合考量

连云港海鲜出货量占全国海鲜市场五成。

连云港市区有几个大型的海鲜批发市场如果量大的话可以直接去海边码头洽谈。

灌云县的燕尾港渔港码头赣榆区的海头渔港码头海鲜都非常便宜,(附近吔有大型的海鲜农贸市场)

建议本人先实地考察一下。祝老板生意兴隆!

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  3. 原材料的选择,采购成本、预算。

  1.自己备原材料老师旁边检查指导;

  2. 自己操作所有流程,制作出成品老师旁边检查指导;

  3. 学员自我思索,老师引导熟透操作流程。

  1.海鲜大咖项目嘚系统讲述;

  2. 海鲜大咖原料的选购;

  3. 海鲜大咖食材的预加工;

  4. 海鲜大咖加工的基本标准;

  5.秘制海鲜大咖酱料独家配方;

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